Москва, ул. Неглинная, 29 стр. 5
+7 (495) 625 2596, +7 (495) 625 3393, +7 (495) 625 2947
МЕНЮ Узбекистан

УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ

УЗБЕКСКИЕ САЛАТЫ И ЗАКУСКИ

460 Р
Салат "Ташкент"
590 Р
Салат "Ачучук"
460 Р
Национальный салат "Бахор"
460 Р
Салат "Янгилик"
460 Р
Салат "Олтенкус"
680 Р
Красное золото Востока
790 Р
Восточный салат с ягненком
640 Р
Малосольная семга
860 Р
Осетринка копченая по-восточному
590 Р
Нежнейший балык палтуса
640 Р
Казы
640 Р
Рулет "Узбекистан"
420 Р
Рулет из куриной грудки
590 Р
Сациви на Ваш выбор
420 Р
Лобио
480 Р
Ассорти из свежих овощей
Возбуждающих аппетит, да и не только…
заправленные сметаной или майонезом
заправленные маслом растительным или оливковым
480 Р
Сыры домашние с молодой зеленью
180 Р
Рассыпчатая картошечка
80 Р
Лепешка тандырная

УЗБЕКСКИЕ СУПЫ

520 Р
Машхурда
680 Р
Байский суп
680 Р
Амударьинская уха
520 Р
Мампар
520 Р
Кийма-шурпа
490 Р
Угра-ош
280 Р
Борщ овощной
360 Р
Сабзавотли шурпа
420 Р
Чалоп

УЗБЕКСКИЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

940 Р
Главное блюдо Дастархана - Плов
790 Р
Узбекский лагман
790 Р
Ковурма - Лагман
1890 Р
Байский стейк
980 Р
Шашлык из лампочек
980 Р
Шашлык из мяса молодого барашка
540 Р
Фермерская перепелка, приготовленная на гриле
890 Р
Ребрышки ягнёнка, тушенные с луком
790 Р
Шашлык из печени
980 Р
Кийма - шашлык
790 Р
Шашлык из курицы
980 Р
Шашлык из язычка черного барашка
1680 Р
Шашлык мз чилийского сибаса
1890 Р
Шашлык из мраморной говядины
760 Р
Шашлыки овощные
790 Р
Манты
490 Р
Манты с тыквой
680 Р
Хоним
280 Р
Форель речная за 50 гр. сырой рыбки
980 Р
Перепелки из аула с мясом
940 Р
Перепелки из аула с печенью
106 Р
Цыплёнок-табака (за 50 гр. парного цыпленка)
890 Р
Долма
760 Р
Чучвара
340 Р
Сочный чебурек с бараниной
320 Р
Сочный чебурек с курицей или сыром
320 Р
Самса
250 Р
Самса с тыквой или картофелем
540 Р
Фирменная духовая самса с корейкой
420 Р
Живая стерлядь за 100 гр. живой рыбки
90 Р
Соус по Вашему выбору 1/50 - "Наршараб", "Ткемали", "Аджика", "Тар-Тар", "Сметанно-чесночный", "Сацебели", "Чили", "Томатный".

УЗБЕКСКИЕ ДЕСЕРТЫ

790 Р
Сладости с Дастархана: пахлава, мазурка, медовик, птичье молоко, пирожное "Гулистан", козинаки и многое другое!
190 Р
Мороженое в ассортименте: пралине, ванильное,шоколадное, клюквенно-малиновое, апельсиновое, клубничное, вишневое
790 Р
Ассорти фруктовое
860 Р
Клубника со сливками
960 Р
Свежая малина, ежевика или голубика со сливками
АРАБСКАЯ КУХНЯ
4200 Р
Арабская Маза на 2 - 3 персоны
Узнайте все прелести изысканной арабской кухни.
Закажите себе и друзьям это угощение и Вам предложат:
- восемь видов вкуснейших закусок
- фатаиры с сыром и мясом
или
- сафиху с сыром и мясом
- куриные крылышки с чесночным соусом
- мозаику арабских шашлыков из курицы, баранины на косточке, люля-кебаб и семги
- ассорти из восточных сладостей

АРАБСКИЕ ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Традиционный арабский "Хоммус"
С оливковым маслом и тахини
Лабнэ
Мягкий крем-сыр из домашнего йогурта
Мутабаль
Из запеченных баклажанов с орехами и мацони
Виноградный лист
С рисом, помидорами и гранатовым соусом
Бабагануш
Запеченные баклажаны с томатами и болгарским перцем
Табуля с мятой
Салат из молодой петрушки и помидоров
Салат "Тактука"
Салат из печеных зеленого, желтого и красного перцев, томатов,кумина, чеснока, оливкового масла и паприки
Арабские помидорчики
480 Р
Одно блюдо на Ваш выбор
840 Р
Ассорти из любых четырех блюд
1440 Р
Ассорти из любых восьми блюд
62 Р
Арабская лепешка

АРАБСКИЕ ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

720 Р
Сафиха с мясом
540 Р
Сафиха с сыром

АРАБСКИЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

1890 Р
Жеди Бель Зет (на 2 персоны)
1480 Р
Шашлык из корейки на косточке
980 Р
Кебе на мангале
790 Р
Шашлык из куриной грудки
980 Р
Шашлык из семги
1480 Р
Арабская мозаика из шашлыков
980 Р
Кролик по-арабски

АРАБСКИЕ ДЕСЕРТЫ

560 Р
Арабские сладости на Ваш выбор
360 Р
Мороженое "Самади"

ПАНАЗИАТСКАЯ КУХНЯ

ПАНАЗИАТСКИЕ ЗАКУСКИ И САЛАТЫ

Паровые пельмешки Дим-Сам:
160 Р
с креветками
190 Р
с кальмаром, тигровыми креветками и мясом
камчатского краба
140 Р
с курочкой
Жареные пельмешки Ван-Тан:
860 Р
с креветками
480 Р
с курочкой
480 Р
Хрустящие пирожки Дим-Сам
1290 Р
Салат из нежного мяса краба с рукколой
1080 Р
Тигровые креветки
660 Р
Рулетики из тончайшего рисового теста
860 Р
Салат из рукколы с тигровыми креветками, авокадо и помидорами черри, заправленный соевым соусом и бальзамиком
980 Р
Экзотический салат
880 Р
Королевские тигровые креветки в кляре
690 Р
Баклажаны в кисло-сладком соусе

ПАНАЗИАТСКИЕ СУПЫ

870 Р
Традиционный тайский суп Том Ям
540 Р
Традиционный куриный суп Ван-Тан

ПАНАЗИАТСКИЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Нежное филе судака, приготовленное на пару
1280 Р
с морковью и сладкой зеленой редькой. Подается с соусами: "Пай-цы", кисло-сладким или черным-фасолевым
1560 Р
Обжаренные морепродукты со спаржей
1260 Р
Жареное филе судака с баклажанами
1280 Р
Жареные креветки со сладким перцем,
Утка по-пекински
с китайскими блинчиками, луком-пореем, свежими огурцами и соусом
4790 Р
- целая утка
2395 Р
- половина утки
760 Р
Рисовая лапша на воке с креветками,курицей и овощами под тайским соусом
590 Р
Тонкая яичная лапша по-гонконгски
590 Р
Китайский жареный рис

ПАНАЗИАТСКИЕ ДЕСЕРТЫ

390 Р
Обжаренные в карамели фрукты Па-Цы-Ка

ЗАКАВКАЗСКАЯ КУХНЯ

ЗАКАВКАЗСКИЕ ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

690 Р
Салат "Хазар"
690 Р
Мангал-салат
160 Р
Мацони в стакане

ЗАКАВКАЗСКИЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

860 Р
Долма по-домашнему
380 Р
Кутабы, приготовленные на садже (2 шт.):
с зеленью
с сыром и зеленью
с мясом
Шашлык из осетрины по-азербайджански
660 Р
Люля-кебаб из цыпленка
795 Р
Шашлык из телятины
790 Р
Люля-кебаб из телятины

