Москва, ул. Кузнецкий Мост, 7
+7 495 628 6867
МЕНЮ Chips

САЛАТЫ

390 Р
ВИНЕГРЕТ СО СЛАБО-СОЛЕНОЙ СЕЛЬДЬЮ
590 Р
ЦЕЗАРЬ С ЦЫПЛЕНКОМ
540 Р
ОЛИВЬЕ С КРЕВЕТКАМИ
450 Р
ОВОЩНОЙ САЛАТ
790 Р
САЛАТ С ПОДКОПЧЕНЫМ ЛОСОСЕМ И ТЕПЛЫМ КАРТОФЕЛЕМ
890 Р
ТЕПЛЫЙ САЛАТ "НИСУАЗ"
690 Р
ЦЕЗАРЬ С КРЕВЕТКАМИ
650 Р
САЛАТ С УТКОЙ И ОРЕХОВЫМ СОУСОМ
550 Р
САЛАТ С КАЛЬМАРОМ И ЛИСТЬЯМИ РУККОЛЫ
950 Р
САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И АВОКАДО
690 Р
САЛАТ С МАРИНОВАНЫМИ АРТИШОКАМИ
1200 Р
БУРРАТА С РОЗОВЫМИ ТОМАТАМИ
850 Р
САЛАТ С ТЕЛЯТИНОЙ, ТОМАТАМИ И СОУСОМ ИЗ ТАМАРИНДА
790 Р
РУККОЛА С КРЕВЕТКАМИ
550 Р
САЛАТ С БРЫНЗОЙ, ЧЕЧЕВИЦЕЙ И ОВОЩАМИ

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

250 Р
МАСЛИНЫ, ОЛИВКИ
190 Р
МАЛОСОЛЬНЫЙ ОГУРЕЦ
270 Р
СОЛЕНЬЯ
470 Р
СЕЛЬДЬ С КАРТОФЕЛЕМ, ОГУРЦОМ И МАЙОНЕЗОМ
850 Р
ТАР-ТАР ИЗ ЛОСОСЯ
750 Р
ГОВЯДИНА СО СПЕЦИЯМИ, МАЛОСОЛЬНЫМИ ОГУРЦАМИ, БОРОДИНСКИМ ХЛЕБОМ И САЛОМ
750 Р
ТАР-ТАР ИЗ ТУНЦА С АВОКАДО
1500 Р
АССОРТИ СЫРОВ
560 Р
АССОРТИ ИЗ ОВОЩЕЙ И ЗЕЛЕНИ
750 Р
КАРПАЧЧО ИЗ ГОВЯДИНЫ С ЛИСТЬЯМИ РУККОЛЫ И СЫРОМ ПАРМЕЗАН
590 Р
КАРПАЧЧО ИЗ ТУНЦА
450 Р
ПЮРЕ ИЗ БАКЛАЖАН С ЙОГУРТОМ И ЗЕРНАМИ ГРАНАТА
690 Р
ТАР-ТАР ИЗ ГОВЯДИНЫ

БРУСКЕТТЫ

460 Р
БРУСКЕТТА С ПЕЧЕННЫМИ ОВОЩАМИ И КОЗЬИМ СЫРОМ
660 Р
БРУСКЕТТА С КОПЧЕНЫМ ЛОСОСЕМ И КОЗЬИМ СЫРОМ
660 Р
БРУСКЕТТА С МАГАДАНСКОЙ КРЕВЕТКОЙ, ШПИНАТОМ И АВОКАДО
620 Р
БРУСКЕТТА С УЗБЕКСКИМИ ТОМАТАМИ И СЫРОМ СТРАЧАТЕЛЛА

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

490 Р
МИНИ-ЧЕБУРЕКИ С ГОВЯДИНОЙ И ГРИБАМИ
490 Р
МИНИ-ЧЕБУРЕКИ С КРАБОМ И СЛАДКОЙ КРЕВЕТКОЙ
650 Р
БАКЛАЖАН ЗАПЕЧЕНЫЙ ПО-СИЦИЛИЙСКИ

СУПЫ

290 Р
ЩИ С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ ИЗ ДРОВЯНОЙ ПЕЧИ
350 Р
КУРИНЫЙ БУЛЬОН
490 Р
ГРИБНОЙ КРЕМ-СУП
650 Р
ФИНСКИЙ СЛИВОЧНЫЙ СУП
650 Р
СУП ИЗ ЯГНЕНКА
390 Р
БОРЩ С ЧЕСНОЧНЫМИ ГРЕНКАМИ

