Москва, ул. Петровка, 20/1
+7 495 625 2892
МЕНЮ Бараshка на Петровке

САЛАТЫ

500 Р
Салат с жареным сулугуни и пшеницей NEW
600 Р
Зеленый салат с фасолью и помидорами NEW
350 Р
Салат из молодой капусты
400 Р
Винегрет
500 Р
Салат из хрустящих баклажанов
600 Р
Салат овощной с сыром и зеленью
550 Р
Деревенский салат со сметаной
600 Р
Салат с телячьим языком
550 Р
Салат из овощей с сыром и яйцом пашот
550 Р
Кресс- салат с редькой
600 Р
Салат из свеклы с сыром и кедровыми орехами
650 Р
Салат из бакинских помидоров с красным луком
650 Р
Цезарь с курицей
650 Р
Салат с запеченным маралом и свеклой
700 Р
Оливье со слабосоленым лососем
700 Р
Теплый салат с печенью кролика
750 Р
Салат из бакинских помидоров с домашним сыром (Назрин)
750 Р
Салат со спаржей и цукини
760 Р
Салат из помидоров и авокадо с сыром страчателла
900 Р
Теплый салат с лососем

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

390 Р
Брускета с фасолью NEW
200 Р
Бастурма
350 Р
Ассорти из домашних солений
450 Р
Ассорти азербайджанских солений
400 Р
Сельдь с картофелем
500 Р
Икра из баклажанов
600 Р
Ассорти из сыров
650 Р
Ассорти из овощей и зелени

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

580 Р
Запеченные овощи с моцареллой NEW
600 Р
Чахортма с фасолью по-домашнему NEW
350 Р
Чебурек
350 Р
Кутабы ( с мясом, с зеленью, с сыром, с тыквой, с картофелем)
450 Р
Донер из курицы
490 Р
Хачапури на мангале
490 Р
Хачапури по-мегрельски
490 Р
Хачапури по-аджарски
590 Р
Запеченный баклажан с ореховым соусом и помидорами

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

450 Р
Биточки из марала с красной фасолью и цуккини
500 Р
Манты (4 штуки)
550 Р
Сочные бакинские пельмени-кюрза
550 Р
Курица в сметанном соусе с картофельным пюре
580 Р
Котлеты из щуки с картофелем
580 Р
Лагман из телятины
650 Р
Долма из баранины в виноградных листьях
650 Р
Котлеты из индейки с гречневым ризотто
650 Р
Куриные котлеты с овощами и печенным картофелем
680 Р
Котлеты из марала с пюре из цветной капусты
700 Р
Жаркое из телятины с картофелем (Говурма)
700 Р
Запеченный марал с тыквой и картофелем
700 Р
Котлеты из кролика с китайской капустой и медово-горчичной заправкой
750 Р
Медальоны из телятины с овощами
750 Р
Бефстроганов из телятины
830 Р
Ножка ягненка с печеным перцем
880 Р
Лопатка ягненка с бакинским картофелем
900 Р
Цыпленок табака с чесночным соусом
950 Р
Томленое мясо ягненка с картофельным пюре
1100 Р
Буглама

СУПЫ

380 Р
Окрошка на квасе или мацони NEW
400 Р
Гаспачо по-азербайджански NEW
490 Р
Свекольник NEW
350 Р
Постный борщ
400 Р
Куриный суп с домашней лапшой и фрикадельками ( Аришта)
450 Р
Чечевичный суп с телятиной
450 Р
Суп из марала с яйцом пашот и грибами
450 Р
Суюк
450 Р
Рыбная похлебка с перловкой
500 Р
Суп из домашнего кефира с зеленью и рисом ( Довга)
550 Р
Суп из белых грибов
550 Р
Маленькие азербайджанские пельмени с бараниной ( Дюшбара)
560 Р
Крем-суп из тыквы
600 Р
Суп гороховый с телячьей грудинкой и копченостями
650 Р
Кюфта Бозбаш
850 Р
Баранина с горохом нут, томленая в горшочке ( Пити)

