Москва, ул. Охотный Ряд, 2, ТГ «Модный сезон»
+7 495 737 5401

ДИНАР САИТОВ

Шеф-повар ресторана Страна которой нет

ДИНАР САИТОВ

ДИНАР САИТОВ

Шеф-повар ресторана

Родился 7 марта 1974 г. в Тобольске. Кулинарный путь начал в 19 лет под руководством английского шефа Грегори Филлипса. В 22 года стал су-шефом талантливого шеф-повара из Австрии Дэвида Гутмана. В 2004 г. проходил стажировку в Лионе – учился классической французской кухне у самых именитых поваров кулинарной академии Le Cordon Bleu. Динар Саитов – двукратный чемпион России по кулинарии и сервису (2002 и 2003 гг., «бронза» и «золото»), обладатель Гран-при Международного кулинарного конкурса в Китае (2011 г). Авторские рецепты Динара Саитова опубликованы в книгах кулинарной серии «Миллион меню: рецепты лучших кулинаров России». Шеф очень внимательно относится к качеству блюд и выбору продуктов – готовит только из самых свежих и натуральных ингредиентов. «Мой главный кулинарный принцип заключается в том, чтобы еда была не только вкусной, но и полезной. Профессиональное кредо – постоянно развиваться, учиться чему-то новому, чтобы не переставать радовать и удивлять гостей».
МЕНЮ Страна которой нет
Говорящее название заведения обусловлено историческим месторасположением. Ресторан находится в сердце Москвы по соседству с Красной площадью, Большим театром и Государственной Думой. В меню сочетаются домашние кухни России, стран ближнего Востока и, конечно же, паназиатская кухня. Блюда грузинской кухни: хачапури, красное лобио, сациви из курицы и многие другие шедевры готовятся под чутким руководством бабушки Нато. Знаток узбекской кухни, Рафик Эгамназаров, воплотил для «Страны» рецепты домашней узбекской кухни: наваристый лагман, сочные манты, ароматные чебуреки придутся всем по вкусу. За русское кулинарное направление отвечает шеф-повар Сергей Батуков. Для нового ресторана Сергей выбрал самые популярные блюда из меню ресторана «МинСельХоз», такие как: селедка на тостах из бородинского хлеба, крабовые котлеты, бефстроганов с картофельным пюре и другие полюбившиеся хиты. Паназиатскую кухню представляют том ям с курицей, японские бобы «эдамаме», татаки из говядины или тунца и другие гастрономические изыски. Формат заведения представлен в виде единства кафе и ресторана, занимающих просторную площадку на 220 посадочных мест. Визуально кафе и ресторан разделяет открытая кухня с угольным грилем и открытым огнем, оформленная со всех сторон продуктовым прилавком рыбы, мяса, овощей, сухофруктов и большой витриной с множеством различных десертов. Декоративные решения ресторана могут ассоциироваться со сказочной страной, отсылая в далекое прошлое или счастливое будущее. Силуэты деревьев в виде подсвеченных аппликаций на стенах с лозунгами ресторана, огромные люстры в форме деревянных дисков и гигантские цветы создают особую атмосферу тепла и уюта.
МЕНЮ Страна которой нет
МЕНЮ Страна которой нет

БАНКЕТНОЕ МЕНЮ

15000 Р
Запечённый молочный поросенок (3,5-4 кг)
15000 Р
Молочный козленок с печеным картофелем (4,3-4,5 кг)
12000 Р
Ножка ягненка с овощами гриль (2,5-3 кг)
12000 Р
Голень ягненка в соусе из трав (1,9-2 кг)
10000 Р
Утка,запеченная с грушей и корицей (2,1-3 кг)
10000 Р
Запеченный гусь с гречкой и белыми грибами (2,8-3 кг)
10000 Р
Буженина,шпигованная морковью и чесноком (2,3-2,5 кг)
7000 Р
Кролик,томленый в сметане,с грибным жульеном (1,2-1,5 кг)
10000 Р
Филе кефали под сыром с картофелем (2-2,2 кг)
10000 Р
молодой осетр со сметаной и грибами (2-2,2 кг)
Салаты за 100 гр
250 Р
Салат 'Оливье' с ростбифом
300 Р
Салат 'Оливье' с лососем
150 Р
Винегрет с груздями
250 Р
Холодец из говядины
400 Р
Омлетный блин с красной икрой
500 Р
Ростбиф
350 Р
Рулет из курицы с омлетом
600 Р
Лосось слабосолёный
300 Р
Рулетики из баклажанов с орехами и чесноком
150 Р
Селедка под шубой

ПОСТ

250 Р
Салат из печеной свеклы с кедровыми орешками
350 Р
Большой оврщной салат с киноа и лавровым соусом
450 Р
Хумус с чили соусом и чиабаттой
350 Р
Грибная похлёбка с перловкой
300 Р
Каша из полбы с белыми грибами и зеленым горошком
650 Р
Горячий овощной рататуй со специями
450 Р
Пельмени с грибами
250 Р
Долька тыквы запеченная с имбирной заправкой

