Новосибирск, Красный Проспект 25
+7(383)258-51-51
МЕНЮ Avocado Queen Новосибирск

АВОКАДО

420 Р
Гуакамоле с чипсами
390 Р
Свежее авокадо
500 Р
Хрустящее авокадо, хумус, эдамаме
390 Р
Авокадо, соевый соус, васаби, имбирь
390 Р
Карпаччо из авокадо
790 Р
Лосось, крем авокадо, васаби
990 Р
Авокадо с крабом
700 Р
Авокадо, лосось, эдамаме, чукка, соус терияки
990 Р
Авокадо, тартар из лосося и тунца, тобико, соус васаби
1100 Р
Татаки с тунцом, авокадо, салат из спаржи, соус шисо
890 Р
Жареное авокадо с крабом и яйцом пашот
690 Р
Тартар Тунец
590 Р
Тартар Лосось
930 Р
Тартар Краб
590 Р
Тартар Говядина
690 Р
Поке Тунец
590 Р
Ролл авокадо, креветки, чукка, шпинат

САЛАТЫ И ЗАКУСКИ

810 Р
Осьминог, авокадо, васаби, листья салата
790 Р
Большой зеленый салат
490 Р
Страчателла, брокколи, финиковый дрессинг
300 Р
Эдамаме с морской солью
490 Р
Батат, крем авокадо, дикий рис
490 Р
Фалафель, зеленый салат, хумус-гома, кедровый орех
590 Р
Бабагануш, табуле, печеные томаты
700 Р
Креветки, жареные кабачки, томатная сальса
590 Р
Буррата, печеные томаты
390 Р
Цветная капуста, гранат, тахини дрессинг
930 Р
Жареная тыква, краб, тыквенный хумус
490 Р
Грин боул

ГАРНИРЫ

200 Р
Печеный картофель, сметана
200 Р
Дикий рис с травами
300 Р
Батат, йогурт-харисса
300 Р
Брокколи-гриль, копченый йогурт

СУПЫ

350 Р
Куриный суп с зеленой лапшой
350 Р
Суп-пюре морковь, карри
420 Р
Гаспачо, гуакамоле
450 Р
Холодный суп из авокадо
450 Р
Мисо суп с лососем

ПАСТА

890 Р
Феттуччине с крабом
590 Р
Феттуччине с рагу из трески и сыром рикотта
630 Р
Зеленое ризотто, гребешок, фенхель
620 Р
Лапша с уткой

ГОРЯЧЕЕ

850 Р
Лосось, гуакамоле гриль
870 Р
Фланк стейк, томаты
890 Р
Тунец гриль, понзу
390 Р
Авокадо
690 Р
Курица BBQ
1200 Р
Осьминог, гуакамоле гриль, картофель
790 Р
Сибас, авокадо, понзу
810 Р
Утиная нога, кукуруза, луковый мармелад
500 Р
Райс боул, омлет, лосось, трюфельное масло, терияки

ДЕСЕРТ

410 Р
Крем из авокадо, варенье из лесных ягод
390 Р
Шоколадный ганаш, бисквит-бурбон, апельсин
390 Р
Ромашковый торт, малиновый сорбет
490 Р
Матча авокадо, лайм
250 Р
Мороженное в ассортименте
450 Р
Павлова, ягоды, малиновый сорбет
390 Р
Медовик

СУШИ

310 Р
Лосось
480 Р
Тунец
370 Р
Гребешки
330 Р
Креветки Эби
400 Р
Угорь

РУЧНЫЕ РОЛЛЫ

380 Р
Лосось
470 Р
Тунец
410 Р
Гребешки
380 Р
Креветки Эби
430 Р
Угорь
500 Р
Краб

КЛАССИЧЕСКИЕ РОЛЛЫ

700 Р
Угорь, авокадо, огурец, лосось, сливочный сыр
600 Р
Лосось, сливочный сыр, авокадо
700 Р
Краб, спайси соус, авокадо, тобика

