Ковенский переулок 5, Санкт-Петербург 191014
+7 (812) 207 01 00
МЕНЮ Сыроварня Санкт-Петербург

НА ЗАКУСКУ

500 Р
Домашний салат из овощей со сметаной и яйцом
550 Р
Салат из копченой говядины с соусом тандури
450 Р
Оливье с слабосоленым лососем
500 Р
Салат из помидоров с красным луком
200 Р
Домашние соленья на выбор (солёные огурцы, квашеная капуста, маринованные томаты) 200гр
900 Р
Камамбер запечённый в печи
800 Р
Запечённая Качотта
700 Р
Халуми на гриле с вялеными томатами и мятой
600 Р
Вяленый окорок из Томска
800 Р
Оладьи из кабачков с подкопченным лососем и кремом из Рикотты
350 Р
Картофельные драники со сметаной
450 Р
Паштет из куриной печени с чатни из томатов
500 Р
Тартар из авокадо
500 Р
Салат с ростбифом и трюфельным маслом
850 Р
Слабосоленый лосось с пюре из авокадо
1550 Р
Салат с крабом и яйцом пашот
600 Р
Салат с вырезкой в пряном соусе
600 Р
Салат с латуком и соусом блю чиз

ФОКАЧЧА И БРУСКЕТТЫ

700 Р
Фокачча с Бурратой и базиликом
650 Р
Фокачча с Моцареллой, помидорами и рукколой
750 Р
Фокачча с ростбифом, пастой из фасоли и тунца
650 Р
Фокачча со Страчателлой
450 Р
Брускетта с Тамбовским окороком
1450 Р
Брускетта с Камчатским крабом
500 Р
Брускетта с ростбифом
600 Р
Брускетта со Страчателлой и малосольным лососем
400 Р
Брускетта с Олюторской сельдью
450 Р
Брускетта с авокадо и яйцом пашот

СУПЫ

350 Р
Лапша куриная
600 Р
Тыквенный суп с Рикоттой и крабом
450 Р
Сырный суп с беконом
450 Р
Суп с фрикадельками
450 Р
Борщ
400 Р
Щавелевый суп с говяжьей грудинкой
480 Р
Рыбная похлебка с судаком и треской
400 Р
Рассольник Лениннрадский
400 Р
Щавелевый летний суп с говяжьей грудинкой
350 Р
Свекольник
400 Р
Окрошка

ПАСТА

550 Р
Лингвини болоньезе
1550 Р
Лингвини с Камчатским крабом
650 Р
Лингвини со шпинатом и страчателлой
700 Р
Паппарделле с уткой
650 Р
Паппарделле с рагу из кролика
390 Р
Равиоли с тыквой и Рикоттой
550 Р
Равиоли с говяжьими щеками
390 Р
Равиоли с грибами
1050 Р
Равиоли с крабом и Рикоттой
650 Р
Лазанья со шпинатом, Рикоттой и сыром Монте Блум
600 Р
Вареники с картошкой и томленой уткой

ПИЦЦА ИЗ ДРОВЯНОЙ ПЕЧИ

400 Р
Маргарита
650 Р
Четыре сыра
700 Р
С Тамбовским окороком
600 Р
Пепперони
650 Р
С грибами и трюфельным маслом
700 Р
С сыровяленым окороком
600 Р
Овощная

СЫРЫ ИЗ СЫРОВАРНИ

350 Р
Моцарелла (мешочек)
390 Р
Буррата ( мешочек)
160 Р
Рикотта ( 100 г)
180 Р
Страчателла ( 100 г)
200 Р
Качотта ( 100 г)
450 Р
Халуми ( 200 г)
180 Р
Скаморца ( 100 г)

ИЗ ТВОРОГА И ЯИЦ

Омлет/Яичница из 5 яиц
650 Р
С лососем и Страчателлой
500 Р
С креветками и шпинатом
450 Р
C Тамбовским окороком и томатами
400 Р
С Моцареллой, шпинатом и печеным перцем
400 Р
С беконом и луком
350 Р
Сырники из Рикотты со сметаной и вареньем
350 Р
Ленивые вареники

САЛАТЫ С СЫРОМ

600 Р
С Бурратой на печеном перце с помидорами
550 Р
С печеными овощами и Моцареллой
650 Р
Из помидоров и огурцов с брынзой(Греческий)
700 Р
Со Страчателлой, рукколой и помидорами
600 Р
С Рикоттой и малиной
550 Р
Салат с арбузом и фетой

БЛЮДА НА СКОВОРОДЕ

950 Р
Креветки, обжаренные с чесноком и петрушкой
1000 Р
Гребешки, обжаренные с чесноком и петрушкой
900 Р
Бефстроганов с картофелем
400 Р
Куриная печень с жареным картофелем
750 Р
Рагу из кролика со сметаной и кабачками
600 Р
Овощное рагу со Страчателлой
700 Р
Греча томленая с уткой

