МО, Рублево-Успенское ш., дер. Жуковка, 70
+7 495 635 3394, +7 916 706 6856, доставка: +7 916 706 6856

Александр Лисицин

Шеф-повар ресторана Веранда у Дачи

Александр Лисицин

Александр Лисицин

Шеф-повар ресторана

Родился 23 января 1977 г. в Москве. Начал увлекаться кулинарией в возрасте 13-14 лет. «Некоторым моим друзьям нравилось чинить автомобили, а мне – вкусно готовить для близких», – говорит Александр Лисицин. В 1994 г. окончил профессиональное училище № 189 по специальности «повар-кондитер». Потом была служба в армии. В 1997 г. в одном из московских ресторанов постигал азы мастерства под руководством известного французского шефа Мишеля Бальбаране. Позже посчастливилось познакомиться со столичным шефом Александром Поповым. «Он развил во мне трудолюбие, внимательность, ответственность. Именно во время работы с ним я понял, что «все гениальное – просто!» И сегодня в кулинарии стараюсь придерживаться этого утверждения», – признается шеф. Александр Лисицин окончил курсы повышения квалификации по домашней итальянской кухне в Институте международной торговли и права. В 2001 – 2008 гг. работал су-шефом в ресторане «Веранда у Дачи». А в 2008 г. заступил здесь на должность шефа. «В «Веранде у Дачи» я работаю уже 13 лет и смело могу назвать этот ресторан заведением мечты. Здесь не только прекрасная атмосфера, но и, что особенно важно для меня как для шефа, отношения с коллегами строятся на взаимопонимании, а все это благодаря бренд-шефу Виталию Киму», – говорит Александр Лисицин. Шеф любит работать со специями и ценит индивидуальный подход к каждому блюду.
МЕНЮ Веранда у Дачи
Старый добрый ресторан «Веранда у Дачи», расположенный в пристройке к художественной галерее «Дача», – место, обожаемое в Жуковке и сельскими жителями, и городскими. Осенью тут пахнет яблоками… здесь шинкуют, квасят и перчат. Зимою бабу лепят и хороводят вокруг елки. По вечерам собираются компании. По случаю, вроде показа новой коллекции какой-нибудь модной марки, а то и без случая. Кухня ресторана «Веранда у Дачи» открытая, так что вполне можно понаблюдать, как компания поваров справляется со всеми этими кулинарными хитростями народов мира. Лагман, суши, паста или фуа-гра – хозяева знают рецепты на все случаи жизни. Дачная, как будто старая обшарпанная мебель, красочные восточные ковры, разные антикварные штучки, беленые стены. И, конечно же, комод, а как же. Без него и дача – не дача, и веранда – не веранда. Сидишь себе – сушки в вазочках, мед, да чайник чаю. «В доме смех и хозяйственный гомон. Тот же гомон и смех вдалеке», – как сказал бы известный поэт. Ресторан открылся 1 мая 2001 года.
МЕНЮ Веранда у Дачи
МЕНЮ Веранда у Дачи

САЛАТЫ И ЗАКУСКИ

550 Р
Домашний салат из свежих овощей
550 Р
Салат из сладких помидоров с красным луком
450 Р
Салат со свеклой, домашней рукколой и семечками подсолнуха
600 Р
Листья салата с печенью кролика и соусом бальзамико
650 Р
Моцарелла с помидорами и базиликом
600 Р
Салат из грудки индейки с яблочно-сметанной заправкой яблочно-сметанной заправкой
750 Р
Салат «Цезарь» с курицей
700 Р
Теплый салат с осьминогом и молодым картофелем
750 Р
Рукола с помидорами черри, креветками и лентами молодого кабачка
850 Р
Салат из теплых кальмаров,сладких помидорови каперсов и каперсов
950 Р
Листья руколы и латука с камчатскими крабами,заправкой из соевого соуса
850 Р
Сыр буратта с сочными томатами
850 Р
Карпаччо из свежего лосося с букетом ароматного салата
900 Р
Салат рукола с сыром пармезан и креветками заправленный выдержанным уксусом бальзамико
500 Р
Теплый салат с потрошками перепелки, баклажанами и зеленью
850 Р
Карпаччо из говядины с листьями рукколы и сельдереем
850 Р
Листья салата со свежей спаржей, козьим сыром и яйцом пашот
850 Р
Рукола с белыми грибами

