Москва, ул. Новый Арбат, 21, стр. 1
+7 495 228 3730, +7 495 228 3731

Бахтияр Алиев

Шеф-повар ресторана Бараshка на Арбате

Бахтияр Алиев

Бахтияр Алиев

Шеф-повар ресторана

Бахтияр Алиев родился в Баку. Страсть к кулинарии проявилась уже в детстве: он с интересом наблюдал за тем, как готовит его мама. Работать в ресторанах начал с 17 лет, а в 20 – уже возглавил кухню одного из заведений Баку. Спустя некоторое время, здесь же, в Баку, открыл свой собственный ресторан. После занимался открытием ресторанных проектов с нуля, а также работал шеф-поваром в России, Украине и Черногории. С 2008 г. Бахтияр Алиев состоит в Гильдии шеф-поваров России. В 2011 г. стал шеф-поваром ресторана Аркадия Новикова «Бараshka на Петровке», а в начале 2014 г. занял позицию бренд-шефа всех трех «Бараshek». По мнению Бахтияра Алиева, главное в кулинарном искусстве – это качество продуктов и то, где они произведены. Например, для ресторанов «Бараshka» баранину, овощи и зелень специально привозят из Азербайджана. Для гостей московских ресторанов «Бараshka» Бахтияр Алиев со знанием дела адаптирует под европейский вкус блюда кавказской и азербайджанской кухонь.
МЕНЮ Бараshка на Арбате
Название ресторана напрямую связано с концепцией. Это второй ресторан «Бараshka» в Москве – второй вкусный ресторан азербайджанской кухни от Аркадия Новикова. История названия такова. Несколько лет назад Аркадий Новиков решил открыть в Москве сугубо этническое заведение с национальной кухней, в полной мере отражающее кулинарные обычаи Азербайджана. Предполагалось, что называться оно будет «Барашек». Но со временем тяжелую азербайджанскую кухню решили европеизировать, облегчить, стилизовать, а вместе с кухней изменилось и название ресторана. В результате трансформации появилось новое умильное слово, которое поменяло род и происхождение, а именно «Бараshka»: половина слова пишется кириллицей, половина – латиницей. Ресторан «Бараshka» на Арбате, по сути, повторяет концепцию первого ресторана, открытого на Петровке. Это уютный и вкусный ресторан домашней азербайджанской кухни, умело адаптированной под европейский вкус. Важное преимущество нового ресторана – выгодный location на центральной городской магистрали, где жизнь кипит и днем и ночью. Именно месторасположение, в первую очередь, и повлияло на средний счет, который здесь несколько выше, чем на Петровке. В теплое время года функционирует летняя площадка, рассчитанная на 60 посадочных мест. Плетеные кресла, зелень в кадках, цветы, драпировки бежевого цвета, столики под белоснежными скатертями – все очень просто, легко и, как всегда, элегантно.
МЕНЮ Бараshка на Арбате
МЕНЮ Бараshка на Арбате

Постное меню

300 Р
Теплый овощной салат
Warm salad with vegetabes
250 Р
Рулетики из баклажан с овощами
Rouetter eggplant with vegetables
350 Р
Мильфей свекольный с соусом песто
Mille-feuille beet
280 Р
Вареники с картофелем по-домашнему
Dumplings with potatoes
300 Р
Вареники с вишней
Dumplings with cherry
250 Р
Картофельный суп-пюре с хрустящим луком
Potatoe soup-puree
250 Р
Суп-пюре из зеленого горошка
Soup-puree of green peas
400 Р
Медальоны из дайкона со сладким перцем
Daikon medallions
370 Р
Котлеты из гороха
Cutlets from pea
Cutlets from carrot
360 Р
Голубцы гречневые
Cabbage leaves stuffed with buckwheat
350 Р
Долма с рисом
Grape leaves stuffed with rice (Dolma)
250 Р
Яблоко запеченное с черешневым вареньем
Apple baked with cherry jam
300 Р
Коврижка медовая
Honey bread
350 Р
Запеченная тыква
Baked pumpkin

