Ул. Малая Бронная, 20, стр. 1
+7 (495) 609 09 38
Проект Аркадия Новикова, Глена Баллиса и Антона Пинского с концепцией healthy comfort food, авторскими коктейлями и легким интерьером – еще одна причина полюбить Патриаршие.

В Avocado Queen предлагают попробовать разнообразные блюда с авокадо, уже давно перекочевавшим из рациона веганов и любителей ЗОЖ в повседневное меню горожан, которые следят за гастрономическими трендами, бережно относятся к своему здоровью и при этом любят вкусно поесть. Над проектом работали основатель крупнейшего российского ресторанного холдинга Novikov Group Аркадий Новиков, ресторатор Антон Пинский, успешно реализовавший в партнёрстве с Аркадием такие проекты, как Valenok, «Магадан», «Сыроварня» на Красном Октябре, Crabber и другие, и талантливый австралийский шеф-повар Глен Баллис, который также работал с Аркадием в известных всем «Недальнем Востоке», Roni и Mendeleev Bar.

В меню акцент сделан на понятных и здоровых блюдах, в которых присутствует ключевой продукт концепции ресторана – авокадо. Например, большой зеленый салат с авокадо сорта Sheppard (750 руб.); авокадо сорта Choquette на гриле (350 руб.); запеченный батат с кремом из авокадо сорта Hass и диким рисом (550 руб.); нежнейшее мороженое из авокадо (250 руб.); авокадо крем-брюле (420 руб.). Главный ингредиент проекта разных сортов в ресторан привозят из Доминиканской республики, Южной Африки, Мексики, Перу и Колумбии. При этом меню не ограничивается блюдами из авокадо: здесь также есть три вида пасты (от 620 руб.), мясо на гриле (от 690 руб.), согревающие супы (от 390 руб.), буррата с хурмой (790 руб.) и страчателла с брокколи и финиковым дрессингом (850 руб.).

В барной карте Avocado Queen на данный момент представлены пять авторских коктейлей (от 590 руб.): ягодный Berry Pleasure, пряные Inspiring и Brasing, фруктовый Awaking, а также коктейль с авокадо – Delicate Avocado. Винная карта ресторана обязательно найдет отклик у гостей с самыми разными предпочтениями; многие позиции доступны по бокалам. Специальный раздел отведен смузи: в стакане ловко соединяют базилик с фиником, авокадо с семенами льна или чиа, сок алое с малиной, а тыкву с грушей и кленовым сиропом (пять видов смузи от 200 руб.).

Интерьером проекта занималась Евгения Ужегова из дизайн-бюро Living Now Studio (Nofar, Dante, Montifiori). Пространство выдержано в светлых тонах с точными цветовыми акцентами и дополнено яркими деталями - медными светильниками и бирюзовыми панелями барной стойки.

Avocado Queen – ресторан, в котором будет одинаково комфортно адептам системы здорового питания, сладкоежкам, любителям ароматного мяса на гриле и ценителям вина, независимо от времени суток: ресторан открыт каждый день с полудня до полуночи. К тому же совсем скоро в ресторане появятся завтраки от шефа.
МЕНЮ Avocado Queen

Глен Баллис

Шеф-повар ресторана Avocado Queen

Глен Баллис

Глен Баллис

Шеф-повар ресторана

Баллис родился в Мельбурне, по окончании кулинарного колледжа отработал 8 лет на родине в Австралии, затем переехал в Юго-Восточную Азию. Там он провел 20 лет между Таиландом, Индонезией, Шанхаем, Малайзией и Сингапуром.

Потом был Лондон, откуда Баллис попал в Москву — стал шефом ресторана Аркадия Новикова «Недальний Восток», а позже вместе с Novikov Group запустил проекты Roni, Mendeleev bar и Lucky Noodles.

Позже Глен присоединился к команде Александра Оганезова и с ним запустил рестораны Glenuill, Cutfish, Remy Kitchen Bakery.

Вместе с совладельцами BB & Burgers Глен открыл ресторан на углу Малой Бронной и Большого Козихинского переулка – Margarita Bistro, а после стал бренд-шефом ресторана Kuznya House в Санкт-Петербурге. Помимо этого, Глен владеет тремя ресторанами в Сингапуре, которыми управляет его сын.