УЗБЕКСКИЕ ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

460 Р
Салат "Ташкент" 1/150/2
460 Р
Национальный салат "Бахор" 1/150/2
460 Р
Салат "Янгилик" 1/150/2
460 Р
Салат "Олтенкус" 1/150/2
680 Р
Красное золото Востока 1/50/30
640 Р
Малосольная семга 1/100/15/10/5
860 Р
Осетринка, копченая по-восточному 1/100/15/10/5
590 Р
Нежнейший балык масляной рыбы 1/100/15/10/5
640 Р
Казы 1/100/5
590 Р
Ачучук 1/200/2
640 Р
Рулет "Узбекистан" 1/100/5
420 Р
Рулет из куриной грудки 1/100/5
590 Р
Сациви на Ваш выбор 1/100/150; 1/75/175
460 Р
Соте из баклажан 1/200
380 Р
Запечённые в печи баклажаны 1/100/2
420 Р
Лобио на Ваш выбор 1/150/2
480 Р
Ассорти из свежих овощей 1/330
480 Р
Сыры домашние с молодой зеленью 1/150/5
180 Р
Рассыпчатая картошечка 1/200/10/4
0 Р
Лепешка тандырная 1/150

УЗБЕКСКИЕ СУПЫ

520 Р
Машхурда 1/400/12/75
680 Р
Байский суп 1/400/5
680 Р
Амударьинская уха 1/50/350/5/60
520 Р
Мампар 1/400/5
520 Р
Кийма-шурпа 1/35/350/2
490 Р
Угра-ош 1/400/5
280 Р
Борщ овощной 1/400/10
360 Р
Сабзавотли шурпа 1/400/10
420 Р
Чалоп 1/50/450

УЗБЕКСКИЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

940 Р
Главное блюдо Дастархана - плов 1/400/150
790 Р
Узбекский лагман-дело тонкое, Петруха ! 1/400/5
790 Р
Абдула - Ковурма - Лагман 1/270/3
1890 Р
Стейк "Рибай" 1/400/150 за 400 гр. парного мяса
980 Р
Шашлык из лампочек 1/160/50/50
980 Р
Шашлык из мяса молодого барашка 1/200/50/50
790 Р
Шашлык из печени 1/200/50/50
980 Р
Кийма - шашлык 1/200/50/50
540 Р
Фермерская перепелка, приготовленная на гриле
890 Р
Ребрышки ягненка, тушенные с луком 1/400/20
790 Р
Шашлык из курицы 1/200/50/50
1680 Р
Шашлык из чилийского сибаса 1/200/50/50
980 Р
Шашлык из язычка черного барашка1/170/126/50
1360 Р
Шашлык ассорти 1/250/150/50
1890 Р
Шашлык из мраморной говядины 1/340
790 Р
Манты 1/210/75; 1/200/75; 1/200/75
680 Р
Хоним 1/240/50
280 Р
Форель речная 1/37/12/4/1/12/2 за 50 гр. сырой рыбки
980 Р
Перепёлки из аула с мясом 1/220/50/50
940 Р
Перепёлки из аула с печенью 1/220/50/50
106 Р
Цыплёнок-табака за 50 гр. парного цыпленка 1/34/10
890 Р
Долма 1/200/50/3; 1/200/50/3
760 Р
Чучвара 1/200/75; 1/200/2/75
320 Р
Сочный чебурек 1/130
320 Р
Самса разная от Джавдета 1/100
540 Р
Фирменная духовая самса с корейкой 1/125
420 Р
Стерлядь из нашего арыка за 100 гр. живой рыбки
Поймаем в Вашем присутствии и приготовим по желанию:
По-узбекски - припущенная стерлядь под икорным соусом. 1/55/25/1/1.5
По-китайски - жареная стерлядь с овощами и специями в устричном соусе. 1/59/27.5/8.5
260 Р
Карп, фаршированный по-бухарски за 100 гр. 1/100/23/0,4
90 Р
Соус по Вашему выбору 1/50 - "Наршараб", "Ткемали", "Аджика", "Тар-Тар", "Сметанно-чесночный", "Сацебели", "Чили", "Томатный".

УЗБЕКСКИЕ ДЕСЕРТЫ

790 Р
Ассорти фруктовое 1/500
190 Р
Айран 1/250
190 Р
Мороженое в ассортименте за шарик 1/50/5/10/15/1
860 Р
Клубника со сливками 1/150/25/5/0.5
Свежая малина, ежевика или голубика
790 Р
Сладости с Дастархана

АРАБСКАЯ КУХНЯ

4200 Р
Арабская Маза на 2 - 3 персоны
- десять видов вкуснейших салатов
- фатаиры с сыром и мясом 720/554/120/68/120/200 или сафиху с сыром и мясом 720/554/120/68/120/200, куриные крылышки с чесночным соусом
- мозаику арабских шашлыков из курицы, баранины на косточке, люля-кебаб и семги
- ассорти из восточных сладостей

АРАБСКИЕ ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Традиционный арабский "Хоммус" 1/200/3
Салат из авокадо 1/200/3
Мутабаль 1/200/3
Виноградный лист 1/200/3
Бабагануш 1/200/3
Батерш 1/200/3
Табуля с мятой1/200/3
Сабанех с соусом "Лебаи" 1/200/3
Сабанех с маслом 1/200/3
Арабские помидорчики 1/75/125
480 Р
Одно блюдо по Вашему выбору 200 гр.
840 Р
Ассорти из любых четырех блюд по 1/70 гр.
1440 Р
Ассорти из любых восьми блюд по 1/70 гр.
62 Р
Арабская лепешка 1/75

АРАБСКИЕ ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

720 Р
Сафиха с мясом 1/200/130/1
540 Р
Сафиха с сыром 1/250/125/5

АРАБСКИЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

1890 Р
Шакрийя 1/200/100/50/15/15/2
1550 Р
Аль-фурат 1/250/100/2
1890 Р
Жеди бель зет на 2 персоны 1/600/260
1480 Р
Шашлык из корейки на косточке 1/200/75/62/50
980 Р
Кебе на мангале 1/200/75/62/50
790 Р
Шашлык из куриной грудки 1/200/75/62/50
980 Р
Шашлык из семги 1/200/75/15
1480 Р
Арабская мозаика из шашлыков 1/267/75/62/150
980 Р
Кролик по-арабски 1/200/150/150/10/10

АРАБСКИЕ ДЕСЕРТЫ

560 Р
Арабские сладости 1/200
360 Р
Мороженое "Самади" 1/250

КИТАЙСКИЕ ЗАКУСКИ

740 Р
Дим-Сим-Сья-Чао 1/180/30
790 Р
Дим-Сим-Хай-Ца-Па 1/180/30
590 Р
Янг-Лоу-Дим-Сим 1/155/15/50
460 Р
Чи-Лоу-Дим-Сим 1/155/15/50
590 Р
Ца-Сья-Ван-Тан 1/125/40/50/15/2
460 Р
Ца-Чи-Ван-Тан 1/125/40/50/15/2
460 Р
Дим-Сим-Я-Пен 1/60
590 Р
Сала-Чи-Пен 1/250
1280 Р
Ман-Го-Я 1/275/90/15/3
1290 Р
Си-Лоу-Сала 1/250/5
1080 Р
Си-Джи-Сья-Чью 1/150/75/40/15/10
590 Р
Си-Сы-Тан-Чен 1/300/10/15/5

КИТАЙСКИЕ ЗАКУСКИ

630 Р
Йе-Нан-Чун-Чен 1/150/50/20/100
740 Р
Син-Сала-Сья 1/200
740 Р
Сала-Манго-Сья 1/250
860 Р
Су-Ца-Сья-Чью 1/180/60/2

КИТАЙСКИЕ СУПЫ

790 Р
Ман-И-Тан 1/500
790 Р
Сья-Лоу-И-Цы-Тан 1/300
520 Р
Ван-Тан 1/300
520 Р
Сья-Лоу-Тан 1/300
520 Р
Сиху-Нью-Лоу-Кен 1/300
390 Р
Цай-Сви-Чау-Тан 1/260

КИТАЙСКИЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

1280 Р
Сан-Ви-И 1/300/180/17
1890 Р
Чин-Чен-Ше-И 1/250/70/20/1
1280 Р
Лу-Су-И 1/200/150
390 Р
Чинг-Му-Лу 1/70/25/1; 1/60,3/38/0,69 за 100 гр.
1280 Р
Пай-Хуа 1/350
1040 Р
Сы-Чуан-Сау-Сья 1/120/180/50
890 Р
Си-Чин-Ню-Лоу 1/110/240
790 Р
Фон-Ли-Чи 1/330/96/18
Сянг-Су
3600 Р
- целая утка 1/600/100/100/60/120
1840 Р
- половина утки 1/300/50/50/30/60
УТКА по-пекински
3600 Р
- целая утка 1/700/125/80/130/100
1840 Р
- половина утки 1/350/62.5/40/65/50
760 Р
Сья-Ко-Ца-Цай 1/345
890 Р
Я-Сы-Чао-Мин 1/350
760 Р
Сьен-Сья-Хё-Фэн 1/50/250
560 Р
Чао-Мин 1/300
- с овощами и омлетом
- с креветками 1/350
- с курицей 1/350
560 Р
Чао-Фан 1/300
- с овощами и омлетом
- с креветками 1/350
- с курицей 1/350

КИТАЙСКИЕ ДЕСЕРТЫ

390 Р
Па-Цы-Ка 1/150/100/0.5

UZBEK CUISINE

UZBEK STARTERS

490 Р
Salad "Tashkent" - Veal strips with sweet radish and fried onion
690 Р
Salad "Achuchuck" - Juicy tomatoes and hot chilli pepper in this fresh salad
590 Р
National salad "Bakhor" - Boiled veal with cucumbers, tomatoes and herbs
490 Р
Salad "Yanguelik" - Home-made pasta with sweet pepper and delicious chicken
690 Р
Salad "Oltenkus" - Sauteed aubergines, veal strips and fried onion
860 Р
Red Gold of the East - Confiscated from the smugglers by Vereschagin
790 Р
Oriental salad with lamb - With Baku tomatoes, cucumbers, chili pepper and herbs
860 Р
Fresh salted salmon
860 Р
East style smoked sturgeon
860 Р
Cold smoked halibut
860 Р
Kazy - Home-made horse sausage
640 Р
Roll "Uzbekistan" with lamb
420 Р
Chicken breast roll
590 Р
Satsivi - Sliced chicken or sauteed vegetables under a thick dressing of chicken stock and walnuts
490 Р
Lobio - Traditional Oriental dish: red beans, onions, tomatoes and herbs
690 Р
Assorted vegetables - With sour cream, mayonnaise, vegetable oil or olive oil
490 Р
Home-made cheeses with herbs
180 Р
Boiled potatoes - with dill and a touch of butter
90 Р
Uzbek bread baked in a clay oven

UZBEK SOUPS

580 Р
Mashkhurda - Traditional pea soup
690 Р
Baysky soup - The ancient recipe - shurpa with quail
780 Р
Amudarinskaya ukha - Sturgeon and vegetables. Served with fish pies
580 Р
Shurpa - Clear lamb soup with carrots and potatoes
580 Р
Mampar - Thick lamb soup with pasta dumplings
580 Р
Keima - shurpa - Shurpa with lamb fricadels
540 Р
Ugra - osh - Chicken soup with home made noodles
340 Р
Vegetable Borsch - Traditional vegetable soup with beetroot, carrots and potatoes
480 Р
Chalop - Cold sour milk soup with lamb, cucumbers and herbs

UZBEK MAIN COURSES

860 Р
Main dish of Dastarkhan - Pilaf (Rice with lamb, prepared in a kazan)
790 Р
Lagman - A meal-in-itself soup: home made pasta with lamb, vegetables and spices
790 Р
Kovurma - Lagman (Home-made pasta fried with lamb, peppers and tomatoes)
2980 Р
Baysky steak - Baysky steak ribeye of marbled beef
795 Р
Lamp shashlik - A true delicacy. Ask your waitress what it is
960 Р
Young lamb shashlik
540 Р
Grilled quail
890 Р
Lamb ribs
795 Р
Veal liver shashlik
795 Р
Keima shashlik - Delicious juicy shashlik made of minced lamb
660 Р
Chicken shashlik
990 Р
Black lamb tongue shashlik
2980 Р
Marble beef shashlik - Marble beef shashlik marinated with oriental spices
760 Р
Vegetable shashlik - Zucchini, eggplant, tomatoes, peppers
790 Р
Manty - Large steamed dumplings stuffed with lamb or veal or chicken with herbs and cumin
490 Р
Manty with pumpkin
690 Р
Khonim - Vegetable manty
240 Р
River trout per 50 gr. - Carefully prepared on a grill. Serve with mushroom sauce.
970 Р
Crispy chicken "tabaca" - Young juicy chicken fried on hot black stones, served with tomato-herbal sauce.
890 Р
Dolma - Meat of lamb and rice in grape leaves
790 Р
Chuchvara - Tiny boiled or roasted dumplings with lamb or chicken
340 Р
Cheburek with lamb - Minced lamb in puff pastry
340 Р
Cheburek with chicken or cheese
340 Р
Samsa - Baked pie stuffed with lamb, calf or chicken
250 Р
Samsa with pumpkin or potatoes
590 Р
Samsa with lamb kebab specialty of the house
420 Р
Fresh sturgeon per 100 gr. We can catch it for you and cook as you like: Uzbek style - steamed sturgeon with caviar sauce. Chinese style - sauteed sturgeon with vegetables and spices.
90 Р
Sauce of your choice: Nasharab, Tkemali, Adzhika, Tar-tar, Garlic sour-cream, Sacebeli, Chilli, Tomato, Garlic soy sauce, Black bean sauce

UZBEK DESSERT

790 Р
Sweets from Dastarkhan: baklava, mazurka, cranberry pie, kozinaki and others
190 Р
Ice cream (Praline, vanilla, strawberry, cranberry-raspberry, cherry, walnut with caramel, sorbet mango, cherry, walnut with caramel, sorbet mango)
790 Р
Assorted fruits
860 Р
Strawberry with cream
1260 Р
Fresh raspberry, blueberry or blackberry

ARABIC CUISINE

4700 Р
Arabic Maza (We recommend it for 2-3 persons because it includes many delicious arabic dishes: 8 kinds of tasty starters, safikha with meat and cheese, assorted Arabic shish kebabs: chicken, lamb chop, lulia-kebab and salmon, assorted Arabic sweets)

ARABIC STARTERS

Traditional Arabic "Hommus" (Pea puree with sesame oil, lemon and spices)
Labni (Cream-cheese from home-made yogurt)
Mutabal (Wonderfully peculiar, baked on coals aubergine puree with sesame oil, garlic and walnuts)
Grape leaf (from Semiramida's garden. Stuffed with rice, tomatoes and onions and pomegranate sauce)
Babaganush (Magic dish: roasted tomatoes, aubergines, sweet pepper and walnuts with lemon juice)
Tabulya (Wheaten groats with tomatoes, mint and parsley)
"Taktouka" salad (Roasted green, yellow and red pepper salad, tomatoes, cumin, garlic, olive oil and paprika)
Arabic tomatoes (Tiny sweet tomatoes under yoghurt sauce with radish, herbs and garlic)
580 Р
Any starter of your choice
980 Р
Four starters of your choice
1860 Р
Eight starters of your choice
62 Р
Arabic bread

ARABIC HOT STARTERS

780 Р
Safikha with meat (Thin arabic bread, stuffed with meat and radish sauce)
580 Р
Safikha with cheese (Thin arabic bread stuffed with cheese and cream sauce)

ARABIC MAIN COURSES

1970 Р
Zhedi bel zet (for 2 persons) - Whole lamb shoulder baked in tomato sauce
Lamb kebab
1980 Р
Dish for a great holiday Kurban-Bairam (Dish for a great holiday Kurban-Bairam)
660 Р
Chicken breast shish kebab
1480 Р
Salmon shish kebab (in Arabic style with sauce "Tartar")
1980 Р
Mosaic of the Arabic shish kebabs (Chicken, lamb, lulia-kebab and salmon)

ARABIC DESSERT

720 Р
Arabic sweets (Our choice is even richer than one at an Oriental market)
490 Р
Ice cream (Vanilla ice-cream with mango and fruit sauce)

