Москва, Большой Черкасский пер., 15-17, стр. 1
+7 (495) 624-93-21, +7 (495) 621-30-64
МЕНЮ 5642 Высота

Блюда адыгской кухни

Кабардинский пирог с картофелем и специями (Дэлэн)
550 Р
Куриная грудка томленая в соусе Шипс (Гедлибже)
690 Р
Курица на косточке, томленая в соусе Шипс (Гедлибже)
650 Р
Картофель томленый на сковороде в соусе Шипс (Картофшипс)
550 Р
Картофшипс с домашней курочкой
690 Р
Вяленая телятина с ароматом крапивы в соусе Шипс (Лягур)
850 Р
Лягур с мякотью телятины (приготовлено на сковороде)
890 Р
Пышные лакумы (3шт.) с Калмыцким чаем
490 Р
Яичница по-кабардински (жареная со сметаной) из трех яиц
390 Р
Пшенная масса с яйцом, сметаной и сыром (Кожапхо)
390 Р
Кукурузная мука со сметаной и сыром (Жамуко) с мацони
390 Р
Джершлибже (мягкий соус из красной фасоли)
490 Р

Холодные закуски и салаты

Свежие овощи с ароматной зеленью
850 Р
Овощной салат по-грузински со специями и орехами
590 Р
Салат из помидоров с красным луком и тархуном
590 Р
Салат огородный из огурцов, помидоров и редиса
590 Р
Салат из свежих овощей в сметанном соусе с яйцом
490 Р
Печеный баклажан в нежном соусе
590 Р
Аджапсандал (овощи томленые в собственном соку)
490 Р
Салат из помидоров с домашним сыром
750 Р
Сациви с сочным мясом цыпленка
690 Р
Домашние сыры (чечил, сулугуни, имеретинский)
790 Р
Домашние соленья (помидор с травами и чесноком, красные огурцы, капуста)
490 Р
Нарезка ароматных домашних колбас (вяленая,телячья, говяжья, копченый говяжий язык)
950 Р
Салат из помидоров с цицмати и сыром сулугуни
750 Р
Сыр Буррата 200гр
890 Р
Буррата со спелыми томатами
1290 Р
Салат с копченым языком и домашним сыром
690 Р
Салат из авокадо с помидорами, кедровыми орехами
и красным луком
690 Р
Пхали из молодого шпината
490 Р

Горячие закуски

Хычыны по-балкарски с картофелем и сыром (2 шт.)
390 Р
Хычыны с начинкой из телятины (2 шт.)
490 Р
Хычыны со свекольным листом и сыром (2 шт.)
450 Р
Лобио по-мегрельски
490 Р

Хачапури из дровяной печи

Хачапури по-мегрельски (посыпается Сулугуни)
490 Р
Хачапури по-аджарски с куриным яйцом
490 Р
Хачапури по-имеретински (с сырной начинкой)
490 Р
Хачапури с начинкой из свежего шпината
490 Р

Суп

Домашняя лапша куриная
450 Р
Крем-суп из тыквы на курином бульоне
450 Р
Харчо с аджикой на говяжьей грудинке
550 Р
Гаспачо из азербайджанских помидоров
650 Р
Чечевичный суп с телятиной
550 Р

Горячие блюда

Долма с телятиной (традиционное блюдо в виноградном листе)
690 Р
Хрустящий цыпленок по традиционному рецепту
850 Р
Чкмерули (цыпленок в сметанно-чесночном соусе)
850 Р
Чашушули из телятины (мясное рагу с овощами)
690 Р
Томленые телячьи хвосты с картофельным пюре
990 Р
Сибас запеченный с овощами / Сибас на углях
890 Р
Дорадо запеченная с овощами / Дорадо на углях
890 Р
Оджахури с телятиной
950 Р

Хинкали

Хинкали с молочной телятиной (4 штуки)
490 Р
Хинкали с нежным ягненком (4 штуки)
490 Р
Хинкали с креветками, томатами и сыром Буррата (4 штуки)
790 Р

Блюда на углях

Шашлык из филе лосося
1290 Р
Люля-кебаб из телятины
850 Р
Люля-кебаб из ягненка
850 Р
Люля-кебаб из курицы
750 Р
Шашлык из мякоти ягненка
1190 Р
Шашлык из бараньих ребрышек
1390 Р
Шашлык из куриного бедра
790 Р
Бараньи "семечки"
750 Р