ПАСТА

790 Р
СПАГЕТТИ С МОРЕПРОДУКТАМИ
690 Р
ТАЛЬЯТЕЛЛЕ С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ
850 Р
ПЕННЕ С ТЕЛЯТИНОЙ И ОВОЩАМИ
650 Р
РИЗОННИ С ГРУДКОЙ ЦЫПЛЕНКА
750 Р
ЛИНГВИНИ С ВОНГОЛЕ
690 Р
ФЕТТУЧЧИНИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ
890 Р
РИЗОТТО С МОРЕПРОДУКТАМИ
690 Р
РИЗОТТО С УТКОЙ
750 Р
РИЗОТТО С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ

ПИЦЦА

690 Р
ПИЦЦА С ОВОЩАМИ
850 Р
ЧЕТЫРЕ СЫРА
1100 Р
ПИЦЦА С МОРЕПРОДУКТАМИ
690 Р
МАРГАРИТА
750 Р
ПЕППЕРОНИ

ХАЧАПУРИ

390 Р
ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ
390 Р
ХАЧАПУРИ СО ШПИНАТОМ
390 Р
ХАЧАПУРИ ПО-ИМЕРИТИНСКИ
390 Р
ХАЧАПУРИ ПО-МЕНГРЕЛЬСКИ

МЯСО

550 Р
КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ
650 Р
ПЕЧЕНЬ КРОЛИКА
790 Р
УТИНАЯ НОЖКА "КОНФИ" С ЗЕЛЕНОЙ ГРЕЧКОЙ
750 Р
ТОМЛЕНАЯ ШЕЯ БЫКА В ВИННОМ СОУСЕ С ПЮРЕ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ
950 Р
МЕДАЛЬОН ИЗ ВЫРЕЗКИ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ
590 Р
КУРИНЫЕ ПОТРОХА С КАРТОФЕЛЕМ И ГРИБАМИ
650 Р
ЦЫПЛЕНОК ЖАРЕНЫЙ
750 Р
ТОМЛЕНЫЕ СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ С КАСУЛЕ ИЗ БЕЛОЙ ФАСОЛИ

РЫБА

720 Р
ФИЛЕ СИБАСА С ГРИБАМИ И ШПИНАТОМ
690 Р
ФИЛЕ СУДАКА С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ И КРЕВЕТОЧНЫМ БИСКОМ
850 Р
ФИЛЕ ПАЛТУСА С КЕНИЙСКОЙ ФАСОЛЬЮ
980 Р
ФИЛЕ ЛОСОСЯ С РИСОМ И СВЕЖИМ ОГУРЦОМ
790 Р
ФИЛЕ ДОРАДО С ПРЯНЫМ КАРТОФЕЛЕМ И МАРИНОВАНОЙ СВЕКЛОЙ
690 Р
РЫБНЫЕ ГОЛУБЦЫ С УКРОПНЫМ СОУСОМ И ЙОГУРТОМ
950 Р
ГРЕБЕШКИ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ

ГРИЛЬ

650 Р
БИФ-БУРГЕР
590 Р
ЧИКЕН-БУРГЕР
550 Р
ШАШЛЫК КУРИНЫЙ
720 Р
ШАШЛЫК ИЗ ТЕЛЯТИНЫ
1100 Р
ШАШЛЫК ИЗ СЕМГИ
350 Р
РИБАЙ ( 100 ГР )
250 Р
СТРИПЛОЙН ( 100 ГР )
450 Р
ДИАФРАГМА ( 100 ГР )
250 Р
КАРЕ ТЕЛЯТИНЫ ( 100 ГР )
250 Р
КАРЕ ЯГНЕНКА ( 100 ГР )
250 Р
СИБАС (100 ГР )
250 Р
ДОРАДО ( 100 ГР )
350 Р
КАЛЬМАРЫ ( 100 ГР )
350 Р
КРЕВЕТКИ ( 100 ГР )
990 Р
МОРСКИЕ ГРЕБЕШКИ ( 100 ГР )

ГАРНИРЫ

250 Р
КАРТОФЕЛЬ С РАЗМАРИНОМ
200 Р
ДИКИЙ РИС
350 Р
ПОМИДОРЫ С ЛУКОМ И БАЗИЛИКОМ
250 Р
ГРЕЧКА С ЛУКОМ И ГРИБАМИ
280 Р
ОВОЩИ НА ГРИЛЕ
250 Р
КАРТОФЕЛЬ ФРИ
380 Р
ВЕШЕНКИ
460 Р
ШПИНАТ
250 Р
ЖАРЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ
750 Р
СПАРЖА НА ГРИЛЕ