PAN-ASIAN CUISINE

PAN-ASIAN STARTERS AND SALADS

Steamed dumplings Dim-Sam
160 Р
with shrimps
190 Р
with squid, shrimps and Kamchatka crab
140 Р
with chicken
Fried dumplings Won-Ton
860 Р
with shrimps
480 Р
with chicken
480 Р
Crunchy pies Dim-Sam with duck meat, black mushrooms and celery
1290 Р
Salad with crab meat with arugula and mango pieces dressed with pomegranate sauce
1080 Р
Tiger shrimps in sweet vasabi sauce
660 Р
Rolls made of rice paper stuffed with prawns, celery, pepper and cucumber
860 Р
Salad with arugula and tiger shrimps with avocado, cherry tomatoes, balsamic and soy sauce with avocado, cherry tomatoes, balsamic and soy sauce
980 Р
Exotic salad from Australian mango with arugula and prawns under Thai dressing
880 Р
Deep fried crispy prawns
690 Р
Eggplant in sweet and sour sauce

PAN-ASIAN SOUPS

870 Р
Tom Yam Kung with seafood
540 Р
Traditional chicken Won-Ton soup with dumplings, spinach and noodles

PAN-ASIAN MAIN COURSES

1280 Р
Tender zander on steam with carrot and sweet green radish with black beans, sweet-sour sauces or “Py-Tzy” sauce
1560 Р
Fried seafood with asparagus
1260 Р
Fried zander fillet with eggplant
1280 Р
Fried prawns with sweet pepper onion and sye-chuan piquant brown sauce
Peking Duck with rice paper pancakes, cucumber and leek with Peking sauce
4790 Р
whole duck
2395 Р
half duck
760 Р
Chinese flat noodles with prawns, vegetables and omelette
590 Р
Hong Kong fried noodles
- with vegetables and omelette
- with shrimps
- with chicken
590 Р
Fried rice
- with vegetables and omelette
- with shrimps
- with chicken

PAN-ASIAN DESSERTS

390 Р
Fried fruits in caramel with sesame

TRANSCAUCASIAN CUISINE

TRANSCAUCASIAN SALADS AND STARTERS

690 Р
Salad "Hazar" - Baku tomatoes, juicy red onions and fragrant mint
690 Р
Mangal - salad - Eggplants, tomatoes and the pepper, carefully fried on charcoals
160 Р
Maconi in a glass - The recipe from Dzhejhun's great-grandmother

TRANSCAUCASIAN MAIN COURSES

860 Р
Dolma homemade - Meat of lamb, lentils and fresh herbs in grape leaves
380 Р
Kutabi (2 pieces)
- With greens
- With cheese and greenery
- With meat
795 Р
Veal shish kebab pickled in mountain herbs and spices
1960 Р
Sturgeon shashlik
660 Р
Chicken kebab
790 Р
Veal lula kebab

МЕНЮ ДЛЯ СВОИХ

САЛАТЫ И ЗАКУСКИ

390 Р
Сельдь на тостах из бородинского хлеба c яйцом и свежим огурчиком
450 Р
Сельдь по-деревенски с картошечкой
320 Р
Форшмак c гренками из бородинского хлеба
3950 Р
Закуска по-царски
Черная икра с блинчиками
590 Р
Соте из баклажан
750 Р
Грибочки лесные маринованые
480 Р
Икра заморская баклажанная
490 Р
Салат с сыром фета с узбекскими помидорами, свежими огурцами и крымским красным луком, заправляется соусом с дижонской горчицей
490 Р
Салат "Оливье" с курицей
1290 Р
Крабовый салат с красной икрой, вялеными томатами черри, свежими огурцами и яйцом
490 Р
Аджапсандали
460 Р
Витаминый салат

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Щучьи котлеты с соусом из раков подаются с картофельным пюре или жареным картофелем - на выбор
Котлеты по-домашнему из телятины подаются с картофельным пюре или жареным картофелем - на выбор
Пельмени из мраморной говядины

ДЕСЕРТЫ

Ягодный мильфей
Яблочный пай "Узбекистан" с корицей и ванильным мороженым
460 Р
Шоколадный фондан по-восточному с фисташковым муссом и карамельно-ванильным соусом

Menu for ‘Regulars’

STARTERS

390 Р
Herring on toast with chicken egg and cucumber
450 Р
Herring with potatoes
320 Р
Forshmak
3950 Р
Black caviar with pancakes
590 Р
Sauteed eggplant with onions, zucchinis, tomatoes and peppers
750 Р
Pickled mushrooms
480 Р
Eggplant caviar
490 Р
Salad with feta cheese with Uzbek tomatoes, fresh cucumbers, red onion, with sauce with Dijon mustard
490 Р
Salad "Olivier" with chicken
1290 Р
Crab salad with red caviar sun-dried cherry tomatoes, cucumbers and egg
490 Р
Ajapsandali
460 Р
Vitamin salad

MAIN COURSES

870 Р
Pike cutlets with crayfish sauce served with a mashed potatoes OR fried potatoes
860 Р
Veal cutlets served with a mashed potatoes OR fried potatoes
790 Р
Pelmeni with marbled beef

DESSERT

680 Р
Millefeuille
590 Р
Apple pie "Uzbekistan" with cinnamon and vanilla ice-cream
460 Р
Oriental chocolate fondant with pistachio mousse and caramel & vanilla sauce

Vodka / Водка

254 Р
Водка "Царская Золотая" 50 мл
5080 Р
Vodka "Imperial gold" 1000 мл
504 Р
Водка "Царское Село" 50 мл
7056 Р
Vodka "Tsarskoje Selo" 700 мл
254 Р
Водка "Байкал Айс" 50 мл
3556 Р
Vodka " Baikal Ice " 700 мл
432 Р
Водка "Байкал Нерпа" 50 мл
6048 Р
Vodka " Baikal Nerpa" 700 мл
432 Р
"KREMLIN AWARD" Grand Premium Vodka 50 мл
8640 Р
"Кремлин Эворд" Гранд Премиум Водка 1000 мл
432 Р
BELUGA NOBLE 50 мл
8640 Р
Белуга Нобл 1000 мл
972 Р
BELUGA Gold Line 50 мл
14580 Р
Белуга. Золотая линия 750 мл
468 Р
ORGANIKA LIFE 50 мл
6550 Р
Органика Лайф 700 мл
450 Р
ОНЕГИН 50 мл
4500 Р
Onegin 500 мл

Organic Vodka / Органик - Водка

450 Р
ЧИСТЫЕ РОСЫ 50мл
4500 Р
Chisti Rosi 500мл
864 Р
СПЕЛЬТА 50 мл
12096 Р
Spelta 700 мл

Russian Distillate / Русский Дистиллят

320 Р
САМОВАРЪ ПШЕНИЧНЫЙ 50 мл
3200 Р
Samovar Wheat 500 мл

Gin / Джин

324 Р
GORDON‘S 50 мл
760 Р
GIN MARE 50 мл

Rum / Ром

396 Р
ANGOSTURA RESERVA 50 мл
396 Р
ANGOSTURA AGED 5 YEARS 50 мл
396 Р
CAPTAIN MORGAN SPICED GOLD 50 мл
684 Р
MATUSALEM GRAN RESERVA 15 y.o. 50 мл
684 Р
ANGOSTURA "1919" PREMIUM 50 мл

Tequila / Текила

950 Р
CAZADORES Blanca 50 мл
1250 Р
CAZADORES Anejo 50 мл
576 Р
LEYENDA DEL MILAGRO Silver 50 мл
756 Р
LEYENDA DEL MILAGRO Anejo 50 мл
828 Р
PATRON. Silver 50 мл
828 Р
PATRON. Anejo 50 мл

