Москва, ул. Малая Бронная, 8/1
+7 499 940 7040, +7 499 940 7030, +7 985 470 7030
МЕНЮ Аист

ЗАВТРАК

300 Р
Апельсиновый свежевыжатый сок
250 Р
Морковный свежевыжатый сок
250 Р
Яблочный свежевыжатый сок
350 Р
Сельдереевый свежевыжатый сок
650 Р
Авокадо, соль, лайм и орех Пекан
550 Р
Домашний йогурт, ягоды и гранола
250 Р
Круассан (классический, шоколад, заварной крем и варенье)
250 Р
Блинчики, кленовый сироп, варенье и сметана
350 Р
Овсяная каша, миндальное молоко и клубничный соус
450 Р
Сырники, сметана и варенье
450 Р
Глазунья и томаты в печи
300 Р
Омлет классический
550 Р
Омлет, кабачки и сыр
1250 Р
Омлет, краб и томаты
450 Р
Скрамбл, грибы и страчателла
550 Р
Яйцо Бенедикт, спаржа и шпинат
450 Р
Фокачча, вяленая ветчина, моцарелла и руккола
350 Р
Круассан, ветчина и сыр Эмменталь
550 Р
Сэндвич из черного хлеба, лосось и огурец
190 Р
Эспрессо
240 Р
Каппучино
240 Р
Латте
550 Р
Цейлон
550 Р
Китайский порох

БРУСКЕТТЫ И СНЕКИ

450 Р
Итальянские оливки 200гр
650 Р
Маринованные овощи, итальянские оливки
450 Р
Ананас, устрица, маракуйя
650 Р
Креветка, болгарский перец, тархун
550 Р
Мини канноли, тартар из говядины
450 Р
Грисини, ветчина, пармезан
650 Р
Чабатта, помидоры, дикий орегано
550 Р
Чабатта, копченый баклажан, страчателла
550 Р
Ржаной хлеб, лосось, свежий сыр, огурец

СЫР И КОЛБАСА

2250 Р
Сыр, мед, конфитюр, орехи, виноград
1850 Р
Колбасы, прошутто, салями, оливки

САЛАТЫ

550 Р
Листья салата, пряности, цветы, малиновый соус
850 Р
Овощи , моцарелла, орегано
800 Р
Авокадо, салат романо, семечки
1850 Р
Краб, помидоры, авокадо
1450 Р
Тунец, овощи, желток, маслины
650 Р
Курица, романо, соус цезарь
850 Р
Телячий язык, отварные овощи, зеленый соус
800 Р
Перепелка, чечевица, бальзамический уксус

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

800 Р
Тартар из помидоров, каперсы, авокадо
900 Р
Домашняя буррата, помидоры, базилик
Крудо из лосося, ферментированное яблоко, ржаной хлеб
2550 Р
Крудо из лангустинов, помело, имбирь
950 Р
Маринованный сибас, семена чиа, авокадо
1550 Р
Тартар из тунца, апельсины, каперсы
450 Р
Паштет из куриной печени, клубника
800 Р
Карпаччо из говядины, маринованные грибы
950 Р
Тартар из говядины-"Это не болоньез"
800 Р
Вителло тоннато

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

550 Р
Яйцо Бенедикт, спаржа, шпинат
1050 Р
Морепродукты, маринованный перец, картофельный мусс
750 Р
Полента, ароматные травы, горная улитка, кофе

СУПЫ

550 Р
Холодный томатный суп
550 Р
Суп - пюре из кабачков, цуккини, яйцо на пару
550 Р
Минестроне, песто
1250 Р
Качукко на черноморской барабульке, морепродукты
1150 Р
Капучино с крабом, спаржа, тархун

ПАСТА И РИЗОТТО

650 Р
Спагетти, помидоры, базилик
850 Р
Пенне, брокколи, руккола
790 Р
Картофельные ньокки, сезонные грибы, черемша
750 Р
Домашние спагетти, сыр, черный перец
1150 Р
Домашние тальятелле, копченый лосось, желток
1950 Р
Спагетти, вонголе, боттарга
2150 Р
Домашние тальолини, мясо краба, помидоры
1950 Р
Спагетти, морепродукты, помидоры черри
850 Р
Домашние паппарделле, кролик, маслины
650 Р
Домашние тальятелле, мясное рагу
650 Р
Равиоли, моцарелла, баклажан
950 Р
Копченое ризотто, сезонные грибы
800 Р
Ризотто, цукини, мини кальмар

РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ

1250 Р
Гребешки, мидии, чечевица, шпинат, шафран
2150 Р
Осьминог, баклажан, оливки
1250 Р
Кальмар, креветки, треска, жаренные во фритюре, соус тартар
2850 Р
Лангустины на пару, помидор, красный лук
1350 Р
Лосось, фенхель, авокадо
850 Р
Треска, стручковый горох, молоко из соленой трески
1150 Р
Дорадо, спаржа, помидоры, песто из маслин
1250 Р
Сибас, корень сельдерея, сезонные грибы
400 Р
Сибас 100гр
300 Р
Дорадо 100гр
990 Р
Омар 100гр
1150 Р
Краб 100гр
1750 Р
Фаланга краба 100гр
1050 Р
Синяя гигантская креветки 100гр
450 Р
Королевские креветки 100гр
650 Р
Дикий сибас 100гр
890 Р
Тунец стейк 100гр
1400 Р
Лосось стейк 200гр
1550 Р
Осьминог 100гр
550 Р
Мини кальмар 100гр
890 Р
Морской гребешок 100гр
550 Р
Мидии 100гр
550 Р
Вонголе 100гр

МЯСО И ПТИЦА

700 Р
Куриная печень, луковый крем, цветная капуста
850 Р
Жареный цыпленок, лечо, таджасские оливки
1250 Р
Утка, вишня, страчателла, шоколад
1450 Р
Телятина, картофельное пюре, шпинат, лимон
850 Р
Говяжьи щечки, томаты, сельдерей
1050 Р
Ягненок, горох нут, болгарский перец
950 Р
Брянский рибай 100гр
780 Р
Брянский стриплойн 100гр
1050 Р
Брянский стейк Томагавк 100гр
990 Р
Медальоны из говядины
2150 Р
Ребра ягненка "Scottadito"
800 Р
Фермерский цыпленок

ГАРНИРЫ

300 Р
Шпинат на пару
550 Р
Овощное ассорти на гриле
550 Р
Тушеные овощи
650 Р
Спаржа на гриле
150 Р
Рис басмати на пару
150 Р
Картофель фри
150 Р
Молодой картофель, розмарин
150 Р
Картофельное пюре

ДЕСЕРТЫ

550 Р
Клубничный суп, ванильное мороженое
450 Р
Морковь, морковь, морковь
750 Р
Нежный жемчуг
550 Р
Крем-брюле маракуйя, ананас, личи
650 Р
Наполеон
550 Р
Яблоко, страчателла, соленая карамель
650 Р
Фисташковый фондан, малиновое мороженое

ДОМАШНЕЕ СОРБЕ (1ШТ)

Манго
150 Р
Кокос
150 Р
Земляника
150 Р
Лайм-Лимон
Ванильное
150 Р
Шоколадное
150 Р
Малиновое

ПИРОГИ

350 Р
Яблочный штрудель
350 Р
Пирог с вишней
300 Р
Пирог с грушей
350 Р
Бризе с яблоками

ДЕСЕРТЫ НА ВИТРИНЕ

550 Р
Панна котта манго-маракуйя
750 Р
Мусс маскарпоне с ягодами
550 Р
Тирамису
200 Р
Канноли с заварным кремом
300 Р
"Ореховое безе"
400 Р
Шоколадно-ванильный торт
400 Р
Нью-Йорк торт
550 Р
Йогуртовый торт
450 Р
Лимонный торт
200 Р
Эклер ванильный / шоколадный
150 Р
Шантильи
300 Р
Пироженое "Картошка"
350 Р
Птичье молоко
350 Р
Медовик

МИНИ-СЛАДОСТИ

200 Р
С лимоном и малиной
200 Р
С голубикой и смородиной
450 Р
С земляникой
300 Р
С шелковицей
300 Р
С жимолостью
300 Р
С ягодами

ПЕЧЕНЬЕ

100 Р
Шоколадное
100 Р
Миндальное
200 Р
Безе с фундуком

КОНФЕТЫ

100 Р
Трюфель ореховый
100 Р
Трюфель Бейлис
100 Р
Конфета Апельсин

ЗАКУСКИ И САЛАТЫ

650 Р
Овощной салат, семена подсолнуха и ароматное масло
650 Р
Оливье, зеленое яблоко, лосось и красная икра
550 Р
Сельдь под шубой
950 Р
Блины с лососевой икрой
4500 Р
Блины, осетровая икра

СУПЫ

650 Р
Борщ с говядиной, копченой сметаной и пампушками
450 Р
Окрошка, телячий язык
650 Р
Куриный бульон, домашняя лапша, яйцо

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

750 Р
Пельмени с мраморной говядиной и укропом
850 Р
Котлеты куриные с жареными грибами и ряженкой
1550 Р
Наш бефстроганов

ДЕСЕРТЫ

350 Р
Птичье молоко
350 Р
Медовик

СУПЫ

250 Р
Мисо-суп классический

САШИМИ

550 Р
Лосось
650 Р
Тунец
600 Р
Гребешок
850 Р
Угорь

СУШИ

100 Р
Лосось
130 Р
Тунец
150 Р
Гребешок
180 Р
Угорь
80 Р
Икра летучей рыбы

ГУНКАНЫ ОСТРЫЕ

150 Р
Лосось
170 Р
Тунец
450 Р
Краб
200 Р
Угорь

МАКИ РОЛЛЫ

150 Р
С огурцом
200 Р
С авокадо
350 Р
С угрем
300 Р
С лососем
350 Р
С тунцом

РОЛЛЫ

850 Р
Ролл Филадельфия с угрем
1150 Р
Ролл " Калифорния "
550 Р
Ролл "Канада"
650 Р
Ролл "Америка" (горячий)
750 Р
Ролл спайс с киноа
850 Р
Ролл с копченым лососем и тунцом
600 Р
Ролл с лососем и авокадо
1450 Р
Ролл с крабом и лососем
1450 Р
Ролл "Оки"