ДЕСЕРТЫ

450 Р
ЧИЗКЕЙК С МАЛИНОЙ
420 Р
ТОРТ СЫРНЫЙ "ОРЕО"
280 Р
СМЕТАННИК
320 Р
ПАРФЕ С МАНГО
400 Р
ЯГОДНЫЙ ТОРТ
450 Р
АННА ПАВЛОВА
350 Р
МУСС СМЕТАННЫЙ С МАРАКУЙЕЙ
350 Р
КРЕМ-БРЮЛЕ
450 Р
ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ
350 Р
ДОМАШНИЙ МЕДОВИК
300 Р
ТОРТ С ЧЕРНОЙ СМОРОДИНОЙ
420 Р
ТОРТ ШОКОЛАДНЫЙ С ФУЛЬЯТИНОМ
760 Р
ШОКОЛАДНЫЙ ФОНДАН С ШАРИКОМ ВАНИЛЬНОГО МОРОЖЕНОГО
2200 Р
ФРУКТОВАЯ ТАРЕЛКА

МОРОЖЕНОЕ

200 Р
ВАНИЛЬНОЕ, ШОКОЛАДНОЕ, КЛУБНИЧНОЕ

СОРБЕТЫ

ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА, МАЛИНА-КЛУБНИКА,
150 Р
ЛИМОН-ЛАЙМ

НАПИТКИ

200 Р
МОРС КЛЮКВЕННЫЙ (250 мл)
230 Р
ФРЕШИ МОРКОВЬ, СЕЛЬДЕРЕЙ, АПЕЛЬСИН, ГРЕЙПФРУТ( 200 МЛ )
350 Р
ФРЕШ АНАНАС (200 мл)
390 Р
ФРЕШ ТОМАТ (200мл)
600 Р
ФРЕШ ГРАНАТ ( 200 МЛ )

В БУДНИЕ ДНИ С 12.00 ДО 16:00 ДЕЙСТВУЕТ ОБЕДЕННОЕ МЕНЮ

САЛАТЫ

250 Р
ВИНЕГРЕТ СО СЛАБО-СОЛЕНОЙ СЕЛЬДЬЮ
280 Р
САЛАТ С КАЛЬМАРОМ И ЛИСТЬЯМИ РУККОЛЫ
240 Р
САЛАТ С ЧЕЧЕВИЦЕЙ
180 Р
ОВОЩНОЙ САЛАТ
360 Р
ЦЕЗАРЬ С КУРИЦЕЙ
290 Р
КАРПАЧЧО ИЗ МАРАЛА

СУПЫ

290 Р
БОРЩ С ЧЕСНОЧНЫМИ ГРЕНКАМИ
190 Р
ЩИ С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ ИЗ ДРОВЯНОЙ ПЕЧИ
240 Р
ГРИБНОЙ КРЕМ-СУП
210 Р
КУРИНЫЙ БУЛЬОН

ГОРЯЧЕЕ

350 Р
СВИНЫЕ РЕБРА С КАСУЛЕ ИЗ БЕЛОЙ ФАСОЛИ
270 Р
ЦЫПЛЕНОК ЖАРЕНЫЙ
250 Р
ПЕЧЕНЬ КРОЛИКА
280 Р
КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ
360 Р
СИБАС С ГРИБАМИ
360 Р
СУДАК С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ
360 Р
ДОРАДО
390 Р
ГОЛУБЦЫ РЫБНЫЕ

