Ул. Малая Бронная, 20, стр. 1
+7 (495) 609 09 38
МЕНЮ Avocado Queen

ЗАВТРАКИ

190 Р
Круассан, масло, джем
490 Р
Греческий йогурт, ягоды, варенье из лесных ягод
580 Р
Манго, папайя
420 Р
Гречневая каша, кокосовое молоко, варенье инжир
420 Р
Овсяная каша, молоко, коричневый сахар, варенье из лесных ягод
680 Р
Супер свежий салат
390 Р
Клюквенный панкейк, кленовый сироп, сливочное масло
520 Р
Тост, пюре из авокадо, яйцо-пашот
490 Р
Безглютеновый хлеб, авокадо, эдамаме, лайм, зелень
690 Р
Вафля, копченый лосось, авокадо, яйцо-пашот
690 Р
Киноа, яйцо-пашот, авокадо, печеные томаты, тыква, листья салата
720 Р
Лосось, пюре из авокадо, брокколи, батат, листья салата, кешью
520 Р
Авокадо, жаренное с яйцом
750 Р
Печеное авокадо, скрэмбл, трюфель
990 Р
Жареное авокадо, краб, яйцо-пашот
890 Р
Омлет, краб, листья шпината
320 Р
Яйцо куриное (пашот, жаренное, скрэмбл)

ГАРНИРЫ

250 Р
Трюфель 1 г
150 Р
Бекон
290 Р
Копченый лосось
250 Р
Авокадо
120 Р
Печеные черри-томаты
120 Р
Куриные сосиски

АВОКАДО

550 Р
Гуакамоле с чипсами gluten free
450 Р
Свежее авокадо
550 Р
Хрустящее авокадо, хумус, эдамаме
620 Р
Тартар из авокадо, боттарга, лимон
490 Р
Авокадо, соевый соус, васаби, имбирь
490 Р
Карпаччо из авокадо
890 Р
Лосось, крем авокадо, васаби
750 Р
Ролл авокадо, креветки, чукка, шпинат
1100 Р
Авокадо с крабом
950 Р
Тунец, авокадо, морские водоросли
850 Р
Авокадо, лосось, эдамаме, чукка, соус терияки
990 Р
Авокадо, тартар из лосося и тунца, тобико, соус васаби
950 Р
Татаки с тунцом, авокадо, салат из спаржи, соус шисо
1190 Р
Жареное авокадо с крабом и яйцом пашот
890 Р
Запеченное авокадо с трюфелем и яйцом
790 Р
Тартар тунец
690 Р
Тартар лосось
1100 Р
Тартар краб
690 Р
Тартар говядина

САЛАТЫ И ЗАКУСКИ

890 Р
Осьминог, авокадо, васаби, листья салата
890 Р
Большой зеленый салат: хойсин дрессинг, томаты, листья салата
720 Р
Страчателла, брокколи, финиковый дрессинг
320 Р
Эдамаме с морской солью
590 Р
Батат, крем авокадо, дикий рис
680 Р
Салат из свежих корнеплодов
690 Р
Фалафель, зеленый салат, хумус-гома, кедровый орех
690 Р
Бабагануш, табуле, печеные томаты
850 Р
Креветки, жареные кабачки, томатная сальса
790 Р
Буррата, печеные томаты
690 Р
Цветная капуста, гранат, тахини дрессинг
1100 Р
Жареная тыква, краб, тыквенный хумус
720 Р
Винегрет с крабом
620 Р
Грин боул

СУПЫ

420 Р
Куриный суп с зеленой лапшой
420 Р
Суп-пюре морковь, карри
540 Р
Гаспачо, гуакамоле
540 Р
Холодный суп из авокадо
690 Р
Суп-пюре томаты, краб

ПАСТА

1100 Р
Фетуччине с крабом
990 Р
Спагетти с трюфелем
790 Р
Паппарделле с рагу из трески и сыром рикотта
720 Р
Зеленое ризотто, гребешок, фенхель

ГРИЛЬ

990 Р
Лосось, гуакамоле гриль
990 Р
Фланк стейк, томаты
990 Р
Тунец гриль, понзу
450 Р
Авокадо
720 Р
Курица BBQ
1550 Р
Осьминог, гуакамоле гриль, картофель
790 Р
Кальмар, чили перец, чеснок, руккола
890 Р
Сибас, авокадо, понзу
890 Р
Утиная нога, кукуруза, брюссельская капуста, луковый мармелад

ГАРНИРЫ

290 Р
Печеный картофель, сметана
290 Р
Дикий рис с травами
390 Р
Батат, йогурт-харисса
390 Р
Брокколи-гриль, копченый йогурт

