Сыроварня в Депо

НА ЗАКУСКУ

Икра щучья с хрустящими тостами

850 Р

Домашний салат из овощей со сметаной и яйцом

550 Р

Запеченный Камамбер с картофелем и сметаной

650 Р

Салат из молодого шпината с киноа

600 Р

Салат из помидоров с красным луком

600 Р

Карпаччо из говяжьей вырезки

850 Р

Оливье со слабосоленым лососем

650 Р

Икра из баклажанов с фокаччей

750 Р

Салат с крабом и авокадо

1250 Р

Деревенский салат с печенью трески

950 Р

Запечённая Качотта

950 Р

Халлуми на гриле с вялеными томатами и мятой

850 Р

Камамбер, запечённый в печи

1100 Р

Домашние соленья на выбор (200гр) (солёные огурцы, квашеная капуста, маринованные томаты)

200 Р

Лосось с яйцом и кремом из авокадо

750 Р

ФОКАЧЧА И БРУСКЕТТЫ

Брускетта с Олюторской сельдью

650 Р

Брускетта с Тамбовским окороком

650 Р

Фокачча с Моцареллой, помидорами и рукколой

700 Р

Брускетта со Страчателлой и малосольным лососем

700 Р

Фокачча с Бурратой и томатами

750 Р

Фокачча с ростбифом, пастой из фасоли и тунца

800 Р

Брускетта с ростбифом

800 Р

Брускетта с говяжьим языком

600 Р

Брускетта с Камчатским крабом

1700 Р

ПАСТА

Спагетти Болоньезе

550 Р

Спагетти с кальмаром и вялеными томатами

700 Р

Спагетти с Бурратой

700 Р

Ньокки с копченой рикоттой и томатным соусом

650 Р

Ньокки с томленой уткой

700 Р

Паппарделе со Страчателлой

650 Р

Паппарделе со шпинатом и креветками

1050 Р

Спагетти с Камчатским крабом

1850 Р

ПИЦЦА ИЗ ПЕЧИ

Маргарита

450 Р

С грибами и трюфельным маслом

700 Р

Пепперони

600 Р

С Горгондзоллой и грушей

700 Р

С брокколи и кабачками

650 Р

Четыре сыра

750 Р

С Тамбовским окороком

750 Р

Со Страчателлой и Мортаделлой

750 Р

С Моцареллой и базиликом

650 Р

СУПЫ

Лапша куриная

450 Р

Щавелевый суп с говяжьей грудинкой

450 Р

Гаспачо со Cтрачателлой

450 Р

Окрошка на квасе

450 Р

Окрошка на кефире

450 Р

СЫРЫ ИЗ СЫРОВАРНИ

Моцарелла (мешочек)

380 Р

Буррата (мешочек)

450 Р

Рикотта (100гр)

160 Р

Страчателла (100гр)

200 Р

Скаморца (100гр)

220 Р

Скаморца копчёный (100гр)

250 Р

ИЗ ТВОРОГА И ЯИЦ

Омлет из 5 яиц

- С Тамбовским окороком и томатами

500 Р

- С Моцареллой, шпинатом и перцем

500 Р

- С беконом, томатами и луком

500 Р

- С печёными овощами

500 Р

Яичница из 5 яиц

- С Тамбовским окороком и томатами

500 Р

- С Моцареллой, шпинатом и перцем

500 Р

- С беконом, томатами и луком

500 Р

- С печёными овощами

500 Р

Сырники из Рикотты со сметаной и вареньем

400 Р

Ленивые вареники

450 Р

Вареники с Рикоттой и чёрной смородиной

450 Р

САЛАТЫ С СЫРОМ

С Халлуми из печи с гранатом

800 Р

С томатами, Страчателлой, авокадо и муссом из шпината

700 Р

С Рикоттой и малиной

650 Р

С печёными овощами и Моцареллой

600 Р

С Бурратой на печёном перце с помидорами

650 Р

Из свеклы с козьим сыром

750 Р

Со Страчателлой, рукколой и помидорами

750 Р

Из помидоров и огурцов с брынзой (Греческий)

