Новосибирск, Красный Проспект 25
+7(383)258-51-51
МЕНЮ Avocado Queen Новосибирск

АВОКАДО

350 Р
Гуакамоле с чипсами
320 Р
Свежее авокадо
400 Р
Хрустящее авокадо, хумус, эдамаме
280 Р
Карпаччо из авокадо
600 Р
Авокадо, лосось, эдамаме, чукка, соус терияки
850 Р
Авокадо, тартар из лосося и тунца, тобико, соус васаби
800 Р
Жаренное авокадо с крабом и яйцом пашот
650 Р
Тартар Тунец
550 Р
Тартар Лосось
600 Р
Поке Тунец
500 Р
Ролл авокадо, креветки, чукка, шпинат
800 Р
Жаренное авокадо с креветками, шпинат
690 Р
Запеченное авокадо, скрэмбл, трюфель
780 Р
Осьминог, авокадо, васаби, листья салата
700 Р
Большой зеленый салат

САЛАТЫ И ЗАКУСКИ

170 Р
Устрица Императорская
170 Р
Устрица Золотистая
490 Р
Лосось татаки, васаби, томаты
550 Р
Тунец татаки, манго, чили
390 Р
Татаки из говядины, трюфель
450 Р
Тартар говядина
450 Р
Страчателла, брокколи, финиковый дрессинг
250 Р
Эдамаме с морской солью
440 Р
Батат, крем авокадо, дикий рис
450 Р
Фалафель, зеленый салат, хумус-гома, кедровый орех
600 Р
Креветки, жареные кабачки, томатная сальса
390 Р
Цветная капуста, гомодари, гуакамоле
290 Р
Тако с говядиной
230 Р
Тако с курицей
320 Р
Тако с лососем
550 Р
Брускетта с лососем, авокадо
590 Р
Брускетта с крабом
350 Р
Пряный баклажан
490 Р
Салат с уткой, авокадо,томаты
590 Р
Брокколи, кукуруза гриль, говядина, пак чой

ГАРНИРЫ

150 Р
Печеный картофель, сметана
190 Р
Дикий рис с травами
250 Р
Батат, йогурт-харисса
200 Р
Брокколи-гриль, копченый йогурт

СУПЫ

250 Р
Куриный суп с зеленой лапшой
270 Р
Суп-пюре морковь, карри
550 Р
Том ям с морепродуктами
550 Р
Рамен с говядиной
390 Р
Мисо суп с лососем

ПАСТА

800 Р
Феттуччине с крабом
590 Р
Феттучинне с трюфелем
530 Р
Зеленое ризотто, гребешок, фенхель
550 Р
Лапша с уткой
850 Р
Вонтоны с крабом
400 Р
Вонтоны с говядиной
790 Р
Гедза краб/креветка
400 Р
Гедза с говядиной
520 Р
Жаренный рис с креветкой
390 Р
Жаренный рис с курицей

ГОРЯЧЕЕ

730 Р
Лосось, гуакамоле гриль
750 Р
Фланк стейк, томаты
800 Р
Тунец гриль, понзу
320 Р
Авокадо
900 Р
Осьминог, гуакамоле гриль, картофель
730 Р
Сибас, авокадо, понзу
500 Р
Райс боул, омлет, лосось, трюфельное масло, терияки
790 Р
Говяжье ребро, томаты черри, картофель, шиитаки
950 Р
Говяжья лопатка с овощным рагу
780 Р
Утка, батат, шпинат, чили джем
590 Р
Острая говядина
590 Р
Филе миньон, чили кон карне, демигляс, крем авокадо

ДЕСЕРТ

390 Р
Крем из авокадо, варенье из лесных ягод
290 Р
Шоколадный ганаш, бисквит-бурбон, апельсин
350 Р
Ромашковый торт, малиновый сорбет
310 Р
Матча авокадо, лайм
150 Р
Мороженное в ассортименте
350 Р
Десерт Павлова
290 Р
Медовик
290 Р
Панна Котта

СУШИ

250 Р
Лосось
420 Р
Тунец
340 Р
Гребешки
230 Р
Креветки Эби
300 Р
Угорь

РУЧНЫЕ РОЛЛЫ

280 Р
Лосось
350 Р
Тунец
330 Р
Гребешки
280 Р
Креветки Эби
320 Р
Угорь
400 Р
Краб