КЕБАБ - МЕНЮ

600 Р
Люля-кебаб из курицы
600 Р
Баранина на косточке 100гр
650 Р
Шашлык из курицы
650 Р
Ребрышки ягненка ( Семечки)
650 Р
Люля-кебаб из баранины
650 Р
Люля-кебаб из телятины
700 Р
Шашлык "бараshка" из курицы ( полуметровый шашлык из курицы)
850 Р
Шашлык из телятины
850 Р
Шашлык из баранины
900 Р
Люля-кебаб "бараshка" из баранины ( полуметровый кебаб из баранины)

Рыба / морепродукты

950 Р
Дорада на углях
950 Р
Сибас на углях
1100 Р
Шашлык из лосося
2300 Р
Шашлык из осетрины

Хинкали

90 Р
Хинкали с бараниной и зеленью 1шт

ГАРНИРЫ

220 Р
Гречка
220 Р
Картофель на мангале
220 Р
Картофельное пюре
220 Р
Помидор на гриле
220 Р
Болгарский перец на гриле
300 Р
Баклажан на гриле
320 Р
Рис / дикий рис
300 Р
Картофель жареный
450 Р
Гречка с грибами
490 Р
Овощи на гриле

ПЛОВ

720 Р
Узбекский плов
900 Р
Бакинский плов
850 Р
Традиционный Азербаджанский с мясом и зеленью

ДЕСЕРТЫ

400 Р
Павлова Ханым NEW
350 Р
Медовик
520 Р
Наполеон
550 Р
Фондант
600 Р
Панакотта с ягодами
750 Р
Мильфей

Мороженое / Сорбет

300 Р
Ваниль; Фисташка; Шоколад / Манго; Клубника; Лимон; Киви; Черная смородина; Лесные ягоды

КОКТЕЙЛИ / COCKTAILS

650 Р
300 ml Бараshка / Barashka
550 Р
300 ml Бараshка (безалкогольный) / Barashka (non-alcoholic)
800 Р
300 ml Апероль Шприц / Aperol Spritz
750 Р
200 ml Россини / Rossini
800 Р
200 ml Кир Рояль / Kir Royal
800 Р
300 ml Лонг Айленд / Long Island
650 Р
300 ml Мартини Рояль / Martini Royal
480 Р
150 ml Дайкири / Daiquiri
480 Р
150 ml Космополитан / Cosmopolitan
650 Р
300 ml Май Тай / Mai Thai
650 Р
300 ml Джин Тоник / Gin Tonic
600 Р
150 ml Маргарита / Margarita
650 Р
300 ml Мохито / Mojito (клубничный/ strawberry)
550 Р
300 ml Пино Колада / Pina Colada
500 Р
300 ml Кровавая Мери / Bloody Mary
450 Р
300 ml Малина-Ананас (Онегин) / Raspberry-Pineapple (Onegin)

ПИВО БУТЫЛОЧНОЕ / BOTTLED BEER

550 Р
330ml Corona Extra
350 Р
500 ml Хамовники / Khamovniki (Russia)
550 Р
330 ml Leffe Dark
550 Р
500 ml Krombacher (Germany)
350 Р
500 ml Heineken

ПИВО РАЗЛИВНОЕ / DRAFT BEER

350 Р
0.3L/0.5LKrombacher (Germany)
300 Р
0.3L/0.5LХамовники / Khamovniki (Russia)

ЯПОНСКИЙ ВИСКИ / JAPAN

1050 Р
50 ml Nikka Days. Blended Whisky

ШОТЛАНДСКИЙ ВИСКИ / SCOTCH

500 Р
50 ml The Famous Grouse
670 Р
50 ml Chivas Regal 12 y.o.

ОДНОСОЛОДОВЫЙ ВИСКИ / SINGLE MALT

1900 Р
50 ml Macallan 18 y.o.
800 Р
50 ml Macallan 12 y.o.
850 Р
50 ml Auchentoshan American Oak
650 Р
50 ml Black Bottle (blended scotch from Isle)
1400 Р
50 ml Ledaig 10 y.o.