ФЕСТИВАЛЬ ИКРЫ

(50 гр) подается с блинами и домашней сметаной
500 Р
Астраханская щучья икра
650 Р
Форелевая икра
650 Р
Икра якутского сига
750 Р
Икра горбуши
750 Р
Икра кеты
4900 Р
Икра каспийского осетра
550 Р
Икра из жареных шампиньонов и белых грибов
550 Р
Кабачковая икра с тостами из бородинского хлеба
650 Р
Икра из соленых боровиков и груздей
650 Р
Баклажанная икра с тостами

ЗАВТРАКИ

40 Р
Тосты [2шт.]
90 Р
Сырники [1шт]
160 Р
Глазунья / Болтунья / Омлет из 3-х яиц
110 Р
Дополнительные ингредиенты: картофель / ветчина / сыр / шампиньоны / помидоры
190 Р
Оладьи [3шт]
200 Р
Овсяная каша с сухофруктами
350 Р
Яйцо "Бенедикт"
400 Р
Творог
450 Р
Большой омлет из 5-ти яиц с салями / курицей
550 Р
Большой омлет из 5-ти яиц с креветками
750 Р
Большой омлет из 5-ти яиц с лососем
1500 Р
Большой омлет из 5-ти яиц с крабом
350 Р
Салат из свежей капусты «Витаминный»
400 Р
Сациви из курицы
400 Р
Рижские шпроты с тостами из ржаного хлеба
450 Р
Селедка на тостах из бородинского хлеба
450 Р
Домашний холодец из говядины
490 Р
Баклажан с брынзой и тостами из бородинского хлеба
500 Р
Овощной салат по-грузински
590 Р
Ассорти "Пхали" с грецкими орехами
500 Р
Карпачо из лосося и авокадо
550 Р
Помидоры с адыгейским сыром и соусом песто
550 Р
Аджапсандал. Овощное рагу
600 Р
Печень трески с перепелиными яйцами
600 Р
Моцарелла с помидорами
650 Р
Тартар с лососем и ананасом
600 Р
Домашний овощной салат с яйцом и сметаной
600 Р
Оливье с ломтиками говядины
750 Р
Оливье с лососем
650 Р
Баклажанная икра с тостами
650 Р
Цезарь с курицей
950 Р
Цезарь с креветками
700 Р
Салат с копченым лососем и свежими овощами
750 Р
Легкий салат со свежим козьим сыром
750 Р
Салат из шпината с авокадо
750 Р
Салат из шпината и овощей с ростбифом
750 Р
Салат из печеного перца с филе форели гриль
750 Р
Зеленый салат с куриной печенью
850 Р
Зеленый салат с лососем и имбирной заправкой
850 Р
Большой зеленый салат с авокадо и мятной заправкой
850 Р
Большой салат из узбекских помидоров
850 Р
Большой зеленый салат с курицей и белыми грибами
950 Р
Карпачо из говядины
950 Р
Салат из баклажанов с козьим сыром
950 Р
Тёплый салат с телячьим языком по-домашнему
950 Р
Тигровые креветки с авокадо и помидорами черри
950 Р
Пикантный салат с тигровыми креветками
950 Р
Буррата с помидорами и авокадо
1200 Р
Тар-тар из тунца
1200 Р
Крабовый салат
1600 Р
Салат с осьминогом и молодым картофелем
1900 Р
Салат с камчатским крабом и домашним майонезом
2500 Р
Брускетта с камчатским крабом

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

50 Р
Пирожки с мясом / капустой [1 шт]
90 Р
Манты с бараниной / с бараниной и тыквой [1 шт]
190 Р
Лобио красное
250 Р
Чебурек с брынзой [1шт]
350 Р
Чебурек с бараниной [1 шт]
350 Р
Вареники с вишней
350 Р
Вареники с творогом и изюмом
350 Р
Вареники с картофелем и луком
400 Р
Хачапури по-аджарски
400 Р
Хачапури по-мегрельски
400 Р
Хачапури со шпинатом
450 Р
Пельмени с говядиной
550 Р
Острые креветки темпура с японским майонезом

СУПЫ

300 Р
Домашняя лапша с курицей
350 Р
Суп харчо
400 Р
Борщ с мясом
400 Р
Тыквенный крем-суп
450 Р
Суп из белых сушеных грибов
650 Р
Лагман с бараниной
750 Р
Гаспачо с крабом
950 Р
Том ям с креветками

РЫБА

700 Р
Кефаль на гриле с икрой из овощей
750 Р
Крабовые котлеты с картофельным пюре
790 Р
Треска на гриле с помидорами
800 Р
Филе трески с цуккини на гриле
950 Р
Филе щуки с картофельным пюре и щучьей икрой
950 Р
Филе форели со свежими овощами и кунжутной заправкой
1100 Р
Лосось с пюре из цветной капусты
1300 Р
Форель на мангале целиком
1300 Р
Морепродукты с картофелем и трюфельной заправкой
1700 Р
Дорадо с каперсами и маслинами
1800 Р
Дорадо целиком в белом вине с овощами
2100 Р
Филе палтуса с креветками и кукурузным пюре

РЫБНАЯ НЕДЕЛЯ [100гр]