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

600 Р
Пельмени с телятиной
2300 Р
Лопатка ягненка с розмарином и соусом "Порто"
870 Р
Лосось терияки с салатом из огурца
650 Р
Навага Дальневосточная
900 Р
Свиные рёбра с салатом из капусты
480 Р
Котлеты из индейки с картофельным пюре
950 Р
Говяжьи щечки с пюре из батата
550 Р
Обжаренные овощи с булгуром
480 Р
Куриные оладьи с грибным соусом
650 Р
Камамбер запеченый с картофелем
1090 Р
Утка с тыквенным пюре
850 Р
Фермерский цыпленок с зеленым салатом и аджикой
700 Р
Голубцы из телятины со сливочным соусом
800 Р
Жареная треска с киноа и рыбно-устричным соусом
600 Р
Филе судака с кабачками и соусом из красного перца
950 Р
Филе лосося с молодым картофелем

НА ГРИЛЕ

850 Р
Стейк Рибай ( за 100 г)
520 Р
Фланк стейк из мраморной говядины ( за 100 г)
1150 Р
Медальоны Филе миньон
850 Р
Корейка ягненка ( за 100 г)
680 Р
Морской окунь
650 Р
Бифштекс рубленый из мраморной говядины
1150 Р
Шашлык свиной
850 Р
Шашлык куриный

НА ГАРНИР

350 Р
Овощи гриль
200 Р
Жареные кабачки
550 Р
Шпинат
150 Р
Картофель, жаренный с луком
250 Р
Пюре из тыквы
200 Р
Пюре картофельное
200 Р
Гречка с молодой капустой
300 Р
Пюре из батата

ДОМАШНИЕ НАПИТКИ

100 Р
Морс Брусничный ( 200 мл / 1 л)
100 Р
Морс Черносмородиновый ( 200 мл / 1 л)
100 Р
Компот из Черноплодки ( 200 мл / 1 л)
100 Р
Компот из Облепихи ( 200 мл / 1 л)

НА ДЕСЕРТ

500 Р
Фисташковый рулет
200 Р
Тирамису из Рикотты ( за 100 г)
350 Р
Морковный торт
750 Р
Пирог со свежей голубикой
350 Р
Шоколадный фондан с мороженным
900 Р
Пирог со свежей малиной
350 Р
Чизкейк манго-маракуйя
350 Р
Сметанник с вишней
450 Р
Шоколадный торт с брусничным джемом
650 Р
Клубничный гаспачо с ванильным мороженым
350 Р
Карамельная груша с арбузом и сыром Монте Блум
350 Р
Медовик
350 Р
Шоколадный торт с соленой карамелью
400 Р
Наполеон
400 Р
Панна-котта c клубникой
380 Р
Ореховый торт

ВИНА ПО БОКАЛАМ

ИГРИСТЫЕ ВИНА

640 Р
NV PROSECCO Passaparola Brut - Pradio (Veneto, ITALY) 150 мл
660 Р
NV CREMANT DE LOIRE Tresores de Loire Brut - Joseph Verdier (Loire, FRANCE) 150 мл

БЕЛЫЕ ВИНА

450 Р
2017 VINHO VERDE - Quinta da Aveleda (PORTUGAL) 150 мл
450 Р
2017 CHARDONNAY Tanguero - Finca Flichman (Mendoza, ARGENTINA) 150 мл
580 Р
2017 VERDEJO Organic - Cuatro Rayas (Rueda, SPAIN) 150 мл
600 Р
2016 CHARDONNAY Sundail - Fetzer (Callifornia, USA) 150 мл
630 Р
2017 RIESLING Dry - J. J. Wolf (Pfalz, GERMANY) 150 мл
720 Р
2017 SAUVIGNON BLANC Y - Matua (Marlborough, NEW ZELAND) 150 мл

РОЗОВЫЕ ВИНА

460 Р
2018 MALBEC Rose - Kaiken (Mendoza, ARGENTINA) 150 мл

КРАСНЫЕ ВИНА

430 Р
2016 CHIANTI - Coli (Toscana, ITALY) 150 мл
450 Р
2017 CARMENERE - Undurraga (Central Velley, CHILE) 150 мл
480 Р
2017 CABERNET SAUVIGNON - Kaiken (Mendoza, ARGENTINA) 150 мл
600 Р
2017 NERD Nero d'Avola - Ferro 13 (Sicilia, ITALY) 150 мл
660 Р
2016 PINOTAGE Homestead - Bellingham (Paarl, SOUTH AFRICA) 150 мл

ВИНА В МАГНУМАХ

БЕЛЫЕ ВИНА

8400 Р
2015 GAVI DI GAVI Tuffo - Morgassi Superiore (Piemont, ITALY) 1500 мл

КРАСНЫЕ ВИНА

6300 Р
2016 CHIANTI - Poliziano(Toscana, ITALY) 1500 мл
6400 Р
2015 VINA REAL Crianza (Rioja Spain) 1500 мл