СУПЫ

650 Р
Суп харчо из молодого ягненка
500 Р
Домашний куриный суп
700 Р
Тыквенный суп с тигровой креветкой
500 Р
Суп с лапшой и фрикадельками
650 Р
Суп из белых грибов и стеблей сельдерея
600 Р
Пикантная наваристая уха

ПАСТА

1500 Р
Спагетти с камчатским крабом и свежим помидором
950 Р
Домашняя паста с осьминогои
800 Р
Фарфалле с песто из рукколы и моцареллой буффало
600 Р
Спагетти "болоньезе"
600 Р
Пенне "арабьятта"
600 Р
Спагетти "карбонара"
900 Р
Нежные тальятелли с телятиной
850 Р
Папарделле с белыми грибами
990 Р
Ризотто с белыми грибами
1100 Р
Ризотто с морепродуктами
900 Р
Тонкие тальялини с соусом из помидоров и базилика

ПЕЛЬМЕНИ

800 Р
Пельмени с семгой и судаком
600 Р
Пельмени с уткой

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

950 Р
Осьминог на гриле
350 Р
Сибас на пару (100 г)
350 Р
Сибас с травами и специями (100 г)
1700 Р
Чилийский сибас с запеченным молодым картофелем
1650 Р
Черная треска в мисо соусе
1950 Р
Теплое сашими из тунца с пюре из картофеля и васаби
2500 Р
Рибай стейк
1250 Р
Молодая телятина, панированная фундуком и черным перцем с листьями рукколы и узбекским помидором
1200 Р
Аппетитные кусочки говяжьей вырезки с уксусом бальзамико, сыром грюйер и грибами шиитаке
900 Р
Телятина, запеченная с сыром моцарелла, помидорами и лентами кабачка
950 Р
Бефстроганов из телячьей вырезки с картофельными биточками
1450 Р
Котлеты из чилийского сибаса со шпинатом и лимоном гриль
900 Р
Котлеты из кролика с томленой спаржей
750 Р
Котлеты из индейки с тушеными черносливом
800 Р
Шашлык из корейки молодого ягненка
750 Р
Шашлык из свинины
950 Р
Шашлык из телятины
950 Р
Казан кебаб
600 Р
Люля-кебаб из курицы
750 Р
Люля-кебаб из баранины
600 Р
Шашлык из курицы
250 Р
Чебурек
840 Р
Плов
680 Р
Лагман
600 Р
Манты
900 Р
Шурпа из ягнёнка
550 Р
Чучвара из баранины в крепком мясном бульоне
1350 Р
Спинка ягненка на ребрышках (гриль)

ГАРНИРЫ

250 Р
Запеченый молодой картофель
400 Р
Овощи на гриле (цуккини/ баклажаны/ сладкий перец)
350 Р
Домашние соления
500 Р
Спаржа зеленая/брокколи на пару
250 Р
Молодой горошек жареный с луком
500 Р
Шпинат тушеный
250 Р
Картофельное пюре
600 Р
Рататуй
500 Р
Листья руколы со сладкими помидорами и базиликом
650 Р
Жареный картофель с белыми грибами
750 Р
Гречневая каша с белыми грибами

ДОМАШНИЕ ДЕЛИКАТЕСЫ 100 г

400 Р
Вареные колбасы:
400 Р
Мортаделла "Антика Болонья"
400 Р
Колбаса языковая
400 Р
Колбаса телячья
650 Р
Копченые колбасы:
650 Р
Колбаса куриная
650 Р
Колбаса телячья
650 Р
Вырезка из говядины
650 Р
Грудинка свиная
650 Р
Казы
650 Р
Сало деревенское
1590 Р
Хамон испанский

Удачная еда / Блюда приготовленные в земляных тандырах

850 Р
Румяный цыпленок с хрустящей корочкой
1300 Р
Баранья корейка с пряностями и печеными овощами
350 Р
Рыба дорадо/сибас с листьями базилика и имбирем (100 г)
1150 Р
Стейк из лосося с соусом тар-тар

Удачная еда / Копченая рыба:

350 Р
Сибас (100 г)
350 Р
Дорадо (100 г)
1100 Р
Лосось
600 Р
Корюшка копченая (200 г)
600 Р
Корюшка жареная (200 г)