350 Р
Филе трески гриль
450 Р
Филе лосося гриль
500 Р
Тигровые креветки гриль
550 Р
Филе форели гриль
600 Р
Филе сибаса гриль
600 Р
Филе дорадо гриль
750 Р
Филе палтуса гриль
950 Р
Осьминог гриль

МЯСО

450 Р
Куриный шницель с картофельным пюре
450 Р
Картофельная запеканка с курицей, грибами и шпинатом
550 Р
Котлеты из индейки с картофельным пюре
550 Р
Куриные котлеты с пюре из картофеля и сельдерея
650 Р
Лапша удон с говядиной и овощами
650 Р
Утиная тушенка с капустой и картофельным пюре
690 Р
Рибай стейк с соусом васаби / терияки 100гр.
650 Р
Домашние голубцы
650 Р
Бефстроганов с картофельным пюре
650 Р
Куриная грудка гриль с овощным рагу
850 Р
Утиная ножка с тушеной капустой
900 Р
Телячья печень по-домашнему с картофелем
950 Р
Цыпленок табака с салатом по-грузински
950 Р
Тушеная лопатка ягненка с картофельным драником
950 Р
Тушеная телятина с картофельным пюре
950 Р
Большой Бургер "Москва" с картофелем фри
950 Р
Рис с курицей 'донбури' и чесночным/терияки соусом
950 Р
Венский шницель из телятины с тушеной капустой
1200 Р
Говяжья вырезка с печеным картофелем и соусом из трав
1350 Р
Голень ягненка томленая в красном вине с овощами гриль
1600 Р
Говяжья вырезка с картофелем и белыми грибами

ШАШЛЫКИ

400 Р
Куриные крылышки на мангале
550 Р
Люля кебаб баранина * курица
650 Р
телятина и свинина
500 Р
Шашлык из курицы
500 Р
свинины
750 Р
Цыплёнок на мангале
900 Р
Шашлык из баранины
1100 Р
телятины
1300 Р
Каре ягненка на мангале
3500 Р
Садж «СТРАНА КОТОРОЙ НЕТ»

СУШИ/РОЛЛЫ

Суши [1шт]
90 Р
копченый лосось / креветка / лосось
120 Р
гребешок / угорь
150 Р
икра летучей рыбы
200 Р
осьминог
270 Р
спинка тунца / краб
Сашими
450 Р
креветка
500 Р
гребешок / лосось
600 Р
угорь
500 Р
сашими лосось new style
850 Р
осьминог
1600 Р
краб
1500 Р
сашими дорадо
1700 Р
спинка тунца
Острые темаки
200 Р
лосось
270 Р
угорь
600 Р
тунец
Острые гунканы
120 Р
угорь / лосось / креветка
150 Р
морской гребешок
250 Р
тунец
300 Р
краб
Гунканы [1шт]
120 Р
лосось с зеленым луком / авокадо
150 Р
гребешок с икрой летучей рыбы
Тартар
190 Р
гребешок
150 Р
лосось
450 Р
тунец
750 Р
ассорти (гребешок, лосось, тунец)
120 Р
Имбирь
Роллы [6шт]
350 Р
Овощной
400 Р
Теплый ролл с лососем
450 Р
С креветкой темпура
450 Р
Филадельфия с копченым лососем
500 Р
Филадельфия
550 Р
Канада
750 Р
Острый ролл с тунцом
750 Р
Калифорния

РЫБНЫЕ И МЯСНЫЕ ДЕЛИКАТЕСЫ [100 г]

650 Р
Семга слабосоленая
350 Р
Сало соленое
400 Р
Миланская салями

СОЛЕНЬЯ [100 г]

70 Р
Капуста квашеная
100 Р
Помидоры соленые
100 Р
Помидоры маринованные
100 Р
Огурцы соленые
100 Р
Огурцы малосольные
150 Р
Айва
150 Р
Алыча
150 Р
Кизил
150 Р
Райские яблочки
150 Р
Слива

ГАРНИРЫ

170 Р
Бакинский картофель
300 Р
Жареная цветная капуста
350 Р
Брокколи
650 Р
Овощи гриль