ИРЛАНДСКИЙ ВИСКИ / IRISH WHISKEY

420 Р
50 ml Jameson

АМЕРИКАНСКИЙ ВИСКИ / AMERICAN WHISKEY

450 Р
50 ml Jim Beam
550 Р
50 ml Jim Beam «Double Oak»
550 Р
50 ml Jack Daniel’s old No7
650 Р
50 ml Maker’s Mark

РОМ / RUM

350 Р
50 ml Angostura Reserva 3y.o.
650 Р
50 ml Brugal Anejo
850 Р
50 ml Angostura 1919

ДЖИН / GIN

550 Р
50 ml Bombay Sapphire
650 Р
50 ml Genever Bols
550 Р
50 ml Beefeatеr

ПОРТВЕЙН / PORT

450 Р
50 ml Graham`s LBV 2013
1100 Р
50 ml Warre`s Otima 20 y.o. Tawny

JEREZ / ХЕРЕС

490 Р
50 ml Pedro Ximenez El Candado Valdespino

ВОДКА / VODKA

450 Р
50 ml Onegin
400 Р
50 ml Beluga
600 Р
50 ml Чистые Росы
550 Р
50 ml Grey Goose
750 Р
50 ml Reyka Small Batch Iceland
1100 Р
50 ml Beluga gold line

ТЕКИЛА / TEQUILA

610 Р
50 ml Sauza Gold
560 Р
50 ml Sauza Silver

КОНЬЯК / COGNAC

2400 Р
50 ml Martell XO
1600 Р
50 ml Courvoisier Napoleon
990 Р
50 ml Hennessy VSOP
650 Р
50 ml Courvoisier VS

АРМЯНСКИЙ КОНЬЯК / ARMENIAN BRANDY

490 Р
50 ml Царь Тигран 7лет/Tsar Tigran 7y.o.
590 Р
50 ml Царь Тигран 10лет/Tsar Tigran 10y.o.

АРМАНЬЯК / ARMAGNAC

1450 Р
50 ml Darroze. Les Grands Assemblages 12ans. Bas-Armagnac

КАЛЬВАДОС / CALVADOS

700 Р
50 ml Lecompte Originel Pays d`Auge

ВЕРМУТ / VERMOUTH

330 Р
100 ml Martini (Bianco, Extra Dry, Rosso)

ГРАППА / GRAPPA

600 Р
50 ml Nonino Friulana
750 Р
50 ml Nonino Vendemia Riserva di Annata 2014

АБСЕНТ / ABSINTHE

480 Р
50 ml Xenta Absenta

ЛИКЁР / LIQUEUR

450 Р
50 ml Aperol
390 Р
50 ml Sambuca, Triple Sec
390 Р
50 ml Limoncello
390 Р
50 ml Malibu, Baileys, Kahlua, Frangelico

БИТТЕР / BITTERS

550 Р
50 ml Fernet Branca / Branca Menta
450 Р
50 ml Jagermeister
320 Р
50 ml Campari

ГЛИНТВЕЙНЫ / MULLED WINE

450 Р
250 ml Яблочный Тодди/ Mulled / Apple Toddy
350 Р
250 ml Глинтвейн б/а / Mulled Wine non/alco

МИНЕРАЛЬНАЯ ВОДА БЕЗ ГАЗА / STILL MINERAL WATER

350 Р
330 ml Эвиан / Evian (Франция / France)
500 Р
700 ml Эвиан / Evian (Франция / France)
700 Р
1000 ml Лауретана / Lauretana (Италия / Italy)