Осенью 2018 года Глен вновь объединился с Аркадием Новиковым и Антоном Пинским, чтобы открыть модное авторское заведение на Патриарших прудах – Avocado Queen. В своих заведениях Глен Баллис делает ставку на свежесть продуктов, сезонность и понятные ингредиенты, придерживаясь гастрономического течения comfort-food.
МЕНЮ Avocado Queen
МЕНЮ Avocado Queen

ЗАКУСКИ ИЗ АВОКАДО

290 Р
Свежее авокадо
320 Р
Гуакамоле и тост
450 Р
Хрустящее авокадо, хумус, эдамаме
590 Р
Тартар из авокадо, боттарга, лимон
420 Р
Авокадо, соевый соус, васаби, имбирь
490 Р
Тортилья, авокадо, томатный джем, пекорино
1100 Р
Тунец, авокадо, морские водоросли, эдамаме, коричневый рис
1100 Р
Авокадо с крабом
890 Р
Лосось, крем авокадо, васаби
790 Р
Сашими из тунца
990 Р
Жареное авокадо с крабом и яйцом пашот
650 Р
Запеченное авокадо с трюфелем
720 Р
Тартар тунец
690 Р
Тартар лосось
1100 Р
Тартар краб

САЛАТЫ

590 Р
Хумус, красный рис, шпинат, яйцо пашот
850 Р
Тунец и донато соус
1100 Р
Пак-чой, краб, дрессинг анчоус
750 Р
Большой зеленый салат: хойсин дрессинг, томаты, листья салата
850 Р
Страчателла, брокколи, финиковый дрессинг
790 Р
Буррата, хурма
550 Р
Батат, крем авокадо, дикий рис
750 Р
Томат, авокадо, краб
550 Р
Томаты и листья салата

СУПЫ

390 Р
Зеленый гороховый суп
390 Р
Куриный суп с пельменями
420 Р
Суп-пюре из цветной капусты

ПАСТА

1100 Р
Фетуччине с крабом
790 Р
Паппарделле с рагу из трески и сыром рикотта
620 Р
Спагетти с соусом песто

ГРИЛЬ

800 Р
Лосось
920 Р
Краб 100 гр
790 Р
Рибай 100 гр
950 Р
Тунец
350 Р
Авокадо
690 Р
Курица BBQ
1300 Р
Осьминог

ГАРНИРЫ

220 Р
Печеный картофель, сметана
220 Р
Дикий рис с травами
320 Р
Батат, йогурт-харисса
320 Р
Брокколи-гриль, копченый йогурт

ДЕСЕРТЫ

420 Р
Авокадо крем-брюле
420 Р
Матча авокадо, лайм
250 Р
Мороженое из авокадо
350 Р
Ленивые вареники
550 Р
Панна котта из семян подсолнуха, хурма
Десерт дня

ЛИМОНАД

350 Р
Личи-базилик (Пюре личи, базилик, сок лимона, сахарный сироп)
350 Р
Манго-маракуйя (Пюре манго и маракуйи, сок лимона, сахарный сироп)
350 Р
Ягоды-ваниль (Малина, клубника, черника, сироп ванили, сок лимона)

СМУЗИ

270 Р
Утренняя энергия (Авокадо, ананас, апельсин фреш, мед цветочный, семена чиа (гарниш)
360 Р
Оранжевое настроение (Тыква баттернат, овсяные хлопья, соевое молоко, кленовый сироп, груша конференц)
380 Р
Мистер Грин (Шпинат, зеленый базилик, руккола, огурец, авокадо, финик)
200 Р
Витаминный заряд (Малина, черника, клубника, сок алоэ, мед цветочный, чай чиа, мята)
460 Р
Королевский завтрак (Фиолетовый базилик, шпинат, яблоко грени зеленое, авокадо, кленовый сироп, семена льна

ФРЕШ

350 Р
Апельсин, грейпфрут 250 мл

СОК Я

230 Р
Яблоко, апельсин, вишня, персик, томат 200 мл

ВОДА

550 Р
Evian 750 мл
300 Р
Evian 330 мл
450 Р
Badoit 750 мл
300 Р
Badoit 330 мл
250 Р
Pepsi, Pepsi light 250 мл
250 Р
Evervess Tonic, Ginger ale, 7UP 250 мл
270 Р
Adrenaline 330 мл

