РУС /
ENG
DELIVERY
Рестораны
Банкеты
События
Проекты
Партнеры
Программа лояльности
О Компании
DELIVERY
Ростов-на-Дону, Будённовский проспект, 25
+7 (863) 285-58-25
МЕНЮ Колбасный Цех Ростов-на-Дону
Основное меню
Барная карта
Винная карта
Холодные закуски
350 Р
Аджапсандал
350 Р
Закуска из баклажанов "Хацилим"
350 Р
Холодец из говядины с хреном и горчицей
350 Р
Сельдь на тостах с овощами и яйцом
550 Р
Тар-тар из говядины
500 Р
Паштет утиный
400 Р
Брускета с тамбовским окороком
650 Р
Карпачо из говядины
750 Р
Брускетта со слабосолёным лососем
750 Р
Брускетта с артишоками и креветками
650 Р
Карпачо из лосося
Горячие закуски
50 Р
Пирожки с мясом/ капустой
90 Р
Хинкали с говядиной и свининой
350 Р
Хачапури со шпинатом/ по-мегрельски/ по-аджарски
450 Р
Пельмени с телятиной
300 Р
Мини чебуреки из телятины
750 Р
Тигровые креветки темпура
Салаты
250 Р
Салат Коул Слоу
300 Р
Овощной салат по грузински
350 Р
Овощной салат со сметаной и яйцом
450 Р
Салат с подкопчённой индейкой
500 Р
Салат с авокадо и яйцом пашот
550 Р
Салат с кальмарами гриль
750 Р
Салат с рукколой и тигровыми с креветками
600 Р
Салат с ростбифом
450 Р
Оливье с ростбифом / с лососем
450 Р
Цезарь с курицей / с креветкой
750 Р
Салат с копчёной утиной грудкой
Супы
300 Р
Борщ с говядиной и фасолью
300 Р
Куриная лапша
350 Р
Харчо с говядиной
350 Р
Фирменная колбасная солянка
Пицца
500 Р
Пепперони
500 Р
Маргарита
500 Р
С курицей и грибами
Колбасная лавка
80 Р
Куриная 100г
90 Р
Домашняя Варёная 100г
100 Р
Краковская 100г
100 Р
Индюшиная 100г
100 Р
Охотничьи колбаски 100г
Отварные колбаски
50 Р
Молочные сосиски 1шт/3шт
70 Р
Куриные сосиски
80 Р
Венские сосиски
120 Р
Датские сардельки
100 Р
Баварские колбаски
Колбасы на гриле
250 Р
Купаты из мраморной говядины
150 Р
Чоризо фреско
170 Р
Говяжьи колбаски
Шашлыки
350 Р
Каре ягнёнка 100г
350 Р
Шашлык из курицы
350 Р
Люля из курицы
350 Р
Куриные крылышки
450 Р
Люля из телятины
500 Р
Шашлык из телятины
550 Р
Люля из баранины
850 Р
Шашлык из баранины
На Горячее
350 Р
Чебурек с бараниной/ с брынзой
450 Р
Куриная грудка с гречкой
550 Р
Бефстроганов
450 Р
Котлеты из кролика/ из курицы
550 Р
Спагетти с говядиной
550 Р
Острые колбаски с томатами
650 Р
Рагу из кролика
650 Р
Жаркое из карпа
750 Р
Говяжьи щёки с овощами
950 Р
Медальоны из говядины в соусе с белыми грибами
750 Р
Рибай 100г
750 Р
Филе дорадо в белом вине с овощами
650 Р
Жареный судак с хрустящей корочкой
950 Р
Лопатка ягнёнка в медовом маринаде
950 Р
Форель на гриле
1200 Р
Лосось с пюре из сельдерея
1350 Р
Говяжьи рёбра с печёным картофелем
На Гарнир
200 Р
Картофельное пюре
200 Р
Картофель черри
150 Р
Рис с овощами
490 Р
Спаржа на гриле
250 Р
Овощи на гриле
Блюда на компанию
500 Р
Ассорти солений
550 Р
Овощное ассорти
1200 Р
Ассорти из колбас
750 Р
Мясной ассорти
1200 Р
Сырная тарелка
1700 Р
Креветки магаданские
850 Р
Креветки магаданские 1/2
НА ДЕСЕРТ
90 Р
Эклер
150 Р
Трубочка с кремом
250 Р
Медовик
350 Р
Муравейник
350 Р
Тирамису/ Брауни с вишней/ Наполеон
350 Р
Чизкейк с черникой
350 Р
Пирог с профитролями
450 Р
Эстерхази
400 Р
Чизкейк с клубникой
120 Р
Шоколадная колбаска 100г
450 Р
Маковый торт
350 Р
Безе с ягодами
490 Р
Чизкейк с клубникой
650 Р
Ягодный пирог
350 Р
Шоколадный десерт с орешками
90 Р
Мороженое ( Ваниль,Шоколад,Клубника,Фисташка)
90 Р
Сорбеты (Манго, Малина-Клубника, Лимон-Лайм)
2500 Р
Ягоды на тарелке
2900 Р
Большая фруктовая тарелка
400 Р
Чизкейк с черникой
Виски Шотландия (50мл)
990 Р
Aberfeldy 12 y.o
850 Р
AberLour 12 y.o
690 Р
Auchentohan 12 y.o. / Three Wood
990 Р
Aultmore 12 y.o
350 Р
Ballantine’s Finest / 12 y.o.
