Проспект Вернадского 86В
8 499 652 59 76
МЕНЮ Сыроварня на Проспекте Вернадского

СЫРЫ ИЗ СЫРОВАРНИ

380 Р
Моцарелла (мешочек)
420 Р
Буратта (мешочек)
160 Р
Рикотта
200 Р
Страчателла (100гр)
220 Р
Скаморца (100гр)
650 Р
Сыр с белой плесенью
250 Р
Скаморца копчёный (100гр)

НА ЗАКУСКУ

500 Р
Запечённый Камамбер с картофелем и сметаной
850 Р
Карпаччо из телятины
1100 Р
Камамбер, запечённый в печи
950 Р
Запечённая Качотта
550 Р
Домашний салат из овощей со сметаной и яйцом
600 Р
Салат из молодого шпината с киноа
600 Р
Салат из помидора с красным луком
650 Р
Оливье со слабосолёным лососем
850 Р
Халуми на гриле с вялеными томатами и мятой
200 Р
Домашние соленья на выбор (200гр) (солёные огурцы, квашеная капуста, маринованные томаты)
800 Р
Икра щучья с хрустящими тостами
1250 Р
Салат с крабом и авокадо
950 Р
Деревенский салат с печенью трески
750 Р
Икра из баклажанов с фокаччей

ФОКАЧЧА И БРУСКЕТТЫ

750 Р
Фокачча с Бураттой и базиликом
700 Р
Фокачча с Моцареллой, помидорами и рукколой
800 Р
Фокачча с ростбифом, пастой из фасоли и тунца
650 Р
Брускетта с Тамбовским окороком
1700 Р
Брускетта с Камчатским крабом
800 Р
Брускетта с ростбифом
700 Р
Брускетта со Страчателлой и малосольным лососем
650 Р
Брускетта с Олюторской сельдью

ПАСТА

700 Р
Спагетти с кальмаром и вялеными томатами
1050 Р
Паппарделе со шпинатом и креветками
650 Р
Паппарделе со Страчателлой
1850 Р
Спагетти с Камчатским крабом
550 Р
Спагетти Болоньезе
650 Р
Ньокки с копченой рикоттой и томатным соусом
700 Р
Ньокки с томленой уткой
600 Р
Орзо с копчёной грудинкой и зелёным горошком

ПИЦЦА ИЗ ДРОВЯНОЙ ПЕЧИ

700 Р
С горгонзолой и грушей
450 Р
Маргарита
750 Р
4 сыра
750 Р
С Тамбовским окороком
750 Р
Со Страчателлой и мортаделлой
600 Р
Пепперони
700 Р
С моцареллой и базиликом
700 Р
С грибами и трюфельным маслом

СУПЫ

400 Р
Лапша куриная
560 Р
Тыквенный суп с Рикоттой и крабом
500 Р
Сырный суп с беконом
450 Р
Мясной деревенский
540 Р
Томатный суп с креветками и Страчателлой

ИЗ ТВОРОГА И ЯИЦ

Омлет / Яичница из 5 яиц
500 Р
С Тамбовским окороком и томатами
500 Р
С Моцареллой, шпинатом и перцем
500 Р
С беконом, томатами и луком
500 Р
С печёными овощами
400 Р
Сырники из Рикотты со сметаной и вареньем
450 Р
Вареники с Рикоттой и черной смородиной
450 Р
Ленивые вареники

САЛАТЫ С СЫРОМ

600 Р
С печёными овощами и моцареллой
750 Р
Со Страчателлой, рукколой и помидорами
700 Р
С хурмой и козьей Рикоттой
650 Р
С Бурратой на печёном перце и помидорами
700 Р
Со страчателлой, томатами, авокадо и муссом из шпината
750 Р
Из свеклы с козьим сыром
750 Р
Из помидоров и огурцов с брынзой (Греческий)
650 Р
С Рикоттой и малиной

БЛЮДА НА СКОВОРОДКЕ

600 Р
Печёные овощи с домашней брынзой
450 Р
Шампиньоны с чесноком и петрушкой
1050 Р
Тигровые креветки с чесноком и петрушкой
1200 Р
Гребешки, обжаренные с чесноком и петрушкой
950 Р
Рагу из кролика со сметаной и овощами
1050 Р
Говяжья грудинка с чечевицей и яйцом пашот
800 Р
Треска в винном соусе
1350 Р
Оссобуко с овощами
1200 Р
Бефстроганов с картофелем
550 Р
Куриная печень с жареным картофелем

НА ГОРЯЧЕЕ

950 Р
Лосось терияки с салатом из огурца
650 Р
Голубцы из телятины
800 Р
Котлеты из щуки со шпинатом
650 Р
Котлеты из индейки с картофельным пюре
650 Р
Куриные оладьи с грибным соусом
850 Р
Гречневая каша с уткой и зеленым луком
1200 Р
Томлёная грудинка говядины

НА ОТКРЫТОМ ОГНЕ

700 Р
Шашлык из курицы
1100 Р
Шашлык из телятины
950 Р
Люля-кебаб из баранины
950 Р
Рёбра cвиные BBQ
750 Р
Цыплёнок на гриле
750 Р
Люля-кебаб из курицы
650 Р
Стейк Рибай Мираторг "Black Angus" Prime (цена за 100 г)
650 Р
Корейка ягненка (цена за 100 г)
950 Р
Командорский кальмар
1750 Р
Медальоны Филе миньон