СОУСЫ

70 Р
Сацебели
75 Р
Ткемали
75 Р
Аджика
150 Р
Розмарин
170 Р
Тимьян

ДЕСЕРТЫ

250 Р
Паннакотта с клубничным «кули»
300 Р
Карпачо из ананаса с сорбетом из лайма и базилика
350 Р
Бананы в карамели с ванильным мороженым
450 Р
Анна Павлова. Ванильное безе с клубничным кули
350 Р
Теплый шоколадный флан с ванильным соусом
400 Р
Яблочный штрудель с ванильным мороженым
450 Р
Ванильное крем-брюле
550 Р
Груша, жареная с ванилью и малиновый сорбет
750 Р
Мильфей со свежей малиной
Маленькие радости [1 шт]
30 Р
Конфета трюфельная
90 Р
Эклер ванильный / шоколадный
90 Р
Мороженое шоколад / ваниль/фисташка / клубника
90 Р
Сорбет лайм-лимон / малина-клубника / манго / черная смородина
Десерты в стаканах
300 Р
Шоколадный
300 Р
Маракуйя с кокосовым кремом
300 Р
Клубника с кремом и миндальным печеньем
750 Р
Земляника со сливочным кремом
Пироги
200 Р
Пай с бананом и меренгой
200 Р
Лимонный тарт с меренгой
200 Р
Шарлотка с яблоками
350 Р
Яблочный пирог
450 Р
Пирог с клубникой
1500 Р
Земляничный пирог
Десерты по-домашнему
250 Р
Медовик
300 Р
Тирамису
400 Р
Мильфей
Торты
200 Р
Торт с профитролями
250 Р
Птичье молоко
290 Р
Морковный со специями
290 Р
Карамельно - ореховый торт
350 Р
Шоколадно - трюфельный торт с маракуйей
350 Р
Миндальный торт безе с черносливом
350 Р
Чизкейк маракуйя
350 Р
Чизкейк черничный
350 Р
Ягодная намелака
350 Р
Шоколадно-кофейный с бейлисом
350 Р
Торт черный лес
350 Р
Пралине брусника
350 Р
Творожный торт с ежевикой
450 Р
Торт с голубикой
450 Р
Вишневый торт
500 Р
Шоколадное безе со свежим инжиром
450 Р
Наполеон
450 Р
Чизкейк со свежими ягодами
550 Р
Фисташковый торт с малиной
650 Р
Ягодный торт

Водка*50мл

200 Р
Fanagoria Grape Vodka Special (chacha 50%)
200 Р
Fanagoria Grape Vodka About (chacha 40%)
300 Р
Absolut Vodka
300 Р
Absolut Citron/Vanilia/Pears
270 Р
Beluga Noble
370 Р
Beluga Transatlantic
700 Р
Beluga Allure
800 Р
Beluga Gold Line
400 Р
Grey Goose
350 Р
Grey Goose La Poire / L'Orange / L'Citron
300 Р
KREMLIN AWARD

Джин*50мл

350 Р
Beefeater
750 Р
Bombay Sapphire
800 Р
Hendrick's

Текила*50мл

400 Р
Olmeca Altos Plata
450 Р
Olmeca Altos Reposado
850 Р
Patron Reposado
800 Р
Patron Silver
950 Р
Patron Anejo

Ром*50мл

350 Р
Angostura Reserva
450 Р
Angostura Aged 7 Years
750 Р
Angostura 1919
300 Р
Havana Club Anejo 3 Anos
400 Р
Havana Club Anejo 5 Anos
550 Р
Havana Club Anejo 7 Anos
400 Р
Brugal Anejo
650 Р
Pyrat XO Reserve

Абсент*50мл

500 Р
Old Tradition
900 Р
Il Pirus Nonino
1200 Р
Cantina Privata Bocchino 8 anni

Коньяк*50мл

700 Р
Martell V.S.O.P.
2400 Р
Martell X.O.
800 Р
Frapin V.S.O.P.
1100 Р
Frapin X.O.
950 Р
Remy Martin V.S.O.P.
2500 Р
Remy Martin X.O.
950 Р
HINE Rare V.S.O.P.
2500 Р
HINE Rare Antique X.O.
1300 Р
Leopold Gourmel Age du Epices 20 Carats
2600 Р
Courvoisier X.O.
900 Р
Hennessy V.S.O.P.
2800 Р
Hennessy XO

Арманьяк*50мл

650 Р
Baron G. Legrand VSOP Bas Armagnac
1700 Р
Baron Gaston Legrand XO Bas Armagnac

Кальвадос*50мл

750 Р
Coeur de Lion Calvados V.S.O.P.
1200 Р
Coeur de Lion Calvados Pays d'Auge X.O.

Мистели*50мл

300 Р
Pommeau de Normandie. Didier Lemorton
550 Р
Vieux Pineau des Charentes. Jean Fillioux

Порто*75мл

450 Р
Graham's Six Grapes reserte
500 Р
Quinta De La Rosa Lote №601 Ruby Port
550 Р
Quinta De La Rosa Finest Reserve
750 Р
Quinta De La Rosa Colheita 1997
1800 Р
Quinta De La Rosa Vintage 2004 Port

Херес*75мл

400 Р
Alexandro Sherry Oloroso
400 Р
Valdespino Fino Inocente
450 Р
Alexandro Sherry Pedro Ximenez
450 Р
Valdespino Contrabandista Amontillado

Страна Которой Нет*50мл

250 Р
Настойка клюквенная
250 Р
Настойка малиновка
250 Р
Настойка морошка
250 Р
Настойка черная смородина
250 Р
Настойка облепиховая
300 Р
Настойка гранатовая
500 Р
АрАрАт Ахтамар (10 лет)
250 Р
Белуга Хантинг Травяной
250 Р
Белуга Хантинг Ягодный

Ликеры*50мл

350 Р
Limoncello
390 Р
Malibu
390 Р
Baileys
390 Р
Kahlua
390 Р
Cointreau
390 Р
Amaretto
390 Р
Sambuca
650 Р
Quintessentia. Amaro Nonino

Биттер& Вермут*50мл

350 Р
Martini Gran Lusso
350 Р
Becherovka
350 Р
Branca Menta
390 Р
Jagermeister
580 Р
Fernet Branca

Односолодовый виски*50мл

700 Р
The Glenlivet 12 Excellence
950 Р
The Glenlivet 15
600 Р
Bowmore 12 years
400 Р
Bowmore Legend
500 Р
Benriach 10 years Curiositas
750 Р
The Macallan 12 y.o.
1100 Р
The Macallan 15 y.o.
1800 Р
The Macallan 18 y.o.
500 Р
Auchentoshan Classic
500 Р
Auchentoshan 12 years old
400 Р
Glenfarclas Heritage
650 Р
Glenfarclas 10 years
950 Р
Glenmorangie 12 Quinta Ruban
700 Р
Glenmorangie The Original
700 Р
Glenfiddich 12 y.o.