ИГРИСТЫЕ ВИНА

2600 Р
2017 MOSCATO D'ASTI Nivole Frizzante - Michele Chiarlo (Piemont, ITALY) 375 мл
3300 Р
NV PROSECCO Giall'Oro - Ruggeri (veneto,ITALY) 375 мл
4100 Р
2017 CREDE Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut - Bisol (veneto,ITALY) 750 мл
5500 Р
NV ROSE DI PINOT Brut - Ruggeri (Veneto,ITALY) 750 мл
6000 Р
NV BAMBULE -M Pet-Nat Extra Brut - Judith Beck (Burgenland, Austria) 750 мл

ШАМПАНСКИЕ ВИНА

6500 Р
NV TAITTINGER Brut Reserve 375 мл
8000 Р
NV NICOLAS FEUILLATTE Brut Rose 375 мл
9800 Р
NV NICOLAS FEUILLATTE Brut Reserve 750 мл
11500 Р
NV TAITTINGER Brut Reserve 750 мл
10500 Р
NV PERRIE JOUET Grand Brut 750 мл
14000 Р
NV LOUIS ROEDERER Brut Premier 750 мл
13000 Р
NV PIERRE GIMONNRT Blanc de Blancs 750 мл
13000 Р
NV MAILLY Grand Cru Rose Brut 750 мл
15500 Р
NV GEOFFROY Premier Cru Brut Rose de Saignee 750 мл

ВИНА В ПОЛУБУТЫЛКАХ

БЕЛЫЕ ВИНА

2000 Р
2017 VERMENTINO Costamolino - Argiolas (Sardegna, ITALY) 375 мл
2200 Р
2017 VERDEJO - Marques de Riscal (Rueda, SPAIN) 375 мл
3100 Р
2016 ANTILIA - Donnafugata (Sicilia, ITALY) 375 мл
3800 Р
2015 CHABLIS - Jean-Marc Brocard (Bourgogne, FRANCE) 375 мл
4200 Р
2015 GEWURZTRAMINER - Trimbach (Alsace, FRANCE) 375 мл

КРАСНЫЕ ВИНА

1900 Р
2016 NERO D'AVOLA Y - Baglio di Pianetto (Sicilia, ITALY) 375 мл
1900 Р
2016 CUNE Crianza (Rioja, SPAIN) 375 мл
1900 Р
2016 COTES DU RHONE - Chateau de Marjolet (Cotes du Rhone, FRANCE) 375 мл
3100 Р
2016 SEDARA - Donnafugata (Sicilia, ITALY) 375 мл
6000 Р
2011 SEGLA - Chateau Rauzan-Segla (Margaux, FRANCE) 375 мл
6000 Р
2012 BRUNELLO DI MONTALCINO - Col d'Orcia (Toscana, ITALY) 375 мл

СПЕЦИАЛЬНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ

КРАСНЫЕ ВИНА

2500 Р
2016 BARDOLINO Ca'Bordenis Classico - Santi(Veneto, ITALY) 750 мл
2700 Р
2016 LA SEGRETA Il Rosso - Planeta (Sicilia, ITALY) 750 мл
2900 Р
2014 SANGIOVESE La Mozza Il Forte - Bastianich (Toscana, ITALY) 750 мл
12400 Р
2013 BAROLO - Ceretto (Piemont, ITALY) 750 мл
13500 Р
2015 POMMARD - Bouchard Pere & Fils(Bourgogne, FRANCE) 750 мл
14000 Р
2011 FONTALLORO - Fattoria di Felsina(Toscana, ITALY) 750 мл
49000 Р
2012 CHATEAU COS D’ESTOURNEL (Saint-Estephe, FRANCE) 750 мл
19500 Р
2011 CHATEAU GISCOURS (Margaux, FRANCE) 750 мл
32000 Р
2015 ECHEZEAUX Grand Cru - Michel Noellat (Bourgogne, FRANCE) 750 мл
55000 Р
2010 BUCEPHALUS - Black Stallion (Napa Valley, USA) 750 мл

БЕЛЫЕ ВИНА

2500 Р
2017 MOONLITE - Rocca delle Macie (Toscana, ITALY) 750 мл
2700 Р
2016 LA SEGRETA Blanca - Planeta (Sicilia, ITALY) 750 мл
2900 Р
2017 MULLER THURGAU Chiaro Di Luna - Santi (Frizante) (Trentino, ITALY) 750 мл
5700 Р
2016 ARNEIS Blange - Ceretto (Piemont, ITALY) 750 мл
6500 Р
2016 PINOT GRIGIO - Russiz Superiore (Friuli, ITALY) 750 мл
7800 Р
2017 GAVI DEI GAVI - La Scolca (Piemont, ITALY) 750 мл
14500 Р
2015 PULIGNY-MONTRACHET - Bouchard Pere & Fils (Bourgogne, ITALY) 750 мл