НА ГАРНИР

350 Р
Овощи гриль
350 Р
Гречка с молодой капустой
350 Р
Картофель с жареным луком
350 Р
Картофельное пюре
450 Р
Шпинат

НА ДЕСЕРТ

450 Р
Маковый торт
450 Р
Птичье молоко
550 Р
"Эстерхази" с соусом из молочного шоколада
550 Р
Медовик соленная карамель
450 Р
Панна-котта со свежей клубникой
550 Р
Крем из домашнего сыра с пралине и малиной
950 Р
Пирог со свежей малиной
450 Р
Домашний пирог с грушей
750 Р
Пирог со свежей голубикой
550 Р
Ягодное крем-брюле
450 Р
Тирамису из рикотты
500 Р
Пирог морковно-мандариновый
550 Р
Чизкейк черничный
650 Р
Чизкейк зеленый чай со свежей клубникой
650 Р
Чизкейк манго-маракуйа
550 Р
Банановый брауни
320 Р
Ватрушки
500 Р
Медовик

РАЗЛИВНОЕ ПИВО

350 Р
Spaten Hell 300 ml
550 Р
Spaten Hell 500 ml
350 Р
Hoegarden 300 ml
550 Р
Hoegarden 500ml

БУТЫЛОЧНОЕ ПИВО

450 Р
Leffe Brune 330ml
450 Р
Leffe Amber 330 ml
430 Р
Corona Extra 350 ml
430 Р
Beck's N/A 330 ml

ВОДА & ГАЗИРОВКА

260 Р
Acqua Panna 250 ml
490 Р
Acqua Panna 750 ml
160 Р
Жемчужина Байкала 250 мл
220 Р
Жемчужина Байкала 530 мл
160 Р
Байкал Резерв 250 мл
220 Р
Байкал Резерв 530 мл
260 Р
SANPELLEGRINO tonica 200 ml
180 Р
Sprite 330 ml
180 Р
Coca-cola 330 ml
180 Р
Schweppes Tonic 250 ml

СОКИ

180 Р
Апельсин 200 мл
180 Р
Виноград 200мл

СВЕЖЕВЫЖАТЫЕ СОКИ

350 Р
Апельсин/Грейпфрут/Яблоко/Сельдерей/Морковь 300 мл
450 Р
Ананас 300 мл
800 Р
Гранат 300 мл

Детокс

350 Р
Черника и Грейпфрут 300 мл
350 Р
Манго и Банан 300 мл

Домашний морс

120 Р
Клюква 200/500/1000 мл
120 Р
Черная смородина 200/500/1000

Молочные коктейли

550 Р
Клубника/Шоколад/Банан 300 мл
550 Р
Попкорн Карамель 300 мл
550 Р
Сгущенка и Печенье 300 мл

Лимонады

350 Р
Яблоко-Тархун 300мл/1000 мл
350 Р
Маракуйа-Огурец 300 мл/1000мл
400 Р
Малина-Маракуйа 300мл/1000мл
350 Р
Тайский Манго 300мл/1000мл

Фруктовые и Ягодные Чаи

450 Р
Малина-Имбирь 550мл
450 Р
Барбарис-Грейпфрут 550 мл
500 Р
Облепиха-Маракуйа 550мл
400 Р
Масала 500 мл
450 Р
Имбирный 550 мл
450 Р
Клубника-Базилик 550мл

Novikov Tea Collection By Ronnefeldt

350 Р
Солодовый Ассам 600 мл
350 Р
Гу Чжао Мао Цзянь 600 мл

ЧАЙ

300 Р
Травяной Сбор 600 мл
300 Р
Ассам 600 мл
300 Р
Эрл Грей 600 мл
400 Р
Сенча 600мл
400 Р
Пу-Эр(Шу) 600 мл
400 Р
Моли Хуа(Зеленый Жасмин) 600 мл
400 Р
Те Гуань Инь 600 мл
400 Р
Няй Сян (Молочный Улун) 600 мл
400 Р
Ку Цяо (Гречишный Чай) 600 мл
50 Р
Добавки(Чабрец,ромашка,липа) 5гр

Кофе

210 Р
Американо 300 мл
120 Р
Ристретто 20 мл
120 Р
Эспрессо 40 мл
190 Р
Макиато 60 мл
210 Р
Доппио 80 мл
280 Р
Капучино 300 мл
300 Р
Латте 380 мл
300 Р
Раф-кофе 380 мл
320 Р
Раф с халвой 380 мл
300 Р
Айс-кофе карамель 300 мл
300 Р
Айс-кофе 300 мл
280 Р
Какао 380 мл
280 Р
Горячий шоколад 180 мл
АРХИВ СОБЫТИЙ
Оставить отзыв

Ваше мнение очень важно для нас



Введите символы, изображенные на картинке (*):


Сыроварня на Проспекте Вернадского
Проспект Вернадского 86В 8 499 652 59 76
Кухня:Итальянская деревенская

Средний чек:2000руб.
Время работы:Воскресенье - четверг 12:00-22:00
Пятница и суббота 12:00-23:00


31.12.20 до 18:00
01.01.21 с 15:00 - 23:00
02.01 - 10.01 с 11:00-23:00
далее обычный режим



Количество посадочных мест:190