КОФЕ

180 Р
Espresso
240 Р
Double espresso
180 Р
Americano
280 Р
Cappucino
320 Р
Latte
350 Р
Raf coffee
350 Р
Flat white

ЧАЙ

300 Р
Ассам 500 мл
300 Р
Эрл Грей 500 мл
300 Р
Молочный улун 500 мл
300 Р
Ромашка 500 мл
300 Р
Сенча 500 мл
300 Р
Да Хун Пао 500 мл
300 Р
Жасмин 500 мл

ФРУКТОВЫЙ ЧАЙ

450 Р
Медово-имбирный (Мед, имбирь, мята, фенхель, сок лимона) 550 мл
450 Р
Ягоды с корицей (Черника, малина, клубника, сироп корицы, сок лимона)
500 Р
Персик-груша (Персик, сироп груши, чай жасмин, сок лимона)

КОКТЕЙЛИ

600 Р
Delicate Avocado (Ром Captain Morgan белый, авокадо, сок лимона, сок алоэ, фруктоза)
610 Р
Berry Pleasure (Ликер St-Germain, малина, клубника, черника, сироп ванили, сок лимона)
590 Р
Awaking (Джин Gordon's Pink, сироп груша, сок лимона, 7UP)
610 Р
Brasing (Водка Smirnoff 21, ликер Benedictine, мед, имбирь, корица, сок лимона, имбирный эль)
610 Р
Inspiring (Коньяк Hennessy VS, сок яблоко, лимон, ликер St-Germain, сироп корицы)

ВЕРМУТ. БИТТЕР. АПЕРИТИВ

400 Р
Martini Riserva Ambrato / Rubino / Bitter 50 мл
430 Р
Aperol

ЛИКЕР

390 Р
Baileys 50 мл
430 Р
St-Germain 50 мл
430 Р
Benedictine 50 мл
390 Р
Cointreau 50 мл
390 Р
Kahlua 50 мл

ОДНОСОЛОДОВЫЙ ВИСКИ

650 Р
Singleton 12 50 мл
620 Р
Singleton Tailfire 50 мл
730 Р
Talisker 10 50 мл
740 Р
Ardbeg 10 50 мл
750 Р
Glenmorangie 10 50 мл
830 Р
Glenmorangie Lasanta 50 мл
850 Р
Caol Ila 12 50 мл
950 Р
Lagavulin 16 50 мл

КУПАЖИРОВАННЫЙ ВИСКИ

600 Р
Johnie Walker Black Label 50 мл
300 Р
Johnie Walker Red Label 50 мл
550 Р
Bulleit Rye 50 мл
530 Р
Bulleit Bourbon 50 мл
390 Р
Tullamore D.E.W 50 мл

РОМ

300 Р
Bacardi Carta Blanca 50 мл
350 Р
Bacardi Carta Oro 50 мл
350 Р
Bacardi Carta Negra 50 мл
400 Р
Bacardi Carta Reserva 8 50 мл
850 Р
Zacapa 23 50 мл
300 Р
Captain Morgan White 50 мл
300 Р
Captain Morgan Spiced 50 мл

ТЕКИЛА

300 Р
Sauza Silver 50 мл
750 Р
Don Julio Blanco 50 мл
760 Р
Patron Reposado 50 мл
800 Р
Patron Anejo 50 мл

ДЖИН

300 Р
Gordon's 50 мл
350 Р
Gordon's Pink Gin 50 мл
750 Р
Tanqueray Ten 50 мл
520 Р
Bombay Sapphire 50 мл

ВОДКА

200 Р
Smirnoff 21 50 мл
440 Р
Grey Goose 50 мл
430 Р
Belvedere 50 мл
330 Р
Ketel One 50 мл

КОНЬЯК

680 Р
Hennessy VS 50 мл
1050 Р
Hennessy VSOP 50 мл
3500 Р
Hennessy XO 50 мл
2100 Р
James Hennessy 50 мл

БУТЫЛОЧНОЕ ПИВО

330 Р
Corona Extra 355 мл
350 Р
Clausthaler (безалкогольное) 330 мл

ШАМПАНСКОЕ И ИГРИСТОЕ

1 Р
Moet&Chandon Imperial 150мл/750мл
1 Р
Moet&Chandon Rose 150мл/750мл

ШАМПАНСКОЕ

4400 Р
Chandon Rose 750 мл
2500 Р
Moet&Chandon Imperial 200 мл
2900 Р
Moet&Chandon Rose 200 мл
12000 Р
Moet&Chandon Nectar 750 мл
13700 Р
Moet&Chandon Nectar Imperial Rose 750 мл
12000 Р
Veuve Clicquet cuvee St. Petersburg 750 мл
15500 Р
Ruinart Blanc de Blancs 750 мл
15500 Р
Ruinart Rose 750 мл
36000 Р
Dom Perignon 750 мл