САШИМИ

470 Р
Лосось
720 Р
Тунец
490 Р
Гребешки
490 Р
Креветки Эби
470 Р
Угорь
1200 Р
Чираши микс, сашими, тартар

ТАРТАР РОЛЛ

560 Р
Лосось
720 Р
Тунец
560 Р
Гребешки
520 Р
Креветки Эби
540 Р
Угорь
680 Р
Краб

ХРУСТЯЩИЕ РОЛЛЫ

560 Р
Хрустящий ролл с лососем
650 Р
Хрустящий ролл с гребешком

ЗАВТРАКИ

230 Р
Круассан, масло, джем
490 Р
Греческий йогурт, ягоды, варенье из лесных ягод
290 Р
Гречневая каша, варенье инжир
290 Р
Овсяная каша, молоко, коричневый сахар, варенье
490 Р
Грин боул
390 Р
Клюквенный панкейк, кленовый сироп, сливочное масло
390 Р
Тост, пюре из авокадо, яйцо-пашот
490 Р
тост, авокадо, эдамаме, лайм, зелень
470 Р
Вафля, копченый лосось, авокадо, яйцо-пашот
490 Р
Киноа, яйцо-пашот, авокадо, печеные томаты, тыква
590 Р
Лосось, пюре из авокадо, брокколи, листья салата, кешью
570 Р
Авокадо жареное с яйцом
890 Р
Жареное авокадо, краб, яйцо-пашот
710 Р
Омлет, краб, листья шпината
150 Р
Яйцо куриное

ГАРНИРЫ:

150 Р
Бекон
290 Р
Копченый лосось
250 Р
Авокадо
120 Р
Печеные черри-томаты
120 Р
Куриные сосиски

Антон Манишин

Шеф-повар ресторана Avocado Queen Новосибирск

Антон Манишин

Антон Манишин

Шеф-повар ресторана

Антон Манишин показал свой профессионализм и потенциал в первом проекте Аркадия Новикова в Новосибирске – «Сыроварня», где он занимал должность Су-Шефа с 2018 года.

Антон родился и вырос в Новосибирске. После окончания Технологического техникума питания на протяжении 12 лет занимал должность Су-Шефа и исполняющего обязанности Шеф-повара в известных ресторанах столицы Сибири.
С 2013 по 2016 года участвовал в Фестивале кулинарного искусства «Сибирское гостеприимство» и стал обладателем 3-х медалей в номинации «Фирменное блюдо».
В 2016 году начал своё сотрудничество с Bochkari Group, ресторатором которого является Виталий Брегадзе. Участвовал в открытии двух ресторанов «Бочкари» и проработал 2 года на должностях Су-Шефа и Шеф-повара.

В 2018 году прошёл обучение в Москве в первом ресторане «Сыроварня» Novikov Group.
Проработав около полтора года в должности Су-Шефа ресторана «Сыроварня» в Новосибирске, в 2019 году прошёл обучение и стажировку уже со своей командой поваров в таких ресторанах Novikov Group, как «Avocado Queen», «Magura» и «Meduza» в Москве.

Антон Манишин считает, что блюда в меню идеально подходят для повседневного рациона как веганов, любителей ЗОЖ, так и для горожан, которые следят за гастрономическими трендами, бережно относятся к своему здоровью и при этом любят вкусно поесть.
АРХИВ СОБЫТИЙ
Оставить отзыв

Ваше мнение очень важно для нас



Введите символы, изображенные на картинке (*):


Avocado Queen Новосибирск
Новосибирск, Красный Проспект 25 +7(383)258-51-51
Кухня:Healthy comfort food, Европейская, Средиземноморская, Паназиатская, Вегетарианская

Время работы:ВС – ЧТ: 9:00 - 00:00
ПТ – СБ: 9:00 - 02:00

Принимаем к оплате:МИР, VISA, MasterCard, UnionPay, JCB

Количество посадочных мест:90