Сыроварня Нижний Новгород

СЫРЫ ИЗ СЫРОВАРНИ

Моцарелла (мешочек)

350 Р

Буррата (мешочек)

350 Р

Рикотта (100 г)

120 Р

Скаморца (100 г)

200 Р

Страчателла (100 г)

170 Р

Халуми (250 г)

450 Р

САЛАТЫ С СЫРОМ

С печёными овощами и Моцареллой

490 Р

С Бурратой на печёном перце и помидорами

590 Р

Со Страчателлой, рукколой и томатами

750 Р

С халуми из печи с гранатом

850 Р

С Рикоттой и свежей малиной

650 Р

Томаты с авокадо, муссом из шпината и сыром Страчателла

650 Р

Из помидоров и огурцов с брынзой (Греческий)

650 Р

ИЗ ТВОРОГА И ЯИЦ

Омлет / Яичница из 5 яиц

с креветками и шпинатом

650 Р

с Тамбовским окороком и томатами

600 Р

с беконом, томатами и луком

600 Р

с томатами и Страчателлой

650 Р

Ленивые вареники с творогом

300 Р

Мягкий фермерский творог со свежеми ягодами

470 Р

Сырники из Рикотты со сметаной и вареньем

350 Р

НА ЗАКУСКУ

Салат из помидор с красным луком

650 Р

Домашний салат из овощей со сметаной и яйцом

450 Р

Оливье с ростбифом

450 Р

Малосольная сёмга с кремом из рикотты

750 Р

Салат из молодого шпината, киноа, с томатами и авокадо

650 Р

Оливье с лососем

650 Р

Запечённый в сметане картофель с Камамбером

650 Р

Икра щучья с хрустящими тостами

730 Р

Карпаччо из говядины

650 Р

Тар-тар из говядины

650 Р

Салат с индейкой пастрами и овощами

700 Р

Камамбер, запечённый в печи с фокаччей

1050 Р

Халуми с вялеными томатами и мятой

750 Р

Салат с крабом и авокадо

1350 Р

Домашние соленья на выбор 390 г (Соленые огурцы, Слабосоленые огурцы,Соленые помидоры, Черемша, Чеснок, Морковь по-корейски, Квашеная капуста,Маринованные помидоры )

350 Р

Лосось слабосоленый с яйцом и кремом из авокадо

850 Р

Грузди со сметаной/ароматным маслом

490 Р

Сырная тарелка

1800 Р

Мясная тарелка

1150 Р

ФОКАЧЧА И БРУСКЕТТЫ

Фокачча с Бурратой и томатами

700 Р

Брускетта с сельдью

450 Р

Фокачча с моцареллой и томатами

750 Р

Фокачча с ростбифом, пастой из фасоли и тунца

750 Р

Брускетта с индейкой пастрами

650 Р

Брускетта со Страчателлой и малосольным лососем

800 Р

Брускетта с Тамбовским окороком

600 Р

Брускетта с языком

650 Р

Брускетта с Камчатским крабом и томатами

1350 Р

СУПЫ

Лапша куриная

300 Р

Гороховый суп с Тамбовским окороком

350 Р

Щавелевый суп с говяжьей грудинкой

450 Р

Сырный суп с беконом

450 Р

Гаспаччо со страчателлой

450 Р

Окрошка на квасе/кефире

450 Р

Суп из белых грибов

850 Р

ПАСТА И РИЗОТТО

Лингвини со Страчателлой

650 Р

Равиоли с Рикоттой и шпинатом

550 Р

Тортеллони с белыми грибами и курицей

550 Р

Пенне с лососем

750 Р

Ризотто с белыми грибами

850 Р

Паппарделле со шпинатом и креветками

950 Р

Лингвини Карбонара с копчёной уткой

700 Р

Спагетти с бурратой

700 Р

Лингвини с крабом

1850 Р

ПИЦЦА ИЗ ДРОВЯНОЙ ПЕЧИ

Маргарита

400 Р

С томлёнными телячьими щёчками

550 Р

Пепперони

600 Р

Четыре сыра

750 Р

С креветками

950 Р

С овощами

650 Р

С Тамбовским окороком и рукколой

650 Р

БЛЮДА НА СКОВОРОДЕ

Куриная печень с картофелем

450 Р

Бефстроганов с картофелем

750 Р

Шампиньоны с чесноком и сыром

450 Р

Рагу из кролика с кабачками

750 Р

Тигровые креветки с чесноком и петрушкой

950 Р

Гребешки с чесноком и петрушкой

1500 Р

Говяжья грудинка с чечевицей и яйцом пашот

1050 Р

Сибас с овощами и соусом из белого вина

1250 Р

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Котлеты из индейки с картофельным пюре