ПИЦЦА

480 Р
МАРГАРИТТА
520 Р
ПЕППЕРОНИ
450 Р
ПИЦЦА С ОВОЩАМИ
590 Р
ЧЕТЫРЕ СЫРА

НАПИТКИ

100 Р
МОРС КЛЮКВЕННЫЙ (200 мл)
ДЕЙСТВУЕТ В ЧТ, ПТ И СБ С 00.00 ДО 02.00

САЛАТЫ

390 Р
ВИНЕГРЕТ СО СЛАБО-СОЛЕНОЙ СЕЛЬДЬЮ
590 Р
ЦЕЗАРЬ С КУРИНОЙ ЦЫПЛЕНКОМ
540 Р
ОЛИВЬЕ С КРЕВЕТКАМИ
450 Р
ОВОЩНОЙ САЛАТ
790 Р
САЛАТ С ПОДКОПЧЕНЫМ ЛОСОСЕМ И ТЕПЛЫМ КАРТОФЕЛЕМ
890 Р
ТЕПЛЫЙ САЛАТ "НИСУАЗ"
690 Р
ЦЕЗАРЬ С КРЕВЕТКАМИ
650 Р
САЛАТ С УТКОЙ И ОРЕХОВЫМ СОУСОМ
550 Р
САЛАТ С КАЛЬМАРОМ И ЛИСТЬЯМИ РУККОЛЫ
950 Р
САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И АВОКАДО
690 Р
САЛАТ С МАРИНОВАНЫМИ АРТИШОКАМИ
1200 Р
БУРРАТА С РОЗОВЫМИ ТОМАТАМИ
850 Р
САЛАТ С ТЕЛЯТИНОЙ, ТОМАТАМИ И СОУСОМ ИЗ ТАМАРИНДА
550 Р
САЛАТ С БРЫНЗОЙ, ЧЕЧЕВИЦЕЙ И ОВОЩАМИ

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

250 Р
МАСЛИНЫ, ОЛИВКИ
190 Р
МАЛОСОЛЬНЫЙ ОГУРЕЦ
270 Р
СОЛЕНЬЯ
470 Р
СЕЛЬДЬ С КАРТОФЕЛЕМ, ОГУРЦОМ И МАЙОНЕЗОМ
850 Р
ТАР-ТАР ИЗ ЛОСОСЯ
750 Р
ГОВЯДИНА СО СПЕЦИЯМИ, МАЛОСОЛЬНЫМИ ОГУРЦАМИ, БОРОДИНСКИМ ХЛЕБОМ И САЛОМ
750 Р
ТАР-ТАР ИЗ ТУНЦА С АВОКАДО
1500 Р
АССОРТИ СЫРОВ
560 Р
АССОРТИ ИЗ ОВОЩЕЙ И ЗЕЛЕНИ
750 Р
КАРПАЧЧО ИЗ ГОВЯДИНЫ С ЛИСТЬЯМИ РУККОЛЫ И СЫРОМ ПАРМЕЗАН
590 Р
КАРПАЧЧО ИЗ ТУНЦА
450 Р
ПЮРЕ ИЗ БАКЛАЖАН С ЙОГУРТОМ И ЗЕРНАМИ ГРАНАТА
690 Р
ТАР-ТАР ИЗ ГОВЯДИНЫ

ГРИЛЬ

650 Р
БИФ-БУРГЕР
590 Р
ЧИКЕН-БУРГЕР
550 Р
ШАШЛЫК КУРИНЫЙ
720 Р
ШАШЛЫК ИЗ ТЕЛЯТИНЫ
1100 Р
ШАШЛЫК ИЗ СЕМГИ
350 Р
РИБАЙ ( 100 ГР )
250 Р
СТРИПЛОЙН ( 100 ГР )
450 Р
ДИАФРАГМА ( 100 ГР )
250 Р
КАРЕ ТЕЛЯТИНЫ ( 100 ГР )
250 Р
КАРЕ ЯГНЕНКА ( 100 ГР )
250 Р
СИБАС (100 ГР )
250 Р
ДОРАДО ( 100 ГР )
350 Р
КАЛЬМАРЫ ( 100 ГР )
350 Р
КРЕВЕТКИ ( 100 ГР )
590 Р
ОСЬМИНОГ ( 100 ГР )
990 Р
МОРСКИЕ ГРЕБЕШКИ ( 100 ГР )

ГАРНИРЫ

250 Р
КАРТОФЕЛЬ С РАЗМАРИНОМ
200 Р
ДИКИЙ РИС
350 Р
ПОМИДОРЫ С ЛУКОМ И БАЗИЛИКОМ
250 Р
ГРЕЧКА С ЛУКОМ И ГРИБАМИ
280 Р
ОВОЩИ НА ГРИЛЕ
250 Р
КАРТОФЕЛЬ ФРИ
380 Р
ВЕШЕНКИ
460 Р
ШПИНАТ
250 Р
ЖАРЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ
750 Р
СПАРЖА НА ГРИЛЕ