Гарниры

Гречневая каша с жареными грибами
350 Р
Картофель, обжаренный с вешенками
490 Р
Картофель запеченный с кожурой на углях
290 Р
Картофельное пюре
350 Р
Овощи запеченые на углях (паприка, томат, картофель, баклажан)
590 Р

Соусы (45 г)

Сацебели острый (томатный соус)
100 Р
Ткемали (кислый сливовый соус)
100 Р
Наршараб (густой гранатовый соус)
100 Р
Тузлук (соус на основе сметаны с зеленью и чесноком)
100 Р

Десерты

Фисташковый рулет с малиной
750 Р
Сливочный чизкейк
490 Р
Рассыпчатый Наполеон с заварным кремом
490 Р
Меренговый мильфей с лесными ягодами
490 Р
Медовик домашний со сметанным кремом
450 Р
Морковный торт
490 Р
Шоколадный фондан с шариком мороженого
490 Р
Мороженое (1 шарик) Ванильное / Шоколадное / Фисташковое
190 Р
Сорбет (1 шарик) Лайм / Черная смородина / Малина-клубника
190 Р
Домашнее варенье (90г)
250 Р

Домашние напитки

Айран домашний с рубленой зеленью 250мл
250 Р
Морс домашний клюквенный 250мл
250 Р
Морс домашний малиновый 250мл
250 Р
Морс домашний из черной смородины250мл
250 Р

Домашние лимонады

Малина-Маракуйя 440мл
590 Р
Малина-Маракуйя 1 л
990 Р
Тархун 440 мл
480 Р
Тархун 1 л
890 Р
Дюшес 440мл
480 Р
Дюшес 1 л
890 Р

Свежевыжатые соки

Апельсин/Грейпфрут/Яблоко/Морковь 200 мл
350 Р
Ананас 200 мл
590 Р
Сельдерей 200 мл
390 Р

Барное меню


Минеральная вода без газа

Аква Панна 250 мл
290 Р
Аква Панна 750 мл
590 Р

Минеральная вода с газом

Сан Пелегрино 250 мл
290 Р
Сан Пелегрино 750 мл
590 Р

Софт дринки и энергетик Soft and energy drinks

Пепси, Пепси Лайт, Миринда, 7ап, Тоник
190 Р

Бутылированные соки Bottled juices by

Паго: Яблоко, Апельсин, Томат, Ананас, Персик, Вишня
250 Р
Pago: Apple, Orange, Tomato, Pineapple, Peach, Cherry

Молочные коктейли Milkshakes

Ванильный
350 Р
Шоколадный
350 Р
Клубничный
390 Р

Кофе и кофейные коктейли Coffee and cocktails

Эспрессо / Эспрессо Лунго / Ристретто
190 Р
Американо
190 Р
Кофе без кофеина
250 Р
Капучино
290 Р
Латте Макиато
290 Р
Кофе "Гляссе"
290 Р
Раф Кофе
290 Р

Пиво бутылочное Bottled beer

Leffe Blonde
450 Р
Leffe Brune
450 Р
Spaten Munchen
600 Р
Beck's Blue Non-alcoholic
390 Р

Водка 50 ml

Czar's Gold
350 Р
Beluga Noble
400 Р
Kremlin Award Organic
450 Р
ОНЕГИН
480 Р
REYKA Small Batch
640 Р
Grey Goose
580 Р

Односолодовый виски Single Malt whisky

The Glenlivet 12 yo
800 Р
Aberfeldy 12 yo
1100 Р
Glenmorangie Original
880 Р
Glenmorangie Nectar D’Or
1360 Р
Lagavulin 16 yo
1500 Р
Monkey Shoulder
600 Р
Macallan Fine Oak 12 yo
1050 Р
Macallan Sherry Oak 18 yo
2650 Р

Купажированный шотландский виски Blended scotch whisky

Chivas Regal 12 YEARS OLD
650 Р
Chivas Regal 18 YEARS OLD
1250 Р
Chivas Regal Extra
850 Р
Ballantine's finest
350 Р
Ballantine's 12 yo
700 Р
Johnnie Walker Black Label 12 yo
700 Р

Ирландский виски Ireland whiskey

Jameson
400 Р

Американский виски American whiskey

Jack Daniels
550 Р
Makers Mark
650 Р
Bulleit bourbon
600 Р

Джин Gin

Beefeater
400 Р
Bombay Sapphire
650 Р
Tanqueray №Ten
950 Р

Ром Rum

Plantation 3 Stars Artisanal
370 Р
Plantation Original Dark
400 Р
Zacapa Solera Gran Reserva 23
1200 Р
Botucal Reserva Exclusiva
750 Р