490 Р

Оладьи из курицы с грибным соусом

550 Р

Обжаренные овощи с булгуром

600 Р

Речная форель, запечённая в печи с балкажаном

950 Р

Медальоны из говядины с горгонзолой

850 Р

Фермерский цыплёнок с зеленым салатом и аджикой

900 Р

Свиные ребра BBQ

950 Р

Лосось терияки с салатом из огурцы

1000 Р

Крабовые котлеты

950 Р

Фаршированные перцы

850 Р

Томлёная говяжья грудинка с брокколи

1200 Р

НА ОТКРЫТОМ ОГНЕ

Каре ягнёнка (за 100 г)

750 Р

Рубленный стейк из говядины

850 Р

Стейк Рибай (за 100 г)

850 Р

Рубленый стейк из ягнёнка

950 Р

Фланк Стейк (за 100 гр)

550 Р

Командорский Кальмар

950 Р

Стейк филе миньон

1750 Р

НА ГАРНИР

Пюре картофельное

250 Р

Картофель с луком

250 Р

Овощной рататуй

350 Р

Овощи на гриле

450 Р

Шпинат с оливковым маслом

550 Р

Гречка с белыми грибами и луком

490 Р

ДЕСЕРТЫ

Профитроль

120 Р

Эклер Ванильный/Шоколадный /Карамельный

120 Р

Фирменное пирожное Картошка

150 Р

Муравейник

190 Р

Кольцо с ягодами

350 Р

Тирамису

350 Р

Панна котта со свежей клубникой

400 Р

Медовик с карамелью и фундуком

350 Р

Маковый торт с малиной

550 Р

Чизкейк Орео

250 Р

Чизкейк манго-маракуя

550 Р

Черничный чизкейк

550 Р

Крем-брюле

550 Р

Меренга с клубникой

380 Р

Пирог с малиновым джемом

420 Р

Шоколадный медовик со смородиной и пеканом

380 Р

Трюфель 1шт

90 Р

Шоколадный торт

550 Р

Фисташковый с малиной

650 Р

Пирог ягодный

750 Р

Пирог со свежей земляникой

2300 Р

НА ТАРЕЛКЕ

Вареники с вишней

450 Р

Крем-брюле

450 Р

Мороженое

150 Р

Сорбет

150 Р

ВОДА & ГАЗИРОВКА & СОКИ

Selters б/г 275ml

300 Р

Selters б/г 800 ml

590 Р

Selters газ 275ml

300 Р

Selters газ 800 ml

590 Р

Coca-Cola/Сосa-Cola Zero/Fanta/Sprite 330ml

190 Р

Tonik 250ml

190 Р

Red Bull 250ml

220 Р

Сок (Яблоко/Апельсин/Персик/Вишня/Томат/ Ананас) 200 ml

200 Р

МОРС 300ml

Клюква

190 Р

Черная Смородина

190 Р

СВЕЖЕВЫЖАТЫЕ СОКИ (300 мл)

Апельсин

300 Р

Яблоко

300 Р

Грейпфрут

350 Р

Морковь

300 Р

Капуста/Свелка

330 Р

Гранат/Ананас

750 Р

ЛИМОНАДЫ 400 ml

Малина & Маракуйя

350 Р

Манго &Маракуйя

350 Р

Тархун

350 Р

Дюшес

350 Р

МОЛОЧНЫЕ КОКТЕЙЛИ (300 мл)

Пломбир

320 Р

Ванильный

320 Р

Шоколадный

320 Р

Банан

320 Р

Клубника

350 Р

DETOX (300 мл)