ДЕСЕРТЫ

450 Р
ЧИЗКЕЙК С МАЛИНОЙ
280 Р
СМЕТАННИК
420 Р
ТОРТ СЫРНЫЙ "ОРЕО"
320 Р
ПАРФЕ С МАНГО
400 Р
ЯГОДНЫЙ ТОРТ
350 Р
КРЕМ-БРЮЛЕ
350 Р
ДОМАШНИЙ МЕДОВИК
450 Р
АННА ПАВЛОВА
350 Р
МУСС СМЕТАННЫЙ С МАРАКУЙЕЙ
300 Р
ТОРТ С ЧЕРНОЙ СМОРОДИНОЙ
420 Р
ТОРТ ШОКОЛАДНЫЙ С ФУЛЬЯТИНОМ
760 Р
ШОКОЛАДНЫЙ ФОНДАН С ШАРИКОМ ВАНИЛЬНОГО МОРОЖЕНОГО
2200 Р
ФРУКТОВАЯ ТАРЕЛКА

МОРОЖЕНОЕ

200 Р
ВАНИЛЬНОЕ, ШОКОЛАДНОЕ, КЛУБНИЧНОЕ

СОРБЕТЫ

ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА, МАЛИНА-КЛУБНИКА,
150 Р
ЛИМОН-ЛАЙМ

НАПИТКИ

200 Р
МОРС КЛЮКВЕННЫЙ (250 мл)
230 Р
ФРЕШИ МОРКОВЬ, СЕЛЬДЕРЕЙ, АПЕЛЬСИН, ГРЕЙПФРУТ ( 200 МЛ )
350 Р
ФРЕШ АНАНАС (200 мл)
390 Р
ФРЕШ ТОМАТ (200мл)
600 Р
ФРЕШ ГРАНАТ ( 200 МЛ )

Apperitives 100

420 Р
Martini Bianco / Мартини Бьянко
420 Р
Martini Rosso / Мартини Россо

Bitters 40

420 Р
Campari / Кампари
420 Р
Absinthe/Абсент
420 Р
Fernet Branka / Фернет Бранка
420 Р
Jagermeister / Егермейстер

Vodka 40

350 Р
Tsarskaya Silver/Царская серебряная
380 Р
Tsarskaya Gold/Царская золотая
420 Р
Kremlin Award Grand Premium/Кремлин Гранд премиум
550 Р
Kremlin Award Vintage/Кремлин Винтаж
370 Р
Kremlin Award Classik/Кремлин классик
800 Р
Reyka/Рейка
550 Р
Onegin / Онегин

Rum 40

500 Р
Botucal 12 Y.O.
690 Р
Brugal X.V./Бругал X.V.
800 Р
Brugal 1888/Бругал 1888

Gin 40

580 Р
Sipssmith London Dry Gin/Сипсмит Лондон Драй Джин
450 Р
Bols Genever/Болс Женевер

Tequila 40

450 Р
Sauza Silver/Сауза Сильвер
480 Р
Sauza Gold/Сауза Голд

Scotch Whiskey 40

390 Р
The Famouse Grouse/Фэймос Грауз
400 Р
Naked Grouse Blended Malt/Нэйкед Грауз Блендед Молт
450 Р
Ballantine's Finest/Баллантайнс Файнест
700 Р
Chivas Regal 12 Y.O./Чивас Ригал 12 лет
950 Р
Chivas Regal 18 Y.O./Чивас Ригал 18 лет

The Macallan collection

950 Р
The Macallan 12 years Double Cask/Макаллан 12 лет Дабл Каск
900 Р
The Macallan Triple Cask 12 Y.O."Fine Oak"/Макаллан Трипл аск 12 лет "Файн Оак"
1100 Р
The Macallan Triple Cask 15 Y.O. "Fine Oak"/Макаллан Трип Каск 15 лет Эфайн ОакЭ
1800 Р
The Macallan Triple Cask 18 Y.O."Fine Oak"/Мфкаллан Трипл Каск 18 лет

Irish Whiskey 40

490 Р
Jameson Original / Джемесон Ориджинал

American Whiskey 40

450 Р
Jim Beam / Джим Бим
550 Р
Jim Beam Rye / Джим Бим Рей
450 Р
Jim Beam Red Stag/Джим Бим Ред Стаг
550 Р
Jim Beam Double Oak/Джим Бим Дабл Оак
450 Р
Jim Beam Apple/Джим Бим Эпл
590 Р
Maker's Mark / Мэйкерс Марк
590 Р
Jack Daniel's / Джек Дэниэлс

