Москва, Большой Черкасский пер., 15-17, стр. 1
+7 (495) 624-93-21, +7 (495) 621-30-64
МЕНЮ 5642 Высота

Блюда адыгской кухни

Кабардинский пирог с картофелем и специями (Дэлэн)
490 Р
Куриная грудка томленая в соусе Шипс (Гедлибже)
690 Р
Курица на косточке, томленая в соусе Шипс (Гедлибже)
610 Р
Картофель томленый на сковороде в соусе Шипс (Картофшипс)
490 Р
Картофшипс с домашней курочкой
690 Р
Вяленая телятина с ароматом крапивы в соусе Шипс (Лягур)
830 Р
Лягур с мякотью телятины (приготовлено на сковороде)
890 Р

Холодные закуски и салаты

Свежие овощи с ароматной зеленью
850 Р
Овощной салат по-грузински со специями и орехами
590 Р
Салат из помидоров с красным луком и тархуном
590 Р
Салат огородный из огурцов, помидоров и редиса
590 Р
Салат из свежих овощей в сметанном соусе с яйцом
490 Р
Печеный баклажан в нежном соусе
590 Р
Аджапсандал (овощи томленые в собственном соку)
490 Р
Салат из помидоров с домашним сыром
750 Р
Сациви с сочным мясом цыпленка
690 Р
Домашние сыры (чечил, сулугуни, имеретинский)
750 Р
Домашние соленья (помидор с травами и чесноком, красные огурцы, капуста)
490 Р
Нарезка ароматных домашних колбас (вяленая,телячья, говяжья, копченый говяжий язык)
950 Р
Салат из помидоров с цицмати и сыром сулугуни
690 Р
Сыр Буррата 240гр
870 Р

Горячие закуски

Хычыны по-балкарски с картофелем и сыром (2 шт.)
390 Р
Хычыны с начинкой из телятины (2 шт.)
490 Р
Хычыны со свекольным листом и сыром (2 шт.)
390 Р
Лобио по-мегрельски
490 Р

Хачапури из дровяной печи

Хачапури по-мегрельски (посыпается Сулугуни)
490 Р
Хачапури по-аджарски с куриным яйцом
490 Р
Хачапури по-имеретински (с сырной начинкой)
490 Р
Хачапури с начинкой из свежего шпината
490 Р

Суп

Домашняя лапша куриная
450 Р
Крем-суп из тыквы на курином бульоне
450 Р
Харчо с аджикой на говяжьей грудинке
490 Р
Гаспачо из азербайджанских помидоров
650 Р

Горячие блюда

Долма с телятиной (традиционное блюдо в виноградном листе)
690 Р
Хрустящий цыпленок по традиционному рецепту
850 Р
Чкмерули (цыпленок в сметанно-чесночном соусе)
850 Р
Чашушули из телятины (мясное рагу с овощами)
690 Р
Томленые телячьи хвосты с картофельным пюре
990 Р
Потрошка домашней курочки
690 Р

Хинкали

Хинкали с молочной телятиной (4 штуки)
490 Р
Хинкали с нежным ягненком (4 штуки)
450 Р

Блюда на углях

Шашлык из филе лосося
1290 Р
Люля-кебаб из телятины
790 Р
Люля-кебаб из ягненка
790 Р
Люля-кебаб из курицы
690 Р
Шашлык из мякоти ягненка
1190 Р
Шашлык из бараньих ребрышек
1390 Р
Шашлык из куриного бедра
790 Р
Бараньи "семечки"
690 Р

Гарниры

Гречневая каша с жареными грибами
350 Р
Картофель, обжаренный с вешенками
490 Р
Картофель запеченный с кожурой на углях
290 Р
Картофельное пюре
350 Р
Овощи запеченые на углях (паприка, томат, картофель, баклажан)
590 Р

Соусы (45 г)

Сацебели острый (томатный соус)
100 Р
Ткемали (кислый сливовый соус)
100 Р
Наршараб (густой гранатовый соус)
100 Р
Тузлук (соус на основе сметаны с зеленью и чесноком)
100 Р

Десерты

Фисташковый рулет с малиной
690 Р
Рассыпчатый Наполеон с заварным кремом
450 Р
Меренговый мильфей с лесными ягодами
490 Р
Медовик домашний со сметанным кремом
390 Р
Морковный торт
470 Р
Мороженое (1 шарик) Ванильное / Шоколадное / Клубничное
190 Р
Сорбет (1 шарик) Лимон-лайм / Манго / Малина
190 Р
Домашнее варенье (90г)
250 Р