Вермут Vermouth

MARTINI Bianco
400 Р
MARTINI Rosso
400 Р
MARTINI Extra Dry
400 Р

Коктейли

Апероль Шпритц
650 Р
Май-Тай
590 Р
Космополитен
650 Р
Негрони
550 Р
Эспрессо Мартини
490 Р
Лонг Айленд Айс Ти
790 Р

Вина по бокалам Wine by the glass


Игристое и шампанское 150 мл Sparkling wine 150 ml

Prosecco Extra Dry DOC, Valdo. Veneto, Italy
600 Р

Белое вино 150 мл White wine 150 ml

Tsinandali "Metekhi", Mildiani. Georgia
450 Р
Chardonnay Corte Giara, Allegrini. Veneto DOC, Italy
560 Р
Pinot Grigio «Priara», Friuli Grave DOC, Italy
640 Р
Sauvignon Blanc "Private Bin", Villa Maria. N. Zealand
700 Р

Красное вино 150 мл Red wine 150 ml

Mukuzani Besini. Georgia
450 Р
Cabernet Sauvignon-Syrah Reserva"Aliwen", Chile
480 Р
Homestead Shiraz, Paarl, Bellingham. South Africa
680 Р
Chianti Colli Senesi DOCG, Poliziano. Tuscany, Italy
700 Р
Pinot Noir "Mud House". Central Otago, New Zealand
780 Р

Шампанское и игристое 750 мл


Champagne and Sparkling 750 ml


Брют / Brut

Crede Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut. Bisol
4600 Р
Ferrari Brut, Trento DOC
6600 Р
Lanson Black Label Brut
13100 Р
Billecart-Salmon Brut Reserve
12900 Р
Pommery Blanc de Blancs Brut
13200 Р

Розовое / Rose

Ferrari Rose Brut, Trento DOC
7900 Р
Laurent-Perrier, Cuvee Rose Brut
19800 Р
Pol Roger Brut Rose 2008
21700 Р

Шампанское и вино 375 мл


Champagne and wine 375 ml


Брют / Brut

Billecart-Salmon Brut Reserve
7200 Р
Taittinger Prestige Rose Brut
8500 Р

Шампанское 200 мл / Champagne 200 ml

Pommery "POP" Brut
2800 Р

Белое / White

Chablis AOC. Jean-Marc Brocard 2018
3500 Р

Красное / Red

Villa Donoratico, Bolgheri DOC. Tenuta Argentiera 2017
3500 Р

Вино Белое 750 мл/ White wine 750 ml


Франция / France


Бургундия / Burgundy

Chablis AOC. Jean-Marc Brocard 2018
6200 Р
Pouilly-Fuisse. Domaine J.A.Ferret, Louis Jadot 2016
8900 Р
Chablis 1-er Cru Montmains. Jean-Marc Brocard 2018
9600 Р

Долина Луары / Valley de la Loire

Sancerre "Les Baronnes". Henry Bourgeois 2018
7900 Р
Pouilly-Fume "Baron de L" De Ladoucette 2015
20700 Р

Эльзас / Alsace

Gewurztraminer Alsace AOC. Trimbach 2016
6900 Р
Riesling "Estate". Hugel 2014
7400 Р

Розовое Вино / Rose Wine

Domaine La Suffrene. Bandol, Provence 2018
5100 Р
"La Moussiere" Rose, Sancerre. Alphonse Mellot 2018
5800 Р

Италия / Italy


Трентино-Альто-Адидже/Trentino-Alto-Adige

Pfefferer. Colterenzio 2018
3800 Р
Pinot Grigio, Alto-Adige DOC. E.Walch 2018
4600 Р

Пьемонт / Piedmont

Gavi DOCG "Le Marne", Michele Chiarlo 2018
4700 Р

Венето / Veneto

Le Creete Lugana. Azienda Agricola Ottella 2018
5000 Р

Ломбардия / Lombardia

Brolettino Lugana. Ca' dei Frati 2017
6200 Р

Тоскана / Tuscany

Solosole Vermentino, Bolgheri DOC. Poggio al Tesoro 2018
5700 Р

США / USA

«Morning Fog» Chardonnay, California. Wente 2017
4200 Р

Новая Зеландия / New Zealand

"Black Label" Sauvignon Blanc, Marlborough, Babich 2018
5100 Р
Villa Maria "Taylors Pass" Single V. Sauvignon Blanc 2018
6200 Р