ВИНА ПО БУТЫЛКАМ

КРАСНЫЕ ВИНА

FRANCE / ALSACE

5000 Р
2016 PINOT NOIR Reserve - Gustave Lorentz

BORDEAUX

5500 Р
2012 CHATEAU PLAGNAC Cru Bourgeois (Medoc)
6800 Р
2011 CHATEAU CITRAN Cru Bourgeois(Haut-Medoc)
6000 Р
2012 CHATEAU VIEUX ROBIN Cru Bourgeois(Medoc)
8300 Р
2011 CHATEAU JEAN VOISIN Les Coteaux Grand Cru (Saint-Emilion)
9900 Р
2012/2013 CHATEAU de FIEUZAL L’Abeille de Fieuzal (Pessac-Leognan)
11900 Р
2011 CHATEAU MALESCOT ST. EXUPERY La Dame de Malescot(Margaux)

BOURGOGNE

4200 Р
2016 BOURGOGNE PINOT NOIR - Lugny I’Aurore
8000 Р
2016 GIVRI 1er Cru - Boisseaux-Estivant
14900 Р
2015 POMMARD 1er Cru Clos de La Commaraine - Lous Jadot
16800 Р
2014 NUITS-SAINT-GEORGES 1er Cru Les Crots - Lupe-Cholet
19500 Р
2006 GEVREY-CHAMBERTIN 1er Cru Champeaux - Piarre Bouree Fils
25000 Р
2013 VOSNE-ROMANEE 1er Les Rouges duDessus - Lupe-Cholet

LOIRE VALLEY

7500 Р
2015 SANCERRE (Pinot Noir) - Domaine Vacheron et Fils Vigneron

VALLE DU RHONE

4400 Р
2015 COTES DU RHONE VILLAGE LAUDUN CuveeTradition -Chateau Maucoil
7000 Р
2015 SAINT-JOSEPH (Syrah) - Domaine Pierre Gaillard
9800 Р
2014/2015 CHATEAUNEF DU PAPE - Chateau Maucoil

LANGUEDOC-ROUSSILLON

3500 Р
2016 LE FOU Pinot Noir - Boutinot

ITALY / PIEMONT

6700 Р
2014/2015 BARBERA D'ALBA Le Ciliegie - Manzone
16200 Р
2013 BAROLO "Gramolere" Riserva - Manzone

VENETO

5900 Р
2016 VALPOLICELLA RIPASSO - Corte Giara
9900 Р
2009 AMARONE DELLA VALPOLICELLA - Ca'Botta

TOSCANA

5000 Р
2015 CHIANTI CLASSICO - Agricola Querciabella
7800 Р
2014 CHIANTI CLASSICO Riserva - Marchese Antinori
7100 Р
2015 VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO - Poliziano
7100 Р
2015 MEDITERRA (Sirah, Merlot, Cabernet Sauvignon) - Poggio al Tesoro
14900 Р
2013 BRUNELLO DI MONTALCINO - Casanova di Neri
18300 Р
2014 ARGENTIERA - Tenuta Argentiera
48990 Р
2009 ORNELLAIA - Tenuta dell’Ornellaia

PUGLIA / CAMPAGNIA

3600 Р
2016 PRIMITIVO DI MANDURIA - Contri Spumanti
5000 Р
2010 TAURASI Montesolae - Collli Irpini

SICILIA

6500 Р
2016 NERO DI LUPO - Azienda Agricola COS

SPAIN

5000 Р
2011 VIVANCO Reserva - Bodegas Dinastia Vivanco (Rioja)
5800 Р
2014 SELA - Bodegas Roda (Rioja)
6500 Р
2016 EL RECIO - Matsu (Toro)

AUSTRIA

4200 Р
2016 ZWEIGELT Austrian Cherry - Weingut R&A PFAFFL
5500 Р
2016 BLAUFRANKISCH - Weingut Judith Beck

ARGENTINA

5200 Р
2015 CABERNET SAUVIGNON Reservado - Casarena
5600 Р
2016 MALBEC Ultra - Kaiken

CHILE

4500 Р
2014 CABERNET SAUVIGNON Reserva Especial - Vina J. Bouchon

SOUTH AFRICA

5600 Р
2015 SMV Small Barrel - Bellingham

USA / CALIFORNIA

5800 Р
2015 CABERNET SAUVIGNON - Murphy-Goode
5800 Р
2015 MERLOT - Chateau St. Michelle
7800 Р
2015 ZINFANDEL Hess Select - The Hess Winery

AUSTRALIA /MACLAREN VALE

5900 Р
2016 SHIRAZ Cliff Edge - Mount Langi Ghiran
6900 Р
2015 SHIRAZ - Battle of Bosworth

RUSSIA

4000 Р
2016 AMPHORIC - Lefkadia (Krasnodar region)

РОЗОВЫЕ ВИНА

FRANCE / PROVENCE

5000 Р
2017 M de Minuty Rose - Minuty

БЕЛЫЕ ВИНА

FRANCE /BOURGOGNE

5700 Р
2016 CHABLIS - Domaine Denis Race
13600 Р
2014/2015 MEURSAULT - Lupe-Cholet
10000 Р
2015 CHABLIS1er Cru Montmains - Garnier et Fils