590 Р
Chivas Regal 12 y.o./ Extra / 15 y.o
1150 Р
Chivas Regal 18 y.o / Ultis
1050 Р
Craigellachie 13 y.o
650 Р
Dewar’s 12 y.o / Dewar’s 15 y.o
350 Р
Dewar’s White Label
750 Р
Glenmorangie the Original/Quinta Ruban.
790 Р
Highland Park 12 y.o
900 Р
Laphroaig 10 y.o.
550 Р
Naked Grouse
2950 Р
Royal Salute 21
750 Р
The Glenlivet 12 Excellence / Founder's Reserve
900 Р
The Macallan 12 y.o.Triple cask & Sherry oak & Double cask
1390 Р
The Macallan 15 y.o / 18 y.o
Виски Ирландия (50мл)
390 Р
Jameson
500 Р
Jameson Caskmates
1150 Р
Jameson Black Barrel
Виски Америка (50мл)
390 Р
Jack Daniel’s Honey
450 Р
Jack Daniel’s Old № 7
990 Р
Jack Daniel’s Single Barrel
450 Р
Jim Beam / Jim Beam Double oak
550 Р
Maker’s Mark
790 Р
Woodford Reserve
Водка (50мл)
250 Р
Absolut / Kurant, Original, Citron /
220 Р
Finlandia / Original, Grapefruit /
330 Р
ОНЕГИН
440 Р
Grey Goose Original
Ром(50мл)
300 Р
BACARDI Carta / Blanca, oro, Negra / Spiced
400 Р
BACARDI Cuatro 4
550 Р
BACARDI Reserva 8
350 Р
Brugal / Anejo, XV, 1888 /
300 Р
Havana Club Anejo / 3 Anos, Especial, 7 Anos /
1850 Р
Zacapa XO
Джин(50мл)
650 Р
Sipsmith
390 Р
Beefeater Dry Gin / Pink Strawberry
490 Р
Bombay Sapphire
1390 Р
Monkey 47
Домашние настойки(50мл)
220 Р
Малина
220 Р
Облепиха
220 Р
Чёрная смородина
220 Р
Клюква
220 Р
Гензейская настойка на кураге
220 Р
Спотыкач на черносливе
220 Р
Русские самоцветы
Текила (50мл)
450 Р
Olmeca altos / Plata, Reposado /
700 Р
Patron / Silver, Reposado, Anejo /
690 Р
Cazadores / Blanco, Reposado /
350 Р
Sauza / Silver, Gold /
Деревенский самогон(50мл)
220 Р
Пшеница
220 Р
Ячмень
220 Р
На сибирских кедровых орешках
Коньяк (50мл)
700 Р
Martell / VSOP, XO /
590 Р
Courvoisier / VS, VSOP, XO /
790 Р
Hennessy / VSOP, XO /
900 Р
Baron Otard VSOP / XO
590 Р
Арарат Ахтамар
Граппа(50мл)
490 Р
Nonino Friulana
1050 Р
Nonino Riserva di Annata
Херес(75мл)
650 Р
Valdespino Contrabandista Amontillado
590 Р
Valdespino Fino Inocente
650 Р
Valdespino Pedro Ximenez
Порто (75мл)
350 Р
Kopke Fine Ruby Porto
350 Р
Kopke White Porto
Арманьяк (50мл)
850 Р
Samalens Bas Armagnac VSOP
1300 Р
Samalens Bas Armagnac XO
Кальвадос (50мл)
590 Р
Pere Magloire VSOP
1100 Р
Pere Magloire XO
Detox (300мл)
250 Р
Банан & Малина & Чёрная смородина
250 Р
Банан & Зелёное яблоко & Шпинат & Кокосовое молоко
250 Р
Банан & Зелёное яблоко & Шпинат & Миндальное молоко
Свежевыжатые соки (300мл)
300 Р
Апельсин / Яблоко / Морковь
350 Р
Грейпфрут
400 Р
Сельдерей
750 Р
Гранат / Ананас
Молочные коктейли (300мл)
320 Р
Пломбир / Ванильный
