Bourgogne Voyage:  Визит владельца хозяйства Doudet-Naudin Кристофа Роше

Bourgogne Voyage: Визит владельца хозяйства Doudet-Naudin Кристофа Роше

Среда, 18 октября / Vaниль

18 октября Taste Wine приглашает в ресторан «Vaниль» на ужин и дегустацию вин хозяйства Doudet Naudin. Представит вина самых известных аппелласьонов Бургундии владелец дома Doudet Naudin Кристоф Роше.

Винодельческое хозяйство Doudet Naudin - неотъемлемая часть истории Бургундии. Одно из самых старых в регионе, с самого момента своего создания в 1849 году оно расположилось в Савини-ле-Бон, в трех километрах от Бона – столицы великолепных бургундских вин. Doudet Naudin – это семейный бизнес, которым руководит Кристоф Роше. Владелец винодельческого хозяйства говорит, что две его главные страсти в жизни - это вино и еда: «Не бывает хорошего вина без хорошей еды, и не бывает хорошей еды без хорошего вина».

Компания специализируется на винах из Кот де Бона, где расположилось поместье Дудэ, компания негоциант Дудэ-Ноден, а также 12 га виноградников Domaine Doudet. Виноград в хозяйстве собирают вручную, землю вспахивают на лошадях, а вина выдерживают в двухсотлетних подвалах в сердце Савини-ле-Бон.


Меню вечера:

• Doudet-Naudin Bourgogne Chardonnay
Тартар из лосося с имбирной заправкой и кленовым соусом

• Domaine Doudet Savigny-Les-Beaunes 1-er Cru En Redrescul
Салат с утиной грудкой в ореховом соусе

• Doudet-Naudin Bourgogne Pinot Noir
Тортеллони с кроликом

• Doudet-Naudin Santenay
Утиная ножка конфи с полентой и томленой грушей

• Doudet-Naudin Pommard
Телячьи щечки с пюре из сельдерея

• Pere Magloire X.O.
Крем-брюле с ванилью


Начало: 20:00
Ресторан «Vaниль»
ул. Остоженка, 1/9
Стоимость: 5000₽
+7 (985) 0020189
ДРУГИЕ СОБЫТИЯ
По-мужски: 23 февраля в ресторанах Novikov Group
Рестораны Novikov Group приготовили множество приятных сюрпризов и комплиментов в честь грядущего мужского праздника!
Душевный чай
У гостей ресторанов Novikov Group есть возможность сделать доброе дело и помочь детям из школы-интерната.
Новые блюда в ресторане Sirena
Новинки в меню от шеф-повара Алексея Горевого в первом ресторане Аркадия Новикова Sirena.
Шабу шабу в Fumisawa Sushi
В меню ресторана японской кухни Fumisawa Sushi появилась долгожданная новинка – шабу шабу.
БАРНЫЕ НОВИНКИ В MR. LEE
Шеф-бармен паназиатского ресторана Mr. Lee на Кузнецком Мосту Роман Морозов не оставляет шансов морозам и предлагает попробовать сезонные согревающие новинки.
СОГРЕВАЮЩИе НАПИТКи В FUMISAWA SUSHI
Шеф-бармен японского ресторана Fumisawa Sushi Илья Гавриленков добавил в барную карту актуальные для зимы согревающие напитки.
Завтракать допоздна в «Аисте»
В ресторане на пересечении Большой и Малой Бронных завтракать можно каждый день с утра до вечера!
Устрицы в ресторане Sirena
В течение декабря и января ресторан Sirena предлагает насладиться устрицами по специальным ценам.
ФЕСТИВАЛЬ АЗИАТСКОЙ ЛАПШИ В MR. LEE
С наступлением холодов шеф-повар Mr. Lee Александр Гололобов ввел в меню спецпредложение из 12 видов азиатской лапши по приятным ценам . По его мнению, это популярное среди гостей ресторана сытное блюдо будет очень актуально в осенне-зимний период.
Согревающее саке в Yoko
Саке на протяжении многих веков является неизменным символом Японии. В Yoko собрали целую коллекцию этого крепленого напитка, некоторые сорта которого можно пить в горячем виде.
фирменные глинтвейны в ресторане «Магадан» на Красном Октябре
К началу зимы шеф-бармен ресторана «Магадан» Тамерлан Майрансаев разработал специальное предложение согревающих напитков, в которые добавляются пряности и армия витаминов: ягоды, цитрусы и фрукты.
Правильное питание с японским акцентом в SHIBA
Камерный ресторан японской кухни приглашает адептов здорового образа жизни.
Согревающие коктейли в Shore House
Оригинальные сочетания, ароматные специи, сочные ягоды и фрукты - в сезонную подборку Shore House вошли семь авторских коктейлей.
Суши вагю – деликатесное мраморное мясо в SHIBA
В меню ресторана Shiba на Патриарших прудах появилось редкое для Москвы блюдо – суши с говядиной сорта вагю.
«Русские Романсы» в Vaниль
В ресторане Vаниль каждую пятницу и субботу будут проходить авторские ужины с сетом из русских блюд под старинные романсы.
Ближневосточные каникулы в 15/17 Bar&Grill
В течение новогодних праздников в 15/17 Bar&Grill будет действовать меню специальных ближневосточных сетов из спасительных и бодрящих блюд и напитков!
Сырная тарелка от «Сыроварни» в Санкт-Петербурге
В винной карте Питерской «Сыроварни» — нововведения. В ресторане отобрали 10 вин, при заказе которых гости получают аппетитный сырный сет от шеф-повара в подарок!
Припаркуйся под боком у «БОКа»
В ресторане «БОК» заработал Valet Parking.
Novikov Group & Visa
Специальная программа для владельцев премиальных карт Visa в ресторанах Novikov Group в аэропорту Шереметьево.
АРХИВ СОБЫТИЙ