ALSACE

4900 Р
2016/2017 PINOT GRIS Reserve - Gustave Lorentz
5200 Р
2016 RIESLING Cuvee Rene Dopff - Dopff & Iron
5500 Р
2014 MUSCAT - Hugel
6800 Р
2014 GEWURZTRAMINER - Hugel

LOIRE VALLEY

6500 Р
2017 POUILLY-FUME Les Chailloux Silex - Domaine Chatelain
7500 Р
2017 SANCERRE Comte Laford- Da Ladoucette

JURA

5500 Р
2016 CHARDONNAY - Vins Rijckaert (Arbois)

BORDEAUX

5500 Р
2014 CHATEAU VILLA BEL AIR (Graves)
9500 Р
2014 SAUTERNES - Chateau Saint Michel

ITALY / PIEMONT

4900 Р
2017 GAVI La Meirana - Briglia

TRENTINO-ALTO ADIGE

4900 Р
2017 CHARDONNAY- Elena Walch
4900 Р
2017 PINOT GRIGIO - Hofstatter
6000 Р
2017 SAUVIGNON - Abbazia di Novacella

FRIULI-VENEZIA-GULIA

3900 Р
2016 PINOT GRIGIO - Lis Neris
6000 Р
2016 SHARIS (Ribolla Gialla, Chardonnay) - Livio Felluga

VENETO

4000 Р
2017 SOAVE- Allegrini
4500 Р
2017 Lugana - Ottello

CAMPAGNIA

4500 Р
2017 GRECO DI TUFO Montesolae - Azienda Agricola Colli Irpini

TOSCANA

5300 Р
2017 VERMENTINO - Poggio al Tesoro

SICILIA

3500 Р
2017 BIO CATARRATTO/CHARDONNAY- Cevico
5400 Р
2017 ALTA MORA Etna Bianco - Cusumano

SPAIN

4400 Р
2017 ALBARINO - Altos de Torona

CHILE

3600 Р
2016 CHARDONNAY Reserva - Vina Ventisquero

ARGENTINA / MENDOSA

5900 Р
2016/2017 CHARDONNAY Luca - Luca Winery

NEW ZEALAND

4500 Р
2016 SAUVIGNON BLANC Insight - Vinultra

AUSTRIA / GERMANY

4400 Р
2017 GRUNER VELTLINER Terrassen - Markus Huber (Traisental)
6200 Р
2016 RIESLING Hochheimer Herrnberg - Weingut Kunstler (Rheingau)
7500 Р
2008 RIESLING Kabinet - J.B.Becker (Rheingau)

LUXEMBOURG

5800 Р
2016 CHATEAU DE SCHENGEN Riesling - Domaine Tnill

GEORGIA

5000 Р
NV RKATSITELI DORA Kvevri - Askaneli Brothers (Kakhetia)

ВОДКА / БИТТЕР

400 Р
Grey Goose 50 мл
400 Р
Grey Goose Le Citron 50 мл
400 Р
Онегин 50 мл
350 Р
Absolut Original 50 мл
300 Р
Beluga Noble 50 мл
450 Р
Beluga Gold Line 50 мл
300 Р
Биттер Beluga Hunting Berry 50 мл
300 Р
Биттер Beluga Hunting Herbal 50 мл
300 Р
Ракия айвовая Dunja 50 мл

ВИСКИ / БУРБОН

350 Р
Jim Beam White 50 мл
400 Р
Jim Beam Double Oak 50 мл
400 Р
Jim Beam Rye 50 мл
400 Р
Jim Beam Red Stag 50 мл
400 Р
Jim Beam Apple 50 мл
450 Р
Maker’s Mark 50 мл
450 Р
Bulleit Buorbon 50 мл
500 Р
Bulleit Rye 50 мл

ТЕННЕССИ

400 Р
Jack Daniels 50 мл
450 Р
Jack Daniels Honey 50 мл
650 Р
Gentleman Jack 50 мл

СОЛОД ( ШОТЛАНДИЯ)

940 Р
The Macallan Triple Cask 12 50 мл
940 Р
The Macallan Double Cask 12 50 мл
1700 Р
The Macallan Triple Cask 18 50 мл
700 Р
Glenfiddich 12 50 мл
950 Р
Glenfiddich 15 50 мл
1450 Р
Glenfiddich 18 50 мл
720 Р
The Glenlivet Founders Reserve 50 мл
1020 Р
The Glenlivet 15 50 мл
900 Р
The Dalmore 12 50 мл
1400 Р
The Dalmore 15 50 мл
500 Р
Naked Grouse 50 мл
700 Р
Highland Park 12 50 мл
650 Р
Strathisla 12 50 мл
450 Р
Auchentoshan American Oak 50 мл
720 Р
The Singleton 12 50 мл
920 Р
The Singleton Tailfire 50 мл
720 Р
The Singleton Sun Ray 50 мл
720 Р
The Singleton 15Y 50 мл