СУШИ

170 Р
Лосось
170 Р
Креветка
150 Р
Кальмар
170 Р
Тунец
190 Р
Речной угорь
190 Р
Сладкая креветка
170 Р
Морской гребешок
170 Р
Икра летучей рыбы
210 Р
Икра лососевая
450 Р
С крабом

САШИМИ

410 Р
Лосось
410 Р
Тунец
390 Р
Креветка
390 Р
Сладкая креветка
330 Р
Кальмар
330 Р
Икра летучей рыбы
390 Р
Икра лосося
390 Р
Речной угорь

РОЛЛЫ

290 Р
С лососем
190 Р
С огурцом
750 Р
Филадельфия
290 Р
С угрем
290 Р
С тунцом
800 Р
Калифорния

РОЛЛЫ ВАСАБИ

750 Р
С крабом и икрой лосося
450 Р
С лососем и гребешком

ОСТРЫЕ РОЛЛЫ

700 Р
С лососем
750 Р
С угрём
950 Р
С тунцом

ТЁПЛЫЙ РОЛЛ

1050 Р
Запеченный ролл с крабом

РУЧНЫЕ РОЛЛЫ

450 Р
Острый с тунцом, с лососем или с угрём
450 Р
С тунцом, с лососем или с угрем

ТАР-ТАР

950 Р
Лосось
1200 Р
Лакедра
460 Р
Салат из морских водорослей
230 Р
Мисосуп
170 Р
Рис отварной
1200 Р
Тунец
1100 Р
Лосось, тунец, лакедра

ДЕСЕРТЫ И ВЫПЕЧКА

400 Р
Панна-котта из маракуйи
350 Р
Черничный пирог
350 Р
Пана-котта из кофе робусто с карамельным соусом
380 Р
Клюквенный пирог с пряной грушей
530 Р
Чизкейк
700 Р
Клубника фламбэ с шариком ванильного мороженого
500 Р
Домашний семифредо
450 Р
Клубничный меренг с йогуртовым соусом
440 Р
Грушевый крамбль с земляничным соусом
690 Р
Классическая пана-котта с ягодным соусом
570 Р
Тирамису
720 Р
Мильфей из слоеного теста со свежими ягодами
460 Р
Пирог из ревеня с яблоком и земляникой
350 Р
Венский пирог с шариком ванильного мороженого
390 Р
Домашний медовик
400 Р
Торт "Наполеон"
930 Р
Блинчики с творогом и фламбе из лесных ягод
280 Р
Домашний пирог с грушей и вишней
390 Р
Горячий шоколадный пай
460 Р
Ассорти из мороженого и сорбета
970 Р
Свежие ягоды
750 Р
Фруктовое пюре: манго с клубникой
200 Р
яблоко с черной смородиной
200 Р
груша с вишней

ДОМАШНИЕ ВАРЕНЬЯ

250 Р
Клубника пятиминутка
250 Р
Вишня пятиминутка
250 Р
Варенье райские яблочки
250 Р
Варенье из абрикосов
250 Р
Варенье из айвы
250 Р
Варенье из кизила
250 Р
Варенье из грецких орехов
250 Р
Варенье из белой черешни
300 Р
Мед из целебных трав
200 Р
Мед цветочный

СПЕЦИАЛЬНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ

750 Р
Краб 100 г
350 Р
Средиземноморская
350 Р
Курильские дальневосточные
950 Р
Суп из вонголе с томатами
950 Р
Суп из вонголе с белым вином, зеленью и пеперончини

ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ

800 Р
Ассорти из грузинских закусок
550 Р
Ассорти из грузинских сыров
600 Р
Салат из свежих овощей по-грузински
350 Р
Салат из свеклы с ткемали
450 Р
Сациви из курицы
450 Р
Домашняя долма в виноградныхт листьях
450 Р
Сациви из баклажан
450 Р
Аджапсандали из томленых томатов
500 Р
Пхали из сладкого перца с грецким орехом
600 Р
Пхали из молодого шпината
350 Р
Пхали из баклажан
350 Р
Лобио из красной фасоли
500 Р
Кучмачи
500 Р
Пхали из свежей зеленой фасоли с грецким орехом
550 Р
Жареный сулугуни
280 Р
Хинкали с телятиной и свининой 4шт
280 Р
Хинкали с ягненком 4шт
280 Р
Хинкали с перепелиными потрошками 4шт
800 Р
Цыпленок табака , запеченый в соусе чкмерули
250 Р
Ачма