Cocktails / Коктейли

360 Р
"УЗБЕКИСТАН" 250 мл
"UZBEKISTAN"
360 Р
«БЕЛОЕ СОЛНЕ ПУСТЫНИ» 270 мл
«THE WHITE SUN of DESERT»
468 Р
МОХИТО 330 мл
MOJITO
468 Р
МОХИТО КЛУБНИЧНЫЙ 330 мл
MOJITO STRAWBERRY
468 Р
МОХИТО СПАЙС ГОЛД 330 мл
MOJITO SPICED GOLD
360 Р
ГЛИНТВЕЙН 150 мл
GLINTVEIN
1512 Р
КИР-РОЯЛЬ 140 мл
KIR-ROYAL
468 Р
ПИНА-КОЛАДА 250 мл
PINA COLADA
468 Р
МАРГАРИТА 120 мл
MARGARITA
468 Р
КЛУБНИЧНАЯ МАРГАРИТА 120 мл
STRAWBERRY MARGARITA
468 Р
ЛОНГ-АЙЛОНД 330 мл
LONG ISLAND ICE TEA
460 Р
ПЭШН ФРУТ (Джин,Лимон,Сироп маракуя) 80 мл
PASSION FRUIT (Gin,Lemon,Passion syrup)
850 Р
АПЕРОЛЬ ШПРИЦ (Просекко,Апероль,Минеральнная вода) 350 мл
APEROL SPRITZ (Prosecco, Aperol, Sparkling water)
850 Р
СОЛНЕЧНАЯ ДОЛИНА (Просекко,Сав.Блан,"Сент-Жермен",Ваниль) 150 мл
SUN VALLEY (Prosecco,Sauvignon Blanc,"Sant-Germen",Vanilla)
660 Р
ФРОЗМАРИ (Джин,Апероль,Мартини розовый,Клубника) 300 мл
FROZEMARY (Gin,Aperol,Martini Rosato,Strawberry)
480 Р
УЧКУДУК (Ром,Малибу,Гренадин,Ананасовый сок,Клубника) 300 мл
UCHGUDUG (Rum,Malibu,Grenadine,Pineapple juice,Strawberry)

WINES BY THE GLASS / ВИНА ПО БОКАЛАМ

CHAMPAGNE / ШАМПАНСКИЕ ВИНА

2463 Р
"R" De Ruinart 125 мл
Эр де Рюинар. брют белое
1765 Р
Veuve Clicquot 125 мл
Вдова Клико. брют белое
1225 Р
Taittinger Brut Reserve 125 мл
Тэтэнже Брют Резерв

SPARKLING WINES / ИГРИСТЫЕ ВИНА

510 Р
Сanti Prosecco / Italy 2018 125 мл
Канти Просеко / Италия

WHITE WINES / БЕЛЫЕ ВИНА

938 Р
Chablis "La Pierrelee". La Chablisienne / France 150 мл
Шабли "Ле Пьерреле". Ле Шаблизьен / Франция 2015
494 Р
Pinot Grigio Corte Giara Allegrini / Italy 150 мл
Пино Гриджио Корте Джара Аллегрини / Италия 2016
550 Р
Waipara Hills Sauvignon Blanc. Marlborough/New Zealand 150 мл
Ваипара Хиллс Совиньон Блан. Мальборо/Новая Зеландия

ROSE WINES / РОЗОВЫЕ ВИНА

492 Р
Gran Feudo Rosado / Spain 2016 150 мл
Гран Феудо Росадо / Испания

RED WINES / КРАСНЫЕ ВИНА

718 Р
"Grand Bateau". Chateau Beychevelle / France 2016 150 мл
"Гран Бато". Шато Бешвель / Франция
1170 Р
Chianti Rufina Riserva Nipozzano.Frescobaldi /Italy 2015 150 мл
Кьянти Руфина Резерва. Нипоццано. Фрескобальди / Италия
1144 Р
Villa Antinori. Antinori / Italy 2015 150 мл
Вилла Антинори. Антинори / Италия
458 Р
"Finca Besaya" Tempranillo Bodegas isidro Milagro / 2017 150 мл
Spain
"Финка Бесайя" Темпранильо Бодегас Исидро Милагро / Испания
578 Р
Stamp Cabernet Merlot. Hardys / Australia 150 мл 2017
Стэмп Каберне Мерло. Хардис / Австралия
558 Р
Pacifico Sur Cabernet Sauvignon Reserva / Chile 2017 150 мл
Пасифисо Сур Каберне Совиньон Резерва / Чили

CHAMPAGNE / ШАМПАНСКИЕ ВИНА

Veuve Clicquot Rose
15769 Р
Вдова Клико Розе. брют розовое
Veuve Clicquot
10590 Р
Вдова Клико. брют белое
Moёt & Chandon Moёt Imperial Brut
12490 Р
Моэт и Шандон Моэт Империал Брют
Moёt & Chandon Nectar Imperial
12019 Р
Моэт и Шандон Нектар Империаль, полусухое белое
Dom Perignon Vintage 2009
36990 Р
Дом Периньон Винтаж, брют белое
"R" De Ruinart 375 мл
7389 Р
Эр де Рюинар. брют белое
10785 Р
"R" De Ruinart
Эр де Рюинар. брют белое
Ruinart Rose
13304 Р
Рюинар Розе, брют розовое
39490 Р
Louis Roederer CRISTAL 2009
Луи Редерер КРИСТАЛЛ
Taittinger Brut Reserve
7350 Р
Тэтэнже Брют Резерв

SPARKLING WINES / ИГРИСТЫЕ ВИНА

Cava Nuviana Dulce
2430 Р
Кава Нувиана
3319 Р
Canti Pinot Grigio. Rose Brut
Канти Пино Гриджио. Розе Брют
4060 Р
Ruggeri Rose di Pinot Brut
Руджери Розе ди Пино Брют
3050 Р
Сanti Prosecco 2018
Канти Просеко

WHITE WINES / БЕЛЫЕ ВИНА

France/Франция

Alsace/Эльзас

5590 Р
Gewurstraminer. Trimbach 2014
Гевюрцтраминер. Тримбах
4236 Р
Riesling Classic. Hugel 2015
Рислинг Классик. Хюгель

Bourgogne / Бургундия

6990 Р
Pouilly-Fuisse. Bouchard Pere & Fils 2016
Пуйи-Фюиссе. Бушар Пэр э Фис

Chablis / Шабли

7090 Р
Chablis 1-er Cru Cote de Lechet. La Chablisienne 2015
Шабли Премьер Крю Фуршом. Ля Шаблизьен
4690 Р
Chablis "La Pierrelee" . La Chablisienne 2015
Шабли "Ле Пьерреле". Ле Шаблизьен
6590 Р
Chablis Vieilles Vignes de Sainte Claire. J.M. Brocard 2017
Шабли Вьей Винь де Сент Клер Ж. М. Брокар

Vallee de La Loire / Долина Луары

6290 Р
Sancerre "Les Baronnes" Henri Bourgeois 2017
Сансер "Ле Барон" Анри Буржуа
8460 Р
Pouilly-Fume de Ladoucette 2017
Пуйи-Фюмэ де Лядусет
5590 Р
Sancerre Jean-Marc Crochet 2017
Сансер Жан-Марк Кроше

Italy / Италия

Friuli / Фриули

2710 Р
Priara Pinot Grigio. Pradio 2017
Приара Пино Гриджио. Прадио
7560 Р
Pinot Grigio. Livio Felluga 2016
Пино Гриджио. Ливио Феллуга
4690 Р
Sauvignon Blanc I Feudi di Romans 2017
Савиньон Блан И Феуди ди Романс

Umbria / Умбрия

10830 Р
Cervaro Castello della Sala. Antinori 2016
Черваро Кастелло делла Сала. Антинори

Italy / Италия

Piedmonte / Пьемонт

9075 Р
Gavi DeI Gavi. La Scolca 2016
Гави Дей Гави. Ла Сколька
4320 Р
Gavi del Commune di Gavi La Chiara 2016
Гави дель Комуне ди Гави Ла Кьяра

Toscana / Тоскана

3579 Р
Villa Antinori. Antinori 2016
Вилла Антинори. Антинори
24790 Р
Pinot Grigio Col D`orcia 2016
Пино Гриджио Кол Д`орча

Veneto / Венето

4390 Р
Lugana San Benedetto. Zenato 2017
Лугана Сан Бенедетто. Дзенато

Alto-Adige / Альто-Адидже

3990 Р
Pinot Grigio. J Hofstatter 2017
Пино Гриджио. Дж Хофстаттер
3790 Р
Pfefferer. Colterenzio 2017
Пфефферер Колтеренцио
4380 Р
Chardonnay. Elena Walch 2017
Шардонне. Елена Вальх
4540 Р
"Lahn" Sauvignon. St Michael Eppan 2016
"Лан" Совиньон. Ст Микеле Аппиано

Sardigna / Сардиния

3190 Р
Vermentino Di Gallura Marco Zanatta 2017
Верментино ди Галлура Марко Занатта

Sicilia/ Сицилия

2990 Р
"Luma" Grillo. Cantine Cellaro 2017
"Лума" Грилло. Кантине Селларо

Spain / Испания

3850 Р
Albarino Rias Baixas N12 Paco & Lola 2017
Альбариньо Риас Байшас N12 Пако и Лола