КУПАЖ ( ШОТЛАНДИЯ)

650 Р
Chivas Regal 12 50 мл
750 Р
Chivas Regal Extra 50 мл
1250 Р
Chivas Regal 18 50 мл
2550 Р
Chivas Regal Ultis 50 мл
25000 Р
Chivas Regal Icon 50 мл
400 Р
Johnnie Walker Red Label 50 мл
550 Р
Johnnie Walker Black Label 12 50 мл
850 Р
Johnnie Walker Green Label 15 50 мл
400 Р
Dewar’s 50 мл
500 Р
Dewar’s 12 50 мл
1000 Р
Dewar’s 15 50 мл
300 Р
The Famous Grouse 50 мл
300 Р
Monkey Shoulder 50 мл

ОСТРОВНОЙ ( ШОТЛАНДИЯ)

1250 Р
Lagavulin 16 50 мл
800 Р
Laphroaig 10 м

ИРЛАНДИЯ

350 Р
Jameson 50 мл
650 Р
Jameson Black Barrel 50 мл
650 Р
The Irishman Founder’s Reserve 50 мл

ЯПОНСКИЙ ВИСКИ

1300 Р
Nikka Blended 50 мл
800 Р
Nikka Fromthe Barrel 50 мл
1300 Р
Nikka Coffey Grain 50 мл

ТЕКИЛА

700 Р
Cazadores Anejo 50 мл
600 Р
Cazadores Reposado 50 мл
900 Р
DonJulio Blanco 50 мл
1100 Р
DonJulio Reposado 50 мл
400 Р
Olmeca Blanco/Gold 50 мл
300 Р
Sauza Silver/Gold 50 мл

ДЖИН / ЖЕНЕВЕР

750 Р
Tanqueray No Ten 50 мл
1200 Р
Monkey 47 50 мл
370 Р
Gordon’s 50 мл
500 Р
Bombay Sapphire 50 мл
550 Р
Mare 50 мл
750 Р
Napue 50 мл
1200 Р
Koskue ( seasoned rye gin) 50 мл
550 Р
Sipsmith 50 мл
400 Р
Genever Bols 50 мл

ХЕРЕС

300 Р
Valdespino Manzanilla Deliciosa 50 мл
300 Р
Valdespino CreamIsabela 50 мл
300 Р
Valdespino Pedro Ximenez El Candado 50 мл
300 Р
Valdespino Amontillado Contrabandista 50 мл

РОМ / КАШАСА

350 Р
Brugal Anejo 50 мл
750 Р
Brugal 1888 50 мл
350 Р
Plantation Original Dark 50 мл
300 Р
Plantation 3 Stars 50 мл
350 Р
Sailor Jerry 50 мл
300 Р
Bacardi Carta Blanca 50 мл
320 Р
Bacardi Carta Negra 50 мл
320 Р
Bacardi Carta Oro 50 мл
750 Р
Bacardi Gran Reserva 8 50 мл
300 Р
Captain Morgan Spiced Gold 50 мл
320 Р
Captain Morgan Black Spiced 50 мл
1050 Р
Zacapa 23 50 мл
1650 Р
Zacapa XO 50 мл
400 Р
Кашаса Jaguara 50 мл

КОНЬЯК

500 Р
Courvoisier VS 50 мл
800 Р
Courvoisier VSOP 50 мл
1400 Р
Courvoisier Napoleon 50 мл
800 Р
Baron Otard VSOP 50 мл
500 Р
Baron Otard VS 50 мл
2150 Р
Baron Otard XO 50 мл
800 Р
Martell VSOP 50 мл
2150 Р
Martell XO 50 мл

БРЕНДИ

300 Р
Valdespino Solero Sello Azul 50 мл
400 Р
Valdespino Solero Reserva 1850 50 мл
1150 Р
Ararat Dvin 50 мл

САМОГОН

320 Р
Деревенский Самогон Рожь 50 мл
320 Р
Деревенский Самогон Пшеница 50 мл
320 Р
Зерногон Овес 50 мл
300 Р
50 мл
300 Р
Гуд Сэм Ячмень 50 мл

ИСТОРИЧЕСКИЕ ДИСТИЛЛЯТЫ

300 Р
Хлебное Вино Классическое 50 мл
400 Р
Хлебное Вино Солодовое 50 мл

ДОМАШНИЕ НАСТОЙКИ

300 Р
Чернослив с Вишней 50 мл
300 Р
Облепиха с Имбирем 50 мл
300 Р
Брусника с Лемонграссом 50 мл
300 Р
Хреновуха 50 мл

ПОРТО

450 Р
Graham’s Fine Ruby 50 мл
450 Р
Graham’s Fine Tawny 50 мл
750 Р
Graham’s 10 Year Old Tawny 50 мл