Gognac & Brandy 40

2300 Р
Hennessy XO / Хеннесси ХО
2000 Р
Martell XO / Мартель ХО

Calvados 40

710 Р
Pere Magloire VSOP / Пэр Маглуар ВСОП

Liquors 40

390 Р
Baileys Original Irish Cream / Бейлиз Ориджинал Айриш Крим
390 Р
Bols в ассортименте
390 Р
Pimm's №1 / Пиммс №1
390 Р
Cointreau / Куантро
390 Р
Molinari Sambuca Extra / Молинари Самбука Экстра
420 Р
Aperol / Апероль
390 Р
Limoncello / Лимончелло

Bottled Beer

450 Р
Clausthaler n/a / Клаустайлер б/а
470 Р
Ayinger Dunkel 500 ml/ Айнгер Дюнкель

Sparkling water

320 Р
Aqua Russa 500 мл
350 Р
San Benedetto 250 мл

Still water

350 Р
San Benedetto 250 мл
320 Р
Acqua Russa 500 мл

Soft Drinks 250

330 Р
Coca-Cola / Кока-Кола
330 Р
Coca-Cola Light / Кока-Кола Лайт
330 Р
Sprite / Спрайт
330 Р
Fanta / Фанта
330 Р
Tonic / Тоник
330 Р
Ginger Ale / Джинджер Эль

Energy Drinks 250

330 Р
Red Bull / Ред Булл

Juices 200

300 Р
Pago в ассортименте

Coffee / Кофе

180 Р
Ristretto / Ристретто 15 мл
180 Р
Espresso / Эспрессо 30 мл
290 Р
Double Espresso / Двойной Эспрессо 70 мл
180 Р
Americano / Американо 100 мл
290 Р
Cappuccino / Капучино 200 мл
290 Р
Coffee Latte / Латте 200 мл
350 Р
Raff Coffee / Раф Кофе 200 мл
180 Р
Decaffeinated Coffe / Кофе без кофеина 30 мл
490 Р
Coffee Baileys / Бейлиз Кофе 200 мл
490 Р
Irish Coffee / Айриш Кофе 200 мл

Black Tea / Черный чай

350 Р
Эрл Грей
350 Р
Дянь Хун
350 Р
Дянь Хун с чабрецом
350 Р
Да Хун Пао
350 Р
Дикий Пуэр 20 лет

Green Tea / Зеленый чай

350 Р
Сенча
350 Р
Цветок Жасмина
350 Р
Молочный Улун
350 Р
Тигуанинь

Fruit Tea / Фруктовый чай

500 Р
Облепиха с апельсином
500 Р
Малиново-имбирный
500 Р
Марокканский чай
500 Р
Сибирский чай

БЕЛЫЕ ВИНА (750 мл)

FRANCE

5600 Р
CHABLIS DOMAINE DES CHENEVIERES
6500 Р
POUILLY-FUISSE JOSEPH DROUHIN
4200 Р
BESTHEIM CLASSIC RIESLING
5600 Р
SENCERRE DOMAINE FRANCK
4800 Р
GEWURTZTRAMINER. ALSACE. FLEISCHER. AOP
16000 Р
MEURSAULT AOC, JEAN BOUCHARD

ITALY

3500 Р
SOAVE DOC
5000 Р
LUGANA SAN BENEDETTO ZENATO
4000 Р
GAVI DEL COMUNE DI GAVI LA CHIARA
9500 Р
GAVI DEI GAVI. LA SCOLCA
4300 Р
CHARDONNAY ALBERTA FERRETTI
3500 Р
VERMENTINO
3700 Р
PFEFFERER
3900 Р
AMATORE. BIANCO VERONA

PORTUGAL

2500 Р
GAZELA VINO VERDE
2900 Р
TOUCAS

SPAIN

3900 Р
BODEGAS PROTOS VERDEJO DE PENAFIEL
3000 Р
CHARDONNAY
4800 Р
LA TRUCHA ALBARINO RIAS BAIXAS

CHILE

2600 Р
CHARDONNAY SINGLE ESTATE
3900 Р
SAUVIGNON BLANC. MEDALLA REAL. SANTA RITA

NEW ZELAND

4800 Р
SAUVIGNON BLANC. MARLBOROUGH. KONO
2900 Р
SAUVIGNON BLANC. PADDLE CREEK.