Банан &Малина & Чёрная смородина

300 Р

Банан &Зелёное яблоко &Шпинат & Кокосовое молоко

300 Р

Банан & Зелёное яблоко & Шпинат & Миндальное молоко

350 Р

Фруктовые & Ягодные чаи ( 600 ml )

Облепиха & груша

400 Р

Малина & Маракуйя

450 Р

Манго &Маракуйя

500 Р

Малина & Имбирь

400 Р

Имбирь

400 Р

ЧАЙ (600 мл)

Ассам

210 Р

Сенча

210 Р

Эрл Грей

210 Р

Молочный Улун

250 Р

Жасмин

210 Р

Иван чай

210 Р

Узбекский № 95

210 Р

Русские традиции

210 Р

КОФЕ

Американо (150ml)

150 Р

Эспрессо (30ml)

150 Р

Двойной Эспрессо (80ml)

300 Р

Капучино (150ml)

220 Р

Латте (380ml)

220 Р

Раф-кофе (380ml)

270 Р

Какао (380ml)

220 Р

Iris Coffее (380ml)

600 Р

Baileys Latte (380ml)

500 Р

РАЗЛИВНОЕ ПИВО

Spaten Dunkel 330 ml

390 Р

Spaten Dunkel 500 ml

550 Р

Hoegaarden 330 ml

390 Р

Hoegaarden 500 ml

550 Р

Spaten 330 ml

390 Р

Spaten 500 ml

550 Р

БУТЫЛОЧНОЕ ПИВО (330ml)

Corona Extra

390 Р

Bud

350 Р

Beck`s NA

350 Р

ФИРМЕННЫЕ КОКТЕЙЛИ

Martini Fiero & Tonik /Мартини Фиеро/Тоник 200ml

450 Р

Grey Goose Fizz/ Grey goose original/Тоник/ Персиковый ликер/Сок грейпфрукта 200ml

690 Р

Martini Riserva Negroni/ Martini Riserva Rubino/Martini Riserva Ambrato/Martini Riserva Bitter/Bombey Sapphire 100 ml

590 Р

Duars highball/ Dewar`s White Label/Имбирный эль 300ml

490 Р

Bacardi cuatrohighball / Bfcfrdi 4 year/Иьбирный эль (300 ml)

550 Р

Для Тебя- Моря и Океаны /Вермут русские сомоцветы/Ангостура Orange/Самогон Пшеница/Малина 130ml

690 Р

Цукерберг Позвонил Мне на Пейджер/ Ангостура/Виски/Маракуйя 200 ml

690 Р

Пропадаю Я / Настойка Черная Смородина/Gin/Ежевика/Маракуйя 450ml

650 Р

Нежный и Ласковый Любовник /Сок Апельсина,Персик,Лимон/Маракуйя/Малина/Трипл сек/Бакарди светлый 250 ml

690 Р

Детка ты Космос! Апероль/Клубничный ликёр/Игристое вино/Ежевика/Малина/Клубника 200 ml

690 Р

#Завсех /Пшеничный самогон/Водка/Текила/Ром/Gin/Вино игристое/Сахарный сироп/Клюквенное пюре 340 ml

650 Р

Футболлл!!!Пшеничный самогон/сахарный сироп/Лимонный сок/Яичный белок 160 ml

500 Р

Гора Кху Ям / Jach Daniels Honey/Tonik 300ml

550 Р

Я не Такая!Gin/Лимонный сок/Ежевичный сироп/Ликёр Смородина/Смородина 200ml

350 Р

Хотела предложить /Светлое пиво/Ликёр черная смородина/Клубничный ликер 450 ml

650 Р

Директор Савхоза /Арарат/Малина/Лимонный сок/Тёртый шоколад 150ml

750 Р

ВОДКА (50 мл)

Finlandia (Original, Grapefruit)

250 Р

Absolut/Kurant,Original,Citron/

250 Р

Онегин

370 Р

Grey Goose

440 Р

ВИСКИ (50 мл)