Купажированный виски*50мл

350 Р
Ballantine's Finest
1200 Р
Dewar's 18 y.o.
4900 Р
Johnnie Walker Blue Label King George V Edition
550 Р
Chivas Regal 12 y.o.
950 Р
Chivas Regal 18 y.o.
750 Р
Chivas Regal Extra
2500 Р
Chivas Regal Royal Salute 21 y.o.

Ирландский виски*50мл

350 Р
Jameson Original
550 Р
Jameson Select Reserve
500 Р
Teeling Irish Whiskey Blend

Японский виски*50мл

350 Р
Kakubin
600 Р
Suntory Hakushu 12 y.o

Американский виски*50мл

450 Р
Jack Daniel's
550 Р
Mаker's Mark
600 Р
Blanton's Special Reserve

Разливное пиво

370 Р
Radeberger
400 Р
Hoegaarden
250 Р
Хамовники Пильзенское

Бутылочное пиво

300 Р
Clausthaler Non Alc

Безалкоольные напитки

350 Р
Evian 330 * 750 ml
350 Р
Badoit 330 * 750 ml
200 Р
Baikal Pearl 250 * 530 ml
200 Р
Baikal Reserve 250 * 530 ml
150 Р
Pepsi, Pepsi lights, 7-UP, Mirinda
180 Р
Tonic
220 Р
Red Bull
220 Р
Red Bull Sugar Free
450 Р
Orange - Amaretto
550 Р
'Strana'
400 Р
Classic
400 Р
Sea buckthorn
400 Р
Ginger
450 Р
Passion fruit
450 Р
Mandarin
500 Р
Raspberry grog
450 Р
Pomegranate grog

Сок*200мл

250 Р
Апельсин
250 Р
Ананас
250 Р
Персик
250 Р
Томат
250 Р
Яблоко
250 Р
Клюква
250 Р
Вишня

DETOX

250 Р
Detox 1 банан,шпинат,миндальное молоко
350 Р
Detox 2 фейхоа,клубника
250 Р
Detox 3 шпинат,кокосовое молоко,зеленое яблоко,банан
300 Р
Detox 4 малина,клубника,клюква
250 Р
Detox 5 банан,малина,черная смородина
500 Р
Detox 6 банан,манго
300 Р
Detox 7 малина,базилик,яблоко
400 Р
Detox 8 хурма,груша,имбирь,мед
350 Р
Detox 9 облепиха,груша,розмарин

Свежевыжатые соки*250мл

300 Р
Апельсин
350 Р
Грейпфрут
300 Р
Яблоко
300 Р
Капуста
300 Р
Морковь
300 Р
Свекла
400 Р
Сельдерей
400 Р
Томат
450 Р
Киви
950 Р
Гранат
950 Р
Ананас
990 Р
Клубника
950 Р
Манго

Домашние лимонады*350мл

350 Р
Домашний бруснично-клюквенный морс
350 Р
Малина + марауйя
350 Р
Тархун классический
350 Р
Облепиха + апельсин + розмарин
350 Р
Имбирь + тимьян
350 Р
Черная смориодина
350 Р
Дюшес
350 Р
Имбирь + тимьян
350 Р
Клубника + личи + базилик
350 Р
Сладкий мандарин
350 Р
Зеленое яблоко
350 Р
Кокос + клубника
400 Р
Огурец + базилик
450 Р
Черная смориодина+маракуйя
450 Р
Малина+маракуйя
450 Р
Тархун маракуйя
450 Р
Ягодная Страна
450 Р
Ежевика+личи/Маракуйя+мята
450 Р
Авакадо+манго
500 Р
Маракуйя/Малина+Личи/Гранатовый
550 Р
Манго+Маракуйя

Молочные коктейли*400мл

350 Р
Пломбир
350 Р
Ванильный
350 Р
Шоколадный
350 Р
Клубничный
350 Р
Малиновый
350 Р
Банановый
350 Р
Белый шоколад
400 Р
Манговый

Холодный кофе*240мл

240 Р
Кофе Фраппе
300 Р
Медовое Шекейрато

Холодные чаи*350мл

350 Р
Классический
350 Р
Малиновый
350 Р
Малина + имбирь
350 Р
Облепиха + груша
350 Р
Брусника + мята

Кофе

150 Р
Эспрессо
150 Р
Ристретто
150 Р
Американо
270 Р
Двойной эспрессо
220 Р
Капучино
220 Р
Латте
270 Р
Гляссе
270 Р
Мокка
220 Р
Какао
270 Р
Кофе по-арабски с халвой

