Блюда в воке от шеф-повара «Маркета»
Маркет
Шеф-повар «Маркета» Николай Хрусталёв приготовил для гостей серию разнообразных и вкусных блюд в воке.
Вок – это глубокая сковорода с выпуклым дном, которая используется в традиционной южнокитайской кухне. Существует несколько разновидностей вока: традиционный, с плоским днищем и индийский. В Азии тридиционный вок использовался для приготовления пищи на открытых угольных плитах, в современных условиях используются специальные газовые и электрические плиты - поэтому сейчас выпускаются сковородки вок с плоским днищем.
Среди новых блюд «Маркета»: жареный рис на воке с овощами (440 руб.), жареный тофу с бамбуковыми ростками и грибами (720 руб.), морепродукты в устричном соусе (930 руб.), яичная лапша, приготовленная на воке с говядиной и зелёными овощами (680 руб.)
Стоит отметить, что блюда в воке не только очень вкусные, но и низкокалорийные, потому что в процессе готовки используется минимальное количество масла, а также все продукты сохраняют свои полезные свойства!
«Маркет»
ул. Садовая-Самотечная, 18, стр. 1
+7 495 650 3770, +7 495 650 4131
