Москва, ул. улица Лесная, 20, стр. 4
+7 (495) 228 83 17
МЕНЮ Сыроварня в Депо

СЫРЫ ИЗ СЫРОВАРНИ

350 Р
Моцарелла (мешочек)
390 Р
Буррата (мешочек)
160 Р
Рикотта (100гр)
180 Р
Страчателла (100гр)
200 Р
Скаморца (100гр)
200 Р
Скаморца копчёный (100гр)

НА ЗАКУСКУ

650 Р
Карпаччо из телятины
950 Р
Деревенский салат с печенью трески
950 Р
Запечённая Качотта
550 Р
Домашний салат из овощей со сметаной и яйцом
600 Р
Салат из молодого шпината с киноа
550 Р
Салат из помидора с красным луком
550 Р
Оливье со слабосолёным лососем
850 Р
Халуми на гриле с вялеными томатами и мятой
200 Р
Домашние соленья на выбор (200гр) (солёные огурцы, квашеная капуста, маринованные томаты)
1050 Р
Камамбер, запеченный в печи
1250 Р
Салат с крабом и авокадо
500 Р
Запеченный камамбер с картофелем и сметаной
800 Р
Икра щучья с хрустящими тостами
750 Р
Икра из баклажанов с фокаччей

ФОКАЧЧА И БРУСКЕТТЫ

700 Р
Фокачча с Бурратой и томатами
650 Р
Фокачча с Моцареллой, помидорами и рукколой
800 Р
Фокачча с ростбифом, пастой из фасоли и тунца
600 Р
Брускетта с Тамбовским окороком
650 Р
Брускетта со Страчателлой и малосольным лососем
1700 Р
Брускетта с Камчатским крабом
800 Р
Брускетта с ростбифом
950 Р
Бриошь с авокадо и икрой из форели
600 Р
Брускетта с говяжьим языком
550 Р
Брускетта с Олюторской сельдью

ПАСТА

950 Р
Паппарделле со шпинатом и креветками
650 Р
Ньокки с копченой рикоттой и томатным соусом
1850 Р
Спагетти с Камчатским крабом
550 Р
Спагетти Болоньезе
650 Р
Паппарделле со Страчателлой
650 Р
Ньокки с томленой уткой
750 Р
Спагетти с лисичками

ПИЦЦА ИЗ ДРОВЯНОЙ ПЕЧИ

400 Р
Маргарита
750 Р
4 сыра
750 Р
С Тамбовским окороком
600 Р
Пепперони
750 Р
Со Страчателлой и мортаделлой
800 Р
С лисичками и Камамбером

СУПЫ

400 Р
Лапша куриная
450 Р
Луковый суп с гренками
450 Р
Щавелевый суп с говяжьей грудинкой
450 Р
Гаспачо со Страчателлой
400 Р
Картофельный суп со Страчателлой
450 Р
Мясной деревенский суп
400 Р
Домашняя окрошка на квасе/на кефире

ИЗ ТВОРОГА И ЯИЦ

Омлет / Яичница из 5 яиц
480 Р
С Тамбовским окороком и томатами
480 Р
С Моцареллой, шпинатом и перцем
480 Р
С беконом, томатами и луком
480 Р
С печёными овощами
350 Р
Сырники из Рикотты со сметаной и вареньем
400 Р
Ленивые вареники

САЛАТЫ С СЫРОМ

550 Р
С печёными овощами и моцареллой
750 Р
Со Страчателлой, рукколой и помидорами
600 Р
С Бурратой на печёном перце и помидорами
700 Р
Из свеклы с козьим сыром
750 Р
Из помидоров и огурцов с брынзой (Греческий)
600 Р
С Рикоттой и малиной

БЛЮДА НА СКОВОРОДКЕ

950 Р
Тигровые креветки с чесноком и петрушкой
1150 Р
Гребешки, обжаренные с чесноком и петрушкой
1050 Р
Говяжья грудинка с чечевицей и яйцом пашот
750 Р
Копченая полента с куриной печенью
850 Р
Рагу из кролика со сметаной и овощами
1200 Р
Бефстроганов с картофелем
450 Р
Шампиньоны с чесноком и петрушкой
650 Р
Жареный картофель с лисичками
750 Р
Жюльен с лисичками и копченой скаморцей

НА ГОРЯЧЕЕ

950 Р
Лосось терияки с салатом из огурца
650 Р
Куриные оладьи с грибным соусом
750 Р
Котлеты из щуки со шпинатом
650 Р
Котлеты из индейки с картофельным пюре
850 Р
Гречневая каша с уткой и зеленым луком
1150 Р
Томлёная грудинка говядины
850 Р
Фаршированные перцы с телятиной
1250 Р
Жареная навага из Карского моря
950 Р
Свиные ребра с соусом Барбекю