New Zealand / Новая Зеландия

2750 Р
Waipara Hills Sauvignon Blanc. Marlborough 2017
Ваипара Хиллс Совиньон Блан. Мальборо
6190 Р
Cloudy Bay Sauvignon Blanc. Marlborough 2017 375 мл
Клауди Бэй Лэйт Харвест Рислинг. Мальборо
3390 Р
Mud House Sauvignon Blanc. Marlborough 2018
Мад Хаус Савиньон Блан. Мальборо

ROSE WINES / РОЗОВЫЕ ВИНА

France / Франция

5435 Р
"BY OTT" Cotes De Provence 2017
"Бай Отт" Кот Де Прованс
6090 Р
Tavel Beaurevoir. M.Chapoutier 2015
Тавель Боревуар. М.Шапутье

Spain / Испания

2460 Р
Gran Feudo Rosado / Spain 2016
Гран Феудо Росадо / Испания

RED WINES / КРАСНЫЕ ВИНА

France / Франция

Medoc / Медок

7530 Р
Chateau Potensac. Cru Bourgeois 2011
Шато Потенсак. Крю Буржуа

Haut-Medoc / О-Медок

13990 Р
Chateau La Lagune. Grand Cru Classe 2013
Шато Ла Лагюн. Гран Крю Классе
11490 Р
Chateau Cantemerle Grand Cru Classe 2011
Шато Кантемерль Гран Крю Классе
8950 Р
Chateau Lamothe-Cissac Vieilles Vignes 2014
Шато Ламот-Сиссак Вьей Винь
3790 Р
Pavillon La Tourelle. Producta Vignobles 2015
Павийон ля Турель. Продукта Виньобль
5190 Р
Chateau Fonseche 2014
Шато Фонсеш

Margaux / Марго

43190 Р
Chateau Palmer 2007
Шато Пальмер.
18440 Р
Chateau Giscours. Grand Cru Classe 2007
Шато Жискур. Гранд Крю Классе
11560 Р
Chateau Bellevue de Tayac 2013
Шато Бельвью де Тайак

Saint-Estephe / Сент-Эстеф

11569 Р
Chateau de Pez 2012
Шато де Пез

Saint-Emilion / Сент-Эмильон

26290 Р
Chateau - Figeac Premier Grand Cru Classe 2007
Шато Фижак Премье Гран Крю Классе

Saint-Julien / Сен-Жюльен

17790 Р
Chateau Talbot. Grand Cru Classe 2011
Шато Тальбо. Гран Крю Классе
3590 Р
"Grand Bateau". Chateau Beychevelle 2016
"Гран Бато". Шато Бешвель

Pomerol / Помроль

19790 Р
Chateau Gazin 2011
Шато Газан
10779 Р
Chateau Rouget 2003
Шато Руже

France / Франция

Bourgogne / Бургундия

12654 Р
Pommard. Olivier Leflaive 2012
Поммар. Оливье Лефлев
11690 Р
Volnay. Olivier Leflaive 2013
Вольнэ. Оливье Лефлев
12490 Р
Gevrey-Chambertin Bouchard Pere&Fils 2014
Жевре Шамбертен Бушар Пэр э Фис
5090 Р
Bourgogne Pinot Noir. La Vignee 2017
Бургунь Пино Нуар. Ла Винье
16460 Р
Nuits-Saint-Georges 1-er Cru Les Boudots.Louis Jadot 2008
Нюи-Сен-Жорж Премьер Крю Ле Будо. Луи Жадо

Vallee du Rhone / Долина Роны

3690 Р
Chateau Mont-Redon Cotes Du Rhone 2016
Шато Мон-Редон Кот Дю Рон
7790 Р
Crozes-Hermitage Les Meysonniers. M.Chapoutier 2015
Кроз-Эрмитаж Ле Мезонье. М.Шапутье
10390 Р
Chateau Mont-Redon Chateauneuf-du-Pape 2006
Шато Мон-Редон Шатонеф-дю-Пап

Italy / Италия

Toscana / Тоскана

6520 Р
Brunello Di Montalcino. Banfi 2013 375 мл
Брунелло Ди Монтальчино. Банфи
8890 Р
Brunello Di Montalcino.Col D'Orcia 2013
Брунелло Ди Монтальчино. Кол Д'Орча
5765 Р
Chianti Classico Peppoli. Antinori 2016
Кьянти Классико Пепполи. Антинори
3690 Р
Chianti Gineprone. Col d’Orcia 2015
Кьянти Джинепроне. Кол д'Орча
5850 Р
Chianti Rufina Riserva Nipozzano.Frescobaldi 2015
Кьянти Руфина Резерва. Нипоццано. Фрескобальди
5719 Р
Villa Antinori. Antinori 2015
Вилла Антинори. Антинори
4890 Р
La Braccesca Vino Nobile Di Montepulciano. Antinori 2014
Ла Браческа Вино Нобиле ди Монтепульчано. Антинори
6390 Р
Insoglio del Cinghiale. Bibbona 2016
Инсолио дель Чингиале. Биббона
20959 Р
Tignanello. Antinori 2014
Тиньянелло. Антинори
8510 Р
Campo AL Mare Bolgheri. Folonari 2015
Кампо Аль Маре Болгери. Фолонари
6290 Р
iL Bruciato Bolgheri. Guado AL Tasso 2016
Иль Бручато Болгери. Гуадо АльТассо
35690 Р
Sassicaia Bolgheri. Tenuta San Guido 2015
Сассикайа Болгери. Тенута Сан Гуидо
7930 Р
"Le Volte". Tenuta dell’Ornellaia 2016
"Ле Вольте". Тенута дель Орнеллайя
7490 Р
Lucente. Luce Della Vite 2014
Люченте. Люче Делла Вите

Veneto / Венето

19390 Р
Amarone della Valpolicella Classico. Allegrini 2014
Амароне делла Вальполичелла Классико. Аллегрини
7490 Р
Recioto Della Valpolicella.Classico "Vigneti di Moron" 2014 500 мл
Речотто Делла Вальполичелла Классико "Виньети ди Морон"
4096 Р
Valpolicella Corte Giara. Allegrini 2017
Вальполичелла Корте Джара. Аллегрини
2460 Р
"Sante Rive" Valpolicella. Cielo e Terra 2017
"Санте Риве" Вальполичелла. Чело э Терра

Abruzzo / Абруццо

2970 Р
Montepulciano d’Abruzzo "Riparosso". Illuminati 2016
Монтепульчано д'Абруццо. "Рипароссо". Иллюминати

Piedmonte / Пьемонт

9819 Р
Barolo. Ascheri 2013
Бароло. Аскери

Puglia / Апулия

3460 Р
Primitivo. Luccarelli 2017
Примитиво. Луккарелли

Marche / Марке

19490 Р
Kurni.Oasi Degli Angeli 2014
Курни . Оази Дельи Анжели

Sicilia/ Сицилия

4590 Р
"Micina" Nerello Mascalese. Cantine Cellaro 2017
"Мичина" Нерелло Маскалезе. Кантине Селларо

Spain / Испания

Rioja/Риоха

4190 Р
Marques De Caceres. Crianza 2014
Маркиз Де Касерес. Крианца
4970 Р
Marques de Abadia Reserva. Bodegas El Cidacos S.L. 2013
Маркиз де Абадия Резерва. Бодегас эль Цидакос С.Л.
2850 Р
Conde Otinano Crianza. Bodegas EL Cidacos S.L. 2014
Конде Отинано Крианца. Бодегас Эль Цидакос С.Л.
9720 Р
Roda Reserva. Bodegas Roda 2012
Рода Резерва. Бодегас Рода
2290 Р
"Finca Besaya" Tempranillo Bodegas isidro Milagro 2017

Ribera del Duero/Риберо дель Дуеро

8160 Р
Malleolus. Emilio Moro 2015
Мальеолус. Эмилио Моро
5590 Р
Altogrande Crianza. Custom made for NOVIKOV 2014
Альтогранде Крианца. по заказу "Новиков Групп"
3280 Р
Baron de Filar Roble
Барон де Филар Робле