Салаты

500 Р
Оливье с куриной грудкой
Olivier salad with chicken meat
550 Р
Оливье со слабосоленой семгой
Olivier with salmon
420 Р
Салат из помидоров с брынзой
Tomato salad with feta cheese
650 Р
Салат из свеклы с сыром и кедровыми орехами
Beet and cheese salad with pine nuts
460 Р
Салат из хрустящих баклажан
Crispy eggplant salad
800 Р
Теплый салат с бараньей вырезкой
Warm salad with lamb meat
750 Р
Теплый салат с печенью кролика
Warm rabbit liver salad
700 Р
Теплый салат с куриной печенью
Warm chicken liver salad
600 Р
Салат из печеных баклажанов с ореховой заправкой
Roasted eggplant salad with walnut dressing
600 Р
Теплый салат из телятины
Warm veal salad
850 Р
Теплый салат с лососем
Warm salad with salmon
500 Р
Салат из авокадо с грейпфрутом
Avocado salad with grapefruit
250 Р
Хумус в хлебной корзине
Hummus in a bread basket
380 Р
Ассорти солений
Mixed pickles
750 Р
Салат из Бакинских помидоров с домашним сыром (Назрин)
Baku tomato and home-made Nazryn cheese salad
750 Р
Салат с сибасом на углях
Salad with grilled seabass
600 Р
Салат из бакинский помидоров с красным луком
Baku tomatoe and red onion salad
600 Р
Салат со шпинатом
Spinach salad
370 Р
Салат из запеченных овощей с моцареллой
Salad of baked vegetables with mozarella
300 Р
Винегрет с квашеной капустой
Salad with sauerkraut
550 Р
Салат "Цезарь" по-азербайджански
"Cesar" salad Azeri Style
550 Р
Салат овощной с сыром и зеленью
Vegetable, cheese and greens salad
300 Р
Закуска из селедки с молодым картофелем
Appetizer of herring with new potatoes
380 Р
Рулетики из баклажан с овощами
Roulette eggplant with vegetables
850 Р
Ассорти из овощей и зелени
Mixed vegetables and greens
600 Р
Ассорти сыров
Mixed cheese
550 Р
Икра из баклажанов
Eggplant ragout

Горячие Закуски

300 Р
Кутабы с сыром/Кутабы с сыром сулугуни
Qutabs with cheese/Qutabs with salt cheese
300 Р
Кутабы с мясом
Qutabs with meat
300 Р
Кутабы с зеленью
Qutabs with greens
300 Р
Кутабы с тыквой
Qutabs with pumpkin
500 Р
Хачапури по-аджарски
Khachapuri with cheese, butter and egg
500 Р
Хачапури по-имеретински
Khachapuri with cheese
500 Р
Хачапури с сыром и зеленью
Khachapuri with cheese and greens
350 Р
Чебурек с сыром, с мясом, с мясом и сыром.
Fried patty with meat or cheese or meat and cheese
700 Р
Шпинат по-азербайджански
Spinach Azeri-style
550 Р
Яичница с помидорами по-бакински (Чахыртма)
Scrambled eggs with tomatoes Baku-style (Chykhyrtma)
750 Р
Запеченные баклажаны с сыром и помидорами
Baked eggplant with cheese and tomatoes

Супы

600 Р
Суп рыбный
Fish soup
600 Р
Пити
Pyty
550 Р
Кюфта-Бозбаш
Kjufta-Bozbash
600 Р
Суп из баранины с белыми грибами
Lamb soup with porcini mushrooms
550 Р
Суп из баранины с красной фасолью
Lamb soup with red beans
350 Р
Гороховый суп с копченостями
Pea Soup with smoked meat
350 Р
Борщ вегетарианский
Vegetarian Borshch
350 Р
Куриный суп с домашней лапшой и фрикадельками (Аришта)
Chicken soup with noodles and meatballs (Aryshta)
450 Р
Маленькие азербайджанские пельмени с бараниной (Дюшбара)
Small Azeri lamb dumplings (Dyushbara)
400 Р
Суп-пюре из красной чечевицы с говядиной
Cream soup of red lentils with beef
450 Р
Суп-пюре из запеченных баклажан
Cream soup with roasted eggplant
700 Р
Суюк
Chicken soup with ric and greens
450 Р
Суп из индейки по-домашнему
Home made soup of turkey
400 Р
Домашний грибной суп
Homemade mushroom soup
500 Р
Суп-пюре из тыквы
Soup-puree of pumpkin
350 Р
Суп из домашнего кефира с зеленью и рисом (Довга)
Home-made yoghurt served with greens and rice (Dovga)
350 Р
Суп-гуляш из баранины.
Goulash soup with lamb.
480 Р
Томатный крем-суп с моцареллой
Soup-puree of tomatoes with cheese