Вина по бокалам Wine by the glass


Игристое и шампанское 150 мл Sparkling wine 150 ml

Prosecco Extra Dry DOC, Valdo. Veneto, Italy
600 Р

Белое вино 150 мл White wine 150 ml

Tsinandali, Kakhuri Gvinis Marani. Georgia
450 Р
Chardonnay Corte Giara, Allegrini. Veneto DOC, Italy
560 Р
Pinot Grigio «Priara», Friuli Grave DOC, Italy
640 Р
Sauvignon Blanc "Private Bin", Villa Maria. N. Zealand
700 Р

Красное вино 150 мл Red wine 150 ml

Mukuzani Besini. Georgia
450 Р
Cabernet Sauvignon-Syrah Reserva"Aliwen", Chile
480 Р
Homestead Shiraz, Paarl, Bellingham. South Africa
680 Р
Chianti DOCG, Poliziano. Tuscany, Italy
700 Р
Pinot Noir "Mud House". Central Otago, New Zealand
780 Р

Бар Bar menu


Минеральная вода без газа Still Mineral water

Аква Панна / Acqua Panna 250 ml
290 Р
Аква Панна / Acqua Panna 750 ml
590 Р

Минеральная вода с газом Sparkling Mineral water

Перрье / Perrier 330 ml
390 Р
Перрье / Perrier 750 ml
590 Р
Сан Пеллегрино / San Pellegrino 250 ml
290 Р
Сан Пеллегрино / San Pellegrino 750 ml
590 Р

Софт дринки и энергетик Soft and energy drinks

Пепси / Пепси Лайт / 7 Ап / Миринда / Тоник
190 Р
Pepsi / Pepsi Light / Mirinda Orange / 7 Up / Tonic
Адреналин Раш
290 Р
Adrenaline Rush

Бутылированные соки Bottled juices by

Паго: Яблоко, Апельсин, Томат, Ананас, Персик, Вишня
250 Р
Pago: Apple, Orange, Tomato, Pineapple, Peach, Cherry
Томато Густо
250 Р

Молочные коктейли Milkshakes

Ванильный
350 Р
Vanilla
Клубничный
390 Р
Strawberry
Банановый
350 Р
Banana
Шоколадный
350 Р
Chocolate

Кофе и кофейные коктейли Coffee and cocktails

Эспрессо
190 Р
Espresso
Эспрессо "Лунго"
190 Р
Espresso "Lungo"
Двойной эспрессо
350 Р
Double espresso
Американо
190 Р
Americano
Капучино
290 Р
Cappuccino
Латте "Ароматизатто"
290 Р
Latte "Aromatizatto"
Раф Кофе
290 Р
Raf Coffee
Кофе "Гляссе"
290 Р
Coffee "Glace"
Кофе без кофеина
250 Р
Decaffeinated coffee

Пиво бутылочное Bottled beer

Бэк`c Блю Безалкогольное 330 мл
390 Р
Beck`s Blue non- alcoholic
Леффе Блонде 330 мл
450 Р
Leffe Blonde
Леффе Брюне 330 мл
450 Р
Leffe Brune
Шпатен Мюнхен 500 мл
600 Р
Spaten Munchen

Водка российская Russian vodka

Czar's Gold
350 Р
Beluga Noble
400 Р
Kremlin Award Organic
450 Р
Onegin
480 Р

Водка импортная Other vodka

Grey Goose
580 Р
REYKA Small Batch
640 Р

Органик-водка Organic vodka

Chisti Rosi
450 Р
Chisti Rosi rye
450 Р
Spelta
750 Р

Дистиллят Distillate

Samovar kupecheskiy
350 Р
Polugar №1 / Polugar №3
600 Р
Polugar Barley
700 Р
Polugar Malt
1250 Р

Односолодовый виски Single Malt whisky

Macallan Fine Oak 18 Years Old
2650 Р
Macallan Fine Oak 12 Years Old
1050 Р
The Glenlivet 12 years
800 Р
The Glenlivet 15 years
1100 Р
The Glenlivet 18 years
1450 Р
Lagavulin 16 Y.O.
1500 Р
Aberlour 12 Y.O.
900 Р
Aberfeldy 12 Y.O.
1100 Р
Monkey Shoulder
600 Р
Balvenie Doublewood 12 y.o.
1050 Р
Laphroaig 10 Y.O.
1050 Р
Glenmorangie The Original
880 Р
Glenmorangie Nectar D'Or
1360 Р

Купажированный шотландский виски Blended scotch whisky

Johnnie Walker Black Label 12 y.o.
700 Р
Ballantine's Finest
350 Р
Ballantine's 12 y.o.
700 Р
Chivas Regal 12 years old
650 Р
Chivas Regal Extra
850 Р
Chivas Regal 18 years old
1250 Р