ПИЦЦА ИЗ ДРОВЯНОЙ ПЕЧИ

800 Р
Четыре сыра (моцарелла, горгонзола, грюер,грано подано)
750 Р
Парма (пармская ветчина,моцарелла, руккола)
700 Р
Капричиоза (ветчина, грибы, моцарелла)
700 Р
Фелини (салями, моцарелла)
550 Р
Маргарита (Моцарелла, томаты)
700 Р
Гавайская (куриное филе, ананас, помидоры, моцарелла)
700 Р
Примавера (перец болгарский, цукини, моцарелла,помидоры)
600 Р
Фунги (грибы, помидоры, моцарелла)
700 Р
Пеперони (салями,помидоры,моцарелла)

ХАЧАПУРИ

400 Р
По-имеритински (хлебная лепёшка, сыр домашний, сыр сулугуни)
450 Р
По-аджарски (хлебная лепёшка, сыр домашний,сыр сулугуни, яйцо)
400 Р
По-мегрельски (хлебная лепешка,сыр домашний,сыр сулугуни,сыр моцарелла)
450 Р
Пирог Осетинский (хлебная лепёшка, сыр домашний,сыр сулугуни,кинза, шпинат,лук зеленый)
350 Р
Лобиани (хлебная лепешка, красная фасоль, лук репчатый)
400 Р
Кубдари (лепешка, телятина, лук репчатый)

CHAMPAGNE & SPARKLING WINE

1900 Р
Billecart-Salmon by Novikov by the glass
750 Р
Gancia Valdobbiadene by the glass
2500 Р
Moet & Chandon by the glass
2500 Р
Louis Roederer brut by the glass
1900 Р
Deutz brut by the glass
3200 Р
Laurent-Perrier brut by the glass
9500 Р
Billecart-Salmon by Novikov
12500 Р
Moet & Chandon Brut Imperial
16000 Р
Laurent-Perrier brut
10500 Р
Deutz brut
12500 Р
Louis Roederer brut
11900 Р
Louis Roederer demi-sec
29500 Р
Dom Perignon
4000 Р
Gancia brut
4000 Р
Gancia Asti Millesimato
4000 Р
Gancia Valdobbiadene
7000 Р
Monte Rossa prima cuvee

ROSE

76000 Р
Dom Perignon Rose
25000 Р
Laurent-Perrier brut Cuvee Rjse
14500 Р
Moet & Chandon Vintage Rose 2002
4000 Р
Gancia Rose

CHAMPAGNE 0,375 л

9800 Р
Laurent-Perrier brut
8800 Р
Louis Roederer brut
9500 Р
Lanson brut rose

WHITE WINES / France

4900 Р
Riesling/ Domaines Shlumberger
6000 Р
Gewurztraminer/Domaines Shlumberger
26500 Р
Pavillon blanc du Château Margaux
5300 Р
Chateau Lafont Menaut/Pessac-Leognan
8400 Р
Pouilly-Fuisse/Bouchard Pere&Fils
6100 Р
Bourgogne/Domaine Chapuis
7100 Р
Petit Chablis/Garnier&Fils
6300 Р
Chablis "Grand Regnard"/Regnard 0,375l
10400 Р
Chablis "Grand Regnard"/Regnard
8500 Р
Chablis Primier Cru/J.M. Brocard
12000 Р
Chablis Grand Cru Le Clos/J.M. Brocard
10300 Р
Mersault/Francois Mikulski