Горячие блюда

1900 Р
Осетрина по-каспийски
Caspian- style Sturgeon
650 Р
Дорадо с запеченными овощами и имбирем
Dorado baked with vegetables and ginger
850 Р
Филе дорадо запеченное с овощами
Dorado baked with vegetables
780 Р
Судак запеченный с картофелем и зеленью в фольге
Walleye baked with potatoes and herbs in foil
700 Р
Дорадо на пару с цукини
Dorado steamed with vegetables
780 Р
Филе морского окуня с хрустящим брокколи
Perch fillet with crispy broccoli
650 Р
Серая треска с картофелем на мангале
Grey cod with potatoes on the grill
950 Р
Лосось жареный с рисом и овощами
Roasted salmon with rice and vegetables
750 Р
Мясо ягненка в бульоне (Соютма)
Lamb in broth (Sojutma)
950 Р
Тушеная баранина в бульоне с овощами (Буглама)
Stewed lamb and vegetables in brith (Bouglama)
500 Р
Донер с курицей
Doner chicken
1700 Р
Лопатка ягненка в пряных травах с запеченным картофелем
Shoulder blade lamb in herbs with roasted potatoes
850 Р
Телятина в ароматных травах с запеченной тыквой
Veal in fragrant herbages with backed pumpkin
1700 Р
Садж из баранины
Sadj of lamb
1550 Р
Садж из курицы
Sadj with chicken
850 Р
Бефстроганов с грибами
Chicken cutlets with vegetables
800 Р
Цыпленок табака
Fried chicken served
580 Р
Ножка кролика по-домашнему
Rabbit leg with provencal herbs
750 Р
Жаркое из телятины с картофелем (Говурма)
Fried veal and potatoes (Govourma)
450 Р
Телячья печень с картофельным пюре
Veal liver with mashed potatoes
650 Р
Котлеты по-домашнему из телятины с запеченным яблоком
Home-made meatballs of veal with baked apple
650 Р
Домашние котлеты из мяса кролика с картофелем, запеченным на углях
Home-made rabbit cutlets with grilled potatoes
600 Р
Котлеты куриные с овощами
Chicken cutlets with vegetables
550 Р
Котлеты из индейки с гречневым "ризотто"
Turkey cutlets with buckweat "risotto"
550 Р
Курица в сметанном соусе с грибами и картофельным пюре
Chicken and mushrooms with sour-cream garnished with mashed potatoes
570 Р
Долма из баранины в виноградных листьях
Grape leaves stuffed with lamb (Dolma)
850 Р
Голубцы по-бакински
Cabbage leaves stuffed with lamb
550 Р
Азербайджанская паста с курицей и помидорами (Гуру-Хингал)
Azeri pasta served with fried chicken and tomatoes
980 Р
Традиционный плов с мясом и зеленью (Сабза-говурма)
Traditional pilaf with meat and greens (Sabza-Kourma)
550 Р
Плов из курицы с тыквой
Pilaf with pumpkin and chicken
850 Р
Бакинский плов
Baku pilaf
500 Р
Узбекский плов
Uzbek pilaf
550 Р
Картофель жареный с грибами
Potatoes fried with mushrooms
350 Р
Сочные бакинские пельмены (Кюрза)
Juicy Azerbaijan dumplings (Kyurza)
400 Р
Пельмени с телятиной
Ravioli with veal
650 Р
Медальоны из телятины с перечным соусом
Veal medallions with papper sauce
990 Р
Ножка ягненка по-домашнему
Leg of lamb with Provencal herbs
500 Р
Голубцы с индейкой
Cabbage leaves stuffed with turkey

