Москва, ул. Петровка, 20/1
+7 495 625 2892
МЕНЮ Бараshка на Петровке
САЛАТЫ
350 Р
Салат из молодой капусты
400 Р
Винегрет
500 Р
Салат из хрустящих баклажанов
600 Р
Салат овощной с сыром и зеленью
550 Р
Деревенский салат со сметаной
600 Р
Салат с телячьим языком
550 Р
Салат из овощей с сыром и яйцом пашот
550 Р
Кресс- салат с редькой
600 Р
Салат из свеклы с сыром и кедровыми орехами
650 Р
Салат из бакинских помидоров с красным луком
650 Р
Цезарь с курицей
650 Р
Салат с запеченным маралом и свеклой
700 Р
Оливье со слабосоленым лососем
700 Р
Теплый салат с печенью кролика
750 Р
Салат из бакинских помидоров с домашним сыром (Назрин)
750 Р
Салат со спаржей и цукини
760 Р
Салат из помидоров и авокадо с сыром страчателла
900 Р
Теплый салат с лососем
200 Р
Бастурма
350 Р
Ассорти из домашних солений
450 Р
Ассорти азербайджанских солений
400 Р
Сельдь с картофелем
500 Р
Икра из баклажанов
600 Р
Ассорти из сыров
650 Р
Ассорти из овощей и зелени
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
350 Р
Чебурек
350 Р
Кутабы ( с мясом, с зеленью, с сыром, с тыквой, с картофелем)
450 Р
Донер из курицы
490 Р
Хачапури на мангале
490 Р
Хачапури по-мегрельски
490 Р
Хачапури по-аджарски
590 Р
Запеченный баклажан с ореховым соусом и помидорами
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
450 Р
Биточки из марала с красной фасолью и цуккини
500 Р
Манты (4 штуки)
550 Р
Сочные бакинские пельмени-кюрза
550 Р
Курица в сметанном соусе с картофельным пюре
580 Р
Котлеты из щуки с картофелем
580 Р
Лагман из телятины
650 Р
Долма из баранины в виноградных листьях
650 Р
Котлеты из индейки с гречневым ризотто
650 Р
Куриные котлеты с овощами и печенным картофелем
680 Р
Котлеты из марала с пюре из цветной капусты
700 Р
Жаркое из телятины с картофелем (Говурма)
700 Р
Запеченный марал с тыквой и картофелем
700 Р
Котлеты из кролика с китайской капустой и медово-горчичной заправкой
750 Р
Медальоны из телятины с овощами
750 Р
Бефстроганов из телятины
830 Р
Ножка ягненка с печеным перцем
880 Р
Лопатка ягненка с бакинским картофелем
900 Р
Цыпленок табака с чесночным соусом
950 Р
Томленое мясо ягненка с картофельным пюре
1100 Р
Буглама
СУПЫ
350 Р
Постный борщ
400 Р
Куриный суп с домашней лапшой и фрикадельками ( Аришта)
450 Р
Чечевичный суп с телятиной
450 Р
Суп из марала с яйцом пашот и грибами
450 Р
Суюк
450 Р
Рыбная похлебка с перловкой
500 Р
Суп из домашнего кефира с зеленью и рисом ( Довга)
550 Р
Суп из белых грибов
550 Р
Маленькие азербайджанские пельмени с бараниной ( Дюшбара)
560 Р
Крем-суп из тыквы
600 Р
Суп гороховый с телячьей грудинкой и копченостями
650 Р
Кюфта Бозбаш
850 Р
Баранина с горохом нут, томленая в горшочке ( Пити)
КЕБАБ - МЕНЮ
600 Р
Люля-кебаб из курицы
600 Р
Баранина на косточке 100гр
650 Р
Шашлык из курицы
650 Р
Ребрышки ягненка ( Семечки)
650 Р
Люля-кебаб из баранины
650 Р
Люля-кебаб из телятины
700 Р
Шашлык "бараshка" из курицы ( полуметровый шашлык из курицы)
850 Р
Шашлык из телятины
850 Р
Шашлык из баранины
900 Р
Люля-кебаб "бараshка" из баранины ( полуметровый кебаб из баранины)
Рыба / морепродукты
950 Р
Дорада на углях
950 Р
Сибас на углях
1100 Р
Шашлык из лосося
2300 Р
Шашлык из осетрины
Хинкали
90 Р
Хинкали с бараниной и зеленью 1шт
ГАРНИРЫ
220 Р
Гречка
220 Р
Картофель на мангале
220 Р
Картофельное пюре
220 Р
Помидор на гриле
220 Р
Болгарский перец на гриле
300 Р
Баклажан на гриле
320 Р
Рис / дикий рис
300 Р
Картофель жареный
450 Р
Гречка с грибами
490 Р
Овощи на гриле
ПЛОВ
720 Р
Узбекский плов
900 Р
Бакинский плов
850 Р
Традиционный Азербаджанский с мясом и зеленью
ДЕСЕРТЫ
350 Р
Медовик
520 Р
Наполеон
550 Р
Фондант
600 Р
Панакотта с ягодами
750 Р
Мильфей
Мороженое / Сорбет
Ваниль; Фисташка; Шоколад / Манго; Клубника; Лимон; Киви; Черная смородина; Лесные ягоды

Бахтияр Алиев

Шеф-повар ресторана Бараshка на Петровке

Бахтияр Алиев

Бахтияр Алиев

Шеф-повар ресторана

Шеф-повар ресторана Бахтияр Алиев родился в Баку, поэтому знает, что такое настоящая азербайджанская кухня. Уже в 20 лет он возглавил один из бакинских ресторанов, а спустя некоторое время открыл собственный. За свою карьеру он успел поработать с настоящими звездами мировой гастрономии, среди которых Мария Марте, шеф-повар мадридского ресторана мадридского ресторана Club Allard, обладающего двумя звездами Мишлен, и Пако Ронсеро, возглавляющий еще один мишленовский ресторан в испанской столице – Terraza del Casino.
Оставить отзыв

Ваше мнение очень важно для нас



Введите символы, изображенные на картинке (*):


Бараshка на Петровке
Москва, ул. Петровка, 20/1 +7 495 625 2892
Кухня:доставка еды, азербайджанская

Средний чек:2000руб.
Время работы:11:00 — 00:00

Принимаем к оплате:Visa, Mastercard, AmEx

Количество посадочных мест:76