750 Р

БЛЮДА НА СКОВОРОДЕ

Жаренные ньокки с осьминогом

950 Р

Филе Камбалы с киноа

950 Р

Шампиньоны с чесноком и петрушкой

450 Р

Куриная печень с картофелем

550 Р

Бефстроганов с картофелем

1200 Р

Говяжья грудинка с чечевицей и яйцом пашот

1050 Р

Рагу из кролика со сметаной и овощами

950 Р

Тигровые креветки с чесноком и петрушкой

1050 Р

Гребешки обжаренные с чесноком и петрушкой

1200 Р

Треска в винном соусе

950 Р

Печёные овощи с домашней брынзой

600 Р

НА ГОРЯЧЕЕ

Куриные оладьи с грибным соусом

650 Р

Котлеты из индейки с картофельным пюре

650 Р

Котлеты из щуки со шпинатом

800 Р

Гречневая каша с уткой и зеленым луком

850 Р

Фаршированные перцы со сметаной

850 Р

Лосось терияки с салатом из огурца

950 Р

Томлёная грудинка говядины

1200 Р

Крабовые котлеты

950 Р

Свиные ребра с соусом барбекю

950 Р

Куриный шницель

600 Р

Цыплёнок с зелёным салатом и аджикой

750 Р

НА ОТКРЫТОМ ОГНЕ

Командорский кальмар

950 Р

Корейка ягнёнка (цена за 100гр)

650 Р

Стейк Рибай Мираторг Black Angus Prime 100гр

650 Р

Медальоны Филе миньон

1750 Р

НА ГАРНИР

Овощи гриль

350 Р

Гречка с молодой капустой

350 Р

Картофель жаренный с луком

350 Р

Картофельное пюре

350 Р

Шпинат

450 Р

Рис с яйцом

350 Р

НА ДЕСЕРТ

Тирамису из Рикотты

450 Р

Наполеон

550 Р

Шоколадный фондан с мороженым

550 Р

“Эстерхази” с соусом из молочного шоколада

550 Р

Крем из домашнего сыра с пралине и малиной

550 Р

Чизкейк зелёный чай с клубникой

650 Р

Медовик с каштановым мёдом

500 Р

Крем-брюле с лесными ягодами

550 Р

Панна котта со свежей клубникой

450 Р

Черничный чизкейк

550 Р

Банановый брауни

550 Р

Пирог со свежей земляникой

1900 Р

Медовик с солёной карамелью и фундуком

550 Р

Пирог со свежей голубикой

750 Р

Птичье молоко

450 Р

Чизкейк манго-маракуйя

650 Р

Фисташковое безе с мятным кремом и свежей малиной

550 Р

Пирог со свежей малиной

950 Р

Домашние настойки

Лимончелло

290 Р

Пряный ром на вишне

290 Р

Черная смородина

340 Р

Водка

Белая Березка Золотая

290 Р

Finlandia Vodka/ Grapefruit/ Nordic Berries

350 Р

ОНЕГИН / Onegin

450 Р

Grey Goose

550 Р

Ром

Captain Morgan White/ Spiced Gold

450 Р

Bacardi Carta Blanca/Spiced

450 Р

Bacardi Gran Reserva 8 Anos

880 Р

Brugal 1888

880 Р

Zacapa 23 y.o

1200 Р

Коньяк & Кальвадос

Courvoisier VS/ VSOP/XO

710 Р

Hine Rare VSOP/ Cigar Reserve

1100 Р

Текила

El jimador Blanco 100% Agave

500 Р

El jimador Reposado 100% Agave

580 Р

Patron Silver

650 Р

Джин

Bombay Sapphire

600 Р

Roku Craft Gin

600 Р

Граппа

Портвейн

Warre’s Ruby / Tawny

510 Р

Херес

Valdespino Amontillado/Cream

780 Р

Виски

Шотландия купажированный

Naked Grouse Blended Malt

500 Р

Copper Dog

620 Р

Dewar’s White Label

500 Р

Dewar’s 8 y.o

700 Р

Шотландия односолодовый

Auchentoshan American Oak

550 Р

Highland Park 12 y.o.