Кебаб-меню

1900 Р
Шашлык из осетрины
Sturgeon kebab
850 Р
Дорадо или Сибас в пряных травах на углях
Bream or Sea bass in herbs on the coals
950 Р
Лосось на углях
Salmon on the coals
680 Р
Шашлык из баранины
Lamb kebab
700 Р
Баранина на косточке
Lamb ribs
650 Р
Ребрышки ягненка (Семечки)
Chopped lamb ribs
720 Р
Шашлык из телятины
Veal kebab
450 Р
Шашлык из курицы
Chicken kebab
450 Р
Люля-кебаб из курицы
Chicken lulya-kebab
650 Р
Люля-кебаб из баранины
Lamb lulya-kebab
650 Р
Люля-кебаб из телятины
Veal lulya-kebab
550 Р
Шашлык из индейки с овощами
Turkey kebabs with vegetables

Гарниры

200 Р
Гречка
Buckwheat
250 Р
Рис
Rice
350 Р
Гречневое ризотто
Buckwheat risotto
200 Р
Картофельное пюре
Mashed potatoes
200 Р
Картофель жареный по-домашнему
Fried potatoes
250 Р
Картофель на мангале
Grilled potatoes
650 Р
Овощи на гриле
Grilled vegetables
350 Р
Чечевица по-восточному
Lentils in Oriental
300 Р
Люля из картофеля
Potatoes kebab

Десерты

200 Р
Пахлава
Baklava
950 Р
Мильфей
Mille – feuille
500 Р
Тирамису
Tiramisu
550 Р
Горячий шоколадный пирог
Hot chocolate cake
500 Р
Наполеон
Napoleon
450 Р
Яблочный пирог с ванильным мороженым
Hot apple pie with vanilla ice-cream
600 Р
Паннакотта со свежими ягодами
Pannacotta with fresh berries
500 Р
Запеченная тыква с ванильным мороженым
Baked pumpkin with vanilla ice cream
350 Р
Медовик
Нoney cake
200 Р
Домашние орешки со сгущенным кремом 100гр
Homemade nuts with condensed milk 100gr
600 Р
Яблочный штрудель с грецким орехом и ванильным мороженым
Apple strudel with walnuts and vanilla sauce
550 Р
Грушевый штрудель с грецким орехом и ванильным мороженым
Pear strudel with walnuts and vanilla sauce
350 Р
Теплый тыквенный пирог с облепиховым соусом
Warm pumpkin pie with sea buckthorn sauce
100 Р
Хворост
“Khvorost”
200 Р
Варенье
Jam
300 Р
Варенье грецкий орех, белая черешня, кизил
Jam walnut
400 Р
Орехи 100г
Nuts 100gr
370 Р
Орехи в карамели 50г
Candied nuts
200 Р
Ляби-ляби
Dried Fruits and nuts
300 Р
Мороженое 70г(шоколад,ваниль,фисташка,клубника,орех,карамель)
Ice-cream
500 Р
Мусс манго-маракуйя
Mango-passion fruit mousse
380 Р
Пирог с черносливом
Cake with prunes
300 Р
Сорбет 70г (лайм-лимон, манго, клубника-малина)
Sorbet

Ягоды 50гр

200 Р
Клубника 50г
Strawberries
550 Р
Голубика 50г
Blueberry
550 Р
Малина 50г
Raspberry
100 Р
Фрукты: яблоко, апельсин, ананас 100г
Fruits: Apple, orange, pineapple, 100 gr

Напитки

150 Р
Айран
Azeri yoghurt drink with greens (Ayran)
150 Р
Морс (клюква, черная смородина)
Berry juice

Белые вина по бокалам/White wines by glass

1400 Р
Шабли АОК Бежо (Франция, Бургундия) 2012
7000 Р
Chablis AOC Bejot (France, Burgundy) 2012
500 Р
Вилла Пампини Соаве ДОК (Италия, Венето) 2014
2500 Р
Villa Pampini Soave DOC (Italy, Veneto) 2014
800 Р
Гави Каза Чекко (Италия, Пьемонт) 2014
4000 Р
Gavi Casa Cecco (Italy, Piemont) 2014
1000 Р
Вилла Мария Прайват Бин Совиньон Блан (Новая Зеландия) 2014
5000 Р
Villa Maria Private Bin Sauvignon Blanc (New Zealand) 2014
800 Р
Шардоне Резерва Санта Каролина (Чили) 2011
4000 Р
Chardonnay Reserva Santa Carolina (Chile) 2011