КОКТЕЙЛИ - НОВИНКИ

720 Р
Малина с Маракуйей Мартини
650 Р
Фрэнч Мартини
550 Р
Базилик с Лимончелло
450 Р
Амаро Дольче
450 Р
Пурпурный Вельвет Мартини
600 Р
Тропическая Кайпиринья
650 Р
Джулия

КОКТЕЙЛИ КУРВУАЗЬЕ

850 Р
Курвуазье Эспрессо
850 Р
Поцелуй Жозефины
850 Р
Парижский Шприц

КЛАССИЧЕСКИЕ КОКТЕЙЛИ

1500 Р
Кир Роял
950 Р
Россини
850 Р
Апероль Спритц
500 Р
Классический Мартини
550 Р
Космополитен
750 Р
Негрони
550 Р
Кампари Орандж
410 Р
Кайпиринья
950 Р
Манхеттен
650 Р
Текила Санрайз
550 Р
Классический Дайкири
550 Р
Классическая Маргарита
620 Р
Олд Фэшн
850 Р
Пина Колада
850 Р
Голубые Гавайи
950 Р
Лонг Айленд Айс Ти
750 Р
Мохито Классический
850 Р
Мохито Малина
550 Р
Кровавая Мэри

ШОТЫ

450 Р
Б-52
300 Р
Малиновый Камикадзе
380 Р
Маракуйя с текилой

ГОРЯЧИЕ КОКТЕЙЛИ

750 Р
Горячий Апероль
550 Р
Кофе Бейлиз
550 Р
Айриш Кофе
550 Р
Латте Бейлиз
750 Р
Грог
750 Р
Глинтвейн
750 Р
Белый Глинтвейн

ВИСКИ ШОТЛАНДИИ 50 мл

510 Р
The Famous Grouse Finest
650 Р
Naked Grouse
4640 Р
Royal Salute The Diamond Tribute
1720 Р
Royal Salute 21 год
3890 Р
Ballantines 30 лет
4160 Р
Chivas Regal 25 лет
1300 Р
Chivas Regal 18 лет
580 Р
Smokey Joe

ОДНОСОЛОДОВЫЙ ВИСКИ 50 мл

ВЫСОКОГОРЬЕ

1100 Р
Macallan Triple cask 12 лет
1100 Р
Macallan Double Cask 12 лет
1550 Р
Macallan Triple cask 15 лет
2950 Р
Macallan Triple cask 18 лет
2690 Р
Macallan Sherry Oak 18 лет
5890 Р
Macallan Triple cask 21 год
9400 Р
Macallan Triple cask 25 лет
990 Р
Old Ballantruan 10 лет
1950 Р
Inchmurrin 18 лет

РАВНИНА

1330 Р
Auchentoshan Three Wood

ОСТРОВНЫЕ

1350 Р
Bowmore 15 лет
950 Р
Highland Park 12 лет
890 Р
Laphroaig 10 лет
1210 Р
Bruichladdich Port Charlotte
1150 Р
Bruichladdich The Classic Laddie
4950 Р
Bruichladdich Black Art
1860 Р
Bruichladdich Octomore
1980 Р
Bunnahabhain 18 лет
950 Р
Talisker 10 лет
1550 Р
Lagavulin 16 лет

ВИСКИ ЯПОНИИ

1400 Р
Yamazaki Reserve Single Malt
1750 Р
Kamiki Blended Malt
2150 Р
The Nikka 12 лет

БУРБОН И ВИСКИ США 50 мл

550 Р
Jim Beam Double Oak
670 Р
Maker's Mark
830 Р
Woodford Reserve
590 Р
Jack Daniels

ВИСКИ ИРЛАНДИИ 50 мл

460 Р
Dubliner
580 Р
Lambay

ВОДКА 50 мл

370 Р
КРЕМЛИН ЭВОРД Гранд Премиум
480 Р
Onegin
310 Р
Русский Стандарт
350 Р
Русский Стандарт Платинум
780 Р
Reyka
540 Р
Grey Goose
350 Р
Absolut Vanilia, Raspberry

ДЖИН 50 мл

390 Р
Barrister Old Town
950 Р
Hendrick's
970 Р
The Botanist
950 Р
Tanqueray №10
730 Р
Sipsmith
1180 Р
Bareksten Botanical
1550 Р
Monkey 47
1250 Р
Koskue