850 Р

The Macallan Double cask 12 y.o.

750 Р

The Macallan Double cask 18 y.o

1800 Р

Talisker 10 y.o.

900 Р

Lagavulin 16 y.o.

900 Р

Cardhu 12 y.o.

800 Р

BenRiach 12 y.o. Sherrywood

750 Р

The Singleton 12 y.o.

750 Р

The Singleton Malt Master’s selection

720 Р

Ирландия

Proper No. Twelve

600 Р

Америка

Bulleit Bourbon

550 Р

Bulleit Rye

550 Р

Jim Beam

450 Р

Jack Daniel’s old №7

550 Р

Jack Daniel’s Honey

550 Р

Woodford Reserve

750 Р

Аперитив & Дижестив

Martini Bianco / Rosso /Fiero

350 Р

Martini Reserva Rubino

400 Р

Martini Reserva Bitter

390 Р

Jagermeister (-18C)

350 Р

Baileys

350 Р

Quintessentia Amaro

750 Р

Italicus Rosolio di Bergamotto

850 Р

Коктейли

Martini Fiero & Tonic

400 Р

БЛТ

600 Р

Bulleit Bourbon /карамель/цитрусы/тоник

Мартини Негрони Рубино

650 Р

Bombay Sapphire / Martini Bitter / Martini Rubino

Барбарисова Анна 2.0

600 Р

Gordon’s gin/изабелла/юдзу

Драй Дайкири

600 Р

Captain Morgan White/маракуйя /биттер/ваниль

Ягодный Пунш

600 Р

Jim Beam/ежевика/смородина/биттер/корица

Пинк Тоник

600 Р

Gordon’s Pink gin / тоник / грейпфрут

Кловер Клаб

650 Р

Roku Gin/сухой вермут/малина/лимон

Джонни Пешн

600 Р

Johnnie Walker Red Label/ маракуйя / содовая

ФинТоник

550 Р

Дюарс Кокосовый Хайбол

600 Р

Dewar’s 8 carribean/лайм/кокосовый сироп

Лимончелло Спритc

650 Р

Лимончелло/лимон/ваниль/просекко

Линчбург Лимонад

600 Р

Вудфорд Олдфэшн

750 Р

Woodford Reserve / ангостура / сахар

Бомбей Сапфир & Тоник

600 Р

Bombay Sapphire / тоник / цитрусы

Эльдерфлауэр Спритс

650 Р

St. Germain/совиньон-блан/содовая

Московский мул

600 Р

Онегин водка / имбирный лимонад / лайм

Разливное пиво

Spaten Hell

Hoegaarden

Бутылочное пиво

Leffe Brune

450 Р

Leffe Amber

450 Р

Corona Extra

430 Р

Beck’s N/A

430 Р

Вода & газировка

San Benedetto Naturale / Frizzante

260 Р

Жемчужина Байкала / Байкал Резерв

220 Р

Pepsi, Pepsi max, 7-Up, Mirinda, Ginger Ale, Evervess тоник

180 Р

Red Bull

250 Р

Cоки

Апельсин / Вишня / Яблоко / Ананас / Персик / Томат

180 Р

Свежевыжатые соки

Яблоко / Сельдерей / Морковь

350 Р

Ананас

450 Р

Гранат

800 Р

Детокс

Черника & Грейпфрут

350 Р

Манго & Банан

350 Р

Молочные коктейли

Клубника / Шоколад / Банан

550 Р

Сгущёнка и Печенье

550 Р

Попкорн Карамель

550 Р

Лимонады

Личи - Алоэ

450 Р

Ежевика - Смородина

450 Р

Малина - Маракуйя

500 Р

Тайский Манго

400 Р

Фруктовые & ягодные чаи

Малина - Имбирь

450 Р

Барбарис - Грейпфрут

450 Р

Облепиха - Маракуйя

500 Р

Имбирный

450 Р

Клубника - Базилик

450 Р

Масала

400 Р