Красные вина по бокалам/Red wine by glass

800 Р
Божоле АОК Бежо (Франция, Бургундия) 2013
4000 Р
Beaujolais AOC Bejot (France, Burgundy) 2013
800 Р
Мэзон Магре Бордо (Франция, Бордо) 2008
4000 Р
Maison Margez Bordeaaux (France, Bordeaux) 2008
600 Р
Тенута Канталогго Энседа Кьянти ДОК (Италия, Тоскана) 2013
3000 Р
Tenuta Cantagallo Enseda Chianti DOCG (Italy, Tascana)
600 Р
Каберне Совиньон Резерва Санта Каролина (Чили) 2013
3000 Р
Cabernet Sauvignon Reserva Santa Carolina (Chile) 2013
1200 Р
Ред Барон, Шираз (Австралия) 2013
6000 Р
Red Baron, Shiraz (Austria) 2013

Шампанское и игристое вино/Champagne and Sparkling Wine

2600 Р
Шампань Тьено Брют (Франция, Шампань) 2011
13000 Р
Champagne Thienot Brut (Fraance, Champagne) 2011
720 Р
Зонин Просеко ДОК (Италия, Венето) 2015
3600 Р
Zonin Prosecco DOC (Italy, Veneto) 2015

Розовые вина по бокалам/Rose wine by glass

620 Р
Пино Гриджо Венето ИГТ Блаш Вилла Альберти (Italy) 2014
3100 Р
Pino Grigio Veneto IGT Blush Villa Alberti (Italy) 2014
650 Р
Бардолино Кьяретто (Италия, Венето) 2014
3250 Р
Bardolino Chiaretto Serenessima (Italy, Veneto) 2014

Белые вина/White Wine

Франция/France

9000 Р
Сансер Блан АОК (Сансер) 2013
Sancerre Blanc AOC (Sancerre) 2013
6500 Р
Гевюрцтраминер Традисьон Жап-Баптист (Эльзас) 2013
Gewurtztraminer Tradition Jan Baptiste (Alsace) 2013
5800 Р
Рислиснг Традисьон Жан-Баптист (Эльзас)
Riesling Tradition Jan Baptiste (Alsace)

Италия/Italy

4400 Р
Пино Гриджо (Альто-Адидже) 2014
Pinot Grigio (Alto Adige) 2014
6000 Р
Вилла Антинори, Тоскана (Тоскана) 2014
Villa Antinori, Toscana IGT (Toscana) 2014
6000 Р
Виллата Роэро Арнеис ДОКГ (Пьемонт) 2014
Villata Roero Arneis DOCG (Piemonte) 2014
12000 Р
Мирум Вердикьо ди Мателика Резерва (Марке) 2010
Mirum Verdicchio di Matelica Riserva (Marce) 2010

Австрия/Austria

5000 Р
Штадльман Грюнер Велтлинер (Австрия) 2014
Stadlmann Gruner Veltliner (Austria) 2014

Новая Зеландия/New Zealand

6500 Р
Викарз Чойс Совиньон Блан (Новая Зеландия) 2014
Vicar's Choice Sauvignon Blanc (New Zealand) 2014

Красные вина/Red Wine

Франция/France

5200 Р
Жерар Депардье Мерло АОК (Бордо) 2010
Gerard Depardieu Merlo AOC (Bordeaux) 2010
5300 Р
Дурт Гран Терруар Медок АОК (Медок) 2012
Dourthe Grands Terroirs Medoc AOC (Medoc) 2011
10000 Р
Шатонеф дю Пап Дон Эрбер Бонпас (Рона) 2012
Chateauneuf du Pape Don Herbert Bonpas (Rhone) 2012
15000 Р
Жевере-Шамбертне АОК Бежо (Бургундия) 2012
Gevrey-Chambertin AOC Bejot (Burgundy) 2012

