Bellavista Franciacorta & Taste Wine by Novikov Group

Bellavista Franciacorta & Taste Wine by Novikov Group

White Сafe

12 декабря в ресторане White cafe состоится эногастрономический ужин Taste Wine by Novikov в четыре руки от шеф-поваров Novikov Group Дмитрия Яковлева и Алексея Медведева с итальянскими винами Bellavista Franciacorta.

Винодельческое хозяйство с говорящим названием Bellavista Franciacorta (по-итальянски – «красивый вид») было основано в 1977 году бизнесменом Витторио Моретти. Хозяйство находится на живописном холме близ Альп и озера Изео. Сегодня в его собственности 198 га виноградников. Bellavista Franciacorta отличает использование традиционных технологий, которые гарантируют мягкую обработку винограда и аккуратное отделение сока ягод от твердых частей. Подробнее о винах на ужине расскажет сомелье и тренинг-менеджер компании ARSENAL Сергей Жуков.

Специально к дегустации шеф-повар ресторанов White cafe и «Колбасный цех» Дмитрий Яковлев вместе с шеф-поваром «Сыроварни на Бадаевском» Алексеем Медведевым подготовили специальное меню. В него вошли блюда средиземноморской кухни, которые дополняют вина и помогают им раскрыться.

Вина Bellavista Franciacorta представлены компанией ARSENAL.

Меню вечера:

• Welcome:
Bellavista Franciacorta Alma Gran Cuvee Brut

• Первая подача:
Гребешок / Белая спаржа
Bellavista Franciacorta Brut 2013

• Вторая подача:
Ризотто / Осьминог / Трюфель
Bellavista Franciacorta Saten 2014

• Третья подача:
Палтус / Фенхель
Bellavista Franciacorta Vittorio Moretti Reserva Extra Brut 2011

• Четвертая подача:
Птичье молоко / Листья ромашки
Bellavista Franciacorta Nectar S.A.

Дата: 12 декабря
Время: 20:00
Место: White cafe, Новый Арбат, 36/9
Стоимость: 4500 рублей

Все вопросы вы можете задать по телефону: +7 (985) 002 01 89 (звонки принимаются до 20:00)
ДРУГИЕ СОБЫТИЯ
Живая музыка в «Сыроварне» на Усачевском рынке
С ноября в «Сыроварне» на Усачевском рынке с 19:00 до 21:00 можно будет насладиться не только гастрономическими хитами от бренд-шефа Сергея Носова, но и живой музыкой в исполнении профессионального саксофониста.
Золотой кебаб в Cihan Turkish Steak & Kebab
Шеф Джихан Дениз покрывает золотом метровый кебаб из ягненка.
Фестиваль равиоли в ресторане La Fabbrica
Вдохновлённый южными итальянскими рецептами, исполнительный шеф ресторана Олег Колисниченко подготовил для фестиваля специальное меню, куда вошли равиоли с различными начинками.
«УЛОВ»: НОВЫЙ РЕСТОРАН АРКАДИЯ НОВИКОВА НА ЧЕРЕМУШКИНСКОМ РЫНКЕ
Ресторатор Аркадий Новиков открыл в одном из знаковых современных гастроно-мических пространств Москвы, на Черемушкинском рынке, новый ресторан «Улов».
Новое меню в ресторане La Fabbrica
В меню итальянского ресторана в Ростове-на-Дону появились новые вкусные блюда.
ВОСКРЕСНЫЕ СЕТЫ В «РЫБЫ НЕТ»
В «Рыбы нет» знают рецепт отличных выходных: каждое воскресенье в ресторане на Никольской улице предлагают сеты авторства знаменитого шефа Камеля Бенмамара по демократичным ценам.
Праздничные новинки в Novikov Restaurant & Bar
Этой зимой Novikov Restaurant & Bar предлагает гостям попробовать новые позиции меню, разработанные шеф-поваром Алексеем Арбузовым.
Специальное меню от шеф-повара Геннадия Кима в Yoko
В зимнем меню от шеф-повара Yoko девять новых блюд.
Новая барная карта в «Сыроварне» на Красном Октябре
Поводов посетить «Сыроварню» на Красном Октябре стало на один больше: новый бар-менеджер Андрей Симонайцев глобально поменял меню, органично сочетая модные тенденции со стилистикой и концепцией знаменитого ресторана.
Новое меню от шеф-повара Глена Баллиса в ресторане Avocado Queen
Глен Баллис ввел привлекательные новинки: все на тему ключевого суперфуда Avocado Queen, а также согревающие блюда, средиземноморские веяния и вечная классика, но в характерной обработке шефа.
ТОП-5 блюд от шеф-повара ресторана Cihan Turkish Steak & Kebab Джихана Дениза
Самые вкусные и самобытные блюда турецкой кухни, которые любой желающий может попробовать в ресторане Cihan Turkish Steak & Kebab.
Рестораторы Аркадий Новиков, Антон Пинский и Delivery Club запустили первые dark kitchens в Москве
Рестораны, работающие только на доставку, открылись в районе станций метро «Сокол» и «Пушкинская».
Детское меню от Стеллы Аминовой #mumofsix
Специально для проекта AeroMenu by Novikov Стелла Аминова #mumofsix разработала вкусное и полезное меню для самых маленьких пассажиров.
Novikov Group & Visa
Специальная программа для владельцев премиальных карт Visa в ресторанах Novikov Group в аэропорту Шереметьево.
АРХИВ СОБЫТИЙ