Россия / Russia

Burnier. Chardonnay 2014
3100 Р
Balaklava Loco Cimbali by O.Repin 2016
3100 Р

Грузия / Georgia

Tsinandali "Metekhi", Mildiani 2017
2250 Р
Khikhvi "Qvevri". Palavani 2018
3400 Р

Вино Красное 750 мл / Red Wine 750 ml


Франция / France


Бордо / Bordeaux

Chateau Vieux Lartigue, Saint-Emilion Grand Cru 2014
7400 Р
Chateau Lanessan, Haut-Medoc Cru Bourgeois 1999
7700 Р

Бургундия / Burgundy

Santenay 1er Cru "la Comme". Marc Colin et ses Fils 2010
11600 Р
Savigny-les-Beaune 1-er Cru "Les Lavieres" Bouchard Pere & Fils 2013
14700 Р

Италия / Italy


Пьемонт / Piedmont

Langhe Nebbiolo Perbacco. Vietti 2017
8600 Р
Barolo Tortoniano. Michele Chiarlo 2014
12900 Р

Венето / Veneto

Valpolicella Ripasso Classico Superiore. Tenuta Santa Maria 2016
7300 Р
Ripassa della Valpolicella Superiore. Zenato 2015
7300 Р
Amarone della Valpolicella Corte Giara. Allegrini 2016
11000 Р

Тоскана / Tuscany

Chianti Classico DOCG. Agricola Querciabella 2016
5200 Р
Villa Donoratico, Bolgheri DOC. Tenuta Argentiera 2017
5600 Р
Vino Nobile di Montepulciano DOCG. Poliziano 2016
6300 Р
Chianti Classico Riserva «Il Grigio». Agricola San Felice 2016
6900 Р
Vino Nobile di Montepulciano Riserva, Fattoria del Cerro 2014
6900 Р
Brunello di Montalcino DOCG. Casanova di Neri 2015
12400 Р
«Il Pino di Biserno», Toscana IGT, Campo di Sasso 2015
12900 Р
Brunello di Montalcino Pian Delle Vigne. Antinori 2014
13600 Р
Tignanello, Toscana IGT. Antinori 2016
24200 Р
Ornellaia, Bolgheri Superiore. Tenuta dell'Ornellaia 2012
45000 Р

Кампания / Campania

Taurasi «Radici» Riserva. Mastroberardino 2007
9300 Р

Сардиния / Sardegna

Assaje, Isola dei Nuraghi IGT. Capichera 2014
7500 Р

Другие страны / Other countries


Испания / Spain

Vina Real Reserva. Rioja DOCa. Vina Real 2015
4800 Р
Altogrande Crianza by Novikov Group. Bodega Altogrande 2015
5600 Р

ЮАР / South Africa

The Bernard Series Small Barrel S.M.V., Bellingham 2015
5100 Р
Pinotage. Spice Route 2017
6100 Р

Чили / Chile

Tutunjian Single Vineyard Cabernet Sauvignon 2015
4200 Р

Аргентина / Argentina

Malbec "Terroir Selection". Alta Vista 2016
5500 Р
San Pedro di Yacochuya. Bodega S. P. de Yacochuya 2015
6500 Р

Австралия / Australia

Battle of Bosworth, Shiraz, McLaren Vale 2015
5700 Р
d'Arenberg "The Dead Arm" Shiraz 2014
12900 Р

Новая Зеландия / New Zealand

Pinot Noir "Black Label" , Marlborough, Babich Wines 2018
5900 Р

США / USA

"1000 Stories" Zinfandel, California. Fetzer 2017
7100 Р

Россия / Russia

Merlot "Alma Valley", Crimea 2016
3200 Р
Burnier. Cabernet Franc 2013
3400 Р
Lefkadia Cabernet Franc 2015
4800 Р

Грузия / Georgia

Mukuzani. Kindzmarauli Marani
2900 Р
Kindzmarauli "Original". Kindzmarauli Marani (Semi Sweet)
3000 Р
АРХИВ СОБЫТИЙ
Оставить отзыв

Ваше мнение очень важно для нас



Введите символы, изображенные на картинке (*):


5642 Высота
Москва, Большой Черкасский пер., 15-17, стр. 1 +7 (495) 624-93-21, +7 (495) 621-30-64
Кухня:Адыгская, Кавказская

Средний чек:1500руб.
Время работы:c 12:00 до 00:00

Принимаем к оплате:Visa, Mastercard, American Express

Количество посадочных мест:80