ГРАППА

350 Р
Friulana Nonino 50 мл
600 Р
Nonino Riserva Antica Cuvee 50 мл

КАЛЬВАДОС

550 Р
Boulard Grand Solage 50 мл
650 Р
Boulard VSOP 50 мл
1150 Р
Boulard XO 50 мл

ВЕРМУТЫ & АМАРО

300 Р
Lillet Blanc 50 мл
380 Р
Martini Bianco 100 мл
380 Р
Martini Rosso 100 мл
380 Р
Martini Dry 100 мл
350 Р
Martini Riserva Rubino 50 мл
350 Р
Martini Riserva Ambrato 50 мл
380 Р
Martini Riserva Bitter 50 мл
350 Р
Aperol 50 мл
350 Р
Amarodi Angostura 50 мл
400 Р
Nonino Amaro Quintessentia 50 мл

ПИВО

300 Р
Hoegaarden 280 мл
450 Р
Hoegaarden 560 мл
300 Р
Spaten 280 мл
450 Р
Spaten 560 мл
300 Р
Leffe Brune 280 мл
450 Р
Leffe Brune 560 мл
300 Р
Medovarus п/сух 560 мл
400 Р
Corona Extra 330 мл

ЛЕТНЕЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ

DRAFT COCTAILS

600 Р
Aperol Spritz - Аперитив Aperol, содовая, Prosecco, апельсин 450 мл
600 Р
Passoa Spritz - Виски Jim Bean, ликер Passoa, ginger ale, грейпфрут 450 мл

CIDER

200 Р
Medovarus - Яблочный, полусухой 280 / 560 мл

LEMONADE

250 Р
Тай Микс - Апельсин, имбирный сироп, сироп лимонника, мед, лимон, содовая 300 мл
350 Р
Арбузный эль - Арбуз свежий, клубника, лимон, ginger ale 300 / 1000 мл
350 Р
Слива/Каркаде - Слива, чай каркаде, лимон, сахар, содовая 300 / 1000 мл

ICE-COFFEE

250 Р
Айс-кофе - Эспрессо, молоко, сливки 11%, сахар, взбитые сливки 300 мл

COCTAILS

400 Р
Fiero-Tonic - Вермут Martini Fiero, тоник, апельсин 300 мл
550 Р
Napue-Tonic - Джин Napue, тоник, розмарин, клюква 300 мл
450 Р
Rhubarb Gimlet - Джин Gordons, осветленный ревеневый кордиал 150 мл
450 Р
Lady & Tramp - Джин Gordons, ликер Apricot Brandy, чай Эрл Грей, лайм, мед, грейпфрут, ginger ale 300 мл

SMOOTHEIS

450 Р
Вишня/Апельсин - Вишня, красный апельсин, банан, соевое молоко, пряности 300 мл
450 Р
Манго/Клубника - Манго, клубника, банан, ананасовый сок, лимон 300 мл

СВЕЖЕВЫЖАТЫЕ СОКИ

300 Р
Апельсин 300 мл
300 Р
Яблоко 300 мл
300 Р
Грейпфрут 300 мл
300 Р
Сельдерей 300 мл
300 Р
Морковь 300 мл
400 Р
Ананас 300 мл

СОКИ

210 Р
Сок Яблочный Я 200 мл
210 Р
Сок Апельсиновый Я 200 мл
210 Р
Сок Вишневый Я 200 мл
210 Р
Сок Персиковый Я 200 мл
210 Р
Сок Томатный Я 200 мл

ЛИМОНАДЫ

350 Р
Клубника/Лемонграсс 300 мл
950 Р
Клубника/Лемонграсс 1000 мл
350 Р
Маракуйя/Огурец 300 мл
950 Р
Маракуйя/Огурец 1000 мл
350 Р
Облепиховый 300 мл
950 Р
Облепиховый 1000 мл
350 Р
Пряный имбирь 300 мл
950 Р
Пряный имбирь 1000 мл
350 Р
Малина/Имбирь 300 мл
950 Р
Малина/Имбирь 1000 мл
350 Р
Клюква/молочный улун 300 мл
950 Р
Клюква/молочный улун 1000 мл

МИНЕРАЛЬНАЯ ВОДА

290 Р
Эвиан б/г 330 мл
290 Р
Бадуа с/г 330 мл
550 Р
Эвиан б/г 750 мл
550 Р
Бадуа с/г 750 мл

ГПЗИРОВАННЫЕ НАПИТКИ

190 Р
Пепси кола 250 мл
190 Р
Пепси лайт 250 мл
190 Р
Миринда 250 мл
190 Р
Севен Ап 250 мл
190 Р
Эвервес Тоник 250 мл
190 Р
Эвервес Имбирный Эль 250 мл
190 Р
Эвервес Биттер Лемон 250 мл

МОЛОЧНЫЕ КОКТЕЙЛИ

400 Р
Орео 300 мл
400 Р
Ежевичный 300 мл
400 Р
Тропический 300 мл
400 Р
Шоколадный 300 мл

ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ

500 Р
Глинтвейн на Красном 350 мл
500 Р
Глинтвейн на Белом 350 мл
500 Р
Миндальный завтрак 250 мл
500 Р
Ягодный Пунш 350 мл
500 Р
Имбирный Грог 350 мл

ДОМАШНИЙ ЧАЙ

400 Р
Чай из сухофруктов 500 мл
400 Р
Облепиха/Маракуйя 500 мл
400 Р
Ананас/Эстрагон 500 мл
400 Р
Барбарис/Грейпфрут 500 мл
400 Р
Малина/Имбирь 500 мл
400 Р
Клюква/гибискус 500 мл

ЧАЙ

300 Р
Ассам 800 мл
300 Р
Эрл Грей 800 мл
300 Р
Пу Эр 800 мл
400 Р
Да Хун Пао 800 мл
400 Р
Сенча 800 мл
400 Р
Те Гуань Инь 800 мл
300 Р
Молочный Улун 800 мл
300 Р
Жасмин 800 мл
400 Р
Травяной 800 мл
400 Р
Женьшень Улун 800 мл

КОФЕ

210 Р
Американо 300 мл
120 Р
Эспрессо 40 мл
350 Р
Раф-кофе 400 мл
150 Р
Макиато 60 мл
210 Р
Доппио 80 мл
280 Р
Капучино 350 мл
280 Р
Латте 400 мл
200 Р
Какао 400 мл
350 Р
Кофе без кофеина 40 мл

ЛИКЕРЫ

300 Р
Baileys 50 мл
400 Р
Kahlua 50 мл
450 Р
Drambuie 50 мл
400 Р
Aladdin Yuzu 50 мл
350 Р
Jagermeister 50 мл
350 Р
Becherovka 50 мл
450 Р
Fernet-Branka 50 мл
450 Р
Lemonel 50 мл
450 Р
AmarettoDisaronno 50 мл

АЛКОГОЛЬНЫЕ КОКТЕЙЛИ

550 Р
Italian Sour - Aperol,Dissaronno Amaretto,Martini Bitter, лимон, сахар, белок 250 мл
550 Р
Волчья ягода - Capitan Morgan Gold, Capitan Morgan Black Spiced, ликер бузины, мед, биттеры 250 мл
600 Р
Spicy-Choco - Olmeca Gold, Gold Strike,грейпфрут, шоколад, перец чили, лайм, белок 200 мл
600 Р
Apple Herbal - Fernet Branca, Menorval, сироп яблоко, лайм, мята 250 мл
400 Р
Martini-Tonic - Martini Bianco, тоник, лайм, мята 300 мл
500 Р
Perfect Negroni - MartiniBitter, Bombay Sapphire, MartiniRosso, апельсин 250 мл
650 Р
Asian Lady - Gordons, Алладин Юдзу, лайм, сахар 150 мл
700 Р
Pineapple Express - Gordons Pink,Midori, мед, свежие ананас и апельсин, биттер 350 мл
600 Р
Arno - Gordons, Martini Extra Dry, Cartron Creme de Mure 100 мл
600 Р
Cherry Lips - Jim Beam Red Stag, ликер Marascino, вишня на чае, фисташковая пена 150 мл

CHIVAL REGAL COCTAILS

750 Р
Cherry Amaro - Chivas Regal Extra, Martini Rubino, Cherry Brandy, Amaro di Angostura 250 мл
750 Р
Extra Chicago Sour - Chivas Regal Extra, Pedro Ximenez, лимон, сахар, белок 350 мл
700 Р
Rob Roy Extra - Chivas Regal Extra, Martini Rosso, биттеры 100 мл

ДЕТСКОЕ МЕНЮ

270 Р
Свежие овощи с сырным соусом
390 Р
Салат из огурцов и помидоров со сметаной
200 Р
Мини-пицца маргарита
360 Р
Мини-пицца с окороком
360 Р
Мини-пицца четыре сыра
180 Р
Куриный бульон с перепелиным яйцом
260 Р
Картофельный суп с фрикадельками из индейки
520 Р
Куриный шашлычок с салатом из огурца
280 Р
Котлеты из индейки (на пару) с пюре
290 Р
Макароны с сыром (в стиле mac & cheese)
550 Р
Пельмени с телятиной и деревенской сметаной
460 Р
Блинчики с творогом, шоколадом и малиной
350 Р
Сырный крем с M&M’s
400 Р
Молочные коктейли (ваниль, шоколад, клубника, банан) 300 мл
Оставить отзыв

Ваше мнение очень важно для нас



Введите символы, изображенные на картинке (*):


Сыроварня Санкт-Петербург
Ковенский переулок 5, Санкт-Петербург 191014 +7 (812) 207 01 00
Кухня:итальянская деревенская

Средний чек:2000руб.
Время работы:с воскресенья по четверг c 12:00 до 0:00
с пятницы по субботу с 12:00 до 1:30

Принимаем к оплате:Visa, Mastercard

Количество посадочных мест:240