МИНЕРАЛЬНАЯ ВОДА C ГАЗОМ / MINERAL WATER WITH GAS

150 Р
250 ml Альп Скай / Alp Sky (Россия / Russia)
350 Р
330 ml Бадуа / Badoit (Франция / France)
300 Р
500 ml Альп Скай / Alp Sky (Россия / Russia)
290 Р
500 ml Аква Русса / Aqua Russa (Россия / Russia)
250 Р
500 ml Сираб / Sirab (Азербайджан / Azerbaijan)
500 Р
700 ml Бадуа / Badoit (Франция / France)
390 Р
1000 ml Аква Русса / Aqua Russa (Россия / Russia)
700 Р
1000 ml Лауретана / Lauretana (Италия / Italy)

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ / SOFT DRINKS

200 Р
250 ml Пепси / Pepsi
200 Р
250 ml Пепси Лайт / Pepsi Light
200 Р
250 ml Миринда / Mirinda
200 Р
250 ml 7 Ап / 7 Up
200 Р
250 ml Тоник Эвервесс / Tonic Evervess

СОКИ В БУТЫЛКАХ / BOTTLED JUICES

250 Р
200 ml Яблоко / Apple
250 Р
200 ml Вишня / Cherry
250 Р
200 ml Апельсин / Orange
250 Р
200 ml Персик / Peach
250 Р
200 ml Томат / Tomato

СВЕЖЕВЫЖАТЫЕ СОКИ / FRESHLY-SQUEEZED JUICES

900 Р
200 ml Гранатовый / Pomegranate
400 Р
200 ml Апельсин / Orange
350 Р
200 ml Грейпфрут / Grapefruit
250 Р
200 ml Лимон / Lemon
350 Р
200 ml Яблоко / Apple
350 Р
200 ml Морковь / Carrot
400 Р
200 ml Томатный / Tomato
400 Р
200 ml Сельдереевый / Celery

КОФЕ / COFFEE

190 Р
30 ml Ристретто / Ristretto
190 Р
60 ml Эспрессо / Espresso
190 Р
100 ml Макиато / Macchiato
190 Р
150 ml Американо
250 Р
120 ml Двойной эспрессо / Double Espresso
250 Р
250 ml Капучино / Cappuccino
250 Р
250 ml Латте / Latte
300 Р
250 mk Флэт уайт / Flat white
350 Р
200 ml Гляссе / Iced Coffee
500 Р
200 ml Ирландский кофе / Irish Coffee

ЛИМОНАДЫ / LEMONADES

300 Р
300 ml/1L Маракуя / Passion Fruit
300 Р
300 ml/1L Клубника / Strawberry
300 Р
300 ml/1L Дюшес/ Duchess pear
300 Р
300 ml/1L Лимон / Lemon
300 Р
300 ml/1L Тархун / Terragon
300 Р
300 ml/1L Малина-Маракуя / Raspberry-Passion Fruit

ЧАЙ / TEA

600 Р
0.6L Жасминовый Улун / Jasmin Oolong
600 Р
0.6L Те Гуанинь / Te Guanin
600 Р
0.6L Молочный Улун / Milk Oolong
600 Р
0.6L Ромашковый/ Chamomile
600 Р
0.6L Мятный/ Mint
600 Р
0.6L Дян Хун / Dian Hong
600 Р
0.6L Многолетний Пуэр / Puercha
600 Р
0.6L Эрл Грей / Earl Grey

ЧАЙНЫЕ НАПИТКИ / TEA DRINKS

700 Р
600 ml Облепиховыий чай с апельсином / Sea-buckthorn tea with orange
500 Р
600 ml Шиповник, чабрец, мелисса, ромашка, листья смородины /Briar, thyme, melissa, chamomile, currant leaves
600 Р
600 ml Горячий имбирный напиток с мятой, лимоном и медом / Hot ginger drink with mint, lemon and honey
500 Р
600 ml Клюквенный чай с мятой и корицей / Сranberry tea with mint and cinnamon

КРАСНЫЕ ВИНА 125ML / RED WINES 125M

490 Р
2017 Shiraz. Bin-50. Lindemans
700 Р
2017 Le Bordeaux de Citran Rouge
850 Р
2016 Malbec. Mendoza. Luigi Bosca
850 Р
2017 Valpolicella. Bertani