ЛИКЕРЫ 50 мл

300 Р
Amarula
320 Р
Kahlua
360 Р
Sambuca
370 Р
Baileys
310 Р
Beluga Hunting Herbal
560 Р
Grand Marnier
420 Р
Cointreau
540 Р
Cointreau Noir
490 Р
Cointreau Blood Orange
480 Р
Fernet Branca
480 Р
Branca Menta
370 Р
Jagermeister
440 Р
Lemoncello
420 Р
Prunella Mandorlata

АПЕРИТИВЫ, БИТТЕРЫ, ВЕРМУТЫ

340 Р
Amaro Mazzetti 50 мл
360 Р
Campari 50 мл
440 Р
Lillet 75 мл
340 Р
Gancia (Bianco, Extra Dry, Rosso, Rosato) 100 мл

КОНЬЯК 50 мл

650 Р
Courvoisier VS
890 Р
Courvoisier VSOP
1650 Р
Courvoisier Napoleon
2750 Р
Courvoisier XO
17500 Р
Louis XIII de Remy Martin
5950 Р
Remy Martin Centaure de Diamant
2750 Р
Remy Martin XO
950 Р
Remy Martin VSOP
4190 Р
Lheraud 1978
890 Р
Lheraud VSOP
2170 Р
Roullet XO Royal
760 Р
Roullet VSOP
1850 Р
Chabasse XO
860 Р
Gautier XO Pinar del Rio
550 Р
Gautier VSOP
4100 Р
Martell Cohiba

ГРАППА 50 мл

2630 Р
Dei Cent'Anni
2250 Р
Magia. Berta 2006
2170 Р
Sassicaia 2012
1180 Р
Tignanello Antinori
980 Р
Sibona XO
620 Р
Vendemmia Nonino
340 Р
Grappa Mazzetti

РОМ 50 мл

400 Р
Brugal Anejo
700 Р
Brugal XV
1050 Р
Brugal 1888
1220 Р
Flor de Cana 18 лет
350 Р
Flor de Cana 4 года
2150 Р
Zacapa XO
1370 Р
Zacapa 23
980 Р
Mount Gay Rum Extra Old

ТЕКИЛА 50 мл

370 Р
Sauza Silver
430 Р
Sauza Gold
1400 Р
Sauza Tres Generasiones
1160 Р
Patron Silver
870 Р
La Escondida Mezcal

КАЛЬВАДОС 50 мл

1990 Р
Memoire Pere Magloire XO
1560 Р
"Venerable" Roger Groult
950 Р
Pere Magloire VSOP

БРЕНДИ 50 мл

1990 Р
Noy 1966
1350 Р
Metaxa Private Reserve
620 Р
Carlos I. Bodegas Osborne

АРМАНЬЯК 50 мл

1980 Р
Baron G. Legrand 1987
1870 Р
Chateau de Laubade 1991
1250 Р
Janneau Napoleon

ПОРТВЕЙН 75 мл

1990 Р
Dalva 30 лет
1650 Р
Kopke Vintage 1989
890 Р
Kopke 10 лет
550 Р
Dalva LBV 2012

ХЕРЕС 75 мл

550 Р
El Candado Pedro Ximenez Valdespino
490 Р
Contrabandista Amontillado Valdespino
410 Р
Isabela Cream Valdespino

ПИНО ДЕ ШАРАНТ 50 мл

440 Р
Lheraud Perle Rose Pineau

САКЕ 720 мл

4550 Р
Daiginjo Kyo no Kagayaki
4950 Р
Toko Junmai

ПИВО

730 Р
Radeberger Drought 0,5
690 Р
DarkNess Rich Black Stout 0,5
550 Р
Budweiser 0,33 л
490 Р
Clausthaller 0,33 л (безалкогольное)
610 Р
Leikeim (nonfiltered) 0,5

ВИНО ПО БОКАЛАМ 150 мл

ШАМПАНСКОЕ

1150 Р
Taittinger brut

ИГРИСТОЕ ВИНО

750 Р
Prosecco Superiore Valdobbiadene. Fonte (Италия)

БЕЛОЕ

950 Р
Riesling Classic. Bestheim 2017 (Франция)
650 Р
Pinot Grigio. Tramin 2016 (Италия)
850 Р
Gavi. Michele Chiarlo 2017 (Италия)
790 Р
Vermentino i Fiori. Pala 2017 (Италия)
820 Р
Sauvignon Blanc. Matetic 2017 (Чили)

РОЗОВОЕ

550 Р
Rose Reserva. J.Bouchon 2016 (Чили)

КРАСНОЕ

650 Р
Chateau Loumelat 2015 (Франция)
850 Р
Valpolicella Classico. Tommasi 2017 (Италия)
850 Р
Chianti Classico Contessa di Radda. Geografico 2015 (Италия)
850 Р
Pinot Noir. Johanneshof 2016/17 (Австрия)
820 Р
Malbec Reserva Especial. J.Bouchon 2015 (Чили)