РОЗОВОЕ ВИНО

480 Р
Branciforti Terre Siciliane. Firriato. Italy 2017 150мл/750мл

РОЗОВОЕ ВИНО 750 мл

5900 Р
BY.OTT. Provence. France 2017

КРАСНОЕ ВИНО

590 Р
Pinot Noir. Alma Valley. Crimea. Russia 2016 150мл/750мл
480 Р
Santa Cristina. Antinori. Toscana. Italy 2016 150мл/750мл
430 Р
Malbec Roble. Finca Flichman. Mendoza. Argentina 2017 150мл/750мл

КРАСНОЕ ВИНО 750 мл

7500 Р
Chateau Vieux Lartigue Saint-Emilion Grand Cru. Bordeaux. France 2014
6200 Р
Chateauneuf du Pape AOC 6200 Telegramme. Rhone. France 2014 375мл
2500 Р
Valpolicella. Della Rocca. Veneto. Italy 2016
3350 Р
Chianti Colli Senesi. Fattoria del Cerro. Toscana. Italy 2016
8600 Р
Le Volte dell'Ornellaia Toscana. Toscana. Italy 2016
5200 Р
Rosso di Montalcino. Col D'Orcia. Toscana. Italy 2015
19900 Р
Tignanello. Antinori. Toscana. Italy 2015
2900 Р
Montepulciano d'Abruzzo Riparosso. Dino Illuminati. Italy 2016
3100 Р
Zinfandel Salento. Conti Zecca. Puglia. Italy 2017
3100 Р
Atlantis Bierzo. Vintae. Ribera del Duero. Spain 2016
9800 Р
Psi. Ribera del Duero. Spain 2015
2600 Р
Banrock Station Shiraz. Australia 2017

БЕЛОЕ ВИНО

420 Р
Pinot Grigio. Villa Alberti. Veneto. Italy 2017 150мл/750мл
340 Р
Espiral Vinho Verde. Portugal 2017 150мл/750мл
590 Р
Sauvignon Blanc Mud House. Marlborough. New Zealand 2017150мл/750мл

БЕЛОЕ ВИНО 750мл

2750 Р
Gruner Veltliner. Markus Huber. Austria 2017
4350 Р
Gewurztraminer Famille Helfrich. Arthur Menz. Alsace. France 2016
4980 Р
Riesling Alsace. Trimbach. France 2015
5200 Р
Chablis Le Finage. La Chablisienne. Bourgogne. France 2015
2300 Р
Sauvignon Les Anges Val de Loire. Loire. France 2017
2900 Р
Moscato d'Asti Vigna Senza Nome. Braida. Piemonte. Italy 2017 375мл
8500 Р
Gavi dei Gavi Etichetta Nera. La Scolca. Piemonte. Italy 2016
3600 Р
Pfefferer. Colterenzio. Alto Adige. Italy 2017
2400 Р
Orvieto Classico Casasole. Antinori. Umbria. Italy 2017
5600 Р
Bramito Chardonnay. Castello della Sala. Umbria. Italy 2016
3400 Р
Costamolino Vermentino. Argiolas. Sardegna. Italy 2017
2350 Р
Verdeo Rueda. Torres. Spain 2017
1900 Р
Likuriya Chardonnay. Lefkadia. Russia 2016
2600 Р
Aliwen Reserva Sauvignon Blanc. Undurraga. Chile 2016
2200 Р
Torrontes La Linda. Luigi Bosca. Mendoza. Argentina 2016
Оставить отзыв

Ваше мнение очень важно для нас



Введите символы, изображенные на картинке (*):


Avocado Queen
Ул. Малая Бронная, 20, стр. 1 +7 (495) 609 09 38
Кухня:европейская, средиземноморская, вегетарианская, комфорт-фуд

Средний чек:2000руб.
Время работы:пн-вс 12:00 – 00:00

Принимаем к оплате:Visa, Mastercard