НА ОТКРЫТОМ ОГНЕ

400 Р
Форель речная
500 Р
Корейка ягненка (цена за 100 гр)
650 Р
Рибай (цена за 100 гр)
950 Р
Командорский кальмар
1750 Р
Медальоны Филе миньон

НА ГАРНИР

350 Р
Овощи гриль
350 Р
Гречка с молодой капустой
450 Р
Шпинат
350 Р
Овощной рататуй
350 Р
Картофель, жаренный с луком
350 Р
Картофельное пюре

НА ДЕСЕРТ

350 Р
Маковый торт
350 Р
Тирамису из Рикотты
550 Р
Шоколадный фондан с мороженым
450 Р
Крем-брюле с лесныи ягодами
350 Р
Домашний пирог с грушей
750 Р
Пирог со свежей голубикой
430 Р
“Эстерхази” с соусом из молочного шоколада
1500 Р
Пирог со свежей земляникой
450 Р
Вареники с вишней
450 Р
Медовик
400 Р
Панна котта со свежей клубникой
550 Р
Крем из домашнего сыра с пралине и малиной
500 Р
Черешня с шоколадным кремом
450 Р
Абрикосовый крамбл с миндалём и мороженым
500 Р
Клубничное гаспачо с ванильным мороженым

ВОДКА (50 мл)

400 Р
Kremlin Award Classic
450 Р
Ketel One
780 Р
Reyka Small Batch

ОРГАНИК-ВОДКА (50 мл)

400 Р
Чистые Росы

РОМ & КАШАСА (50 мл)

400 Р
Captain Morgan White
350 Р
Leblon
880 Р
Brugal 1888
1200 Р
Zacapa Centenario 23 y.o

ГРАППА (50 мл)

700 Р
Vite d'Oro Classico

КОНЬЯК & КАЛЬВАДОС (50 мл)

710 Р
Courvoisier VS
1100 Р
Courvoisier VSOP
1750 Р
Courvoisier XO
750 Р
Martell VSOP
900 Р
Marquis d'Aguesseau VSOP

ВИСКИ (50 мл)

500 Р
Naked Grouse Blended Malt (Шотландия)
450 Р
Dewar's White Label (Шотландия)
500 Р
Johnnie Walker Red Label (Шотландия)
700 Р
Johnnie Walker Bleck Label (Шотландия)
2100 Р
Johnnie Walker Blue Label (Шотландия)
550 Р
Auchentoshan American Oak (Шотландия)
850 Р
Highland Park 12 y.o. (Шотландия)
750 Р
The Macallan Triple cask 12 y.o. (Шотландия)
1800 Р
The Macallan Triple cask 18 y.o. (Шотландия)
900 Р
Laphroig 10 y.o. (Шотландия)
400 Р
Jameson (Ирландия)
550 Р
Jameson Black Barrel (Ирландия)
390 Р
Jeam Beam (Америка)
450 Р
Jack Daniel’s (Америка)
450 Р
Jack Daniel’s Honey (Америка)
500 Р
Maker’s Mark (Америка)

ТЕКИЛА (50 мл)

350 Р
Sauza Silver
450 Р
Olmeca Altos Plata / Reposado
950 Р
Don Julio Blanco

ДЖИН (50 мл)

400 Р
Gordon’s
550 Р
Bombay Saphire
650 Р
Hendrick’s
600 Р
Roku Craft Gin

ПОРТВЕЙН (80 мл)

350 Р
Ruby/ Tawny, Dow's

ХЕРЕС (80 мл)

500 Р
Amontillado
550 Р
Pedro Ximenez

АПЕРИТИВ & ДИЖЕСТИВ

350 Р
Martini Bianco / Rosso / Fiero (80 мл)
400 Р
Martini Riserva Bitter (50 мл)
400 Р
Lillet Blanc (80 мл)
350 Р
Campari (50 мл)
500 Р
St Germain (50 мл)
450 Р
Benedictine (50 мл)
350 Р
Jagermeister (50 мл)
350 Р
Baileys (50 мл)
390 Р
Kahlua (50 мл)
350 Р
Becherovka (50 мл)
350 Р
Sambuca (50 мл)
350 Р
Beluga Hunting /Herbal, Berry/ (50 мл)

HOT COCKTAILS

"Лесной Глинтвейн" на Шардоне или Ширазе
600 Р
Вино / фрукты / мёд / специи (380 мл)