СЛИВОВОЕ ВИНО

820 Р
Umenishiki Umesu (Япония)

ИГРИСТОЕ ВИНО 750 мл

4200 Р
Prosecco Valdobbiadene. Villa Sandi (Италия)
4200 Р
Rose Victor Pinot Nero. Contarini (Италия)
4200 Р
Asti. Canti (Италия)
4200 Р
Belstar. Bisoldesiderio e Figli (Италия)
4200 Р
Moscato Rose. Gancia (Италия)
4200 Р
Cremant d'Alsace brut. Bestheim (Франция)

ШАМПАНСКОЕ 750 мл

65500 Р
Cristal Rose brut. Louis Roederer 2009
65500 Р
Dom Perignon Rose Vintage 2004
21500 Р
Pol Roger brut Rose 2008
17700 Р
Jacquesson Cuvee 740 / Cuvee 741 Extra brut
14700 Р
Louis Roederer brut
7750 Р
Piper-Heidsieck brut 375 мл
11000 Р
Jacquart brut Mosaique
16300 Р
Jacquart brut Blanc de Blancs 2009
11000 Р
Drappier Rose brut
9650 Р
Taittinger Rose brut 375 мл
11750 Р
Lassalle brut Premier Cru

БЕЛЫЕ ВИНА 750 мл

ФРАНЦИЯ

3300 Р
Chardonnay. Doudet-Naudin 2016/17

BOURGOGNE

25400 Р
Puligny-Montrachet 1-er Cru Champ Gain. Olivier Leflaive 2013
24700 Р
Corton-Charlemagne Grand Cru. Boisseaux-Estivant 2013
23600 Р
Chassagne-Montrachet 1-er Cru Les Chaumees. Domaine Jouard 2015
8700 Р
Meursault. Bitouzet-Prieur 2016 375 мл
8400 Р
Pouilly-Fuisse. Georges Duboeuf 2016
4800 Р
Bourgogne Chardonnay. Bouchard Pere & Fils 2016

CHABLIS

17900 Р
Chablis Grand Cru Les Preuses. Dauvissat 2011
7600 Р
Chablis 1-er Cru Beauregard. Jean-Marc Brocard 2016
6400 Р
Chablis J.B. Bejot 2015/16
2350 Р
Chablis la Pierrelee. La Chablisienne 2014 375 мл

VAL DE LOIRE

19800 Р
Pouilly-Fume Baron de L. De Ladoucette 2015
6300 Р
Sancerre Les Caillottes. Jean-Max Roger 2017
3250 Р
Muscadet Sevre et Maine. Sur lie. Chateau des Templiers 2016

ALSACE

6900 Р
Riesling Grand Cru Schlossberg. Bestheim 2015
3850 Р
Gewurztraminer. Trimbach 2015 375 мл
6300 Р
Riesling Estate. Hugel 2012

VAL DU RHONE

4500 Р
Cotes du Rhone. E.Guigal 2014/15

GASCOGNE

3100 Р
Tariquet Sauvignon. Domaine de Tariquet 2016
3100 Р
Colombard. Domaine Laffitte 2017

ИТАЛИЯ

ALTO-ADIGE/TRENTINO

7450 Р
Riesling. Falkenstein 2015
5300 Р
Gewurztraminer. Tramin 2017
3750 Р
Pfefferer. Colterenzio 2017

FRIULI-VENEZIA-GIULIA

7250 Р
Sauvignon. Villa Russiz 2016
7450 Р
Pinot Grigio. Livio Felluga 2017

VENETO

4250 Р
Soave Classico. Pra 2017
3950 Р
Pinot Grigio. Valdadige. Santa Margherita 2017
3750 Р
Custoza. Bosco del Gal. Tommasi 2016
3150 Р
#Hashtag Sauvignon. Ferro13 2017

PIEMONTE

8550 Р
Gavi dei Gavi. La Scolca 2017
6850 Р
Gavi di Gavi. Marchesi di Barolo 2016
2550 Р
Nivole. Moscato d'Asti. Michele Chiarlo 2015/17 375 мл
3900 Р
Gavi di Gavi. La Chiara 2016/17

LOMBARDIA

6100 Р
Brolettino. Ca dei Frati 2016

EMILIA-ROMAGNA

5800 Р
Chardonnay Laguna di Sopra. Conde 2016

TOSCANA

6250 Р
Vermentino Bolgheri. Campo al Mare 2017
4600 Р
Pomino Bianco. Marchesi de'Frescobaldi 2017

UMBRIA

13900 Р
Cervaro. Castello della Sala. Antinori 2016
6100 Р
Conte della Vipera. Castello della Sala. Antinori 2016

