г. Ростов-на-Дону, ул. Суворова, д. 64
+7(988) 549-37-64
МЕНЮ Сыроварня Ростов

СЫРЫ ИЗ СЫРОВАРНИ

Рикотта (100 гр.)
250 Р
Скаморца копченый (100 гр.)
220 Р
Скаморца (100 гр.)
220 Р
Буратта
380 Р
Страчателла (100 гр.)
220 Р
Моцарелла
380 Р
Каччота (100гр)
200 Р
Каччота с пажитником/ с вялеными томатами (100гр)
250 Р
Белпер Кнолле (100гр)
200 Р
Ассорти сыров
1390 Р

НА ЗАКУСКУ

Камамбер, запеченный в печи
1150 Р
Паштет из куриной печени
330 Р
Паштет из куриной печени с трюфелем
580 Р
Домашние соленья (100гр)
100 Р
Икра из баклажанов с фокаччей
460 Р
Салат из помидоров с красным луком
630 Р
Домашний салат из овощей со сметаной и яйцами
490 Р
Икра щучья с хрустящими тостами
790 Р
Салат с крабом и авокадо
1250 Р
Халуми на гриле с вялеными томатами и мятой
590 Р
Запеченная качотта
890 Р
Запеченная тыква с качоттой
560 Р
Салат из молодого шпината с киноа
480 Р
Оливье со слабосоленым лососем
580 Р
Оливье со ростбифом
480 Р
Карамелизированный баклажан со страчателлой
680 Р
Карпаччо из телятины
750 Р
Тар Тар из слабосоленого лосося
650 Р
Лосось слабосолёный
450 Р
Ассорти сыровяленых колбас
750 Р

ФОКАЧЧА И БРУСКЕТТЫ

Брускетта с тамбовским окороком
530 Р
Брускетта с камчатским крабом
1390 Р
Фокачча с Моцареллой, помидорами и рукколой
650 Р
Фокачча с Бурратой и томатами
650 Р
Брускетта с ростбифом
750 Р
Брускетта со Страчателлой и малосольным лососем
680 Р
Фокачча с копчёным лососем и шпинатом
750 Р
Брускетта с Олюторской сельдью
460 Р

ПАСТА

Спагетти с камчатским крабом в сливочном соусе
1390 Р
Спагетти с камчатским крабом в томатном соусе
1390 Р
Спагетти Болоньезе
550 Р
Ньокки с томленой уткой
750 Р
Паппарделли со Страчателлой
560 Р
Спагетти с лососем
680 Р
Паппарделли со шпинатом и креветками
950 Р
Спагетти с чёрным трюфелем
950 Р

ПИЦЦА ИЗ ДРОВЯНОЙ ПЕЧИ

Пицца со Страчателлой и мортаделлой
780 Р
Пицца с грибами и трюфельным маслом
670 Р
Пицца Пепперони
680 Р
Пицца Маргарита
550 Р
Пицца Четыре сыра
690 Р
Пицца с Тамбовским окороком
850 Р
Пицца с морепродуктами
1200 Р
Пицца с грушей и сыром Монтеблун
650 Р
Пицца с чёрным трюфелем и Страчаеллой
950 Р
Пицца с инжиром и Пармой
850 Р
Пицца с говяжьей грудинкой
850 Р

СУПЫ

Лапша куриная
450 Р
Мясной деревенский суп
590 Р
Суп из морепродуктов
950 Р
Тыквенный суп с рикоттой и крабом
550 Р
Уха из осетра
1200 Р

ИЗ ТВОРОГА И ЯИЦ

Омлет/яичница из 3/ 5 яиц С лососем и брокколи
460 Р
Омлет/яичница из 3/5 яиц С беконом, томатами и луком
360 Р
Омлет/яичница из 3/5 яиц С тамбовским окороком и томатами
360 Р
Омлет/яичница из 3/5 яиц С Моцареллой, шпинатом и перцем
360 Р
Омлет/яичница из 3/5 яиц С говяжей грудинкой
360 Р
Омлет с чёрным трюфелем и Страчателлой
650 Р
Яичница из 3/5 яиц с томатами и страчателлой
380 Р
Ленивые вареники
380 Р
Вареники с рикоттой и черной смородиной
380 Р
Вареники с вишней
380 Р
Сырники из рикотты со сметаной и вареньем
360 Р

САЛАТЫ С СЫРОМ

Салат из помидоров и огурцов (Греческий)
650 Р
Салат с печеными овощами и моцареллой
480 Р
Салат со Страчателлой, рукколой и помидорами
680 Р
Салат со Страчателлой, рукколой и помидорами с креветкой
980 Р
Салат со Страчателлой, рукколой и помидорами с крабом
1390 Р
Салат с Рикоттой и малиной
650 Р
Салат с Бураттой на печеном перцем
580 Р
С томатами,Страчателлой, авокадо и муссом из шпината
650 Р
Салат с тыквой из печи и моцареллой
350 Р
Салат с копчёной куриной грудкой и Моцареллой
480 Р