320 Р
Шоколадный / Банан
350 Р
Клубника
Чай (500мл)
210 Р
Ассам/Эрл Грей
210 Р
Сенча/Жасмин
250 Р
Молочный улун
210 Р
Иван чай/Узбекский №95
210 Р
Русские традиции
Фруктовые & Ягодные чаи(500мл)
400 Р
Облепиха&Груша
450 Р
Малина&Маракуйя
500 Р
Манго&Маракуйя
400 Р
Малина&Имбирь
400 Р
Имбирь
Кофе
150 Р
Эспрессо(30мл)
150 Р
Ристретто(15мл)
300 Р
Двойной Эспрессо(80мл)
150 Р
Американо(150мл)
220 Р
Капучино(150мл)
220 Р
Латте(250мл)
270 Р
Раф Кофе(250мл)
220 Р
Какао(250мл)
600 Р
Irish coffee(250мл)
500 Р
Baileys Latte(250мл)
Ликеры/Вермуты/Биттеры
650 Р
Benedictine(50мл)
390 Р
Limoncello(50мл)
350 Р
Absint Fruco Schulz(50мл)
300 Р
Becherovka/Becherovka lemond/Malibu(50мл)
350 Р
Sambuca/Amaretto/Chambord (50мл)
350 Р
Cointreau/Kahlua/Baileys(50мл)
350 Р
Martini Fiero/Bianco/Rosso (100мл)
350 Р
Martini Gran Lusso(100мл)
350 Р
Martini Reserva Bitter/Riserva Ambrato(50мл)
350 Р
Campari/Jagermeister(50мл)
350 Р
Lillet Blanc(125мл)
Пиво на розлив
400 Р
Stella Artois (330мл/500мл)
390 Р
Hoegaarden (330мл/500мл)
250 Р
ГрИПАедов (330мл/500мл)
Бутылочное пиво (330мл)
350 Р
Leffe Brune/Leffe Blonde
450 Р
Goose 312/Goose
350 Р
Beck,s non alc
Глинтвейн(380мл)
390 Р
Классический/Облепиха
450 Р
Маракуйя/Малина&Имбирь
Вода&Газировка&Соки
300 Р
Acqua Panna(250мл/750мл)
300 Р
San Pellegrino(250мл/750мл)
300 Р
Borjomi(500мл)
190 Р
Coca-cola/Coca-Cola zero/Fanta/Sprite (330мл)
190 Р
Tonik(250мл)
220 Р
Red Bull(250мл)
200 Р
Сок яблоко/апельсин/персик/вишня/томат/ананас (200мл)
Лимонады(400мл)
350 Р
Малина&Маракуйя
350 Р
Манго&Маракуйя
350 Р
Тархун
350 Р
Дюшес
Морс
190 Р
Клюква (200мл/1л)
190 Р
Чёрная смородина(200мл/1л)
Фирменные коктейли
450 Р
Martini Fiero&Tonic(200мл)
550 Р
Grey Goosw Fizz(200мл)
590 Р
Martini Reserva Negroni(100 мл)
690 Р
Для Тебя - Моря и Океаны(130мл)
690 Р
Цукерберг Позвонил Мне на Пейджер ( 200мл)
650 Р
Пропадаю Я (450мл)
690 Р
Нежный и Ласковый Любовник(250мл)
690 Р
Детка,Ты космос!(200мл)
650 Р
Завсех(340мл)
500 Р
Футболллл!!!(160мл)
550 Р
Гора Кху Ям(300мл)
350 Р
Я не Такая!(200мл)
650 Р
Хотела Преложить(450мл)
750 Р
Директор Совхоза(150мл)
БЕЛЫЕ ВИНА
ФРАНЦИЯ
2900 Р
Colombard. / Rigal Sud-Ouest
5500 Р
Riesling, Trimbach / Alsace
5500 Р
Gewurztraminer Reserve, Gustave Lorentz / Alsace
7200 Р
Sancerre ’’Les Baronnes’’ Henri Bourgeois / Loire Valley
7900 Р
Chablis 1-er Cru Beauroy. Oliveir Tricon / Bourgogne
14500 Р
Chassagne-Montrachet Bader-Mimeur / Bourgogne
ИТАЛИЯ
2900 Р
Passo Sardo Vermentino. / Enoitalia Sardegna
3500 Р