AUSTRIA

3800 Р
MUSKATELLER

SOUTH AFRICA

4900 Р
VIOGNIER ROUSSANNE. SUTHERLAND

КРАСНЫЕ ВИНА (750 мл)

FRANCE

5900 Р
CHATEAU DU GAZIN
18500 Р
CHATEAU GISCOURS GRAND CRU CLASSE
18000 Р
CHATEAU NENIN

ITALY

11000 Р
BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG
8900 Р
BAROLO CERATTO
5600 Р
BARBERA D ALBA PIO CESARE
2800 Р
VALPOLICELLA CLASSICO
3900 Р
AMATORE ROSSO VERONA

SPAIN

6900 Р
MARQUES DE RISCAL RESERVE
6000 Р
ALTOGRANDE RESERVA BY NOVIKOV
2900 Р
EL ILUSIONISTA BODEGAS GOMEZ ARAUJO

CHILE

4400 Р
PINOT NOIR RESERVA
4200 Р
TUTUNJIAN SINGLE VINEYARD CARMENERE

AUSTRALIA

3900 Р
PENFOLDS

SOUTH AFRICA

3000 Р
ROOIBOS RIDGE PINOTAGE

GERMANY

2500 Р
HANS BEAR PINOT NOIR

ROSE WINE ( 750 ML )

3700 Р
COTES DE PROVENCE. HENRI GAILLARD ROSE AOP
2500 Р
GRAND FEUDO ROSADO

ИГРИСТЫЕ И ШАМПАНСКИЕ ВИНА (750)

3800 Р
FONTANOFREDO ASTI
2900 Р
CANTI PROSECCO D.O.C.
2900 Р
CANTI ROSE EXTRA DRY
2900 Р
CANTI ASTI
2900 Р
ALFABETO BRUT
3000 Р
CAVA BRUT
13500 Р
LOUIS ROEDERER. BRUT PREMIER
15800 Р
LOUIS ROEDERER. BRUT ROSE 2012
15000 Р
TAITTINGER ROSE
5800 Р
TAITTINGER BRUT RESERVE

ВИНА ПО БОКАЛАМ БЕЛОЕ (150 мл)

500 Р
LAUTANTIQUE ( FRANCE )
600 Р
PINOT GRIGIO ( ITALI )
760 Р
LAGOON HILL ( NEW ZELAND )
640 Р
GRUNER VELTLINER KLASSIK ( AUSTRIA )

ВИНА ПО БОКАЛАМ КРАСНОЕ (150)

600 Р
CHIANTI COSTELLO BONFI ( ITALY )
660 Р
JEAN-PIERRE MOUEIX BORDEAUX ( FRANCE )
500 Р
CARMENERE SINGLE ESTATE ( CHILE )
720 Р
SHIRAZ. CRANSWICK ESTATE ( AUSTRALIA )

РОЗОВОЕ ВИНО (150 мл)

740 Р
COTES DE PROVENCE. HENRI GAILLARD. ROSE. AOP (FRANCE)

ИГРИСТЫЕ И ШАМПАНСКИЕ ВИНА (150 мл)

580 Р
CANTI PROSECCO D.O.C.
580 Р
ALFABETO BRUT
580 Р
CANTI ASTI
760 Р
FONTANOFREDO ASTI
600 Р
CAVA BRUT

ФИРМЕННЫЕ КОКТЕЙЛИ

550 Р
ИЗИ ЧИПС / IZI CHIPS
590 Р
МАЙ ТАЙ / MAI TAI
690 Р
ОЛД ФЕШН / OLD FASHIONED
650 Р
ТАЙ ТИНИ / TAY TINI
550 Р
ИМПЕРАТОРСКИЙ / IMPERIAL
500 Р
АПЕРОЛЬ СПИРИТЦ / APEROL SPIRITZ
500 Р
ТО-ЙО / TO-YO
500 Р
МОНТЕ-КАРЛО / MONTE-KARLO
750 Р
САНГРИЯ/SANGRIA
500 Р
БАКАРДИ МОХИТО / BACARDI MOJITO
500 Р
КОСМОПЭШН / COSMOPASSION
490 Р
БУРБОН ДИНАСТИ/BOURBON DYNASTY
580 Р
БРАМБЛ ЧИПС/BRAMBLE CHIPS
550 Р
НИКЕРБОКЕР/KNICKERBOCKER
550 Р
БАЗИЛ ЧИПС/BASIL CHIPS
550 Р
ПОРТ БЕЙЛИ/PORT BEILI
500 Р
ФО Ю/FOR YOU
550 Р
ЦУКЕРБЕРГ/ZUCKERBERG
550 Р
КЛОВЕР КЛУБ/CLOVER CLUB
480 Р
АЛЬМОНД ОЛД ФЭШН/OLD FASHIONED
550 Р
ГЛИНТВЕЙН/MULLED WINE
580 Р
ФАНТАСТИК ФОКС/ FANTASTIC FOX