WHITE WINES / ITALIAN WINES

13800 Р
Chassagne-Montrachet /Louis Jadot
9200 Р
Puligny-Montrachet 1er Cru/ 0,375l
10300 Р
Sancerre "Comte Lafond"/de Ladoucette
13000 Р
Baron de "L"/de Ladoucette
5900 Р
Pinot Grigio/Tramin
3900 Р
Pfeffere/Colterenzio
7500 Р
Ronco di Sassi/ Ascevi Luwa
5100 Р
Picol Sauvignon blanc/ Lis Neris
6500 Р
Friulano 50 anni/Le Vigne di Zamo
5650 Р
Vin Soave Classico/Da Inama
17500 Р
Ca'Del Bosco Chardonnay
11500 Р
Gavi dei Gavi/La Scolca
7600 Р
Gavi dei Gavi/La Scolca 0,375l
4800 Р
Gavi dei Gavi/Batasiolo 0,375l
4500 Р
Serbato chardonnay/ Batasiolo
4400 Р
Villa Antinori/Antinori
6500 Р
Lamelle/il Borro
4700 Р
Nugnes/Falerno del Masico
1900 Р
Orvieto Campogrande/Antinori 0,375l

WHITE WINES / SPAIN

5500 Р
Sportoletti/Villa Fadelia
5000 Р
Stellato/Pala

WHITE WINES / CHILE

3900 Р
Grillo Punto/Ottoventi
4700 Р
Ficiligno/Baglio di Pianetto

NEW ZEALAND WINES

4600 Р
Galistea/Bodegas Altogrande

WINES of USA

3800 Р
Arboleda/Sauvignon Blanc
5300 Р
Estate Vineyards

RED WINES / France

6300 Р
Dombeya/Haskell Vineyards
4600 Р
Chateau Ste Michelle/Dry Riesling
8900 Р
Sancerre/ de Ladoucette
6000 Р
Les Domaniers/Selection Ott
9300 Р
Chateau Potensac
35000 Р
Chateau Lynch Bages
25000 Р
Chateau Giscours Grand Cru Classe
7600 Р
Chateau La Croix du Merle
4500 Р
Beaujolais-Village

RED WINES / ITALy

6000 Р
La Vigne/Bouchard Pere& Fils
10500 Р
Volnay/ Bitouzet-Prieur
11500 Р
Gevrey-Chambertin/Louis Jadot
10200 Р
Châteauneuf du Pape/Domaine du Vieux Lazare
3200 Р
Côtes du Rhône Saint Esprit / Delas Freres
5800 Р
Saint-Joseph Les Challeys/ Delas Freres
10100 Р
Cor/Alois Lageder
10200 Р
Barbaresco/Batasiolo
10800 Р
Barolo/ Batasiolo
9600 Р
Barolo/ Batasiolo 0,375l
4800 Р
Barbera d"Alba/Gianfranco Alessandria
6400 Р
Valpolicella Classico/Allegrini
15300 Р
Amarone della Valipolicella/Domini Veneti
15000 Р
Brunello di Montalcino/Antinori
13300 Р
Brunello di Montalcino/M. Frescobaldi
5800 Р
Villa Antinori/Antinori
18800 Р
Tignanello/Antinori
27000 Р
Lupicaia/G.A Rossi di Medelana
10300 Р
Il Bruciato/ Guado al Tasso
4900 Р
Chianti Classico/Terre Delle Falcole
6700 Р
Chianti Classico/Gabbiano
6700 Р
Chianti Rufina Nipozzano/M. Frescobaldi
6700 Р
Rosso di Montalcino/Mastro Janni
26500 Р
Sassicaia/Tenuta San Guido
19300 Р
Sassicaia/Tenuta San Guido 0,375l
17300 Р
Galiole "Pecchia"/Galiole
45500 Р
Ornellaia/Tenuta dell'Ornellaia

RED WINES / SPAIN

11500 Р
Plateo/Agriverde
3500 Р
Nero D'avola/Baglio di Pianetto0,375l
4900 Р
Nero D'avola/Baglio di Pianetto
10500 Р
Sagana Nero D'avola / Cusumano

RED WINES / OTHER COUNTRIES

4300 Р
Curelus Crianza/Bodegas Altogrande
3100 Р
Curelus Roble/Bodegas Altogrande
7700 Р
Altogrande Reserva/Bodegas Altogrande
4300 Р
Altogrande Crianza/Bodegas Altogrande
3100 Р
Altogrande Roble/Bodegas Altogrande
4800 Р
Protos Roble/Bodegas Protos