Кофе с алкоголем

450 Р
Bailey's Latte
450 Р
Irish Coffee

Чай

210 Р
Иван Чай (деревня Комарицы Архангельская обл.)
210 Р
Ройал Жасмин
210 Р
'Русские традиции'
250 Р
Чай 'Дачный'
210 Р
Ассам Макалбари
210 Р
Эрл Грей
250 Р
Орхидеевый улун
250 Р
Золотой пух
250 Р
Молочный улун
250 Р
Женьшеневый улун
250 Р
Пуэр 7 лет
250 Р
Чай 'Дачный'
250 Р
Цветок Клеопатры/Зеленый чай с розой
250 Р
Цветок нефертити

Согревающие чаи со свежими ягодами

450 Р
Инжир и сухофрукты
450 Р
Брусника с мятой
450 Р
Малина с имбирем
450 Р
Облепиха с грушей
450 Р
Антоновка с корицей
450 Р
Гранатовый
450 Р
Грушевый
450 Р
Имбирный
450 Р
Клюква с медом
450 Р
Манго с ромашкой
450 Р
Малина с маракуйей
450 Р
Манго с маракуйей
500 Р
Фейхоа с клубникой
450 Р
Ягодный чай 220мл
450 Р
Зеленое яблоко с авокадо
450 Р
'Лидия Ивановна'

Азербайджанский чай

210 Р
Чай черный
210 Р
Чай зеленый
210 Р
Чай черный с бергамотом

Шампанское и Игристое по бокалам 125мл

450 Р
N/V Ferrina Prosecco Brut. Italy
500 Р
N/V Prosecco Lunetta Rose Brut.Italy rose
1200 Р
N/V Moёt & Chandon Brut 'Imperial'. France, Champagne

Белое по бокалам 125мл

450 Р
2014 Pinot Grigio. Villa Pampini. Italy
550 Р
2013 Chardonnay Marco Polo. Italy
600 Р
2014 Sauvignon Blanc Marlborough. New Zealand
1200 Р
2011 Chablis Saint Martin Domaine Laroche. France
1100 Р
2013 Mouton Cadet Reserve Sauternes AOC

Красное по бокалам 125мл

Розовое

450 Р
2014 Pino Grigio Rosato Villa Alba. Italy rose

Сидр 750мл

1950 Р
NV Bouche Brut de Normandie. Christian Drouin. France, Normandy

Белое 375мл

3900 Р
2012 Шабли.Домен Бийо-Симон Бургундия
3500 Р
2014 Пино Гриджио.Трамин.Альто Адидже
3600 Р
2014 Сансер "Ле Барон".Анри Буржуа
4700 Р
2013 Рислинг Кюве Тео.Домэн Вайнбах.Франция, Эльзас п/сух
5500 Р
2014 Домен Вайнбах, "Кюве Тео" Гевюрцтраминер

Красное 375мл

5900 Р
2011 Кьянти Руфина Резерва Нипоццано.Фрескобальди. Тоскана
9200 Р
2009 Бароло. Маркези ди Бароло. Италия, Пьемонт
2600 Р
2013 Вальполичелла Классико. Салвалай. Италия, Венето
2900 Р
2010 Кьянти Руфина Резерва Нипоццано. Фрескобальди. Тоскана
8500 Р
2010 Амароне дела Вальполичела. Томмази
13500 Р
2010 Граттамакко, Болгери Супериоре
8500 Р
2007 Арджентьера

Шампанское и Игристое 750мл

6500 Р
nv Лансон Розе Лейбл Брют
6700 Р
nv Тэтенжэ Брют Резерв
9500 Р
nv Николя Фёйят Брют Резерв
11900 Р
nv Луи Родерер. Брют Премьер
45000 Р
2005 Кристаль. Луи Родерер
87000 Р
2006 Кристаль Розе. Луи Родерер
12000 Р
nv Лоран-Перье Ультра Брют
16800 Р
nv Эгли-Урье. Брют Традисьон Гран Крю
11400 Р
nv Поль Роже. Брют. Риш
10200 Р
nv Поль Роже. Риш (полусухое)
15900 Р
nv Тэтенжэ. Престиж Розе
15000 Р
Луи Родерер. Брют Розе
2800 Р
nv Просекко Вальдобьядене Джаллоро. Руджери. Италия
4000 Р
nv Просекко Суперьоре ди Картице. Андреола. Италия
3700 Р
2012 Просекко Супериоре экстра драй. Фаттория Конка д'Оро
4500 Р
nv Кава Брют Резерва . Испания
4000 Р
nv Буве Розе Брют. Луараю Франция
3500 Р
nv Просеко Лунетто Розе
3900 Р
nv Кава Розадо. Кавас Хилл
3500 Р
NV Фрезита

