«Дымов №1» - динамично развивающееся демократичное заведение формата городского ресторана, удачно сочетающее в себе домашнюю атмосферу, широкий выбор гастрономических удовольствий и одновременно доступность, достойный уровень сервиса и безупречный стиль.

Название проекта было составлено из двух частей. «Дымов» – компания Вадима Дымова, а «№1» - это знак неоспоримого лидерства Аркадия Новикова в ресторанном бизнесе России.

Ресторан расположился в центре кипения деловой жизни Москвы и стал излюбленным местом для деловых обедов и ужинов. Этот ресторан идеально подходит для переговоров в неформальной и приятной обстановке.

Интерьер заведения минималистичен, он построен на сочетании натуральных материалов и стекла, выдержан в благородной, спокойной цветовой гамме и продуман до мелочей.