Если вас когда-нибудь увлекали сказки «Тысячи и одной ночи», то вам — сюда. Здесь царит таинственная и праздничная атмосфера дворца всемогущего восточного султана, чувствуется вкус богатства и роскоши. Здесь кажется, что тайну Востока возможно постичь. Ведь национальная кухня — очень хороший проводник по неизведанным дорожкам.

Ресторан «Узбекистан» открылся еще в 1951 году, а в 1997 году помещение ресторана было полностью реставрировано, специально приглашенными мастерами из Ташкента, которые и создали эту своеобразную энциклопедию восточного декора. Факела на входе — обязательные элементы оформления восточного дворца и хранители домашнего очага, кушетки и пуфики, мозаика, резные орнаменты, полы красного дерева, сирийские ковры, плетеные из шелковой и шерстяной нитей, резная мебель ручной работы, оставшийся от прежнего «Узбекистана» орнамент на потолке, восточные шелка и мягкие диваны — сказочный интерьер будто сошел со страниц прекрасных книг в золотых переплетах.

В ресторане можно отведать блюда узбекской, арабской, китайской и азербайджанской кухни. Едва ли не только здесь можно попробовать настоящие среднеазиатские казы. А еще узбекский супчик машхурда. А кто сможет отказаться от байского супа с фаршированной перепелкой? Только в узбекском меню ресторана 11 видов супов. Для самых смелых — на горячее — шашлык из лампочек. Каких? Спросите официанта!