ШОТЛАНДИЯ

The Macallan 12 y.o.Triple cask & Sherry oak &Double cask

900 Р

The Macallan/15 y.o.,18y.o

1390 Р

The Macallan 18 y.o

2650 Р

Highland Park 12 y.o

790 Р

Auchentohan /12 y.o, The Wood/

690 Р

Auchentohan\ The Wood/

850 Р

Aberfeldy /12 y.o

990 Р

Craigellachie 13 y.o

1050 Р

Aultmore 12 y.o

990 Р

The Glenlivet 12 Excellence

750 Р

The Glenlivet 15 y.o

1050 Р

Glenmorangie the Original

750 Р

Glenmorangie the Quinta Ruban

990 Р

Laphroaig 10y.o

900 Р

Naked Grouse

550 Р

Chivas Regal/12y.o.

590 Р

Chivas Regal/ Extra

850 Р

Chivas 18y.o

1150 Р

Chivas Regal Ultis

2890 Р

Royal Salute 21

2950 Р

Ballantine`s Finest

350 Р

Ballantine`s 12 y.o

700 Р

Dewar`s White Label

350 Р

Dewar`s 12.y.o

650 Р

Dewar`s 15.y.o

650 Р

ИРЛАНДИЯ

Jameson

390 Р

Jameson Caskmates

500 Р

Jameson Reserve

1150 Р

АМЕРИКА

Jim Beam

450 Р

Jim Beam Double oak

450 Р

Maker`s Mark

550 Р

Jack Daniel`s Old №7

450 Р

Jack Daniel`s Honey

390 Р

Jack Daniel`s Single Barrel

990 Р

Woodford Reserve

790 Р

Bacardi Gran Reserva 8 Anos

550 Р

Cachaca leblon

550 Р

Brugal /Anejo

350 Р

Brugal /XV

590 Р

Brugal /1888/

850 Р

Havana Club Anejo/3

300 Р

Havana Club /Especial

320 Р

Havana Club /7,/

650 Р

Zacapa XO

1850 Р

Cazadores /Repasado/

850 Р

Patron/Silver

700 Р

Patron/Repasado

750 Р

Patron/Anejo

850 Р

Olmeca altos/Plata,Repasado

450 Р

Olmeca altos/Repasado

490 Р

Sauza/Silver,Gold/

350 Р

Sauza/Gold/

390 Р

Beefeater Dry Gin

390 Р

Bombay Sapphire

490 Р

Monkey 47

1390 Р

Valdespino Fino Inocente

590 Р

Valdespino Pedro Ximenez

650 Р

Kopke White Porto

350 Р

Baron Otard XO

3100 Р

Martell /VSOP

700 Р

Martell XO

2550 Р

Hennessy/VSOP,XO/

790 Р

Hennessy/XO/

2800 Р

Арарат Ахтамар

590 Р

Courvoisier/VS/

590 Р

Courvoisier/VSOP/

850 Р

Courvoisier/XO/

2800 Р

Ячмень

220 Р

На сибирских кедровых орешках

220 Р

Чёрная смородина

220 Р

Облепиха

220 Р

Клюква

220 Р

Гензейская настойка на кураге

220 Р

Спотыкач на черносливе

220 Р

Русские самоцветы

220 Р

Nonina Riserva di Annata

1050 Р

Pere Magloire/XO

1100 Р

Martini Riserva Rubino (100мл)

550 Р

Martini Riserva Ambrato (50 мл)

350 Р

Martini Gran Lusso (100 мл)

350 Р

Martini Reserva Bitter (50 мл)

350 Р

Campari (50 мл)

350 Р

Jagermeister (50 мл)

350 Р

Lilet Blanc (125 мл)