RUSSIAN WINES

3300 Р
USADBA DIVNOMORSKOE / Andera/Cabernet Sauvignon
6700 Р
Dombeya/Shiraz

DESSERT WINES

9400 Р
Rupert&Rothschild/Classique
2600 Р
Kisi/Kindzmarauli Marani/White

RED WINE

5500 Р
Chardonnay/White Wine
5500 Р
Merlot/Red Wine

HOUSE WINES

5500 Р
Cabernet Sauvignon/Red Wine
8100 Р
Muskat/ de Beaumes de Venise
4600 Р
Moscato d"Asti/Canti
7500 Р
Recioto della Valpolicella 0,5l

RED WINES

920 Р
Pinot Grigio (Italy) (0.15)
1200 Р
Gavi (Italy) (0,15)
1650 Р
Petit Chablis (France) (0.15)
1150 Р
Te Mata Sauvignon(New Zealand)(0.15)
800 Р
Takara (JAPAN PLUM WINE) (0,15)
700 Р
Pirineos (Spain) (0.15)
600 Р
Millaman Cabernet Sauvignon(Chili) (0.15)
1450 Р
Chianti Casteglione(Italy) (0,15)
1570 Р
Dolcetto D'Alba (Italy) (0,15)

Напитки

300 Р
Gancia Rosso
300 Р
Gancia Rosato
300 Р
Gancia Americano
250 Р
Cinzano Extra Dry
250 Р
Cinzano Rosato
460 Р
Aperol
540 Р
Campari
500 Р
IMPERIA, Русский Стандарт
350 Р
Русский Стандарт "PLATINUM"
300 Р
Русский Стандарт "GOLD"
260 Р
Русский Стандарт Original
370 Р
Смирнов Титулъ
1100 Р
Beluga Gold Line
450 Р
KREMLIN AWARD
500 Р
Belvedere
990 Р
Patron Silver
1200 Р
Patron Anejo
450 Р
Espolon Blanco
450 Р
Gordon's
400 Р
Captain Morgan Spiced Gold
1400 Р
Mount Gay Extra Old
500 Р
Angostura 5 y.o
550 Р
Angostura 7 y.o
1000 Р
Angostura 1919
900 Р
Pyrat XO Reserve
6900 Р
Johnnie Walker Blue Label King George V
2100 Р
Johnnie Walker Blue Label
1300 Р
Johnnie Walker Platinum Label 18 YO
900 Р
Johnnie Walker Gold Label Reserve
2100 Р
Chivas Regal Royal Salute
1200 Р
Chivas Regal 18 y.o
700 Р
Chivas Regal 12 y.o
1600 Р
Bunnahabhain 12 y.o
600 Р
Black Bottle
650 Р
Whyte & Mackay
500 Р
Jack Daniels
550 Р
Wild Turkey 81
400 Р
Bushmills Original
450 Р
Bushmills Black Bush
800 Р
The Singleton of Dufftown 12 y.o
850 Р
The Singleton of Dufftown 15 y.o
850 Р
Talisker 10 y.o
1150 Р
Lagavulin 16 y.o
1050 Р
Oban 14 y.o
1050 Р
Dalwhinnie 15 y.o
700 Р
Glenmorangie the original 10 y.o.
800 Р
Glenmorangie Quinta Ruban 12 y.o.
2100 Р
Glenmorangie the Signet
6900 Р
Glenmorangie 25 y.o.
780 Р
Glenfiddich 15 y.o.
1030 Р
Glenfiddich 18 y.o.
750 Р
Ardbeg 10 y.o.
1350 Р
Dalmore 15 y.o.
2300 Р
Dalmore King Alexander III
2100 Р
Strathisla 25 y.o.
850 Р
The Macallan 12 y.o.
1500 Р
The Macallan 18 y.o.
2300 Р
The Macallan 21 y.o.
1300 Р
Glenfarclass 21 y.o.
1400 Р
Glenrothes 1991
850 Р
Benromach Organic
1200 Р
Château de Laubade XO
4750 Р
Château de Castex 1962
650 Р
Hennessy VS
850 Р
Hennessy VSOP
2150 Р
Hennessy XO
4600 Р
Hennessy Paradis
18500 Р
Hennessy Richard
650 Р
Bisquit VS
850 Р
Bisquit VSOP
850 Р
Remy Martin VSOP
2150 Р
Remy Martin XO
800 Р
Coquerel VSOP
1600 Р
Pere Magloire X.O.
900 Р
Tignanello
1870 Р
Paola Berta 2003
550 Р
Nonino
450 Р
Grand Marnier Cordon Rouge
450 Р
Baileys Original Irish Cream
450 Р
Kahlua,Malibu,Sambuca
450 Р
Cointreau, Apricot Brandy
450 Р
Crème de Cassis,Frangelico
450 Р
Becherovka
300 Р
Limoncello
670 Р
Patron XO Café
400 Р
American Honey
800 Р
Xenta
400 Р
Branca menta
400 Р
Fernet Branca
400 Р
Jagermeister
400 Р
Dry Sherry
550 Р
Graham's 10 y.o.
2300 Р
Graham's 40 y.o.
3000 Р
Umenishiki