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ КОКТЕЙЛИ

300 Р
КЛАССИЧЕСКИЙ / CLASSIC
450 Р
КЛУБНИКА / STRAWBERRY
450 Р
МАНГО / MANGO
450 Р
МАЛИНА / RASPBERRY
450 Р
МАРАКУЙЯ / PASSIONFRUIT
300 Р
МОХИТО / MOJITO

ШОТЫ

400 Р
Б-52 / B-52
400 Р
ЧИПС ШОТ / CHIPS SHOTS

МИКС ДРИНКИ

490 Р
ВИСКИ-КОЛА / WHISKEY - COLA
490 Р
РОМ-КОЛА / RUM-COLA
490 Р
ДЖИН-ТОНИК / GIN-TONIC

Алексей Беликов

Шеф-повар ресторана Chips

Алексей Беликов

Алексей Беликов

Шеф-повар ресторана

Свой путь к профессии повара Алексей начал еще в детстве: в родном Беслане он любил готовить на домашней кухне и вдохновлялся кулинарным делом. Однако дорога судьбы не сразу привела его к должности шефа – после школы Алексей поступил в университет на экономическую специальность и получил высшее образование, что, по его мнению, во многом способствовало его дальнейшему успеху в карьере. Страсть к любимому делу, искусству кулинарии, переселила и после окончания института Алексей отправился покорять московские гастрономические горизонты.

В этот период Алексей работал на позиции су-шефа в баре Strelka под руководством Натали Хостинг. Этот опыт Алексей считает одним из ключевых для становления его авторского стиля и реализации творческого потенциала, также здесь он открыл для себя необходимые знания о тонкостях актуальных кулинарных техник. Должность су-шефа в баре Strelka Алексей успешно совмещал с работой в ресторанах «Понтон» и «Теплоход ласточка», набирая профессиональный опыт. Алексей продолжил совершенствовать квалификацию и с февраля 2014 года работал су-шефом в ресторане «Ёрник» под началом Дэниела Флиппарда. Успех не заставил себя ждать и вскоре Алексей сам возглавил кухню, став шеф-поваром ресторана FoodEmbassy. Однако на этом он не остановился и продолжил шлифовать кулинарное мастерство, в 2016 году пройдя стажировку в ресторане отеля Ritz Paris. С течением времени сложился уникальный авторский кулинарный почерк, в котором Алексей умело раскрывает чистый вкус свежих продуктов, создавая как аппетитные классические сочетания, так и оригинальные блюда в рамках традиционной европейской кухни.

Сам Алексей считает, что искусного владения премудростями кулинарного дела недостаточно для успешной и эффективной работы шеф-повара: «Считаю, что успешный шеф-повар, кроме собственного развития, должен уметь воспитать команду, передать свои знания, опыт и видение. Если твоя команда слаба и не собрана, кухня, которую ты возглавляешь, не сможет нормально работать! Это как механизм, важна каждая деталь».
Ресторан, клуб и бар Chips имеет в своем распоряжении два зала для проведения идеального банкета:

Первый Зал - 50 человек;

Второй Зал – 55 человек.

На втором этаже есть возможность организовать банкет на 100 человек и фуршет на 150 человек.
МЕНЮ Chips
СОБЫТИЯ РЕСТОРАНА
Невероятно, но факт! Стейки по вкусной цене в CHIPS!
Горячее предложение для сытного обеда в осенний день!
Ресторан CHIPS спешит порадовать гостей пикантными стейками от шеф-повара, Алексея Беликова.
АРХИВ СОБЫТИЙ
Оставить отзыв

Ваше мнение очень важно для нас



Введите символы, изображенные на картинке (*):


Chips
Москва, ул. Кузнецкий Мост, 7 +7 495 628 6867
Кухня:европейская

Средний чек:1 500руб.
Время работы:С воскресенья по среду ресторан и клуб: с 12:00 до 00:00
В четверг ресторан и клуб: с 12:00 до 2:00
В пятницу и субботу ресторан с 12:00 до 2:00; клуб с 12:00 до 6:00

Принимаем к оплате:Visa, Mastercard, AmEx

Количество посадочных мест:300