Италия/Italy

9000 Р
Барбареско Ла Каза ин Коллина ДОКГ (Барбареско) 2011
Barbaresco La Casa In Collina DOCG (Barbaresco) 2011
17000 Р
Брунелло ди Монтальчно Ла Велона ДОКГ ( Тоскана) 2007
Brunello di Montalcino La Velona DOCG (Toscana) 2007
18000 Р
Амароне делла Вальполичелла ДОК (Венето) 2011
Amarone della Valpolichella DOC (Veneto) 2011

Испания/Spain

4500 Р
Рамон Бильбао Крианса Риохиа ДОК (Риоха) 2012
Ramon Bilbao Crianza Rioja DOC (Rioja) 2012
12500 Р
Алтогранде Резерва. Бодега Алтогранде (Рибера-дель-Дуэро)
Altogrande Reserva. Bodegas Altogrande (Ribera del Duero)

Аргентина/Argentina

5500 Р
Мальбек Бернар Магре Ариес (Аргентина) 2013
Malbec Bernard Magrez Aries (Argentina) 2013

Новая Зеландия/New Zealand

6500 Р
Викарз Чойс Пино Нуар (Новая Зеландия) 2013
Vicar's Choice Pinot Noir (New Zealand) 2013

Грузинское вино/Georgian wine

3600 Р
Цинандали (белое сухое). Киндзмараули (красное полусладкое). Мукузани (красное сухое) 2013
3000 Р
Пиросмани (красное полусухое). Напареули (красное сухое). Оджалеши (красное посусладкое) 2013

Азербайджанское вино/Azerbaijani wine

Виски/Whiskey 50ml

5000 Р
JW Blue
1650 Р
Chivas 18 y.o.
800 Р
JW Black 12 y.o.
900 Р
Chivas 12 y.o.
2800 Р
Macallan 18 y.o.
1000 Р
Glenfiddich 12 y.o.
1300 Р
Macallan 12 y.o.
550 Р
Tullamore Dew

Джин/Gin 50ml

450 Р
Gordon's Dry
400 Р
Bacardi Blanca
450 Р
Bacardi Black
300 Р
Gancia Bianco
500 Р
Branca Menta
300 Р
Campari
450 Р
Водка Байкал Айс
500 Р
Beluga
1000 Р
Beluga gold line
800 Р
Grey Goose
650 Р
Erdinger (0.33)
500 Р
Clausthaler б/a (0.33)
600 Р
Corona Extra (0.33)

Ликеры/Liqueur 50ml

450 Р
Sambuca, Cointreau, Limoncello
450 Р
Coconut, Baileys, Kahlua
450 Р
Jose Cuervo Especial Silver
Jose Cuervo Especial Reposado

Граппа/Grappa 50ml

600 Р
Moscato Casa Marteletti
3500 Р
Remy Martin XO
1500 Р
Hennessy VSOP
1100 Р
Remy Martin VSOP
1100 Р
Courvoisier VSOP
900 Р
Courvoiser VS

Коктейли/Cocktails

800 Р
Mojito (классический, клубника, тархун)
950 Р
Mojito (малиновый)
500 Р
Mojito б/а (классический, клубника, тархун)
700 Р
Mojito б/а (малиновый)
850 Р
Long Island Ice Tea
850 Р
Pina Colada
850 Р
Бараshka
500 Р
Бараshka б/а
750 Р
Kir (смородина, малина, земляника)
700 Р
Kir Royal (смородина, малина, земляника)
800 Р
Aperol Spritz, Margarita, Manhattan, Martini Royale
550 Р
Campari Orange, Cuba Libra, B-52
500 Р
Bloody Mary
500 Р
Martini
650 Р
Gin Tonic

Вода/Mineral Water

400 Р
Сираб (0,5) газированная
350 Р
Панна (0,25) негазированная
650 Р
Панна (0,75) негазированная
350 Р
Сан-пеллегрино (0,25) газированная
650 Р
Сан-пеллегрино (0,75) газированная
250 Р
Вода Байкал Резерва (0,25) негазированная
250 Р
Вода Байкал Резерва (0,25) газированная