Белое 750 мл Франция

3200 Р
2014 Домэн дю Тарике,Шешен-Шардонн
3800 Р
2013 Мутон Каде Резерв Бордо
4200 Р
2012 Бургонь Шардонне "Ла Винье"
4700 Р
2012 Рислинг Тримбах . Эльзас
4500 Р
2013 Сансер Селексьон Домен Шатлер
4900 Р
2013 Кот-Дю-Рон . Гигаль
5500 Р
2014 Пюйи-Фюме "Ан травернат " . Анри Буржуа . Долина Луары
7300 Р
2011 Вуврэ Ле О-Льё. Домен Уэ. Долина Луары
6500 Р
2012 Гевюрцтраминер Кот де Руфах. Рене Мюре. Эльзас
6600 Р
2012 Гевюрцтраминер "Жюбиле " Эльзас
7600 Р
2014 Сенсер Вей Винь .Паскаль и Николя Риверди . Долина Луары
6500 Р
2011 Пуи Фюссе Жорж Дюбофф
5000 Р
2012 Шабли Домэн Натали и Жиль Февр
6500 Р
2011 Шабли Сен Мартэн . Домэн Лаврош
7000 Р
2012 Шабли 1-е крю Монмен. Жан-Марк Брокар
12900 Р
2011 Мерсо. Домен Битузэ-Прийо. Бургундия
8500 Р
2011 Шассань-Монраше. Шото Де Ла Мальтруа
19500 Р
2009 Пуйи-Фюме "Барон де Эль". Де Лялусет. Долина Луары
15500 Р
2008 Пюлиньи-Монраше Премье Крю Жобар Шабло

Белое 750мл Италия

3500 Р
2014 Регалеали. Таска Д" Альмерита. Сицилия
3400 Р
2014 Соаве Классико Домини Венети
3900 Р
2014 Пфефферер. Кольторенцио. Альто Адидже
3700 Р
2014 Вилла Антинори. Антинори . Тоскана
3800 Р
2014 Слугана . Дзенато . Венето
3900 Р
2012 Пеццепиана. Костель Дель Монте. Апулия
5200 Р
2013 Арнеис Бланже. Черетто. Пьемонт
4600 Р
2014 Греко ди Туффо "Дуэ Кикки" Бенито Ферраро
5300 Р
2010 Риболла-Джалла. Ле винье ди Замо. Колли Ориентали Фриули.
5000 Р
2007 Тиморгассо . Моргасси Супериорэ .Пьемонт
3500 Р
2014 Пино гриджио Канти
4900 Р
2013 Пино Гриджио. Трамин. Альто Адидже
6900 Р
2013 Пино Гриджио, Колли Ориентали Фриули. Ливио Феллуга
8000 Р
2012 Лугана Ризерва. Дзенато. Венето
8080 Р
2013 Совиньон Вино Пиколь Лис Нерес
8500 Р
2013 Лафоа, Совиньон. Кольтеренцио. Альто Адидже
8200 Р
2012 Шардоне Юроса . Лис Нерис
3700 Р
2013 Гави дей Гави. Ди Лучио . Пьемонт
4200 Р
2013 Гави Ди Гави Массерия дей Кармелитани
11900 Р
2012 Черваро Кастелло делла Сала. Умбрия
13900 Р
2011 Батар Агрикола Кверчабелла

Белое 750мл Другие страны

3500 Р
2013 Мартин Кодакс Албариньо
3200 Р
2012 Вердехо. Протос. Испания, Руэда
4700 Р
2011 Домбея Шардоне . ЮАР
4900 Р
2014 Грюнер Вельтлинер Хазль
5200 Р
2009 Вионье Ханенхоф. Хан Вайнз. Австралия, Долина Баросса
5500 Р
2014 Совиньон Блан Резерв . Вилла Мария . Новая Зеландия
5900 Р
2012 Рислинг Кунстлер . Германия
6900 Р
2012 Элстон Шардоне. Те Мата. Новая Зеландия, Хокс-Бей
7500 Р
2010 "Винья Санцо" Вердехо Собре Лиас
13900 Р
2013 Шпол Хоббс, Шардоне . Рашн Ривер Вэлли

Розовое 750мл

3500 Р
2014 "Поджио ай Джинепри"
6900 Р
2014 "М" де Минюти
2900 Р
2014 Домен Ля Суфрен. Бандоль РОЗЕ
4100 Р
2014 Ле Доманье Селексьон Кот дю Прованс

Красное 750мл Франция

4700 Р
2013 Бургонь Пино Нуар "Ла Винье". Бургундия
8900 Р
2007 Меркюре Премье Крю Ле Руэль. Шато де Шамире
10100 Р
2011 Вщльне Лупе-Шоле
11100 Р
2008 Шамболь-Мизуньи. Пьер Нижон
11500 Р
2009 Нюи-Сен-Жорж. Домейн Пердри
12900 Р
2011 Савиньи-ле-Бон 1-е Крю Ле Лавьер. Бушар Пэр э Фис
3500 Р
2013 Кот-Дю-Рон Вилляж. Лауден Шато де Маржолет
7900 Р
2012 Кроз-Эрмитаж. Гигаль
9100 Р
2010 Шатонёф-дю-Пап. Домэн дю Вье Лазарэ. Долина Роны
3200 Р
2012 Шато Бельграв Медок
7500 Р
2006 Шато дю Глана Сен-Жульен
8100 Р
2009 Шато Ле Крок. Сент-Эстеф
8900 Р
2007 Шато Ле Бекассе. Пойак
9000 Р
2007 Шато О-Милон. Пойак
14800 Р
2009 Шато Ля Лагун Гран Крю Классе. О-Медок
16500 Р
2004 Шато д' Армайак Гран крю Классе. Бордо, Пойак
24000 Р
2007 Шато Калон-Сегюр Гран Крю Классе. Сент Эстеф