РОЗОВЫЕ ВИНА 125ML / ROSE WINE 125ML

350 Р
2017 Vinho Verde Rose. Gazela (semi-dry)
580 Р
2017 Brezza Rosa. Umbria. Lungarotti (semi-dry)

ОРАНЖЕВОЕ ВИНО 125ML / AMBER WINE 125ML

630 Р
2016 Kisi Qvevri dry wine (Georgia)

БЕЛЫЕ ВИНА 125ML / WHITE WINES 125ML

810 Р
2017 Chardonnay. Arboleda. Chile
730 Р
2016 Muscadet Sevre et Maine. Gadais. France
490 Р
2018 Gruner Veitliner Classic. Nastl. Austria
450 Р
2016 Gewurztraminer. Fetzer. USA (semi-sweet)

ИГРИСТОЕ ВИНО 125ML / SPARKLING WINE 125ML

350 Р
Balaklava brut rose
450 Р
Prosecco brut. Casa Defra (Italy)
1100 Р
Champagne Taittinger brut reserve (France

КРАСНЫЕ ВИНА 750 ML / RED WINES 750 ML

Франция / France
Бордо / Bordeaux
6700 Р
2012 Chateau Fourcas Hosten Listrac-Medoc
8900 Р
2014 Chateau Siaurac Lalande de Pomerol
9300 Р
2004 Chateau Fonroque Saint-Emilion Grand Cru
17200 Р
2008 Chareau d`Armailhac Pauillac Grand Cru
Бургонь / Bourgogne
11300 Р
2016 Chassagne-Montrachet. Vielles Vignes. Marc Colin
16000 Р
2013 Volnay. Olivier Leflaive
Луара / Loire
7100 Р
2016 Cabernet Franc. Le Pied de la Butte. Bourgueil
Рона / Rhone
7900 Р
2016 Crozes-Hermitage. Laya. Yves Cuilleron
Аргентина / Argentina
4900 Р
2016 Malbec. Mendoza. Luigi Bosca
Чили / Chile
4700 Р
2017 Pinot Noir. Max Reserva. Aconcagua. Errazuriz
5200 Р
2016 Carmenere. Aconcagua. Arboleda
Новая Зеландия / New Zealand
5900 Р
2016 Syrah. Hawke`s Bay. Te Mata
Австралия / Australia
7500 Р
2016 Shiraz Barossa. Gnarly Dudes. Two Hands
США / USA
12100 Р
2016 Zinfandel. East Bench. Ridge
16900 Р
2012 Otello. Napa Valley. JP. Mouiex
Азербайджан / Azerbaijan
2000 Р
Садыллы (White Dry Wine)
2000 Р
Матраса (Red Dry Wine)
Италия / Italy
Сицилия / Sicilia
5600 Р
2016 Nero D`Avola. Lamuri. Tasca D`Almerita
16600 Р
2009 Santa Ne. Petit Verdot. Palari
Пьемонт / Piedmont
4800 Р
2016 Coste della Sesia. Colombera & Garella
8100 Р
2016 Barbera d`Alba. Tre Vigne. Vietti
9700 Р
2016 Monsordo Langhe. Ceretto
22100 Р
2014 Barolo Bussia. Poderi Aldo Conterno
Тоскана / Toscana
4400 Р
2013 Chianti Classico. La Porta di Vertine
12500 Р
Turpino. Querciabella
15200 Р
2013 Brunello di Montalcino. Campogiovanni
48500 Р
2013 Sassicaia. Tenuta San Guido
Венето / Veneto
6000 Р
2016 Valpolicella Ripasso. Bertani
Марке / Marke
16500 Р
2013 Kurni. Oasi Degli Angeli
Австрия / Austria
4800 Р
2017 Blaufrankish Classic. Hans Igler
11200 Р
2016 Les Terrasses. Priorat. Alvaro Palasios
Грузия / Georgia
3200 Р
2014 Tsinandali Iberiuli (White Dry)
3900 Р
2015 Kindzmarauli Iberiuli (Red Semi-sweet)
7100 Р
2014 Salome. Saperavi (Red Dry)