COCKTAILS

400 Р
Martini Fiero & Tonic (300 мл)
800 Р
Сет: 2 Martini & Tonic с итальянской закуской от шефа
500 Р
Lillet d’Orange / Lillet Blanc & Tonic (300 мл)
600 Р
Martini Negroni / Bombay Saphire / Martini Bitter/ Martini Rubino (200 мл)
450 Р
Чэрри Бэрри /Ром на вишне / миндаль /протеин (150 мл)
500 Р
Русско-Ирландский Сауэр / Jameson / облепиха / протеин (300 мл)
500 Р
Брусничный Гимлет / Bombay Saphire / брусничный шраб / клюква (150 мл)
500 Р
Солнечный Гимельтон / Captain Morgan White / Campari / маракуйя (300 мл)
550 Р
Личи Тини / Captain Morgan White / личи / маракуйя (150 мл)
600 Р
Малиновый Закат / Bombay Saphire / малина / юдзу / мараскино (300 мл)
700 Р
Hello Honey / Jack Daniel's Honey / Prosecco / lime (300 мл)
500 Р
Maple Me / Smirnov №21 / киви / кленовый сироп (300 мл)

РАЗЛИВНОЕ ПИВО

350 Р
Radeberger (300 мл)
550 Р
Radeberger (500 мл)
300 Р
Shofferhofer (300 мл)
500 Р
Shofferhofer (500 мл)

БУТЫЛОЧНОЕ ПИВО

400 Р
Clausthaller N/A (330 мл)

ВОДА & ГАЗИРОВКА

220 Р
Ferarelle Aqua Natia / Ferarelle Frizante (330 мл)
450 Р
Ferarelle Aqua Natia / Ferarelle Frizante (750 мл)
180 Р
Pepsi (250 мл)
180 Р
Pepsi Light (250 мл)
180 Р
7-Up (250 мл)
180 Р
Miranda (250 мл)
180 Р
Tonic (250 мл)
180 Р
Evervess Ginger Ale (250 мл)

ЛИМОНАДЫ

350 Р
Киви - Тархун (300 мл)
1050 Р
Киви - Тархун (1 л)
350 Р
Маракуйя - Огурец (300 мл)
1050 Р
Маракуйя - Огурец (1 л)
400 Р
Малина - Маракуйя (300 мл)
1200 Р
Малина - Маракуйя (1 л)
350 Р
Тайский Манго (300 мл)
1050 Р
Тайский Манго (1 л)

DETOX (300 мл)

350 Р
Черника & Грейпфрут
350 Р
Яблоко & Шпинат

МОЛОЧНЫЕ КОКТЕЙЛИ (300 мл)

550 Р
Клубника
550 Р
Шоколад
550 Р
Банан
550 Р
Сгущёнка и Печенье
550 Р
Попкорн Карамель

ДОМАШНИЙ МОРС (1 л)

300 Р
Клюква
300 Р
Черная Смородина

СВЕЖЕВЫЖАТЫЕ СОКИ (300 мл)

350 Р
Апельсин / Грейпфрут
350 Р
Яблоко / Сельдерей / Морковь
450 Р
Ананас
800 Р
Гранат

СОКИ (200 мл)

180 Р
Апельсин / Вишня / Яблоко / Ананас / Персик / Томат

ФРУКТОВЫЕ & ЯГОДНЫЕ ЧАИ (550 мл)

450 Р
Малина - Имбирь
450 Р
Барбарис - Грейпфрут
500 Р
Облепиха - Маракуйя
450 Р
Имбирный
400 Р
Массала
450 Р
Клубника - Базилик

ХОЛОДНЫЕ ЧАИ (300 мл)

350 Р
Юдзу - Каркаде
300 Р
Жасмин с яблоком
300 Р
Ромашка - Алоэ

NOVIKOV TEA COLLECTION BY RONNEFELDT (600 мл)

350 Р
Солодовый Ассам
350 Р
Эрл Грей Блэк Лэйбл
350 Р
Гу Чжан Мао Цзянь
350 Р
Зеленая Наранхилла
350 Р
Улун Ванильный Апельсин

ЧАЙ (600 мл)

300 Р
Ассам
300 Р
Эрл Грей
300 Р
Травяной Сбор
400 Р
Пу-Эр (Шу)
400 Р
Те Гуань Инь
400 Р
Сенча
400 Р
Моли Хуа (Зеленый Жасмин)
400 Р
Няй Сян (Молочный Улун)

КОФЕ

210 Р
Американо (300 мл)
120 Р
Эспрессо (40 мл)
190 Р
Макиато (60 мл)
210 Р
Доппио (80 мл)
300 Р
Айс-Кофе (300 мл)
300 Р
Айс-Кофе карамель (300 мл)
280 Р
Капучино (330 мл)
300 Р
Латте (380 мл)
300 Р
Раф-кофе (380 мл)
320 Р
Раф с халвой (380 мл)
280 Р
Какао (380 мл)