PUGLIA

5350 Р
Chardonnay Pietra Bianca. Tormaresca 2016

SICILIA

5150 Р
Jale. Chardonnay. Cusumano 2015
3100 Р
Insolia. Baglio di Pianetto 2017

ИСПАНИЯ

RIOJA

2700 Р
Vivanco. Bodegas Vivanco 2016
2700 Р
Marques de Caceres 2016

RUEDA

2950 Р
Verdejo. Bodegas Protos 2016

PRIORAT

3400 Р
Vol d'Anima. Raimat 2017

RIAS BAIXAS

4400 Р
Albarino La Trucha. Notas Frutales 2016

ДРУГИЕ СТРАНЫ

15550 Р
Chardonnay. Gran Moraine 2015 (США)
10750 Р
Baroness Nadine. Rupert & Rothschild 2016 (Южная Африка)
8900 Р
Chardonnay Landsborough. Tournon 2013 (Австралия)
7450 Р
Satrapezo 10 Qvevri. Marani 2015 (Грузия)
5950 Р
Sauvignon blanc. Little Beauty 2017 (Новая Зеландия)
4400 Р
Chardonnay Underwood. Diemersdal 2017 (Южная Африка)
3700 Р
Sauvignon Blanc Kissing Booth. Sileni Estates 2017 (Новая Зеландия)
3550 Р
Riesling Kabinett. Selbach 2015 (Германия)
3450 Р
Riesling Chateau St. Michelle 2015 (США)
3200 Р
Gruner Veltliner. Nittnaus 2016 (Австрия)
2800 Р
Torrontes Lo Tengo. Norton 2017 (Аргентина)
2650 Р
Chardonnay Reserva. Pasifico Sur 2017 (Чили)
2300 Р
Chardonnay Reserva. Chateau Tamagne 2015 (Россия)

РОЗОВЫЕ ВИНА 750 мл

6300 Р
Sancerre Les Baronnes. Henri Bourgeois 2016/17 (Франция)
5700 Р
Whispering Angel. Chateau d'Esclans 2017 (Франция)
3900 Р
Rimo... Rimauresq 2017 (Франция)

КРАСНЫЕ ВИНА 750 мл

ФРАНЦИЯ

HAUT-MEDOC

9950 Р
Chateau Peyrat-Fourton 2012
3450 Р
Chateau Lamothe-Cissac 2012/14 375 мл

GRAVES

7450 Р
Chateau Villa Bel-Air 2013

SAINT-JULIEN

24500 Р
Chateau Talbot 2012

MARGAUX

89400 Р
Chateau Margaux 2011
19800 Р
Chateau Giscours 2013

SAINT-ESTEPHE

43500 Р
Chateau Calon-Segur 1998

POMEROL

18700 Р
Chateau Le Bon Pasteur 2007
13900 Р
Clos du Vieux Plateau Certan 1998

SAINT-EMILION

34500 Р
Chateau Figeac 2008
5950 Р
Chateau La Croix Fourney 2013

PAUILLAC

32550 Р
Chateau Lynch Bages 2012
27700 Р
Chateau d'Armailhac 2011
9950 Р
Chateau Haut-Bages Liberal 2013

BOURGOGNE

8250 Р
Volnay. Bitouzet Prieur 2016 375 мл
18700 Р
Pommard 1-er Cru Les Fremiers. Jerome et Benoit Sordet 2013
19250 Р
Volnay. 1-er Cru Les Lurets. Doudet-Naudin 2012
11900 Р
Nuits-St-Georges. Vieilles Vignes. Dom.Daniel Rion & Fils 2014
25850 Р
Gevrey-Chambertin. 1-er Cru Bel Air. Domaine Taupenot-Merme 2004

LANGUEDOC-ROUSSILLON

5950 Р
L“esquerda.Domaine de Bila-Haut 2017

VAL DU RHONE

14900 Р
Chateauneuf-du-Pape. Domaine de la Janasse 2013
6200 Р
Quintessence. Chateau Pesquie 2016
2500 Р
Cotes du Rhone Belleruche. M.Chapoutier 2016 375 мл

ИТАЛИЯ

ALTO-ADIGE/TRENTINO

3800 Р
Tiefenbrunner Rosso. Tiefenbrunner 2015
3150 Р
Pino Nero. Cavit 2017

PIEMONTE

18950 Р
Barolo Sarmassa. Marchesi di Barolo 2012/13
9950 Р
Barbaresco. Cascina Bruciata 2013
5400 Р
Barbera d'Alba. Croere. Vite Colte 2016

VENETO

7300 Р
Amarone della Valpolicella classico Speri 2013 375 мл
18450 Р
Amarone della Valpolicella classico. Allegrini 2015
6750 Р
Jema. Cesari 2012
7850 Р
Valpolicella Ripasso Superiore Morandina. Pra 2016
4200 Р
Roeno. Roeno di Fugatti 2014