ДЕСЕРТЫ

490 Р
Крем из авокадо, варенье из лесных ягод (vegan-опция - без йогурта)
490 Р
Шоколадный ганаш, бисквит-бурбон, красный апельсин
460 Р
Маракуйя, меренга, маршмэллоу
450 Р
Ромашковый торт, малиновый сорбет
450 Р
Медовик
520 Р
Матча авокадо, лайм (vegan-опция - без йогурта и заварного крема)
250 Р
Мороженое из авокадо
250 Р
Мороженое зеленый чай
220 Р
Лимонный сорбет
590 Р
Павлова, ягоды, малиновый сорбет

ЛИМОНАД

400 Р
Личи-базилик (Пюре личи, базилик, сок лимона, сахарный сироп)
400 Р
Манго-маракуйя (Пюре манго и маракуйи, сок лимона, сахарный сироп)
450 Р
Авокадо-огурец-ананас

СМУЗИ

450 Р
Утренняя энергия (Авокадо, ананас, апельсин фреш, мед цветочный, семена чиа (гарниш)
430 Р
Мистер Грин (Шпинат, зеленый базилик, руккола, огурец, авокадо, финик)
400 Р
Витаминный заряд (Малина, черника, клубника, сок алоэ, мед цветочный, чай чиа, мята)

ФРЕШ

370 Р
Апельсин, грейпфрут, яблоко, морковь, сельдерей 250 мл

СОК Я

280 Р
Яблоко, вишня, персик, томат 200 мл

ВОДА

600 Р
Evian 750 мл
350 Р
Evian 330 мл
600 Р
Badoit 750 мл
350 Р
Badoit 330 мл
300 Р
Pepsi, Pepsi light 250 мл
300 Р
Evervess Tonic, Ginger ale, 7UP 250 мл
320 Р
Adrenaline 330 мл

КОФЕ

210 Р
Espresso
270 Р
Double espresso
240 Р
Americano
330 Р
Cappucino
360 Р
Latte
380 Р
Raf coffee
380 Р
Flat white

ЧАЙ

550 Р
Ассам 500 мл
600 Р
Эрл Грей 500 мл
600 Р
Молочный улун 500 мл
600 Р
Ромашка 500 мл
550 Р
Сенча 500 мл
600 Р
Да Хун Пао 500 мл
600 Р
Жасмин 500 мл
600 Р
Ройбуш вишня с миндалем
600 Р
Алтайская зизифора
600 Р
Альпийский чай
600 Р
Пуэр дворцовый 7
600 Р
Утренний бриз с мятой

ФРУКТОВЫЙ ЧАЙ

700 Р
Медово-имбирный (Мед, имбирь, мята, фенхель, сок лимона) 550 мл
650 Р
Чай ягоды-корица (Черника, малина, клубника, сироп корицы, сок лимона)
700 Р
Персик-груша (Персик, сироп груши, чай жасмин, сок лимона)

КОКТЕЙЛИ

600 Р
Avocado Queen (Белок, Текила Sauza Silver, авокадо, фреш лайма, ликер Triple Sec, фруктоза)
600 Р
King Avocado (Текила Sauza Silver, Ликёр Benedectine, сироп агавы, фреш лимона, авокадо свежий, содовая)
550 Р
Passion fruit (Ром Bacardi Carta Blanca, пюре маракуя, белок, фреш лимона, фруктоза)
800 Р
Tropic spritz (Ликёр St-Germain, персиковый сок, лимон фреш, огурец свежий, фруктоза, игристое)
800 Р
Blackberry spritz (Игристое, мартини Rubino, содовая, апельсин, ликёр ежевичный)
600 Р
Kiwi fizz (Сироп киви, джин, фреш лимона, киви)
600 Р
Peach sour (Персиковый ликёр, Bacardi Carta Blanca, пюре ананас, белок, персиковый сок, фреш лимона)
1500 Р
White sangria (Малина свежая, клубника свежая, апельсин, яблоко, 7up, персиковый ликёр, белое вино) 1 л

ВЕРМУТ. БИТТЕР. АПЕРИТИВ

400 Р
Martini Riserva Ambrato / Rubino / Bitter 50 мл
430 Р
Aperol

ЛИКЕР

390 Р
Baileys 50 мл
430 Р
St-Germain 50 мл
430 Р
Benedictine 50 мл
390 Р
Cointreau 50 мл
390 Р
Kahlua 50 мл