Ирландский виски Ireland whiskey

Jameson
400 Р
Jameson Select Reserve
600 Р

Американский виски American whiskey

Bulleit Bourbon
600 Р
Jack Daniels
550 Р
Makers Mark
650 Р

Джин Gin

Tanqueray "№ Ten"
950 Р
Bombay Sapphire
650 Р
Beefeater
400 Р

Ром Rum

Plantation 3 Stars Artisanal
370 Р
Plantation Original Dark
400 Р
Botucal Reserva Exclusiva
750 Р
Zacapa Solera Gran Reserva 23
1200 Р

Текила Tequila

Don Julio Blanco
1050 Р
Don Julio Reposado
1400 Р
Leyenda del Milagro Silver
400 Р

Коньяк Cognac

Baron Otard V.S.O.P
1050 Р
Roullet VSOP Grande Champagne
1050 Р
Bowen VSOP
1000 Р
Hine Rare Fine Champagne VSOP
1100 Р
Hennessy V.S.O.P "Privilege"
1200 Р
Martell XO Extra Old
2800 Р

Арманьяк Armagnac

Chateau de Laubade XO
1100 Р
Samalens Bas Armagnac VSOP
800 Р

Кальвадос Calvados

Calvados Du Pere Laize "Hors d'Age"
1550 Р
Calvados "Venerable" Roger Groult
1600 Р

Граппа Grappa

Il Moscato di Nonino Monovitigno
800 Р
Grappa "Tignanello". Antinori
1200 Р
Grappa "Bric del Gaian". Berta
2200 Р

Херес Sherry

Fino Inocente DO
500 Р
Amontillado Tio Diego DO
600 Р
Pedro Ximenez El Candado DO
650 Р

Ликёры и настойки Liqueurs and tinctures

Baileys
380 Р
Branca Menta
450 Р
Fernet Branca
480 Р
Jagermeister
370 Р
Becherovka
370 Р
Beluga Hunting Herbal
350 Р
Limoncello
440 Р
Sambuca Distillerie Franciacorta
400 Р

Порто Porto

Graham's LBV, 2009
550 Р
Graham's Tawny 10 y.o.
850 Р

Шампанское и игристое 750 мл


Champagne and Sparkling 750 ml


Брют / Brut

Crede Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut. Bisol
4600 Р
Ferrari Brut, Trento DOC
6600 Р
Taittinger Brut Reserve Novikov
6900 Р
Lanson Black Label Brut
13100 Р
Billecart-Salmon Brut Reserve
12900 Р
Pommery Blanc de Blancs Brut
13200 Р

Розовое / Rose

Ferrari Rose Brut, Trento DOC
7900 Р
Laurent-Perrier, Cuvee Rose Brut
19800 Р
Pol Roger Brut Rose 2008
21700 Р

Шампанское и вино 375 мл


Champagne and wine 375 ml


Брют / Brut

Billecart-Salmon Brut Reserve
7200 Р
Taittinger Prestige Rose Brut
8500 Р

Шампанское 200 мл / Champagne 200 ml

Pommery "POP" Brut
2800 Р

Белое / White

Chablis AOC. Jean-Marc Brocard 2018
3500 Р

Красное / Red

Villa Donoratico, Bolgheri DOC. Tenuta Argentiera 2017
3500 Р

Вино Белое 750 мл/ White wine 750 ml


Франция / France


Бургундия / Burgundy

Chablis AOC. Jean-Marc Brocard 2018
6200 Р
Pouilly-Fuisse. Domaine J.A.Ferret, Louis Jadot 2016
8900 Р
Chablis 1-er Cru Montmains. Jean-Marc Brocard 2018
9600 Р

Долина Луары / Valley de la Loire

Sancerre "Les Baronnes". Henry Bourgeois 2018
6600 Р
Pouilly-Fume "Baron de L" De Ladoucette 2015
20700 Р

Эльзас / Alsace

Gewurztraminer Alsace AOC. Trimbach 2016
6900 Р
Riesling "Estate". Hugel 2014
7400 Р

Розовое Вино / Rose Wine

Domaine La Suffrene. Bandol, Provence 2018
5100 Р
"La Moussiere" Rose, Sancerre. Alphonse Mellot 2018
5800 Р

Италия / Italy


Трентино-Альто-Адидже/Trentino-Alto-Adige

Pfefferer. Colterenzio 2018
3800 Р
Pinot Grigio, Alto-Adige DOC. E.Walch 2018
4600 Р

Пьемонт / Piedmont

Gavi DOCG "Le Marne", Michele Chiarlo 2018
4700 Р

Венето / Veneto

Le Creete Lugana. Azienda Agricola Ottella 2018
5000 Р

Ломбардия / Lombardia

Brolettino Lugana. Ca' dei Frati 2017
6200 Р

Тоскана / Tuscany

Solosole Vermentino, Bolgheri DOC. Poggio al Tesoro 2018
5700 Р

США / USA

«Morning Fog» Chardonnay, California. Wente 2017
4200 Р

Новая Зеландия / New Zealand

"Black Label" Sauvignon Blanc, Marlborough, Babich 2018
5100 Р
Villa Maria "Taylors Pass" Single V. Sauvignon Blanc 2018
6200 Р