LOMBARDIA

3700 Р
Ronchedone. Ca dei Frati 2015 375 мл

TOSCANA

56200 Р
Ornellaia. Tenuta dell Ornellaia 2009
28950 Р
50/50. Avignonesi Capanelle 2011
12600 Р
Lupicaia. Castello del Terriccio 2006 375 мл
22450 Р
Tignanello. Antinori 2015
13850 Р
Brunello di Montalcino Pian delle Vigne. Antinori 2013
5300 Р
Tassinaia. Castello del Terriccio 2014 375 мл
11300 Р
Canaiolo. Castello della Paneretta 2013
10900 Р
Brunello di Montalcino. La Lecciaia 2012
6250 Р
Chianti classico Riserva. Il Grigio. San Felice 2015
4850 Р
Vino Nobile di Montepulciano. La Braccesca. Antinori 2016

MARCHE

21750 Р
Kurni. Oasi Degli Angeli 2014

PUGLIA

18650 Р
Vigna Vitrilli Grande. Apollonio 1997
3100 Р
Hipster. Ferro13 2017
2950 Р
Appassimento. Contri Spumanti 2015

SICILIA

6350 Р
Noa. Cusumano 2015
5150 Р
Ramione. Baglio di Pianetto 2011/12

SARDEGNA

3850 Р
Costera. Argiolas 2014

ИСПАНИЯ

RIOJA

3750 Р
Marques de Abadia Crianza. Bodegas el Cidacos 2014
4700 Р
Vivanco Reserva. Bodegas Vivanco 2011

RIBERA DEL DUERO

9850 Р
Altogrande Vendimia Selectionada7 Bodegas Altogrande 2012
3950 Р
Protos Crianza. Bodegas Protos 2014 375 мл
5650 Р
Altogrande Crianza. Bodegas Altogrande 2014 by Novikov

PRIORAT

10750 Р
Prior. Scala Dei 2016
4450 Р
Clos Gebrat Crianza. Vinicola del Priorat 2015

TORO

7900 Р
Matsu. Bodega Matsu 2012

ДРУГИЕ СТРАНЫ

18400 Р
Pinot Noir Gran Moraine 2015 (США)
8400 Р
Satrapezo Saperavi. Marani 2015 (Грузия)
7550 Р
Pinot Noir Reserve. Villa Maria 2016 (Новая Зеландия)
8750 Р
Entre Valles. Tutunjian 2015 (Чили)
7950 Р
Syrah. Matetic 2014 (Чили)
7850 Р
Merlot The Scooter. Mollydooker 2016 (Австралия)
6850 Р
Cabernet Sauvignon Special Reserve. Barkan 2013 (Израиль)
5300 Р
Pinotage Redhill. Simonsig 2015/16 (Южная Африка)
5150 Р
Shiraz Mathilda. Tournon 2017 (Австралия)
5250 Р
Zinfandel. Wente 2014 (США)
5450 Р
Pinot Noir. Insight 2014/17 (Новая Зеландия)
4400 Р
Pinot Noir. Johanneshof 2017 (Австрия)
4100 Р
Zinfandel Unabashed. Motto 2015 (США)
3200 Р
Carmenere Reserva Pacifico Sur. Tutunjian 2017 (Чили)
4950 Р
Cabernet Franc. Burnier Collaboration 2011 (Россия)
3650 Р
Malbec. Luigi Bosca 2016 (Аргентина)
3800 Р
Cabernet Sauvignon Singl Vineyard. Tutunjian 2017(Чили)

ДЕСЕРТНЫЕ ВИНА

11250 Р
Recioto della Valpolicella Classico. Allegrini 2013 (Италия, красное) 500 мл
7250 Р
Chateau Jany 2015 (Франция, белое) 750 мл
7950 Р
Eiswein Gruner Veltliner. Nigl 2015 (Австрия, белое) 375 мл
5900 Р
Rivesaltes. M. Chapoutier 1999 (Франция, красное) 500 мл
5100 Р
Ra'is moscato. Baglio di Pianetto 2011 (Италия, белое) 500 мл

ВОДА

250 Р
Panna 250 мл
550 Р
Panna 750 мл
250 Р
S. Pellegrino 250 мл
550 Р
S. Pellegrino 750 мл
250 Р
Bon Aqua 330 мл
220 Р
Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Sprite, Fanta, Tonic 330 мл

ТОНИК 200мл

310 Р
Tonic Water
310 Р
Japanese Yuzu Tonic
310 Р
Ginger Ale

СОКИ 200 мл

220 Р
Яблоко/ Ананас/ Персик / Томат / Апельсин

СВЕЖЕВЫЖАТЫЕ СОКИ 250 мл

300 Р
Апельсин
300 Р
Грейпфрут
250 Р
Яблоко
350 Р
Сельдерей
1250 Р
Томатный
450 Р
Ананасовый
2350 Р
Клубничный
950 Р
Гранатовый

МОРСЫ 250 мл

150 Р
Вишня / Смородина / Клюква

КОФЕ

190 Р
Эспрессо
240 Р
Каппучино
280 Р
Двойной эспрессо
190 Р
Ристретто
190 Р
Американо
240 Р
Латте
210 Р
Без кофеина
550 Р
Холодный кофе (белый, черный, мороженое)