Terra Alta/Терра Альта

5090 Р
Herencia Altes L'Estel 2015
Эренсия Альтес Л' Эстель

Chile / Чили

4290 Р
Escudo Rojo Syrah. Baron Philippe De Rothschild 2017
Эскудо Рохо Сира. Барон Филипп Де Ротшилд
2790 Р
Pacifico Sur Cabernet Sauvignon Reserva 2017
Пасифисо Сур Каберне Совиньон Резерва
3360 Р
Anderra. Cabernet Sauvignon. Baron De Rothschild 2015
Андерра. Каберне Совиньон. Барон Филип Де Ротшильд
4390 Р
Sibaris Carmenere Gran Reserva. Undurraga 2016
Сибарис Гран Резерва Карменере. Ундуррага

Argentina / Аргентина

3990 Р
Luigi Bosca. Malbec 2016
Луиджи Боска. Мальбек
5390 Р
Terrazas Malbec. Terrazas de Los Andes 2016
Терразас Мальбек. Терразас де лос Андес
2780 Р
Norton Malbec 2017
Нортон Мальбек
2790 Р
Trumpeter Syrah. Rutini Wines 2016
Трумпетер Сира. Рутини Вайнз

Australia / Австралия

6090 Р
Woodcutter's Shiraz. Torbreck 2016
Вудкаттерс Шираз. Торбрек
2890 Р
Stamp Shiraz Cabernet Merlot. Hardys 2017
Стэмп Шираз Каберне Мерло. Хардис
2620 Р
Lindemans Bin 50 Shiraz 2017
Линдеманс Бин 50 Шираз

USA / США

3250 Р
The Big Top Zinfandel Red 2016
Зе Биг Топ Зинфандель Рэд
3760 Р
Geyser Peak Merlot 2016
Гейзер Пик Мерло

American Whiskey / Американский виски

630 Р
JACK DANIEL'S 50 мл
8820 Р
100 мл

Scotland Whisky / Шотландский виски

Blended

2270 Р
JOHNNIE WALKER BLUE LABEL 50 мл
31780 Р
700 мл
690 Р
JOHNNIE WALKER BLACK LABEL 12 YO 50 мл
13800 Р
1000 мл
360 Р
BALLANTINE'S 50 мл
5040 Р
700 мл
648 Р
CHIVAS REGAL 12 YO 50 мл
9072 Р
700 мл
864 Р
CHIVAS REGAL EXTRA 50 мл
12096 Р
700 мл
2270 Р
CHIVAS ROYAL SALUTE 21 YO 50 мл
31780 Р
700 мл
576 Р
BLACK BOTTLE 50 мл
576 Р
WHYTE & MACKAY SPECIAL 50 мл

Single Malt

1440 Р
LAGAVULIN 16 YO 50 мл
1330 Р
GLENMORANGIE THE QUINTA RUBAN 50 мл
864 Р
GLENMORANGIE ORIGINAL 10 YO 50 мл
890 Р
MACALLAN 12 YO 50 мл
12460 Р
700 мл
2050 Р
MACALLAN 18 YO 50 мл
28700 Р
700 мл
1224 Р
BALVENIE DOUBLEWOOD 12 YO 50 мл
1548 Р
GLENFIDDICH 18 YO 50 мл
1080 Р
ARDBEG 10 YO 50 мл

Irish Whisky / Ирландский виски

Blended

540 Р
TULLAMORE D.E.W. 50 мл
7560 Р
700 мл

Single Malt

684 Р
THE IRISHMAN 50 мл

Cognac / Коньяк

990 Р
HENNESSY V.S.O.P. 50 мл
12474 Р
700 мл
16416 Р
100 мл
2412 Р
HENNESSY X.O. 50 мл
30392 Р
700 мл
10800 Р
HENNESSY PARADIS 50 мл
990 Р
HINE V.S.O.P 50 мл
12474 Р
700 мл
2412 Р
HINE ANTIGUE XO 50 мл
828 Р
MARTELL V.S.O.P. 50 мл
10439 Р
700 мл
1836 Р
MARTELL X.O. 50 мл
24419 Р
700 мл
990 Р
BOWEN V.S.O.P 50 мл
1620 Р
FAVRAUD X.O. 50 мл
2160 Р
ROULLET X.O. ROYAL 50 мл
2412 Р
ROULLET X.O. GOLD 50 мл
690 Р
ROULLET V.S.O.P 50 мл
1620 Р
CHABASS X.O. 50 мл
640 Р
ЦАРЬ ТИГРАН 12 лет 50 мл
1280 Р
ЦАРЬ ТИГРАН 25 лет 50 мл

Armagnac / Арманьяк

2120 Р
BAS-ARMAGNAC Francis Darroze Domaine de Bertruc 1986 50 мл
1450 Р
BAS-ARMAGNAC "Single de Samalens" 15 Years Old 50 мл
769 Р
BAS-ARMAGNAC Samalens VSOP 50 мл
1390 Р
GRAND ARMAGNAC Janneau Napoleon 50 мл

Сalvados / Кальвадос

1590 Р
CHATEAU DU BREUIL Millesime 1998 50 мл
828 Р
CHATEAU DU BREUIL "8 Ans d Age" 50 мл
1850 Р
PERE MAGLOIRE X.O. 50 мл
750 Р
BOULARD GRAND SOLAGE 50 мл

Port / Портвейн

1080 Р
GRAHAM'S 20 y.o. Tawny Port 50 мл
880 Р
NOVAL TAWNY 10 y.o. Quinta Do Naval 50 мл
560 Р
Kopke Reserve Tawny Porto 50 мл

Sherry/ Херес

468 Р
DELICIOSA MANZANILLA. VALDESPINO 50 мл

Liquers / Ликеры

648 Р
DRAMBUIE 50 мл
468 Р
AMARO NONINO QUINTESSENTIA 50 мл
468 Р
GRAND MARNIER 50 мл
468 Р
SAMBUCA 50 мл
468 Р
COINTREAU 50 мл
468 Р
BAILEY’S 50 мл
468 Р
KAHLUA 50 мл
468 Р
MALIBU 50 мл
468 Р
LEMONEL Franciacorta 50 мл
360 Р
CRÈME DE CASSIS 50 мл

Vermouth / Вермут

360 Р
MARTINI Bianco. Extra Dry. Rosso. Rosato 100 мл

Bitter / Биттер

468 Р
CAMPARI 50 мл
468 Р
BECHEROVKA 50 мл
468 Р
JAGERMEISTER 50 мл
468 Р
FERNET BRANCA. MENTA 50 мл
468 Р
HUNTING HERBAL by BELUGA 50 мл
468 Р
HUNTING BERRY by BELUGA 50 мл

Grappa / Граппа

2250 Р
BERTA. TRE SOLI TRE 2010 50 мл
2250 Р
SASSICAIA. TENUTA SAN GUIDO 2012 50 мл
1480 Р
TIGNANELLO. ANTINORI 50 мл
990 Р
IL PIRUS DI NONINO vol 43% Acquavite Di Pere 50 мл

COCKTAILS/КОКТЕЙЛИ

360 Р
"ШЕЙХ" МОХИТО Б/А
"SHEIKH" MOJITO N/A
360 Р
МОХИТО Б/А
MOJITO N/A
360 Р
МОХИТО КЛУБНИЧНЫЙ Б/А
MOJITO STRAWBERRY N/A

DRAFT BEER/ПИВО РАЗЛИВНОЕ

396 Р
RADEBERGER
396 Р
BUDWEISER BUDVAR
216 Р
ЖИГУЛИ БАРНОЕ
360 Р
ZHIGULI BARNOE

BOTTLED BEER/ПИВО БУТЫЛОЧНОЕ

396 Р
GUINNESS тёмное
396 Р
БЕЗАЛКОГОЛЬНОЕ
NON-ALCOHOLIC

JUICES/СОКИ

250 Р
Томатный. Апельсиновый. Яблочный. Ананасовый. Персиковый. Вишневый. Абрикосовый. Грейпфрутовый.
Tomato. Orange. Apple. Pineapple. Peach. Cherry. Apricot. Grapefruit.
250 Р
Фермерский томатный сок "Gusto"

FRESH JUICES/СВЕЖЕВЫЖАТЫЕ СОКИ

360 Р
Апельсиновый. Грейпфрутовый. Яблочный. Морковный. Арбузный. Дынный.
Orange. Grapefruit. Apple. Carrot. Watermelon. Melon.
860 Р
Гранатовый
Pommegranate
648 Р
Томатный
Tomato
696 Р
Ананасовый. Виноградный.
Pineapple. Grape.
432 Р
Сельдереевый, Мандариновый
Celery, Tangerine
972 Р
Клубничный
Strawberry
252 Р
Свекольный
Beetroot