Pffeferer. Colterenzio / Trentino Alto Adige
3500 Р
Sauvignon Blanc "Sobaja". / Pradio Friuli-Venezia Giulia
3900 Р
Pinot Grigio, Italo Cescon / Friuli-Venezia Giulia
4500 Р
Ficiligno. Baglio di Pianetto / Sicilia
8900 Р
Gavi dei Gavi “Etichetta Nera”. La Scolca /Piemonte
13500 Р
Cervaro della Sala. Antinori Umbria
РОССИЯ И ГРУЗИЯ
2100 Р
Tsinandali. Besini Georgia. / Kakheti
2100 Р
Alazany valley. Askaneli Brothers / Georgia. Kakheti
1600 Р
THE LINES. Fanagoria / Russia. Kuban
1800 Р
Сru Lermont Chardonnay / Russia Kuban
ДРУГИЕ СТРАНЫ
2500 Р
Sauvignon-Verdejo. / Casa Albali Spain
1900 Р
Vinho Verde. Gazela / Portugal
2900 Р
Riesling Urban. Nik Weis / Germany
3400 Р
Chardonnay. Caliterra / Chile.
3200 Р
Chardonnay. Coastal Ridge / USA
4300 Р
Sauvignon Blanc. Taka / New Zealand
3600 Р
Gruner Veltliner. / Norbert Austria
3900 Р
Chenin Blanc. Lanzerac / South Africa
2400 Р
Sauvignon Blanc Brancott Estate / New Zelan
РОЗОВОЕ ВИНО
3300 Р
D'Adimant Rose. Advini / France
КРАСНЫЕ ВИНА
ФРАНЦИЯ
2900 Р
Cotes du Rhone. Chevalier d'Anthelme / Rhone Valley
4500 Р
Chateau Grand Clapeau Olivier / Bordeaux
4900 Р
Pinot Noir La Vignee. Bouchard Pere & Fils / Bourgogne
7900 Р
Chateau Clement-Pichon / Bordeaux
11000 Р
Chateauneuf du Pape. Dom. des Chanssaud / Rhone Valley
12500 Р
Nuits-Saint-Georges ’Vieilles Vignes’ / Bourgogne
ИТАЛИЯ
2500 Р
Primitivo di Manduria. Contri Spumanti / Puglia
3200 Р
Montepulciano Riparosso. / Illuminati Abruzzo
3500 Р
Valpolicella Classico. Domini Veneti / Veneto
3600 Р
Nero d'Avola Regaleali. Tasca d'Almerita / Sicilia
4500 Р
Shymer Terre Siciliane. Baglio di Pianetto / Sicilia
10900 Р
Brunello di Montalcino. Castello Banfi / Toscana
9900 Р
Amarone Classico. Domini Veneti / Veneto
14500 Р
Barolo. Marchesi di Barolo / Piemonte
29000 Р
50 & 50. Capannelle / Toscana
РОССИЯ И ГРУЗИЯ
2900 Р
Mukuzani. Besini / Georgia. Kakheti
3500 Р
Saperavi Premium. Askaneli Brothers / Georgia. Kakheti
1600 Р
THE LINES. Fanagoria / Russia. Kuban
2300 Р
Vinodel & Sommelier. Cabernet Franc / Russia. Kuban
ДРУГИЕ СТРАНЫ
2900 Р
The Tapas Wine Collection. Bodegas Carchelo / Spain
3200 Р
Malbec Reserva. J. Bouchon / Chile
3800 Р
Cabernet Sauvignon. Navarrо Correas / Argentina
3300 Р
Pinotage “Rooibos Ridge”. Fairview / South Africa
3500 Р
Carmenere Reserva. Caliterra / Chile
4500 Р
Red Blend. Murphy Goode / USA
5700 Р
Zinfandel “1000 Stories”. Fetzer / USA
5900 Р
Shiraz “Angel's Share”. Two Hands / Australia
ИГРИСТЫЕ ВИНА
2300 Р
Vinodel & Sommelier. PetNat / Russia. Kuban
1700 Р