White wine/ Белые вина

Франция

4200 Р
Bourgogne Chardonnay, Lugny L'Aurore / Loire
4400 Р
Riesling, Dopff / Alsace
4900 Р
Chablis "La Pierelle", La Chablisienne 2015 / Bourgogne
5500 Р
Chablis Savary / Bourgogne
4500 Р
Gewurztraminer, Cave de Ribauville / Alsace
6500 Р
Sancerre Blanc, Vacheron / Loire
13900 Р
Mersault, Lupe-Cholet 2016 / Bourgogne

Италия

3300 Р
Vermentino, Castamolinoe / Sardegna
4200 Р
2017 Gavi di Gavi / Volo
4400 Р
Pinot Grigio, Italy Cescon / Friuli-Venezia-Gulia
5300 Р
Lugana Broletino, Ca dei Frati / Lombardia
5200 Р
Chardonnay "Bramito", Castello della Sala / Umbria
4900 Р
Gewurztraminer, Elena Walch / Trentino-Alto-Adige
5900 Р
Sauvignon Blanc, Abazzia de Novacella / Trentino-Alto-Adige
7500 Р
Capichera, Capichera / Sardegna

Другие страны

2900 Р
Chenin Blanc, Simonsig / South Africa
2900 Р
Verdejo, Cuatro Ryas / Rueda
3700 Р
Albarino, Martin Codax / Rias-Baixas
3500 Р
Gruner Veltliner, Stadlemann / Austria
3500 Р
2016 Chardonnay Reserva Vina Ventisquero / Chilie
3500 Р
Riesling trocken, Dr Loosen / Mosel
4400 Р
Sauvignon Blanc, Maunt Nelson / New Zealand

Rose / Розовое

5700 Р
Rosa dei Frati, Ca dei Frati / Lombardia
5200 Р
Rimo Rose Rimoresque / Provence

Red Wine / Красные Вина

Франция

3500 Р
Cotes du Rhone Rouge, Mont-Redon / Rhone
5500 Р
Pinot Noir, Lupe-Cholet / Bourgogne
6500 Р
Chateau Citran 2013 / Bordeaux
18400 Р
Sauvigny-les-Beaune 1er Cru, Ce Marcone Reichart 2014 / Bourgogne
3500 Р
Chateau Pey la Tour 2015

Италия

3500 Р
Primitivo, Due Palme / Apulia
4400 Р
Valpolicella, Viviani / Veneto
3500 Р
Chianti Classico, Gineprone / Toscana
5500 Р
Mongrana, Querciabella 2014 / Toscana
7500 Р
Nobile Di Montepulciano, Poliziano 2015 / Toscana
7800 Р
Barbaresco, Prunotto 2015 / Piemonte
10500 Р
Tassinaia, Castello del Terrichio / Toscana
10500 Р
Brunello di Montalcino, Poggio Salvi 2013 / Toscana
32000 Р
50/50, Avignonesi / Capanelle,2011

Другие страны

3500 Р
Pinotage, Simonsig / South Africa
4900 Р
Cune Reserva, CVNE 2014
3600 Р
2014 Merlot Gran Reserva, Sibaris / Chile
3200 Р
Vina Reeal Crianza, Vina Real 2015 / Rioja
5300 Р
Pinot Noir, Villa Maria / New Zealand
3200 Р
Malbec, Kaiken / Argentina
3500 Р
Cabernet Sauvignon, Two Wines 2013 / USA
5400 Р
Shiraz "Woodcuttters, Torbreck / Australia

BY GLASS / ПО БОКАЛАМ

Игристое

420 Р
Prosecco, La Caciatora / Italy
700 Р
Martini Prosecco / Italy

Белое

450 Р
Pinot Grigio, San Vigillio / Italy
650 Р
Riesling "Duel", Leth
530 Р
Sauvignon Blanc, Mud House / New Zealand

Красное

530 Р
Chianti, Uggiano / Italy
510 Р
Shiraz, Wolf Blass / Australia
650 Р
Pinot Noir, Johanneshof Reinisch / Austria

Розовое

470 Р
Bourlesque White Zinfandel / USA

Sparkling Wine / Игристые вина

3500 Р
Prosecco Valdobbiadene, Belstar / Italy

Champagne / Шампанское

9500 Р
Drappier Brut Nature
10500 Р
Tattinger Brut
14500 Р
Tattinger Brut Rose
10500 Р
Piper Heidsieck Brut
Оставить отзыв

Ваше мнение очень важно для нас



Введите символы, изображенные на картинке (*):


Сыроварня в Депо
Москва, ул. улица Лесная, 20, стр. 4 +7 (495) 228 83 17
Кухня:Итальянская деревенская

Время работы:пн.-вс.: 12:00 – 00:00.