Novikov tea collection by ronnefeldt

Эрл Грей Блэк Лэйбл

350 Р

Гу Чжан Мао Цзянь

350 Р

Зеленая Наранхилла

350 Р

Чай

Ассам

300 Р

Эрл Грей

300 Р

Травяной Сбор

300 Р

Сенча

400 Р

Ройбуш шоколад

400 Р

Нахальный фрукт

400 Р

Няй Сян (Молочный Улун)

400 Р

Ку Цяо (Гречишный чай)

400 Р

Добавки (липа, чабрец, ромашка)

50 Р

кофе

Американо

210 Р

Эспрессо

120 Р

Макиато

190 Р

Доппио

210 Р

Капучино

280 Р

Латте

300 Р

Раф-кофе

300 Р

Раф с халвой

320 Р

Айс-Кофе

300 Р

Айс-кофе карамель

300 Р

Какао

280 Р

Горячий шоколад

280 Р

Сырный кофе

320 Р

Домашний морс

Клюква

120 Р

Чёрная смородина

120 Р

Кофе & алкоголь

Ирландский кофе

450 Р

Кофе с Бэйлисом

450 Р

White wine / белые вина

France / Франция

Chablis Les Chanoines Laroche

4800 Р

Italy / Италия

Pinot Grigio, Francesco Minini

3800 Р

Vermentino, Villa Solais

3800 Р

Soave Lepia, Tenuta Santa Maria

5100 Р

Lugana, San Benedetto п/сух

4200 Р

Sauvignon Lahn, San Michele-Appiano

4400 Р

Gavi dei Gavi (Etichetta Nera)

6900 Р

Germany & austria / Германия & Австрия

Riesling Urban, Nik Weis п/сух

3500 Р

Gruner Veltliner, Kremstal п/сух

3500 Р

Other World / другие страны

Chenin Blanc, Culemborg

3500 Р

Verdejo, Protos

3000 Р

Chardonnay, Koonunga Hill

3800 Р

Champagne / Шампанское

Soutiran, Brut Nature Grand Cru

10500 Р

Lanson Rose Label Brut Rose

13800 Р

Red wine / красные вина

France / франция

Le Bordeaux de Citran Superieur

3200 Р

Chateau Argadens

3300 Р

Pinot Noir, Bouchard Aine & Fils

3600 Р

Cotes du Rhone, E. Guigal

4000 Р

Jean-Pierre Moueix

5000 Р

Italy / Италия

Chianti Colli Senesi, Fattoria del Cerro

3700 Р

Valpolicella Classico, Domini Veneti п/сух

3500 Р

Primitivo di Manduria Felline п/сух

4000 Р

Nero d'Avola, Regaleali

3000 Р

Brunello di Montalcino, Banfi

9900 Р

Montepulciano, Riparosso Dino Illuminati

3500 Р

Other World / другие страны

Shiraz, Larionov Playmaker

3300 Р

Pinotage Paarl, La Capra

3500 Р

Protos, Roble

3600 Р

Carmenere Premier Carmen

3400 Р

Rose wine / розовые вина

Sparkling wine / игристые вина

NV Martini Prosecco D.O.C. 187ml/750ml

NV Martini Asti D.O.C.G.

NV Blanc de Blanc, Brut Dargent

3500 Р

NV Prosecco Extra Dry, Fantinel

3200 Р

By Glass / По Бокалам

Sparkling / Игристое

Cava Brut, Conde de Caralt

500 Р

Prosecco Spumante, Cielo e Terra

600 Р

White / белое

Gruner Austrian Pepper

710 Р

Pinot Grigio, Cielo e Terra п/сух

570 Р

Chardonnay "Reserva", Tarapaca

500 Р

Red / красное

Le Grand Noir Pinot Noir

540 Р

Rose / розовое

Pinot Grigio Blush. Cielo

570 Р