Fanagoria. Blanc de Blancs / Russia. Kuban
3500 Р
Cava Brut Reserva . Vilarnau / Spain
3900 Р
Cremant de Limoux. Grande Cuvee 1531 / France
4100 Р
Prosecco Valdobbiadene. Villa Sandi / Italy
4500 Р
Rose di Pinot Brut. Ruggeri / Italy
2900 Р
MARTINI Asti / Prosecco / Italy
Меню
События
Оставить отзыв
АРХИВ СОБЫТИЙ
Оставить отзыв
Ваше мнение очень важно для нас
Novikov Group
#FARШ
5642 Высота
5642 ВЫСОТА КИСЛОВОДСК
5642 ВЫСОТА СОЧИ
5642 Высота Шереметьево - В
Aqua
Avocado Queen
Avocado Queen Bodrum
Avocado Queen Ibiza
Avocado Queen Новосибирск
Avocado Queen Остров Мечты
Avocado Queen Ростов
Bolshoi
BRO&N
Cantinetta Antinori
China Сlub
Cihan Steak & Kebab
Francesco
Fumisawa Sushi
Gallery to Fly
Gallery to go
ILSOLO
JUST FOR YOU
Krispy Kreme
La Fabbrica
Lavocado
Lotus Room
Medusa
Medusa Остров Мечты
NAMA Санкт-Петербург
Nino
Novikov Bodrum
Novikov Cafe
Novikov Catering
Novikov Doha
Novikov London
Novikov Miami
Novikov Moscow
Novikov Porto Cervo
Novikov School
Orangery Restaurant
Prime Star
Savva
SHIBA
Shore House
Simach в Недальнем
Sirena
Studio Donna Margarita
VALENOK
Vaниль
Vоdный
White Сafe
Yoko
YOKO НОВЫЙ АРБАТ
ZOО Beer&Grill
Аист
Бараshка на Арбате
Белое солнце пустыни
Веранда у Дачи
Ветерок
Гастромаркет Вокруг Света
Донна Маргарита
Едим Летим Домодедово
Кавказская пленница
Клёво
Клёво Сочи
Клёвое бистро
Колбасный Цех Ростов-на-Дону
Колбасный Цех Шереметьево - В, D
Магадан Красный Октябрь
Магадан на Белой Площади
Магадан на Красной Пресне
Магадан Нижний Новгород
Магадан Ростов-на-Дону
Магадан Шереметьево Терминал В, D
Причал
Рыбы нет
Страна которой нет
Сыроварня Альметьевск
СЫРОВАРНЯ БАКУ
Сыроварня в Депо
Сыроварня в Щелковском
Сыроварня Воронеж
Сыроварня Геленджик
Сыроварня Краснодар
СЫРОВАРНЯ МАХАЧКАЛА
Сыроварня на Октябре
Сыроварня на Проспекте Вернадского
Сыроварня Нижний Новгород
Сыроварня Никитская
Сыроварня Новая Рига
Сыроварня Новосибирск
Сыроварня Парк Горького
Сыроварня Ростов
Сыроварня Санкт-Петербург
Сыроварня Сочи
Сыроварня Томск
Сыроварня Усачевский
Сыроварня Черемушкинский
Узбекистан
Царская охота
Чайковский
№13
Дата визита
Имя
Телефон
Email
Отзыв
Обновить
Введите символы, изображенные на картинке (*):
Колбасный Цех Ростов-на-Дону
Ростов-на-Дону, Будённовский проспект, 25
+7 (863) 285-58-25
Кухня
:Мясная, Современная русская
Средний чек
:1500руб.
Время работы
:Понедельник - Четверг, Воскресенье - 12:00 – 00:00
Пятница, Суббота - 12:00 – 02:00
Количество посадочных мест
:150
Рестораны
Банкеты
События
Проекты
Партнеры
Программа лояльности
О Компании