ОДНОСОЛОДОВЫЙ ВИСКИ

710 Р
Macallan 12
1800 Р
Macallan 18
570 Р
Auchentoshan 12YO
650 Р
Singleton 12
620 Р
Singleton Tailfire
730 Р
Talisker 10 50 мл
740 Р
Ardbeg 10 50 мл
750 Р
Glenmorangie 10 50 мл
830 Р
Glenmorangie Lasanta 50 мл
850 Р
Caol Ila 12 50 мл
950 Р
Lagavulin 16 50 мл
610 Р
Highland park 12YO

КУПАЖИРОВАННЫЙ ВИСКИ

430 Р
Naked Grouse
600 Р
Johnie Walker Black Label 50 мл
380 Р
Johnie Walker Red Label 50 мл

РОМ

350 Р
Bacardi Carta Blanca 50 мл
350 Р
Bacardi Carta Oro 50 мл
350 Р
Bacardi Carta Negra 50 мл
400 Р
Bacardi Carta Reserva 8 50 мл
850 Р
Zacapa 23 50 мл
640 Р
Brugal 1888
320 Р
Brugal Anejo

ТЕКИЛА

300 Р
Sauza Silver 50 мл
750 Р
Don Julio Blanco 50 мл
760 Р
Patron Reposado 50 мл
800 Р
Patron Anejo 50 мл

ДЖИН

490 Р
Sipsmith
350 Р
Gordon's 50 мл
350 Р
Gordon's Pink Gin 50 мл
750 Р
Tanqueray Ten 50 мл
520 Р
Bombay Sapphire 50 мл

ВОДКА

300 Р
Smirnoff 21 50 мл
440 Р
Grey Goose 50 мл
430 Р
Belvedere 50 мл
330 Р
Ketel One 50 мл

КОНЬЯК

680 Р
Hennessy VS 50 мл
1050 Р
Hennessy VSOP 50 мл
3500 Р
Hennessy XO 50 мл
2100 Р
James Hennessy 50 мл
480 Р
Courvoisier VS

БУТЫЛОЧНОЕ ПИВО

370 Р
Corona Extra 355 мл
350 Р
Clausthaler (безалкогольное) 330 мл

ШАМПАНСКОЕ И ИГРИСТОЕ

570 Р
Chandon Brut 150мл/750мл
570 Р
Chandon Delice 150мл/750мл
460 Р
Cava Brut Marques De Lares. Spain
4400 Р
Chandon Rose

ШАМПАНСКОЕ

1 Р
Moet&Chandon Imperial 150мл/750мл
1 Р
Moet&Chandon Rose 150мл/750мл
2500 Р
Moet&Chandon Imperial 200 мл
22000 Р
Moet&Chandon Imperial 1500 мл
2900 Р
Moet&Chandon Rose 200 мл
12000 Р
Moet&Chandon Nectar 750 мл
12000 Р
Veuve Clicquet cuvee St. Petersburg 750 мл
15500 Р
Ruinart Blanc de Blancs 750 мл
15500 Р
Ruinart Rose 750 мл
13900 Р
"R" de Ruinart Brut
36000 Р
Dom Perignon 750 мл

РОЗОВОЕ ВИНО

460 Р
Estreia Rose Vinho Verde. Portugal 2017 150мл/750мл

РОЗОВОЕ ВИНО 750 мл

5200 Р
M. Minuty. Provence. France 2017

КРАСНОЕ ВИНО

540 Р
Pinot Noir Les Jamelles. Bodet Clement. France 2016 150мл/750мл
520 Р
Chianti Prestige. Azienda Uggiano. Italy 2016 150мл/750мл
440 Р
Clasico Merlot. Ventisquero. Chile 2016 150мл/750мл
480 Р
Shiraz Roble. Finca Flichman. Argentina 2017 150мл/750мл

КРАСНОЕ ВИНО 750 мл

3450 Р
Zweigelt Classic. Norbert Schmelzer. Burgenland. Ausrtia 2017
4600 Р
Pinot Noir. Lugny l'Aurore. Bourgogne. France 2015
6050 Р
Cheval Noir Saint-Emilion. Bordeaux. France 2015
3500 Р
Cotes du Rhone. Chateau Maucoli. France 2017
3500 Р
Valpolicella Classico. Gerardo Cesari. Veneto. Italy 2017
6550 Р
Langhe Nebbiolo II Crutin. Manzone Giovanni. Piemonte Italy 2016
6 Р
Rosso di Montalcino. Col D'Orcia. Toscana. Italy 2015
6400 Р
Mongrana. Agricola Querciabella. Toscana. Italy 2015
12700 Р
Sandraia. Poggio al Tesoro. Toscana. Italy 2015
3200 Р
Primitivo di Manduria. Contri Spumanti. Puglia. Italy 2016
3500 Р
Atlantis Bierzo. Vintae. Ribera del Duero. Spain 2016
3300 Р
Vina Real Crianza. Rioja. Spain 2015
3900 Р
Pinotage Pinotage. Bellingham. Stellenbosch. South Africa 2017
6200 Р
Malbec Estate Colome. Argentina. Australia 2016