Красное 750мл Италия

3700 Р
2013 Кьянти Барон Риказоли
4400 Р
2011 Монграна Агрикола Кверчабелла
4500 Р
2011 Вальполичелла Супериоре Рипассо Ка Ботта
4800 Р
2010 Барбера Д"Альба Супериоре Кроеро
4900 Р
2013 Вилла Антинори. Антинори
5000 Р
2009 Винья Педалу резерва. Кастель дель Монте
5300 Р
2013 Ле Дифезе. Тенута Сан Гуидо. Тоскана
6200 Р
2007 Неробуфалеффи. Гулфи. Сицилия
5200 Р
2010 Кьянти Классико Ризерва. Терре дель Фальколе
5500 Р
2012 Вино Нобиле ди Монтепульчано. Ла Браческа
8900 Р
2013 Гуидальберто. Тенута Сан Гуидо. Тоскана
9200 Р
2009 Тассинайа. Кастелло дель Терриччио. Тоскана
10200 Р
2010 Сан Кристофоро. Подере Сан Кристофоро. Тоскана, Маремма
11200 Р
2009 Бароло Комм Г Б Бурлотто. Пьемонт
10500 Р
2012 Барбареско "Азий". Черетто. Пьемонт
12500 Р
2008 Кьянти Классико Ризверва Бадиа а Пассиньяно. Антинори
10500 Р
2010 Квота 600. Грачи. Сицилия, Этна
11900 Р
2010 Брунелло ди Монтальчино Капарцо. Тоскана
12200 Р
2010 Амароне дела Вальполичела.Ле Салетто
19200 Р
2011 Курни. Оази Дели Анджели. Марке
20900 Р
2012 Тиньянелло. Антинори. Тоскана
19000 Р
2005 Бароло Чабот Ментин Джинестра. Доменико Клерико. Пьемонт
24000 Р
2010 50 & 50. Авиньонези-Капаннелле. Тоскана
45000 Р
2001 Солайа. Маркези Антинори. Тоскана

Красное 750мл Другие страны

4200 Р
2010 Винья Реал.Резерва
3900 Р
2012 Рамон Бильбао Крианса. Риоха Альта
8500 Р
2010 Алтогранде Резерва. Сделано для NOVIKOV
3700 Р
2013 Мальбек Луиджи Боска. Мендоса. Аргентина
3500 Р
2013 Каберне Совиньон Ескудо Рохо. Филипп де Ротшильд
3600 Р
2013 Пинотаж Колекция Лунгров
4400 Р
2012 Грей Карменер Винтоскуэро
3800 Р
2013 Шираз Конунга Хилл. Пенфолдс
4500 Р
2011 Грей Сира Вентискуэро
5200 Р
2013 Шпэтбургундер "Традицион" Кюнстлер Вайнгут
5000 Р
2013 Pinot Noir Cellar Selection . Villa Varia . New Zealand
5900 Р
2011 Привада. Нортон. Аргентина, Мендоса
6100 Р
2010 Сан Педро де Якочуйя. Мишель Ролан
11200 Р
2009 Дэд Арм. Шираз. д'Аренберг. Долина Макларен

Страна Которой Нет 750мл

2900 Р
2011 Раевское "Ренессанс". Краснодарский край
3500 Р
2013 Усадьба Маркотх Кюве №1 резерв. Геленджик
3600 Р
2012 Каберне Инкерман . Крым
3500 Р
2013 Мукузани. Бесини . Грузия
3700 Р
2013 Красностоп Золотовский Ведерниковъ. Ростов
4500 Р
2013 Киндзмараули ориджинал. Киндзмараули-Марани
СОБЫТИЯ РЕСТОРАНА
ЕВРО-2016: смотрим футбольные трансляции в ресторанах Аркадия Новикова
Рестораны Аркадия Новикова присоединяются к просмотру матчей Чемпионата Европы по футболу 2016. С 10 июня по 10 июля смотрим прямые трансляции из Франции вместе!
Детские праздники в ресторанах Аркадия Новикова
Увлекательные мастер-классы, развивающие игры, шоу и спектакли – каждый уик-энд в ресторанах Novikov Group маленьких непосед ждет интересная интерактивная программа.
ПОГРУЖАЕМСЯ В ЛЕТО!
Летние веранды ресторанов Аркадия Новикова для приятного отдыха.
АРХИВ СОБЫТИЙ
Оставить отзыв

Ваше мнение очень важно для нас



Введите символы, изображенные на картинке (*):


Страна которой нет
Москва, ул. Охотный Ряд, 2, ТГ «Модный сезон» +7 495 737 5401
Кухня:узбекская, грузинская, русская, японская, паназиатская, европейская

Средний чек:1 500руб.
Время работы:пн-чт 10:00 – 00:00, пт 10:00 – 01:00,
сб 12:00 – 01:00, вс 12:00 – 00:00

Принимаем к оплате:Visa, Mastercard, AmEx

Количество посадочных мест:220