БЕЛЫЕ ВИНА 750 ML / WHITE WINES 750 ML

Франция / France
5900 Р
2018 Chablis. Sainte Claire. Jean-Marc Brocard
6500 Р
2015 Gewurztraminer. Trimbach. Alsace
7200 Р
2015 La Croix de Carbonnieux. Pessac-Leognan
16000 Р
2015 Saint-Aubin. 1er Cru. Hubert Lamy
Италия / Italy
4300 Р
2018 Pinot Grigio. Alto-Adige. Colterenzio
4300 Р
2018 Gavi. Il Valentino. Piedmont. La Scolca
26000 Р
2015 Bussiador. Chardonnay. Lange. Piedmont
Германия / Germany
7500 Р
2014 Riesling Mehringer Alte Reben. Nik Weis. Mosel

РОЗОВОЕ ВИНО 750 ML / ROSE 750 ML

3500 Р
2017 Brezza Rosa. Umbria. Lungarotti (semi-dry)
7500 Р
2018 Whispering Angel. Provence. Chateau D`Esclans
Новый Свет / New World
2700 Р
2016 Gewurztraminer. Fetzer. USA (semi-sweet).
3100 Р
2018 Sauvignon Blanc. Marlborough. Paddle Creek. New Zealand
5100 Р
2016 Riesling Autumn. Koonunga Hill. Penfolds. Australia
5200 Р
2015 Gala 3. Viognier,Chardonnay,Riesling. Luigi Bosca.Argentina
Россия / Russia
2700 Р
2011 Chardonnay. Burnier

ИГРИСТОЕ ВИНО 750 ML / SPARKLING WINE 750 ML

2700 Р
Prosecco Casa Defra brut (Italy)
4400 Р
Ruggeri. Rose de Pinot Brut (Italy)
7900 Р
Franciacorta Cuvee Prestige. Ca`del Bosco (Italy)

ШАМПАНЬ / CHAMPAGNE

7200 Р
Louis Roederer Brut Premier 375ml
8500 Р
Tattinger Rose Brut Pestige 375ml
6600 Р
Taittinger Brut Reserve by Novikov 750ml
13500 Р
Lanson Brut Rose 750ml
22000 Р
Cuvee des grands vintages.Ambonne.Eric Rodez 750ml

Бахтияр Алиев

Шеф-повар ресторана Бараshка на Петровке

Бахтияр Алиев

Бахтияр Алиев

Шеф-повар ресторана

Шеф-повар ресторана Бахтияр Алиев родился в Баку, поэтому знает, что такое настоящая азербайджанская кухня. Уже в 20 лет он возглавил один из бакинских ресторанов, а спустя некоторое время открыл собственный. За свою карьеру он успел поработать с настоящими звездами мировой гастрономии, среди которых Мария Марте, шеф-повар мадридского ресторана мадридского ресторана Club Allard, обладающего двумя звездами Мишлен, и Пако Ронсеро, возглавляющий еще один мишленовский ресторан в испанской столице – Terraza del Casino.
СОБЫТИЯ РЕСТОРАНА
Специальный десерт Театра Наций в ресторане «Бараshka» на Петровке
Продолжить вечер после спектакля «Иранская конференция» теперь можно особым десертом в кавказском ресторане.
АРХИВ СОБЫТИЙ
Оставить отзыв

Ваше мнение очень важно для нас



Введите символы, изображенные на картинке (*):


Бараshка на Петровке
Москва, ул. Петровка, 20/1 +7 495 625 2892
Кухня:доставка еды, азербайджанская

Средний чек:2000руб.
Время работы:12:00 - 00:00

Принимаем к оплате:Visa, Mastercard, AmEx

Количество посадочных мест:76