Россия / Russia

Burnier. Chardonnay 2014
3100 Р
Balaklava Loco Cimbali by O.Repin 2016
3100 Р

Грузия / Georgia

Tsinandali, Kakhuri Gvinis Marani 2017
2250 Р

Вино Красное 750 мл / Red Wine 750 ml


Франция / France


Бордо / Bordeaux

Chateau Vieux Lartigue, Saint-Emilion Grand Cru 2014
7400 Р
Chateau Lanessan, Haut-Medoc Cru Bourgeois 1999
7700 Р

Бургундия / Burgundy

Santenay 1er Cru "la Comme". Marc Colin et ses Fils 2010
11600 Р
Savigny-les-Beaune 1-er Cru "Les Lavieres" Bouchard Pere & Fils 2013
14700 Р

Италия / Italy


Пьемонт / Piedmont

Langhe Nebbiolo Perbacco. Vietti 2017
7600 Р
Barolo Tortoniano. Michele Chiarlo 2014
11900 Р

Венето / Veneto

Valpolicella Ripasso Classico Superiore. Tenuta Santa Maria 2016
7900 Р
Amarone della Valpolicella Corte Giara. Allegrini 2016
11000 Р

Тоскана / Tuscany

Chianti Classico DOCG. Agricola Querciabella 2016
5900 Р
Villa Donoratico, Bolgheri DOC. Tenuta Argentiera 2017
6500 Р
Chianti Classico Riserva «Il Grigio». Agricola San Felice 2015
6900 Р
Vino Nobile di Montepulciano DOCG. Poliziano 2016
6900 Р
Vino Nobile di Montepulciano Riserva, Fattoria del Cerro 2015
6900 Р
Brunello di Montalcino DOCG. Casanova di Neri 2014
14100 Р
«Il Pino di Biserno», Toscana IGT, Campo di Sasso 2015
13900 Р
Brunello di Montalcino Pian Delle Vigne. Antinori 2014
14200 Р
Tignanello, Toscana IGT. Antinori 2016
24200 Р
Ornellaia, Bolgheri Superiore. Tenuta dell'Ornellaia 2012
45000 Р

Кампания / Campania

Taurasi «Radici» Riserva. Mastroberardino 2007
9300 Р

Сардиния / Sardegna

Assaje, Isola dei Nuraghi IGT. Capichera 2014
6500 Р

Другие страны / Other countries


Испания / Spain

Vina Real Reserva. Rioja DOCa. Vina Real 2015
4800 Р
Altogrande Crianza by Novikov Group. Bodega Altogrande 2015
5100 Р

ЮАР / South Africa

The Bernard Series Small Barrel S.M.V., Bellingham 2015
5100 Р
Pinotage. Spice Route 2017
6100 Р

Чили / Chile

Tutunjian Single Vineyard Cabernet Sauvignon 2015
4200 Р

Аргентина / Argentina

Malbec "Terroir Selection". Alta Vista 2016
5500 Р
San Pedro di Yacochuya. Bodega S. P. de Yacochuya 2015
6500 Р

Австралия / Australia

Battle of Bosworth, Shiraz, McLaren Vale 2015
5700 Р
d'Arenberg "The Dead Arm" Shiraz 2014
12900 Р

Новая Зеландия / New Zealand

Pinot Noir "Black Label" , Marlborough, Babich Wines 2018
5900 Р

США / USA

"1000 Stories" Zinfandel, California. Fetzer 2017
6300 Р

Россия / Russia

Merlot "Alma Valley", Crimea 2016
3200 Р
Burnier. Cabernet Franc 2013
3400 Р
Lefkadia Cabernet Franc 2015
4800 Р

Грузия / Georgia

Mukuzani. Kindzmarauli Marani
2900 Р
Kindzmarauli Original
3000 Р
АРХИВ СОБЫТИЙ
Оставить отзыв

Ваше мнение очень важно для нас



Введите символы, изображенные на картинке (*):


5642 Высота
Москва, Большой Черкасский пер., 15-17, стр. 1 +7 (495) 624-93-21, +7 (495) 621-30-64
Кухня:Адыгская, Кавказская

Средний чек:1500руб.
Время работы:вс-чт: c 12:00 до 00:00, пт, сб: с 12:00 до 01:00

Скидка на доставку - 10% Доставка полуфабрикатов со скидкой 15% от стоимости в меню (хинкали не сваренные, которые можно сразу сварить дома самому, хранить в холодильнике 24 часа или заморозить)
Принимаем к оплате:Visa, Mastercard, American Express

Количество посадочных мест:80