450 Р

Kahlua

350 Р

Benedictine

650 Р

Limoncello

390 Р

Absint Fruco Schulz

350 Р

Becherovka

300 Р

Becherovka Lemond

350 Р

Sambuca

350 Р

Amaretto

350 Р

Malibu

300 Р

Cointreau

350 Р

ВИНО ПО БОКАЛАМ, 150 мл

WINE BY GLASS 125 ML / ВИНА ПО БОКАЛАМ 125 МЛ

SPARKLING / ИГРИСТОЕ

Balaklava Chardonnay Brut, RUSSIA

300 Р

Monasteriolo Cava Brut, SPAIN

450 Р

Champagne Moet & Chandon Brut NV, FRANCE

1100 Р

WHITE / БЕЛОЕ

2017 Malvasia, Prospetti Frascati Enoitalia, ITALY

350 Р

2017 Sauvignon Blanc, Paddle Creek, NEW ZEALAND

400 Р

2016 Gewurztraminer, Fetzer Monterey County, USA

420 Р

2017 Pinot Grigio, Cantine Pirovano, ITALY

450 Р

RED / КРАСНОЕ

2016 Raevskoe Renaissance, KUBAN, RUSSIA

350 Р

2016 Nero d’Avola, Albapiana, ITALY

400 Р

2017 Zinfandel, Fetzer Valley Oaks, USA

420 Р

2016 Sangiovese, Brunito Cantina di Montalcino, ITALY

500 Р

2017 Cabernet Sauvignon, J. Bouchon Reserva, CHILE

500 Р

ROSE / РОЗОВОЕ

2018 Merlot, Remole Marchesi de' Frescobaldi, ITALY

500 Р

CHAMPAGNE 0.75L / ШАМПАНСКОЕ 0.75Л

NV "R" de Ruinart Brut

8000 Р

NV Ruinart Blanc de Blanc

10400 Р

NV Moet & Chandon Imperial Brut

6600 Р

NV Moet & Chandon Imperial Rose Brut

11000 Р

NV Louis Roederer Brut Premier

13900 Р

NV Drappier Brut Nature Zero Dosage

11400 Р

MINION SPARKLING WINE / "МИНЬОН" ИГРИСТЫЕ ВИНА

Prosecco Martini 0.187L, ITALY

550 Р

Asti Martini 0.187L, ITALY

650 Р

SPARKLING WINE 0.75L / ИГРИСТЫЕ ВИНА 0.75Л

Balaclava Pinot Noir Brut Rose, RUSSIA

1800 Р

Asti Perlino, ITALY

3000 Р

La Gioiosa Rosea, ITALY

3300 Р

Villa Sandi "Il Fresco"" Prosecco Brut, ITALY

3700 Р

Cremant d'Alsace Laugel, FRANCE

3900 Р

WHITE WINE 0.75L / БЕЛЫЕ ВИНА 0.75Л

FRANCE / ФРАНЦИЯ

2018 Domaine Tariquet Chenin-Chardonnay GASCOGNE

3000 Р

2017 Chateau de La Teibaudiere Muscadet Sevre et Maine sur lie LOIRE VALLEY

3600 Р

2017 Sauvignon Saint-Bris Jean-Marc Brocard, BOURGOGNE

3600 Р

2017 Gewurztraminer Reserve Gustave Lorentz, ALSACE

4800 Р

2017 Chardonnay Arbois Rijckaert, JURA

5200 Р

2016 Sancerre AOC Les Baronnes, LOIRE VALLEY

5500 Р

2016 Chateau Villa Bel Air, GRAVES

6000 Р

2017 Chablis Vieilles Vignes, BOURGOGNE

6100 Р

2017 «La Moynerie» Pouilly-Fume, LOIRE VALLEY

6400 Р

2015 Chablis Premier Cru Montmains, BOURGOGNE

7700 Р

2017 Condrieu Domaine Pierre Gaillard, RHONE VALLEY

12900 Р

2016 " Baron de L"Pouilly-Fume LOIRE VALLEY

19900 Р

ITALY/ ИТАЛИЯ

2018 Pfefferer, ALTO ADIGE

3200 Р

2018 Lugana DOC San Benedetto Zenato, VENETO

4000 Р

2017 Bosc d'la Rei Moscato d'Asti, PIEDMONT

3700 Р

2017 Tardo Sauvignon Marca Trevigiana Villa Sandi, VENETO