COOLING DRINKS/ПРОХЛАДИТЕЛЬНЫЕ НАПИТКИ

675 Р
SAN BENEDETTO FRIZZANTE,SAN BENEDETTO STILL
360 Р
SAN BENEDETTO FRIZZANTE,SAN BENEDETTO STILL
825 Р
LURISIA SPARKLING, LURISIA STILL
490 Р
LURISIA SPARKLING, LURISIA STILL
670 Р
EVIAN NATURAL, BADOIT SPARKLING
290 Р
SAIRME SPARKLING, SAIRME STILL
450 Р
MOSCOW LEVITATED
290 Р
PEPSI-COLA, PEPSI-LIGHT, MIRINDA
290 Р
7-UP, TONIC EVERVESS
290 Р
COCA-COLA
290 Р
COCA-COLA ZERO
220 Р
"Тархун", "Груша"
190 Р
Клюквенный морс
Cranberry drink
190 Р
Морс из черной смородины
Black currant drink
190 Р
Айран
Airan

NATURAL LEMONADE/НАТУРАЛЬНЫЙ ЛИМОНАД

360 Р
Мятный
Mint.
490 Р
Клубничный. Арбузный. Дынный. Персиковый.
Strawberry. Watermelon. Melon. Peach.
590 Р
Малиновый
Raspberry.
360 Р
Имбирный
Ginger
590 Р
Маракуйя, Манго
Passion fruit, Mango

COFFEE/КОФЕ

252 Р
ЭСПРЕССО
ESPRESSO
252 Р
ЭСПРЕССО (без кофеина)
ESPRESSO (Decaffeinated)
396 Р
ЭСПРЕССО Двойной
DOUBLE ESPRESSO
396 Р
ЭСПРЕССО Двойной (без кофеина)
DOUBLE ESPRESSO (Decaffeinated)
288 Р
КОФЕ ПО-АМЕРИКАНСКИ (с молоком,со сливками)
COFFEE ON AMERICAN (with milk, with cream)
288 Р
КАППУЧИНО
CAPPUCHINO
288 Р
КАППУЧИНО (без кофеина)
CAPPUCHINO (Decaffeinated)
288 Р
ЛАТТЕ
LATTE
288 Р
ЛАТТЕ С КАРАМЕЛЬЮ
LATTE CARAMEL
590 Р
АЙРИШ КОФЕ
IRISH COFFEE
234 Р
ТРАДИЦИОННЫЙ АРАБСКИЙ КОФЕ
с кардамоном, сахар – по вкусу

TEA/ЧАЙ

432 Р
Чай " Имбирный вкус Востока" (600мл)
Tea "Tea "Imbirnyj taste of the east"
432 Р
ТРАДИЦИОННЫЙ АРАБСКИЙ ЧАЙ (600мл)
684 Р
TRADITIONAL ARABIC TEA (1200мл)
432 Р
БАЙСКИЙ ЧАЙ (яблоко, лимон, клубника, сахар) (600мл)
684 Р
BAJSKY TEA (an apple, a lemon, a strawberry, sugar) (1200мл)
360 Р
Черный, зеленый, каркадэ, жасминовый, "Эрл Грей" (600мл)
576 Р
TEA: black, green, rose, jasmine, "Earl Grey" (1200мл)

CIGARS/CИГАРЫ

1780 Р
COHIBA SIGLO VI (1 шт.)
1440 Р
COHIBA ROBUSTOS (1 шт.)
1440 Р
VEGAS ROBAINA. CLASICOS (1 шт.)
864 Р
HOYO DE MONTERREY CORONATION (1 шт.)
1260 Р
MONTECRISTO №3 (1 шт.)
1440 Р
ASHTON AGED MADURO (1 шт.)
1440 Р
ARTURO FUENTE. CHATEAU FUENTE (1 шт.)
1440 Р
PERDOMO HABANO (1 шт.)
1260 Р
JM`s MADURO BELICOSO (1 шт.)
60 Р
ЗАЖИГАЛКА

CIGARILLOS/СИГАРИЛЛЫ

360 Р
FLOR DE FILIPINAS (1 шт.)
360 Р
BACKWOODS Sweet Aromatic (1 шт.)

CIGARETTES AND MATCH-BOX/СИГАРЕТЫ С ФИРМЕННЫМИ СПИЧКАМИ

288 Р
PARLIAMENT NIGHT BLUE
288 Р
PARLIAMENT AQUA BLUE
288 Р
PARLIAMENT SILVER BLUE
288 Р
VOGUE BLEUE, VOGUE MENTHE
288 Р
KENT 4, KENT 8
288 Р
MARLBORO, MARLBORO LIGHTS
210 Р
ESSE BLUE SUPER SLIM, ESSE SPECIAL GOLD
350 Р
ESSE SPECIAL EDITION, ESSE SPECIAL GOLD EDITION

Евгений Демин

Шеф-повар ресторана Узбекистан

Евгений Демин

Евгений Демин

Шеф-повар ресторана

Родился 1 января 1975 г. в Москве. После окончания Московского техникума общественного питания и службы в армии устроился поваром в гостиницу Olympic Penta (теперь Hotel Renaissance). Здесь, с 1995 по 1997 гг., работал с иностранными шефами, в частности, с алжирцем Амаром Туатом. Потом была работа в знаменитом «Кафе Пушкинъ», шеф-поваром в «Бавариусе», в «Мускате» и в Vapiano. Открытие элитного казанского ресторана восточной кухни «Пашмир» в 2008 г. – еще один значимый пункт в кулинарной биографии Евгения Демина.
В 2010 г. началось сотрудничество Евгения Демина с Группой компаний Аркадия Новикова – для светского проекта Tatler Club он разрабатывал меню. C апреля 2013 г. талантливый шеф возглавляет кухни ресторанов Аркадия Новикова «Белое солнце пустыни» и «Узбекистан».
«Узбекистан» - это дворец из восточной сказки: мягкие ковры, высокие, расписные потолки и люстры - настоящие произведения искусства, резные двери, факелы на стенах - уже с порога Вы попадаете в сказку.

Основной зал – 180 посадочных мест при банкетной рассадке, 300 посадочных мест фуршет.
Основной зал может разделяться на 2 зоны (напротив сцены + балконы (правая сторона) и слева от сцены + диваны (левая сторона), каждая из этих зон может бронироваться отдельно. Левая сторона зала - 90 посадочных мест.
Правая сторона зала - 60 посадочных мест.

Банкетный зал «Шахерезада» - 25 посадочных мест
Уютный и светлый банкетный зал, оформленный в нежных персиковых тонах, с красивой росписью на стенах и потолке и уникальными восточными вазами. Прекрасно подойдет для празднования камерной свадьбы или дня рождения.

Банкетный зал «Али Баба» - 15-18 посадочных мест
Роскошный восточный зал для небольших семейных праздников или деловых переговоров. Стены задрапированы бордовой и золотой тафтой, двери расписаны изысканным орнаментом, что подчеркивает сходство с дворцом восточного султана.

Внутренний дворик - 90 посадочных мест
Во внутреннем дворике ресторанов «Узбекистан» и «Белое Солнце Пустыни» растут деревья, разбит живописный цветник с фонариками, мелодично журчат фонтаны, по вечерам зажигаются разноцветные огни, а в глубине сада живут настоящие павлины.
Внутренний дворик столики «Павлины» - 20 посадочных мест.

Техническое обеспечение: проектор, плазменные панели, звуковое оборудование, световое оборудование за отдельную плату, обсуждается с менеджером.

Стоимость банкета от 3500 руб. на человека. Отсутствие аренды. Мы работаем по депозитной системе.
МЕНЮ Узбекистан
Оставить отзыв

Ваше мнение очень важно для нас



Введите символы, изображенные на картинке (*):


Узбекистан
Москва, ул. Неглинная, 29 стр. 5 +7 (495) 625 2596, +7 (495) 625 3393, +7 (495) 625 2947
Кухня:узбекская, арабская, азербайджанская, паназиатская

Средний чек:2 100руб.
Время работы:12:00 – 00:00

Принимаем к оплате:Visa, Mastercard, AmEx

Количество посадочных мест:335