БЛЮДА НА СКОВОРОДКЕ

Тигровые креветки с чесноком и петрушкой
950 Р
Судак в сметане
690 Р
Бефстроганов с картофелем
980 Р
Шампиньоны с чесноком и петрушкой
490 Р

НА ГОРЯЧЕЕ

Котлеты из индейки с картофельным пюре
650 Р
Жаркое
750 Р
Щечки с картофельным пюре
590 Р
Куриный шницель
650 Р
Куриные оладьи с грибным соусом
650 Р
Свиные ребра с соусом барбекю BBQ
950 Р
Фермерский цыпленок с зелёным салатом
850 Р
Лосось терияки с салатом из огурца
950 Р
Крабовые котлеты
750 Р
Томлёный козленок с травами
750 Р

НА ОТКРЫТОМ ОГНЕ

Медальоны филе миньон
1390 Р
Корейка ягнёнка (цена 100гр)
550 Р
Командорский кальмар
950 Р
Люля-кебаб из курицы
650 Р
Шашлык из курицы
650 Р
Люля-кебаб из баранины
680 Р
Шашлык из телятины
1100 Р
Шашлык из лосося с брокколи
1590 Р
Шашлык из осетрины
650 Р
Стейк Рибай (цена за 100гр)
1950 Р

НА ГАРНИР

Картофельное пюре
280 Р
Картофельные оладьи
350 Р
Гречка с молодой капустой
280 Р
Картофель, жаренный с луком
280 Р
Овощи гриль
360 Р
Спаржа на пару (100гр)
480 Р
Шпинат
450 Р
Брокколи (100гр)
360 Р

НА ДЕСЕРТ

Чизкейк манго-маракуйя
550 Р
Тарталетка с клубникой
550 Р
Тарталетка с малиной
550 Р
Тарталетка с голубикой
550 Р
Банановый брауни
460 Р
Тирамису из рикотты
390 Р
Медовик с солёной карамелью и фундуком
460 Р
Наполеон
390 Р
Крем из домашнего сыра с пралине и малиной
480 Р
Крем-брюле с лесными ягодами
450 Р
Панна-котта со клубникой
350 Р
Панна-котта с манго-маракуйя
350 Р
Шоколадный фондан с карамельным мороженым
450 Р
Фисташковое безе с малиной
350 Р
Пирожное фисташковое
550 Р
Мороженое/ Сорбет
180 Р

НА ЗАВТРАК

Каша овсяная с крем-брюле
390 Р
Каша рисовая на кокосовом молоке с ягодами
390 Р
Каша гречневая с молоком/со сл. маслом
250 Р
Каша пшенная с пармезаном и яйцом пашот
380 Р
Киноа с печёным халуми
420 Р
Бифштекс
490 Р
Картофельная запеканка с беконом
350 Р
Омлет с чёрным трюфелем и Страчателлой
650 Р
Омлет/яичница из 3/ 5 яиц С лососем и брокколи
460 Р
Омлет/яичница из 3/5 яиц С беконом, томатами и луком
360 Р
Омлет/яичница из 3/5 яиц С тамбовским окороком и томатами
360 Р
Омлет/яичница из 3/5 яиц С Моцареллой, шпинатом и перцем
360 Р
Омлет/яичница из 3/5 яиц С говяжей грудинкой
360 Р
Яичница из 3/5 яиц с томатами и страчателлой
380 Р
Паштет из куриной печени
330 Р
Паштет из куриной печени с трюфелем
580 Р
Икра из баклажанов с фокаччей
460 Р
Икра щучья с хрустящими тостами
790 Р
Паштет из копчёного лосося
490 Р
Салат из помидоров с красным луком
630 Р
Домашний салат из овощей со сметаной и яйцами
490 Р
Салат из молодого шпината с киноа
480 Р
Фокачча с авокадо и красной икрой
650 Р
Фокачча с копчёным лососем
750 Р
Бриошь с лососем
460 Р
Бриошь с печенью трески
640 Р
Крок-месье с Мортаделлой
460 Р
Картофельные оладьи
350 Р
Куриная грудка со спаржей
520 Р
Ленивые вареники
380 Р
Вареники с рикоттой и черной смородиной
380 Р
Вареники с вишней
380 Р
Сырники из рикотты со сметаной и вареньем
360 Р
Панкейки
200 Р
Гранола с йогуртом/молоком
280 Р
Запеканка из рикотты с ягодным соусом
380 Р
Ватрушки брусника/груша/творог
280 Р
АРХИВ СОБЫТИЙ
Оставить отзыв

Ваше мнение очень важно для нас



Введите символы, изображенные на картинке (*):


Сыроварня Ростов
г. Ростов-на-Дону, ул. Суворова, д. 64 +7(988) 549-37-64
Кухня:Итальянская деревенская

Средний чек:1500 - 2000руб.
Время работы:10:00 - 00:00



Количество посадочных мест:184