3600 Р

2017 Lacryma Christi del Vesuvio, CAMPANIA

3600 Р

2017 Chardonnay Pilat Wilhelm Walch, ALTO ADIGE

4000 Р

2017 Ficiligno Baglio di Pianetto, SICILY

4000 Р

2017 Bric Amel Langhe Marchesi di Barolo, PIEDMONT

4100 Р

2018 Greco di Tufo, CAMPANIA

4500 Р

2017 Pinot Grigio Marco Felluga, FRIULI

4600 Р

2017 Sorriso di Cielo Colli Piacentini La Tosa, EMILIA-ROMAGNA

6000 Р

2018 Gavi dei Gavi Etichetta Nera, PIEDMONT

8000 Р

2017 Cervaro della Salla Antinori UMBRIA

13500 Р

SPAIN / ИСПАНИЯ

2018 Marques de Riscal Verdejo RUEDA

3000 Р

2018 Pontellon Albarino, RIAS BAIXAS

3000 Р

OTHER WORLD / ДРУГИЕ СТРАНЫ

2017 Riesling Landgraf von Hessen, RHEINGAU, GERMANY

3100 Р

2017 Pacific Rim Dry Riesling, WASHINGTON, USA

3200 Р

2019 Te Mata Sauvignon Blanc, HAWKES BAY, NEW ZEALAND

3600 Р

2017 Gruner Veltliner Kittmannsberg, KAMPTAL, AUSTRIA

3900 Р

2017 Spice Route Chenin Blanc, SWARTLAND, SOUTH AFRICA

4000 Р

2017 Chateau de Schengen Pinot Blanc, LUXEMBOURG

4500 Р

RED WINE 0.75L / КРАСНЫЕ ВИНА 0.75Л

FRANCE / ФРАНЦИЯ

2017 Villa Blanche Syrah, LANGUEDOC

3200 Р

2015 Grands Classique, RHONE VALLEY

4200 Р

2013 Chateau Citran, HAUT-MEDOC

6100 Р

2012 Segla, MARGAUX

8900 Р

2011 Chateau de Reignac, BORDEAUX SUPERIEUR

14600 Р

2013 Chateau Gazin, POMEROL

27000 Р

ITALY/ ИТАЛИЯ

2017 Montepulciano Riparosso, ABRUZZO

2500 Р

2017 Hipster Ferro 13, PUGLIA

2800 Р

2017 Conti Zecca Zinfandel Salento, PUGLIA

3000 Р

2013 Chianti Classico La Porta di Vertine, TUSCANY

3900 Р

2015 Vino Nobile di Montepulciano, TUSCANY

4100 Р

2016 Shiraz Lazio Casale Del Giglio, LAZIO

4700 Р

2016 Petit Verdot Lazio Ducato Grazioli, LAZIO

5800 Р

2015 Barbaresco Beni di Batasiolo, PIEDMONT

9400 Р

2015 Amarone della Valpolicella Classico, VENETO

9600 Р

2013 Brunello di Montalchino Villa Poggio Salvi, TUSCANY

11000 Р

2014 Barolo Mauro Molino, PIEDMONT

11000 Р

2015 Sassicaia Bolgheri, TUSCANY

32500 Р

SPAIN / ИСПАНИЯ

2017 La Planta Arzuaga RIBERA DEL DUERO

3900 Р

2015 Dominio de Valdelacasa, TORO

4500 Р

2016 La Montesa, RIOJA

5000 Р

2014 Arzuaga Reserva, RIBERA DEL DUERO

6200 Р

2016 Les Terrasses Velles Vinyes, PRIORAT

10000 Р

OTHER WORLD / ДРУГИЕ СТРАНЫ

2018 Saperavi Badagoni, KAKHETIA, GEORGIAN

1800 Р

2016 Raevskoe Renaissance, KUBAN, RUSSIA

2100 Р

2017 La Capra Pinotage, PAARL, SOUTH AFRICA

2500 Р

2015 Usadba Markotkh cuvee №1, KUBAN, RUSSIA

3100 Р

2017 Malbec Luigi Bosca, MENDOZA, ARGENTINA

3200 Р

2017 Penfolds Koonunga Hill Shiraz, AUSTRALIA

3800 Р

2016 Arboleda Carmenere, CENTRAL VALLEY, CHILE

4400 Р