БЕЛОЕ ВИНО

620 Р
Riesling & Veltliner Duet. Leth. Austria 2017 150мл/750мл
520 Р
Soave Ca Botta
500 Р
Pinot Grigio. Francesco Minini. Italy 2016 150мл/750мл
560 Р
Orvieto Classico Casasole. Antinori. Italy 2017
400 Р
Espiral Vinho Verde. Portugal 2017 150мл/750мл
400 Р
Chardonnay Wallaby Creek. Australia 2018 150мл/750мл
680 Р
Sauvignon Blanc Mud House. New Zealand 2018 150мл/750мл

БЕЛОЕ ВИНО 750мл

3 Р
Gruner Veltliner fresh & easy. Leth. Lower Austria 2017
4800 Р
Riesling Cuvee Rene Dopff. AOC Alsace. France 2016
5050 Р
Gewurztraminer Famille Helfrich. Arthur Menz. Alsace. France 2016
5600 Р
Chablis. Domaine Denis Race. Bourgogne. France 2017
2 Р
Sauvignon Les Anges Val de Loire. Loire. France 2017
3800 Р
Muscadet "Les Schistes". Les Freres Couilland. Loire. France 2017
7000 Р
Sancerre Selection. Domaine Chatelain. Loir. France 2017
8100 Р
Pouilly-Fuisse "La Moynerie". Michel Reddle et Flis. Loire. France 2016
3200 Р
Nivole Moscato d'Asti. Michele Chiarlo. Piemonte. Italy 2017 375 мл
4100 Р
Gavi dei Gavi Granee. Batasiolo. Piemonte. Italy 2016
3250 Р
Lugana Otella. Veneto. Italy 2017 375 мл
5500 Р
Pinot Grigio. Elena Walch. Alto Adige. Italy 2017
6500 Р
Muller Thurgau. Agricola Livon. Friuli. Italy 2017
4300 Р
Greco di Tufo Montesolae. Colli Irpini. Campania. Italy 2017
6550 Р
Bramito Chardonnay. Castello della Sala. Umbria. Italy 2017
3900 Р
Vermentino Costamolino. Argiolas. Sardegna. Italy 2017
3300 Р
Verdejo. Cuatro Rayas. Rueda. Spain 2017
4200 Р
Alborino. Martin Codax. Rias Baixas. Spain 2016
2250 Р
Chardonnay Likuriya. Lefkadia. Russia 2016
3950 Р
Pinot Gris. Papaura Springs. Marlborough. New Zealand 2018

Глен Баллис

Шеф-повар ресторана Avocado Queen

Глен Баллис

Глен Баллис

Шеф-повар ресторана

Баллис родился в Мельбурне, по окончании кулинарного колледжа отработал 8 лет на родине в Австралии, затем переехал в Юго-Восточную Азию. Там он провел 20 лет между Таиландом, Индонезией, Шанхаем, Малайзией и Сингапуром.

Потом был Лондон, откуда Баллис попал в Москву — стал шефом ресторана Аркадия Новикова «Недальний Восток», а позже вместе с Novikov Group запустил проекты Roni, Mendeleev bar и Lucky Noodles.

Позже Глен присоединился к команде Александра Оганезова и с ним запустил рестораны Glenuill, Cutfish, Remy Kitchen Bakery.

Вместе с совладельцами BB & Burgers Глен открыл ресторан на углу Малой Бронной и Большого Козихинского переулка – Margarita Bistro, а после стал бренд-шефом ресторана Kuznya House в Санкт-Петербурге. Помимо этого, Глен владеет тремя ресторанами в Сингапуре, которыми управляет его сын.

Осенью 2018 года Глен вновь объединился с Аркадием Новиковым и Антоном Пинским, чтобы открыть модное авторское заведение на Патриарших прудах – Avocado Queen. В своих заведениях Глен Баллис делает ставку на свежесть продуктов, сезонность и понятные ингредиенты, придерживаясь гастрономического течения comfort-food.
Оставить отзыв

Ваше мнение очень важно для нас



Введите символы, изображенные на картинке (*):


Avocado Queen
Ул. Малая Бронная, 20, стр. 1 +7 (495) 609 09 38
Кухня:европейская, средиземноморская, вегетарианская, комфорт-фуд

Средний чек:2000руб.
Время работы:пн-вс 09:00 – 00:00

Принимаем к оплате:Visa, Mastercard