КОКТЕЙЛИ

990 Р
Daimon Shizo
450 Р
Vodka Tonic
500 Р
Bloody Mary
600 Р
Cosmopolitan Imperia
400 Р
Juice Suzy
450 Р
Caipiroshka
550 Р
Gordon's-tonic
560 Р
B-52
560 Р
Barracuda
750 Р
Belini
780 Р
Magic Gancia
560 Р
Daiquiri
560 Р
Berry Daiquiri
850 Р
Dizzy Dame
540 Р
Emerald Eye
560 Р
Frozen Steppes
750 Р
Kir Royal
890 Р
Long Island Ice Tea
680 Р
Margarita
820 Р
Mojito Spiced Gold
460 Р
Orgasm
540 Р
Sex on the Beach
600 Р
Strawberry Daiguiri
750 Р
Strawberry Kissing
890 Р
Strawberry Margarita
460 Р
Toblerone
550 Р
Captain-cola
500 Р
Grand 0

ПИВО

500 Р
Hoegaarden 0.5 л
300 Р
0.3 л
500 Р
Budweiser 0.5 л
300 Р
0.3 л
500 Р
Kirin 0.5 л
300 Р
0.3 л
300 Р
Clausthaller 0.33 л

СОКИ И ВОДЫ

210 Р
Апельсиновый
210 Р
Ананасовый
210 Р
Грейпфрутовый
210 Р
Яблочный
210 Р
Вишневый
210 Р
Томатный
210 Р
Персиковый
760 Р
Фахинген с газом 0.75л
760 Р
Фахинген без газа 0.75л
360 Р
Baikal Reserve 0,53л
360 Р
Baikal Pearl 0,53л
210 Р
Перье
280 Р
Бадуа 0.33л
240 Р
Сан Пеллегрино
240 Р
Витель
240 Р
Эвиан 0.33л
480 Р
Эвиан 0.75л
210 Р
Тоник
210 Р
Пепси-кола
210 Р
Пепси кола-лайт
210 Р
Миринда
210 Р
Сэвэн-Ап
120 Р
Компот из сухофруктов(0,2)
580 Р
Компот из сухофруктов(1л)
170 Р
Морс черная смородина(0,2)
630 Р
Морс черная смородина(1л)
170 Р
Морс клюквенный(0,2)
630 Р
Морс клюквенный(1л)
170 Р
Квас (0,2)
Квас (1л)

КОФЕ

220 Р
Эcпрессо
420 Р
Двойной эспрессо
290 Р
Капучино
360 Р
Латте
220 Р
Кофе по-восточному
280 Р
Горячий шоколад
390 Р
Гляссе
220 Р
Эспрессо без кофеина
420 Р
Двойной эспрессо без кофеина
290 Р
Капучино без кофеина
360 Р
Латте без кофеина

СВЕЖЕВЫЖАТЫЕ СОКИ

400 Р
Груша
550 Р
Ананас
300 Р
Зелёное яблоко
900 Р
Гранат
400 Р
Апельсин
400 Р
Грейпфрут
350 Р
Лимон
350 Р
Сельдерей
400 Р
Огурец
300 Р
Морковь
750 Р
Томат

ГЛИНТВЕЙНЫ

500 Р
Глинтвейн классический
640 Р
Глинтвейн с перцем
850 Р
Глинтвейн ягодный

ГРОГИ

700 Р
Горячий "Кальвадос"
640 Р
Горячий мохито
640 Р
Медово-коньячный грог
540 Р
Шотландский грог
300 Р
Лимонный Грог БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ

ПУНШИ

500 Р
Пунш с красным вином
640 Р
Пунш с белым вином

КОФЕ коктейли

540 Р
Мексиканский кофе
540 Р
Ореховый кофе
540 Р
Тропический кофе
540 Р
Шоколадный кофе
540 Р
Ирландский кофе
540 Р
Бейлиз кофе

ФИРМЕННЫЕ НАСТОЙКИ "NOVIKOV" 50 мл

270 Р
Брусника
270 Р
Облепиха
270 Р
Малина
270 Р
Чёрная смородина
270 Р
Вишня
270 Р
Перцовка
270 Р
Шиповник
270 Р
Хреновуха
270 Р
Можжевельник
270 Р
Зверобой
270 Р
Имбирная
400 Р
Творог (деревенский, обезжиренный)
350 Р
Творожная запеканка
250 Р
Сырники
210 Р
Блины
500 Р
Вареники с вишней
500 Р
Вареники с яблоком
250 Р
Каша рисовая с ванилью
200 Р
Каша овсяная с мёдом, манная, гречневая
300 Р
Свежие ягоды (клубника, ежевика, голубика)
250 Р
Орехи (грецкие, фундук, миндаль)
150 Р
Сухофрукты (курага, изюм, чернослив, вишня, груша)
250 Р
Варенье в ассортименте
100 Р
Мёд
50 Р
Сгущённое молоко
250 Р
Омлет, глазунья, болтунья
150 Р
Дополнительные ингридиенты (куриное филе, бекон, помидоры, сладкий перец, брокколи, сыр, вешенки)
50 Р
Зелень (укроп, петрушка, лук зелёный)
70 Р
Яйцо отварное
180 Р
Молочные сосиски
250 Р
Сэндвич (лист салата, помидор, сыр, колбаса, майонез)
180 Р
Колбаса докторская 100 г
180 Р
Сыр 100г (российский, сулугуни)
220 Р
Кофе (эспрессо, американо)
290 Р
Капучино
360 Р
Латте
350 Р
Чай (чёрный, зелёный, граф орлов)
50 Р
Добавка к чаю (чабрец, мята, бергамот)
Понедельник - Пятница
с 8:30 до 12:30
Дисконтная карта на меню завтраков не распространяется
Все цены указанны с учётом НДС
СОБЫТИЯ РЕСТОРАНА
28мая
Концерт группы Serebro
Суббота, 28 мая / Веранда у Дачи
28 мая ресторан «Веранды у Дачи» откроет дачный сезон под песни группы Serebro. Welcome!
19мая
Курс на Азию: новый раздел в меню
19 мая – 30 июня / Веранда у Дачи
В меню загородного ресторана «Веранда у Дачи» появился раздел азиатских блюд.
01мая
Детские праздники в ресторанах Аркадия Новикова
01 мая – 31 декабря / список ресторанов
Увлекательные мастер-классы, развивающие игры, шоу и спектакли – каждый уик-энд в ресторанах Novikov Group маленьких непосед ждет интересная интерактивная программа.
01мая
Светлый праздник Пасхи в ресторанах Аркадия Новикова
Где пробовать авторские и традиционные пасхальные куличи – в нашем обзоре.
29декабря
Благотворительная акция «Письмо Деду Морозу»
29 декабря – 31 января / список ресторанов
Руководители и сотрудники ресторанов Novikov Group в очередной раз выступили в роли волшебников и приняли участие в благотворительной акции «Письмо Деду Морозу».
30сентября
Подарите тепло: осенняя благотворительная акция
30 сентября – 30 ноября / список ресторанов
Novikov Group объявляет о начале осенней благотворительной акции «Подарите тепло». Уже с 30 сентября, покупая специальный вид чая в ресторанах Аркадия Новикова, вы помогаете детям.
АРХИВ СОБЫТИЙ
Оставить отзыв

Ваше мнение очень важно для нас



Введите символы, изображенные на картинке (*):


Веранда у Дачи
МО, Рублево-Успенское ш., дер. Жуковка, 70 +7 495 635 3394, +7 916 706 6856, доставка: +7 916 706 6856
Кухня:итальянская, японская, узбекская

Средний чек:2 500руб.
Время работы:пн-пт: 08:30 – до последнего гостя, сб-вс: 12:00 – до последнего гостя

Принимаем к оплате:Visa, Mastercard, AmEx

Количество посадочных мест:190