КОФЕ XELECTO

290 Р
Индия, Гватемала, Кения
290 Р
Ореховый, Имбирный пряник

ЧАЙ

1550 Р
Чай в баночках "Новиков Коллекшн"

ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ

550 Р
Королевский Порох
550 Р
Генмайча
550 Р
Гу Джан Мао Ян
750 Р
Сентя с маття Фуку
350 Р
Латте Маття

ЗЕЛЕНЫЙ АРОМАТИЗИРОВАННЫЙ ЧАЙ

750 Р
Гэммайтя с маття Каори
550 Р
Золотой Жасмин
550 Р
Зеленая Наранхилла

УЛУНЫ

550 Р
Молочный Улун
550 Р
Улун ваниль-апельсин
550 Р
Зимний Улун
650 Р
Улун женьшень и персик
650 Р
Улун женьшень

ЧЕРНЫЙ ЧАЙ

750 Р
Танегашима Блэк
650 Р
Весенний Дарджилинг
550 Р
Высокогорный Цейлон
550 Р
Пу Эр отборный
550 Р
Мальтийский Ассам

ЧЕРНЫЙ АРОМАТИЗИРОВАННЫЙ ЧАЙ

550 Р
Эрл Грей Блэк Лейбл
550 Р
Лапсан Сушон

ТРАВЯНЫЕ И ФРУКТОВЫЕ НАСТОИ

550 Р
Свежая Мята
550 Р
Чабрец
550 Р
Верже
550 Р
Пич де Винь
750 Р
Согревающий
850 Р
Манго и Маракуйя
800 Р
Облепиха с Грушей
550 Р
Микс Фруктов и Ягод
550 Р
Сбор лепестков
550 Р
Грейпфрут и шиповник
550 Р
Ромашка
900 Р
Ягодный микс
350 Р
Холодный чай (черный,зеленый,красный)

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ КОКТЕЙЛИ

480 Р
Экзотический фруктовый бустер
400 Р
Девственная Мери
380 Р
Колада
490 Р
Уайлд Берри Шейк
240 Р
Лимонад классический
350 Р
Лимонад малина
350 Р
Лимонад ежевика
350 Р
Лимонад клубника
390 Р
Лионад маракуйя
550 Р
Лимонад малина-маракуйя
550 Р
Лимонад ежевика-маракуйя
550 Р
Молочный коктейль (ваниль, шоколад, клубника)
350 Р
Мохито классический
450 Р
Мохито малина

Мирко Дзаго

Шеф-повар ресторана Аист

Мирко Дзаго

Мирко Дзаго

Шеф-повар ресторана

Мирко Дзаго – наш шеф-повар из Италии.

В возрасте 16 лет в ресторане Piemonte Мирко начал постигать кулинарное мастерство. Работал в известных ресторанах Швейцарии, Испании и Италии, среди них Il Grill – Grand Hotel Royal e Golf (1* Michelin), L'Hotel Eden (1* Michelin), L'Hotel Villa del Quar. Одержал победу в кулинарном состязании «Властелин вкуса» на Первом канале. В 2006 году организовал первый банкет в летней резиденции президента. Был ведущим первых двух сезонов кулинарного шоу «Мастер Шеф» на телеканале СТС. С 2001 года возглавлял кухню ресторана «Сыр».

Философия Мирко Дзаго проста: свежие и качественные продукты; кухня должна быть легкой, но насыщенной. Главное – создать приятную атмосферу и со вкусом блюда передать культуру Италии
Ресторан «Аист» формирует банкетное меню на основе ваших вкусовых предпочтений шеф-поваром Антоном Булыгиным, а наши банкетные менеджеры помогут вам со всеми организационными вопросами и организуют банкет «под ключ»:

Отдельный зал с панорамными окнами, со сценой: рассчитан на сервировочную посадку в 80 человек и фуршетную в 100 человек.

Из оборудования: плазменные панели, звуковое оборудование, световое оборудование, микрофоны, музыкальные инструменты.
МЕНЮ Аист
СОБЫТИЯ РЕСТОРАНА
Сезон инжира от Мирко Дзаго
К концу лета и приближению осени шеф-повар ресторана «Аист» Мирко Дзаго создал специальное предложение, за основу взяв сезонный инжир.
АРХИВ СОБЫТИЙ
Оставить отзыв

Ваше мнение очень важно для нас



Введите символы, изображенные на картинке (*):


Аист
Москва, ул. Малая Бронная, 8/1 +7 499 940 7040, +7 499 940 7030, +7 985 470 7030
Кухня:итальянская, средиземноморская, русская, японская

Средний чек:3 500руб.
Время работы:пн-пт: с 09:00 до 24:00, бар до последнего гостя
Сб-вс: с 10:00 до 01:00, бар до последнего гостя

Принимаем к оплате:Visa, Mastercard

Количество посадочных мест:202