КЛАССИЧЕСКИЕ РОЛЛЫ

600 Р
Угорь, авокадо, огурец, лосось, сливочный сыр
500 Р
Лосось, сливочный сыр, авокадо
600 Р
Краб, спайси соус, авокадо, тобика

САШИМИ

420 Р
Лосось
690 Р
Тунец
420 Р
Гребешки
420 Р
Креветки Эби
450 Р
Угорь

ТАРТАР РОЛЛ

490 Р
Лосось
620 Р
Тунец
460 Р
Гребешки
420 Р
Креветки Эби
440 Р
Угорь
640 Р
Краб

ХРУСТЯЩИЕ РОЛЛЫ

460 Р
Хрустящий ролл с лососем
550 Р
Хрустящий ролл с гребешком

ОСТРЫЕ СУШИ

250 Р
Лосось
230 Р
Креветка
340 Р
Гребешок
300 Р
Тунец
350 Р
Угорь
420 Р
Краб

ЗАВТРАКИ

190 Р
Круассан, масло, джем
390 Р
Греческий йогурт, ягоды, варенье из лесных ягод
200 Р
Гречневая каша, варенье инжир
200 Р
Овсяная каша, молоко, коричневый сахар, варенье
490 Р
Грин боул
320 Р
Тост, пюре из авокадо, яйцо-пашот
420 Р
Тост, авокадо, эдамаме, лайм, зелень
400 Р
Вафля, слабосоленый лосось, авокадо, яйцо-пашот
490 Р
Киноа, яйцо-пашот, авокадо, печеные томаты, тыква
590 Р
Лосось, пюре из авокадо, брокколи, листья салата, кешью
890 Р
Жареное авокадо, краб, яйцо-пашот
600 Р
Омлет, краб, листья шпината
300 Р
Гранола, греческий йогурт, варенье из лесных ягод
300 Р
Сырники из рикотты, сметана, варенье
280 Р
Яичница, томаты, болгарский перец
80 Р
Яйцо куриное

ГАРНИРЫ:

100 Р
Бекон
190 Р
Слабосоленый лосось
120 Р
Авокадо
80 Р
Печеные черри-томаты
80 Р
Куриные сосиски

Антон Манишин

Шеф-повар ресторана Avocado Queen Новосибирск

Антон Манишин

Антон Манишин

Шеф-повар ресторана

Антон Манишин показал свой профессионализм и потенциал в первом проекте Аркадия Новикова в Новосибирске – «Сыроварня», где он занимал должность Су-Шефа с 2018 года.

Антон родился и вырос в Новосибирске. После окончания Технологического техникума питания на протяжении 12 лет занимал должность Су-Шефа и исполняющего обязанности Шеф-повара в известных ресторанах столицы Сибири.
С 2013 по 2016 года участвовал в Фестивале кулинарного искусства «Сибирское гостеприимство» и стал обладателем 3-х медалей в номинации «Фирменное блюдо».
В 2016 году начал своё сотрудничество с Bochkari Group, ресторатором которого является Виталий Брегадзе. Участвовал в открытии двух ресторанов «Бочкари» и проработал 2 года на должностях Су-Шефа и Шеф-повара.

В 2018 году прошёл обучение в Москве в первом ресторане «Сыроварня» Novikov Group.
Проработав около полтора года в должности Су-Шефа ресторана «Сыроварня» в Новосибирске, в 2019 году прошёл обучение и стажировку уже со своей командой поваров в таких ресторанах Novikov Group, как «Avocado Queen», «Magura» и «Meduza» в Москве.

Антон Манишин считает, что блюда в меню идеально подходят для повседневного рациона как веганов, любителей ЗОЖ, так и для горожан, которые следят за гастрономическими трендами, бережно относятся к своему здоровью и при этом любят вкусно поесть.
АРХИВ СОБЫТИЙ
Оставить отзыв

Ваше мнение очень важно для нас



Введите символы, изображенные на картинке (*):


Avocado Queen Новосибирск
Новосибирск, Красный Проспект 25 +7(383)258-51-51
Кухня:Healthy comfort food, Европейская, Средиземноморская, Паназиатская, Вегетарианская

Время работы:ВС – ЧТ: 9:00 - 00:00
ПТ – СБ: 9:00 - 01:00

Принимаем к оплате:МИР, VISA, MasterCard, UnionPay, JCB

Количество посадочных мест:90