16 марта – 01 июня / Бараshка на Петровке
По четвергам, пятницам и субботам в ресторане «Бараshka на Петровке» в восточной глиняной печи-жаровне запекают козленка.
Мясо готовят по фирменному рецепту шефа Бахтияра Алиева в восточной глиняной печи – тандыре – и с пылу с жару выносят в зал. Поварам-бакинцам удается и сохранить истинный характер национальной азербайджанской кухни, и угодить даже самым придирчивым московским гурманам. Заказать сочный, с нежным ароматом трав и специй кусок можно с 20:00 – как порционно, так и целиком – по-дружески на большую компанию.