Домашние лимонады/Homemade lemonade

600 Р
Лимонады малина-маракуйя, маракуйя
1800 Р
Лимонады малина-маракуйя, маракуйя
300 Р
Лимонады лимонный
900 Р
Лимонады лимонный
350 Р
Лимонад клубничный
1050 Р
Лимонад клубничный
400 Р
Лимонад "тархун", дюшес, апельсиновый
1200 Р
Лимонад "тархун", дюшес, апельсиновый
300 Р
Сок в ассортименте
300 Р
Сок томатный "Tomato Gusto"
350 Р
Яблочный
450 Р
Сельдереевый
300 Р
Морковный
1000 Р
Гранатовый
500 Р
Ананасовый
400 Р
Лимонный

Горячие напитки/Hot Drinks

150 Р
Ristretto, Espresso, Americano
250 Р
Double espresso, Capuccino, Latte
300 Р
Raf coffee Jasmine/Lavender
500 Р
Hot Wine (Глинтвейн)
650 Р
Irish Coffee
500 Р
Черный чай, Черный чай с чабрецом
500 Р
Черный чай с бергамотом
600 Р
Пуэр семилетний

Улун/Oolong

500 Р
Зеленый чай (Те Гуань Инь Ван)
500 Р
Молочный улун/Milk Oolong
500 Р
Жасминовый улун/Jasmine Oolong

Чаи во френч-прессе/Teas French-Press

500 Р
Имбирно-лимонный/Ginger-lemon (имбирь, лимон, мед)
600 Р
Калиновый чай/Viburnum tea (Калина, лимон, мед)
650 Р
Облепиховый с грушей или апельсином/Sea-buckthorn tea with pear or orange (апельсин или груша, облепиха, черный чай, мед)
600 Р
Шиповник с травами/Roseship with herbs (травяной сбор, шиповник, цедра)
650 Р
Малиново-имбриный/Raspberry&Ginger tea (малина, имбирь, мед)
600 Р
Грушевый чай/Pear tea (груша, зеленый чай, грушевый сироп, мята)
600 Р
Ягодный/Berry tea (клубника, ежевика, малина, голубика)
600 Р
Ти массала/Tea Massala (молоко, черный чай, имбирь, кардамон, бадьян, корица, гвоздика, мускатный орех, сахар)
550 Р
Марроканский/Marrakech Sweet Mint tea (корица, бадьян, черный чай, мята, сахар)
500 Р
Ромашка с медом/Camomile tea with honey (ромашка, мед)
600 Р
Брусничный/Red bilberry (бадьян, кардамон, брусника, мята, чай, мед)
СОБЫТИЯ РЕСТОРАНА
01мая
Светлый праздник Пасхи в ресторанах Аркадия Новикова
Где пробовать авторские и традиционные пасхальные куличи – в нашем обзоре.
13февраля
День св. Валентина в ресторанах Аркадия Новикова
Суббота, 13 февраля / список ресторанов
Печенье с романтическими предсказаниями, Love is... party, джаз и другие приятные поводы, чтобы признаться в чувствах любимому человеку.
05октября
Московский гастрономический фестиваль в ресторанах Аркадия Новикова
05 октября – 01 ноября / список ресторанов
Весь октябрь в ресторанах Аркадия Новикова действуют дегустационные сет-меню XI Московского гастрономического фестиваля.
30сентября
Подарите тепло: осенняя благотворительная акция
30 сентября – 30 ноября / список ресторанов
Novikov Group объявляет о начале осенней благотворительной акции «Подарите тепло». Уже с 30 сентября, покупая специальный вид чая в ресторанах Аркадия Новикова, вы помогаете детям.
15июня
Лимонадный ураган
15 июня – 15 сентября / список ресторанов
Novikov Group проводит благотворительную акцию помощи детям «Лимонадный ураган».
13июня
«Бараshka» отправляется на GEEK PICNIC
Суббота, 13 июня / список ресторанов
13 и 14 июня рестораны «Бараshka» можно будет найти не только по привычным адресам, но и на грандиозном мероприятии GEEK PICNIC.
АРХИВ СОБЫТИЙ
Оставить отзыв

Ваше мнение очень важно для нас



Введите символы, изображенные на картинке (*):


Бараshка на Арбате
Москва, ул. Новый Арбат, 21, стр. 1 +7 495 228 3730, +7 495 228 3731
Кухня:азербайджанская

Средний чек:2 000руб.
Время работы:11:00 — 00:00

Принимаем к оплате:Visa, Mastercard, AmEx

Количество посадочных мест:94